Chiên cá, rán thịt không còn bắn dầu: 7 mẹo đơn giản ai cũng làm được

Dầu mỡ bắn tung tóe khi chiên rán không chỉ khiến căn bếp trở nên lộn xộn mà còn tiềm ẩn nguy cơ gây bỏng, làm hỏng quần áo và lãng phí dầu ăn. Chỉ với một vài mẹo nhỏ trong quá trình nấu nướng, bạn có thể hạn chế đáng kể tình trạng này, đồng thời giúp món ăn vàng giòn và hấp dẫn hơn.

Tiệm cơm tấm, hủ tiếu đặc biệt ở TP.HCM của 'phú bà TikTok'

Không mở cửa đón khách, 'tiệm ăn' của chị Thu Hoàng chỉ phục vụ người nhà. Từ hủ tiếu, cơm tấm đến cá viên chiên, những món ăn quen thuộc được tái hiện trong căn bếp của gia đình.

Bà chủ hủ tiếu, cơm tấm, cá viên chiên 'giàu nhất TikTok'

Bày biện nấu nướng y như ngoài hàng, phú bà TP HCM khiến dân tình trầm trồ.

Người đàn ông 50 tuổi mắc ung thư gan, bác sĩ chỉ rõ 'sai lầm chí mạng' khi dùng dầu ăn

Thói quen nấu nướng tưởng như vô hại không ngờ tiềm ẩn nguy cơ lớn cho sức khỏe.

Jun Phạm, Rhymastic và Bùi Công Nam tiếp tục đồng hành cùng 'Quán nhà Haha'

Cả 5 thành viên chính thức của 'Gia đình Haha' sẽ cùng tiếp tục bước vào hành trình trải nghiệm thú vị với phiên bản 'Quán nhà Haha' dự kiến phát sóng vào tháng 10 tới.

'Quán nhà Haha' - phiên bản mới của 'Gia đình Haha' giữ nguyên đội hình 5 thành viên

Sau khi gây tò mò bằng việc công bố format đổi mới, nhà sản xuất YeaH1 vừa chính thức xác nhận giữ nguyên đội hình 5 thành viên của 'Gia đình Haha' để chính thức bước vào hành trình vận hành 'Quán nhà Haha'.

Nhiều hộ dân phải đi mua nước đóng chai vì lo sợ nước giếng ô nhiễm

Nửa tháng qua, kể từ khi con kênh gần nhà xuất hiện tình trạng cá, thủy cầm chết, nổi hàng loạt, nhiều hộ dân thôn 7, 8 và 10 xã Xuân Du (Thanh Hóa) phải đi mua nước đóng chai, xin nước để nấu nướng, tắm giặt.

Dàn cast của 'Gia đình Haha' tái hợp

Sau khi gây tò mò bằng việc công bố format đổi mới, nhà sản xuất của 'Quán nhà Haha' vừa chính thức xác nhận giữ nguyên đội hình 5 thành viên của 'Gia đình Haha' để chính thức bước vào hành trình mới.

3 thời điểm nêm mì chính vào món ăn vừa ngon vừa an toàn

Mì chính (bột ngọt) là một gia vị phổ biến trong gian bếp của nhiều gia đình, giúp món ăn tăng thêm vị ngọt. Tuy nhiên, việc nêm nếm gia vị này vào lúc nào trong quá trình nấu nướng để an toàn cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết rõ.

Đám cưới đang diễn ra thì khói trắng bao trùm cả hội trường: Lời giải thích khó chấp nhận từ phía khách sạn

Phía khách sạn phân trần rằng đó chỉ là khói bốc ra từ nhà bếp do quá trình nấu nướng chuẩn bị lượng thức ăn lớn.

Nấu nướng không còn là gánh nặng với 5 nguyên tắc vàng cho nhà bếp

Việc dọn dẹp và bài trí bếp núc luôn là nỗi ám ảnh của người nội trợ bận rộn. Áp dụng ngay 5 nguyên tắc vàng cho nhà bếp dưới đây sẽ giúp không gian nấu nướng của bạn luôn gọn gàng, tràn đầy cảm hứng.

'Tiền mất tật mang' với 5 sai lầm khi triển khai giải pháp đồng bộ nhà bếp

Hãy cùng chỉ ra 5 sai lầm khi triển khai giải pháp đồng bộ nhà bếp dưới đây để chủ động kiến tạo một không gian nấu nướng thông minh, khoa học nhất.

Đà Nẵng: Nguy cơ cháy rừng từ các điểm tắm suối tự phát

Trong thời điểm nắng nóng kéo dài, việc người dân gia tăng các hoạt động tắm suối, nấu nướng và sinh hoạt trong rừng đang làm tăng nguy cơ xảy ra cháy rừng trên địa bàn TP Đà Nẵng, gây áp lực lớn cho công tác phòng cháy, chữa cháy tại địa phương.

5 loại cây nên đặt trong bếp để khử mùi, giúp không gian luôn dễ chịu

Bếp thường có nhiệt độ cao và dễ ám mùi sau nấu nướng, vì vậy nhiều người đặt cây xanh để hỗ trợ khử mùi và tăng tính thẩm mỹ không gian sống.

