Từ lâu, nhiều giống lúa nếp bản địa đã gắn bó với người nông dân xứ Thanh. Việc khôi phục và phát triển các giống lúa nếp đặc sản, xây dựng vùng chuyên canh tập trung đang mở ra hướng đi mới, góp phần nâng cao giá trị nông sản và nâng cao thu nhập cho người dân.
'Tương Cự Đà, dưa cà Khúc Thủy' từ lâu đã trở thành câu nói quen thuộc khi nhắc đến đặc sản tương nếp của vùng ven đô Thanh Oai.
Trên hành trình khám phá dải đất hình chữ S, du khách vừa được thỏa mãn đôi tai, mãn nhãn đôi mắt. Song cũng đừng quên nuông chiều vị giác bằng những món ngon chứa đựng giá trị tinh hoa của từng vùng đất và con người...
Tối ngày 2/3, tại đền Trần Thương (xã Trần Thương, tỉnh Ninh Bình) đã diễn ra Lễ phát lương Đức Thánh đền Trần Thương - Xuân Bính Ngọ 2026.
Mỗi độ Tết đến, Xuân về, bên mâm cỗ của người Mường không thể thiếu ché rượu cần thơm nồng. Không chỉ là thức uống, rượu cần còn là sợi dây kết nối cộng đồng, là ký ức văn hóa và niềm tự hào của núi rừng qua bao thế hệ.
Với ông Hán, càng về tuổi bách niên, Tết Nguyên đán càng trở nên thiêng liêng, ý nghĩa. Nhìn hơn 40 thành viên đủ cả con trai, gái, dâu, rể, cháu, chắt quây quần bên mâm cỗ Tết, ấm tình ruột thịt, trong ông lại dâng lên một cảm xúc lâng lâng khó tả…
Bánh chưng làng Tranh Khúc đã trở thành một phần trong văn hóa ẩm thực của người Hà Nội. Chính hương vị đặc trưng, độ dẻo, thơm trong mỗi chiếc bánh đã khiến cho bánh chưng Tranh Khúc trở thành một thương hiệu và có sức sống lâu bền qua các thế hệ.
Bước vào năm 2026 với khí thế mới, xã Thư Lâm xác định phát triển nông nghiệp xanh, sinh thái gắn với du lịch trải nghiệm là hướng đi chiến lược, tạo nền tảng cho tăng trưởng bền vững, nâng cao chất lượng sống của người dân và hình thành không gian kinh tế xanh trong lòng Thủ đô.
Trong cái se lạnh của những ngày cuối đông, tôi tìm về những góc bếp đỏ lửa ở phường Vĩnh Phúc. Giữa nhịp sống hiện đại, mùi lá dong, mùi nếp thơm lan tỏa từ những nồi bánh nghi ngút khói như sợi dây níu giữ tâm hồn người Việt với cội nguồn. Bởi với người Việt, có bánh chưng là có Tết, và giữ được nồi bánh chưng cũng chính là giữ gìn 'hồn' dân tộc.
Bánh chưng 2.0 là sự giao thoa hoàn hảo giữa giá trị truyền thống và tư duy hiện đại của thế hệ trẻ. Nó không xóa bỏ quá khứ, mà đưa quá khứ vào một 'hệ điều hành' mới - nơi nó có thể tỏa sáng trong nhịp sống hối hả của thế kỷ 21.
Trong không khí rộn ràng của những ngày giáp Tết Bính Ngọ, Đoàn 195, Bộ tư lệnh Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh tưng bừng tổ chức Hội thi gói bánh chưng với chủ đề 'Bánh chưng xanh - Tết đoàn viên'.
Ngày 12/2 (tức ngày 25 tháng Chạp năm Ất Tỵ), trong không khí rộn ràng của những ngày giáp Tết Bính Ngọ, Đoàn 195 đã tưng bừng tổ chức Hội thi gói bánh chưng với chủ đề 'Bánh chưng xanh-Tết đoàn viên'.
Giữa không khí chuẩn bị Tết Nguyên đán, bánh chưng cốm đang trở thành lựa chọn được nhiều gia đình quan tâm.
