Nem chua Văn Yên (Đại Từ) chắc chắn sẽ không làm thực khách thất vọng, bởi sự thơm ngon, đậm đà, dai giòn… mà món ăn này đem lại.
3 nam du khách Hàn Quốc đã trải nghiệm cùng lúc 7 món bánh Huế đặc trưng như bánh bèo, bột lọc, ram ít... Họ liên tục gật gù khen ngon.
Thường xuyên ăn tiết canh, nem thính, rau sống, gần đây người đàn ông sốt cao, đau bụng, tiêu chảy, đến viện được chẩn đoán mắc liên cầu khuẩn lợn.
Những cơn mưa phùn làm cho vườn nhà lúc nào cũng bàng bạc một khoảng không gian tranh tối tranh sáng. Đã chính Ngọ nhưng mặt trời vẫn ẩn khuất trong tầng tầng lớp lớp mây màu xám.
Mới đây, hàng loạt món ăn của Việt Nam như cháo lòng, bún đậu mắm tôm... đã được Cẩm nang ẩm thực hàng đầu thế giới Taste Atlas lựa chọn vào top 100 món ăn đường phố ngon nhất Đông Nam Á.
Trước hết, tôi cần một quan niệm chung để có một định nghĩa tương đối về nem để khỏi nhầm lẫn. Nem, theo quan niệm của người Thanh, Nghệ, Khu Bốn là thứ thịt tái chín được trộn thính để lên men. Bởi thế giới của nem thì nhiều lắm mà có lẽ tôi chỉ thành thạo khu vực miền Bắc với những loại nổi tiếng như nem Phùng Đan Phượng, nem nắm Giao Thủy Nam Định, nem Bùi Bắc Ninh, nem An Thọ Hải Phòng…
Dưới đây là 7 món ăn bài thuốc giúp ngủ ngon, đây đều là những món rất dễ làm.
Để khắc phục tình trạng mất ngủ, y học cổ truyền đã sử dụng nhiều vị thuốc có tác dụng an thần, dưỡng tâm, thanh nhiệt, giúp thư giãn thần kinh giúp hỗ trợ giấc ngủ sâu hơn.
Giấc ngủ đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe, tăng cường đề kháng và giảm stress. Một số món ăn bài thuốc có tác dụng tốt giúp ngủ ngon.
Sở Giao dịch Chứng khoán Hà Nội (HNX) đã ban hành Quyết định số 104/QĐ-SGDHN về việc hủy bỏ niêm yết bắt buộc cổ phiếu DTC của CTCP Viglacera Đông Triều.
Ngày 25/2 tại Cairo, bà Đỗ Thu Trang, Phu nhân Đại sứ Việt Nam đã tham dự buổi gặp mặt nhân kỷ niệm Ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3 do Hội nữ Đại sứ và Phu nhân Đại sứ các nước tại Ai Cập tổ chức.
Tôi có cái thú, mỗi năm trước hoặc sau Tết, sẽ cố làm một chuyến miền Bắc, thể nào cũng về quê ngoại, thưởng rét.
Nem rán là món ăn truyền thống hấp dẫn, nhưng không phải ai cũng biết cách rán nem giòn rụm, không bị bục hay quá khô.
Mới đây, hàng loạt đại diện của Việt Nam như cháo lòng, bún đậu mắm tôm,... đã được Taste Atlas đưa vào danh sách 100 món ăn đường phố ngon nhất Đông Nam Á.
Ngày 19/2, Đại sứ quán Việt Nam tại Mỹ phối hợp với Hội Phu nhân Phu quân đã tổ chức buổi giao lưu văn hóa, ẩm thực Việt Nam cho Nhóm Arab và Nam Á của Tổ chức Giao lưu văn hóa Ngoại giao đoàn (CED) tại Ngôi nhà Việt Nam ở thủ đô Washington DC, Mỹ.
Ông bà xưa có câu Làm như ngày mùa ăn sao cho hết/Ăn như ngày tết của đâu mà ăn, cũng bởi thế mà nồi thịt kho hột vịt, nem chả, hay canh khổ qua - đặc trưng của ẩm thực đầu năm mới ở Nam bộ - lui về, nhường chỗ cho bữa cơm nhà đậm đà vị mắm, thơm lừng mùi cá khô chiên, nướng.
Nhiều người bày tỏ rằng 'đang ớn mà nhìn 2 vợ chồng ăn cái thấy thèm lại luôn'.
Mâm cỗ chay ngày Rằm tháng Giêng không chỉ là những món rau củ luộc đơn giản mà còn là sự kết hợp hài hòa giữa hương vị truyền thống và sáng tạo.
Xác định việc truy xuất nguồn gốc (TXNG) sản phẩm hàng hóa có ý nghĩa rất lớn trong việc quản lý, nâng cao giá trị sản phẩm tạo niềm tin với người tiêu dùng, tăng tính cạnh tranh trên thị trường, những năm gần đây, nhiều doanh nghiệp, HTX, cơ sở sản xuất, kinh doanh trên địa bàn tỉnh đã đẩy mạnh ứng dụng khoa học và công nghệ trong việc dán tem QR Code để TXNG sản phẩm khi đưa ra thị trường.
Ông Vũ Tuấn Hiệp - Giám đốc Hợp tác xã nấm Tuấn Hiệp và các thành viên đã và đang giúp Hợp tác xã phát triển ổn định, đồng thời thực hiện được mong mỏi của bản thân là lan tỏa hơn nữa giá trị dinh dưỡng từ nấm mang lại…
Theo quan niệm, mâm cúng Rằm tháng Giêng là một trong những mâm cúng quan trọng nhất trong năm với ý nghĩa ngày rằm đầu tiên trong năm.
Kinh nghiệm phượt Bảo Lộc từ A đến Z là từ khóa được nhiều người tìm kiếm trong thời gian gần đây.
Những con cá chép nặng ít nhất từ 2,5-3kg được sơ chế cẩn thận, uốn cong trên chiếc võng nhỏ mà người dân làng Diệc (Hưng Hà, Thái Bình) 'tự chế' rồi rưới mỡ sôi liên tục suốt 10-12 tiếng.
Với những nguyên liệu dễ mua, dễ làm, bạn có thể nấu những món ăn hấp dẫn, giải ngán ngày đầu năm.
Nấu 2 lần hay còn được gọi là 'nấu 2 lửa'. Lần nấu thứ 2 sẽ quyết định độ ngon hoàn hảo của món ăn.
Giá có thể khiến thời gian dừng lại/Tết mãi vui, bố mẹ chẳng thêm già/Về đến ngõ đã thấy nụ cười ngóng đợi/Tết được về nhà, là Tết có mẹ cha
Những mâm cỗ cúng đẹp như tranh của các mẹ đảm luôn nhận được những lời khen ngợi trên các diễn đàn nhờ sự chăm chút, vừa sáng tạo vừa đậm chất truyền thống.
Tết của lính nhà giàn DK1 cũng có đầy đủ hương vị quê hương như bánh chưng, chả giò, nem, chậu quất, cành mai, đào. Những món quà xuân chứa đựng nhiều tình cảm từ đất liền như tiếp thêm sức mạnh cho những người lính nơi đầu sóng, ngọn gió chắc tay súng giữ vững sự bình yên biển đảo quê hương.
Những người nước ngoài ở Việt Nam đúng dịp Tết Nguyên đán đã có những khám phá thú vị về Tết, đặc biệt là những món ăn truyền thống trong mâm cỗ Tết của người Việt.