Rau muống xào tỏi mới đây đã được vinh danh là một trong 100 món rau ngon nhất thế giới, theo chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas.
Rau muống xào là món ăn dân dã, phổ biến trên khắp Việt Nam được bình chọn ở vị trí thứ 24 trong danh sách 100 món rau ngon nhất thế giới.
Trong những năm gần đây, ăn chay đang trở thành xu hướng được nhiều người tìm đến với những lý do như: sống xanh, tính bền vững của môi trường, lợi ích về sức khỏe...
Thực phẩm giàu canxi là nguồn dinh dưỡng hỗ trợ xương khớp phát triển khỏe mạnh và nâng cao sức khỏe tổng thể.
'Ăn chay' không còn là một khái niệm xa lạ với giới trẻ Việt Nam. Sự đa dạng của ẩm thực chay, cùng với những lợi ích về sức khỏe và tinh thần, đã thu hút ngày càng nhiều bạn trẻ đến với lối sống lành mạnh này.
Collagen đóng vai trò quan trọng với vẻ đẹp của làn da, nhưng sau 25 tuổi lượng collagen trong cơ thể bắt đầu có dấu hiệu suy giảm.
Nhiều phụ nữ lo lắng việc ăn thịt sẽ khiến mình béo lên và không có lợi khi duy trì vóc dáng. Tuy nhiên, thực tế nữ giới được khuyến khích ăn nhiều thịt hơn nam giới.
Tín hiệu trái chiều từ các thị trường lớn đang định hình cục diện tiêu thụ tôm toàn cầu trong những tháng đầu năm 2025. Mỹ tăng tốc nhập khẩu trở lại, Trung Quốc thu hẹp do áp lực cạnh tranh nội địa, trong khi châu Âu vẫn chưa có nhiều đột phá.
Các bậc phụ huynh dù có ăn chay, hay ăn chay trường thì cũng không nên bắt buộc con em mình phải ăn chay theo mình, quan trọng nhất là điều chỉnh dinh dưỡng với thể trạng của con cho hợp lý.
Hạt diêm mạch (quinoa) ngày càng trở nên phổ biến trong cộng đồng những người quan tâm đến sức khỏe và dinh dưỡng. Không chỉ là một loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng, diêm mạch còn được mệnh danh là 'siêu thực phẩm' với vô số lợi ích tuyệt vời cho cơ thể.
Thực phẩm bổ sung sức khỏe ngày càng phổ biến, nhưng đi kèm đó là những lầm tưởng tai hại về tính an toàn và hiệu quả.
Trong Phật giáo, ăn chay là một hành động của sự giác ngộ nội tâm, thể hiện lòng từ bi qua từng hành động nhỏ nhất. Hơn cả một thói quen, đó là con đường giúp con người sống hòa hợp với thiên nhiên và phát triển sự an lạc trong tâm hồn.
Chỉ cần 'cắt bỏ' một món ăn trong menu hằng ngày của mình, bạn sẽ cảm thấy kết quả thay đổi đáng kinh ngạc.
Nhiều người tin rằng thói quen nấu ăn ở nhà là cách tốt nhất để có một bữa ăn lành mạnh và tốt cho nhất cho sức khỏe.
Việc thiếu vitamin D có thể khiến cơ thể cảm thấy mệt mỏi, ảnh hưởng đến hệ thống miễn dịch và tâm trạng của chúng ta. Vậy làm thế nào để bổ sung vitamin D trong những ngày không có nắng?
Ngày nay thói quen ăn chay dần trở nên phổ biến hơn, bởi theo nhiều nghiên cứu cho thấy những người ăn chay có sức khỏe dẻo dai hơn so với những người thường xuyên sử dụng thịt trong bữa ăn. Tuy nhiên, nếu ăn chay không đúng cách cũng có thể gây hại cho sức khỏe.
Bạn nên ttránh làm 7 việc này nếu không muốn bị đánh giá là người có EQ thấp.
Nữ diễn viên múa ballet được đưa vào bệnh viện trong tình trạng bị suy dinh dưỡng nặng đến mức có nguy cơ bị ngừng tim và tử vong.
Bắp cải là loại rau phổ biến trong mùa đông và tốt cho sức khỏe, nhưng nếu ăn nhiều bắp cải sẽ gây ra một số rủi ro với sức khỏe.
Nui là sợi bánh dễ chế biến, phù hợp cho cả món nước và món xào. Hôm nay, sợi nui thân quen kết hợp cùng bông cải để tạo nên món nui xào bông cải bắt vị cho trưa giữa tuần.
Uống sữa hạnh nhân là lựa chọn thay thế sữa bò tốt cho sức khỏe.
Protein là dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, nhưng bạn nên chọn nguồn protein động vật hay thực vật?
Du lịch, mục tiêu về khí hậu, mối quan tâm về quyền động vật đang làm bùng nổ sự hồi sinh của chế độ ăn thuần chay ở một quốc gia nổi tiếng với sushi và mì ramen thịt lợn.
'Khoảnh khắc tôi nhận ra ngôn ngữ chính là sợi chỉ kết nối chúng ta, tôi ngạc nhiên và xúc động. Tôi biết ơn tất cả những ai đã và sẽ được kết nối bởi sợi chỉ đó'.
Bạn ăn chay và đang tìm kiếm nguồn bổ sung sắt từ thực vật thì hãy chọn những thực phẩm này.
Bánh da lợn có một lớp màu vàng nhạt làm bằng đậu xanh, một lớp màu xanh lá cây bằng lá dứa, các lớp còn lại được tùy biến theo sở thích và khẩu vị mỗi vùng.
MỸ - Một người phụ nữ chỉ ăn trái cây trong suốt 30 ngày đã chia sẻ về tác động của chế độ dinh dưỡng này với cơ thể cô.
Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, i-ốt (iodine) là một vi chất tự nhiên, nguyên liệu tham gia vào quá trình tổng hợp thyroxin là một hormone tuyến giáp. Hormone thyroxin cần thiết cho sự phát triển thể chất và tinh thần của trẻ em, đồng thời giúp điều hòa chuyển hóa năng lượng.