Bánh chưng làng Tranh Khúc đã trở thành một phần trong văn hóa ẩm thực của người Hà Nội. Chính hương vị đặc trưng, độ dẻo, thơm trong mỗi chiếc bánh đã khiến cho bánh chưng Tranh Khúc trở thành một thương hiệu và có sức sống lâu bền qua các thế hệ.
Những ngày cận Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, nhịp sống ở làng bánh chưng Diệm Xuân (xã Vĩnh Thành) càng trở nên rộn ràng, tất bật hơn, bởi đây là thời điểm sản xuất chính trong năm. Trên tuyến đường khắp các thôn ngập tràn sắc xanh của lá dong, hương thơm của gạo nếp, đỗ xanh hòa cùng ánh lửa bập bùng từ những cơ sở luộc bánh xuyên đêm.
Xã Tây Phương nổi tiếng với chùa cổ xứ Đoài và là cái nôi nghề chè lam truyền thống. Từ gạo nếp, mật mía, gừng, lạc rang, người dân tạo nên chè lam Thạch Xá đậm đà hương vị quê.
Tết Nguyên đán 2026 cận kề, bánh chưng chay trở thành lựa chọn được nhiều gia đình yêu thích nhờ hương vị thanh đạm, dễ ăn nhưng vẫn giữ trọn hồn Tết cổ truyền.
Đầu tư xây dựng và phát triển kết cấu hạ tầng kinh tế - xã hội gắn với Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới (NTM) được các địa phương trong tỉnh xác định là nhiệm vụ trọng tâm, xuyên suốt. Nhờ triển khai đồng bộ, quyết liệt nhiều giải pháp, diện mạo nông thôn ngày càng khởi sắc; đời sống vật chất, tinh thần của người dân không ngừng được nâng cao, tạo nền tảng quan trọng cho phát triển nông nghiệp, nông thôn theo hướng hiện đại, bền vững.
Cây đào bên hiên nhà đang căng dần từng nụ hoa xinh tươi, Tết đang đến thật gần. Mùi Tết thoảng trong không gian khiến lòng người thêm bồn chồn, náo nức.
Vùng đất Yên Phụ xưa (nay thuộc xã Văn Môn, tỉnh Bắc Ninh) vốn nổi tiếng là xứ sở trăm nghề như xay xát gạo, làm mì, làm bánh đa nem, nấu rượu… cùng đặc sản gạo nếp cái hoa vàng. Từ quy mô nhỏ lẻ, với việc đầu tư công nghệ, máy móc, nhiều cơ sở mở rộng quy mô, tăng giá trị, tạo việc làm và phát triển tốt nghề truyền thống của địa phương.
Với chủ đề 'Kết nối thịnh vượng - Đón Xuân huy hoàng', Hội chợ Mùa Xuân lần thứ nhất năm 2026 sẽ diễn ra từ 2/2 đến ngày 13/2 tại Trung tâm Triển lãm Việt Nam, xã Đông Anh, TP Hà Nội. Tham gia Hội chợ, tỉnh Thanh Hóa trưng bày giới thiệu gần 100 sản phẩm hàng hóa tiêu biểu của các đơn vị, doanh nghiệp, HTX trên địa bàn tỉnh.
Những ngày này, người dân trong làng bánh chưng Thủy Đường, thuộc phường Thủy Nguyên (trước đây là xã Thủy Đường, huyện Thủy Nguyên), thành phố Hải Phòng tất bật chuẩn bị bánh chưng cung ứng cho thị trường.
Thực hiện chủ trương của Trung ương và của tỉnh về cơ cấu lại ngành nông nghiệp gắn với phát triển kinh tế tư nhân, xã Hợp Thịnh (Bắc Ninh) đang tập trung rà soát, hoàn thiện quy hoạch các vùng sản xuất theo lợi thế; phát triển các sản phẩm chủ lực.
Giữa nhịp sống hiện đại, món bỏng Chủ mộc mạc vẫn được người Cổ Loa (Hà Nội) gìn giữ. Đây là món ăn mang hương vị ngọt bùi, vừa là món quà quê thân thương, vừa kể tiếp câu chuyện dài của vùng đất kinh đô xưa.
Bám sát cơ sở, lấy nông dân làm trung tâm, Hội Nông dân xã Thư Lâm triển khai hiệu quả phong trào thi đua 'Dân vận khéo', tạo chuyển biến rõ nét trong nhận thức và hành động của hội viên...
Người ta bảo, khứu giác là cỗ máy thời gian kỳ diệu nhất của con người. Chỉ một mùi hương thoảng qua thôi, cũng đủ đưa ta trở về một miền ký ức đã xa, nơi có tuổi thơ, có quê nhà và có những ngày cuối năm bình dị đến nao lòng.
Là mô hình dân vận khéo tiêu biểu của tỉnh Bắc Ninh trong lĩnh vực kinh tế, Hợp tác xã Nông nghiệp Thái Sơn, xã Hợp Thịnh đã có nhiều cách làm nâng cao chất lượng sản phẩm gạo Nếp cái hoa vàng, tạo ra chuỗi liên kết sản xuất hiệu quả.
Là sản phẩm mùa vụ và mang tính chất đặc trưng mùa Tết, giới kinh doanh dự báo giá mặt hàng này sẽ tăng
Vào dịp Tết Nguyên đán, sản lượng tiêu thụ sản phẩm Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) thường tăng gấp 3 - 4 lần.
Song song với việc đổi mới phương thức quản lý, chính quyền xã Ea Ning (tỉnh Đắk Lắk) đã triển khai nhiều giải pháp thiết thực nhằm tạo sinh kế, nâng cao thu nhập và giảm nghèo bền vững cho người dân.
Trong dòng chảy mạnh mẽ của phong trào xây dựng nông thôn mới tại Hà Nội, những mô hình Hợp tác xã (HTX) do phụ nữ làm chủ đang nổi lên như những điểm sáng về sự sáng tạo, bản lĩnh và lòng nhân ái.
Trong dòng chảy của ẩm thực hiện đại, bánh quả cọ vẫn giữ một vị trí trang trọng, là thức quà mộc mạc mang đậm hơi thở của núi rừng, gói ghém tinh hoa văn hóa của đồng bào các dân tộc Tày, Nùng, Dao.
Nức tiếng đất Phố Hiến, Hưng Yên, loại tương này chinh phục thực khách bằng quy trình chế biến kỳ công và hương vị đậm đà, khó lẫn với bất kỳ loại tương nào khác.
Thực hiện chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP), trên địa bàn xã Lạng Giang (Bắc Ninh) ngày càng có nhiều mô hình sản xuất sản phẩm đặc trưng, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân. Để phát triển sản phẩm OCOP, thời gian qua, chính quyền xã luôn đồng hành với các chủ thể thực hiện nhiều giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm.
Sản phẩm đặc hữu là những sản phẩm, vật phẩm chỉ tồn tại ở riêng một khu vực địa lý, trong một không gian với điều kiện về đất, nước, khí hậu riêng của vùng. Đây là những sản phẩm mang đặc tính riêng biệt, độc đáo và duy nhất để phân biệt, khẳng định thương hiệu của địa phương đó với những vùng khác. Do đó, nhiều địa phương đã tận dụng thứ 'lộc trời' ban, riêng có của mình để phát triển thương hiệu, nâng cao hiệu quả kinh tế cho người sản xuất.
Buổi sáng những ngày cuối Thu lãng đãng sang Đông ở vùng đất Thất Khê luôn có một thứ ánh sáng rất riêng. Nó không vàng rực rỡ như mùa nắng hạ, cũng chẳng hanh hao như những ngày cuối năm, mà là thứ ánh sáng mỏng nhẹ, đọng thành từng dải sương trong veo, chảy xuống sườn đồi rồi hòa cùng hơi đất quyện lên những thửa ruộng đang vào mùa gặt. Mùa cơm mới – người già trong bản vẫn gọi như thế, một mùa mà ai đi xa mấy cũng cố trở về cho kịp bữa cơm đầu tiên nấu từ hạt gạo bao thai trắng ngần vừa xay xát.