Tuyệt chiêu dọn bếp 15 phút mỗi ngày dành cho người bận rộn

Để giúp bạn tiết kiệm thời gian hơn, hãy tham khảo ngay bài viết sau về quy trình dọn dẹp bếp thần tốc chỉ 15 phút mỗi ngày giúp bạn thảnh thơi tận hưởng cuộc sống.

Thiết kế nhà bếp: 6 sai lầm phổ biến ai cũng dễ mắc phải và cách tránh

Nhà bếp là không gian đòi hỏi tính tiện nghi cao, nhưng nhiều gia chủ vẫn mắc sai lầm khiến việc nấu nướng trở nên bất tiện. Hãy điểm danh 6 sai lầm thiết kế nhà bếp thường gặp nhất 2026.

Nồi cơm điện xuống cấp thường có 5 dấu hiệu, dùng lâu dễ ảnh hưởng chất lượng bữa ăn

Dấu hiệu nên thay nồi cơm điện để tránh ảnh hưởng sức khỏe như cơm chín không đều, bong chống dính hay nóng bất thường... người dùng cần chú ý.

5 thói quen nấu rau khiến vitamin C 'bay sạch': Nhiều người làm mỗi ngày mà không hề biết

Rau củ vốn là nguồn bổ sung vitamin C tự nhiên rất tốt cho cơ thể. Thế nhưng chỉ vì vài thói quen chế biến tưởng vô hại, lượng dưỡng chất quý giá này có thể hao hụt nghiêm trọng, thậm chí mất gần hết trước khi món ăn lên bàn.

Bé Gạo nhà Ngô Thanh Vân bộc lộ tiềm năng nối nghiệp đầu bếp của bố Huy Trần

Ái nữ của Ngô Thanh Vân gây chú ý khi bộc lộ niềm yêu thích bếp núc từ sớm. Cô bé được nhận xét là 'bản sao' của Huy Trần và thừa hưởng tài năng ẩm thực từ bố.

Ngắm nhìn màn 'lột xác' phòng bếp cũ kỹ thành không gian đậm chất Bắc Âu với giá thành rẻ

Trong nhịp sống hiện đại, phòng bếp không chỉ là nơi nấu nướng mà còn là không gian gắn kết các thành viên trong gia đình. Phòng bếp phong cách Bắc Âu đang ngày càng được ưa chuộng nhờ sự tinh tế, tối giản và gần gũi với thiên nhiên.

Quán cơm ngon Bắc Ninh lấn chiếm vỉa hè, thách thức khi người dân nhắc nhở bị phạt 35 triệu đồng

Quá trình kiểm tra, phường Cầu Giấy đã phát hiện quán cơm ngon Bắc Ninh có nhiều hành vi vi phạm, như: Lấn chiếm lòng đường, vỉa hè để kinh doanh, không đăng ký kinh doanh... nên đã xử phạt tổng số tiền 35 triệu đồng.

Biệt thự sang trọng của gia đình ca sĩ Đăng Khôi và Thủy Anh ở Phú Mỹ Hưng

Không chỉ khiến nhiều người ngưỡng mộ bởi cuộc sống hôn nhân hạnh phúc, Thủy Anh còn ghi điểm với gu thẩm mỹ tinh tế qua căn bếp sang trọng, tiện nghi...

Mẹo làm sạch đáy xoong nồi bị cháy đen chỉ bằng thứ có sẵn này trong bếp

Nồi bị cháy đen là một sự cố phổ biến trong bếp. Sự cố này thường xảy ra khi bạn lơ là hoặc phân tâm khi nấu nướng.

Con gái Tuấn Hưng tấm tắc khen cơm bố nấu trên sóng truyền hình

Bé Son, con gái của Tuấn Hưng, đã rất hài lòng với tài nấu nướng của bố. Cô bé còn chấm cho bố 10 điểm.

Chủ quán mặc vest đen bán cơm rang chợ đêm, kiếm gần 195 triệu đồng/tháng

TRUNG QUỐC - Chàng trai bán cơm rang ở chợ đêm nổi tiếng trên mạng nhờ vẻ ngoài bảnh bao, mặc vest đen lịch sự khi nấu nướng. Thu nhập mỗi tháng khoảng 50.000 nhân dân tệ (gần 195 triệu đồng).

Brooklyn Beckham lại bị mỉa mai

Đoạn video hướng dẫn cách nấu ăn mới đây của con trai David Beckham tiếp tục khiến dân mạng tranh cãi.

7 món đồ bếp giá rẻ nhưng giúp việc nấu nướng nhẹ nhàng hơn

Không cần chi nhiều tiền cho thiết bị đắt đỏ, nhiều món đồ bếp nhỏ gọn vẫn có thể thay đổi đáng kể trải nghiệm nấu nướng hằng ngày.

Vợ Mạnh Trường chiêu đãi cả nhà Đan Lê ở biệt thự đẹp trên núi: Toàn món thơm nức đến nỗi 'bụng căng tròn'

Phương Phạm đã trổ tài nấu nướng với thực đơn vô cùng bắt miệng gồm: Chim quay lá móc mật, nọng heo chiên, dạ dày chiên và khoai tây chiên.

Nhà bếp dù lớn hay nhỏ cũng nên tránh 7 thứ này, đây không phải mê tín

Nhiều người khuyên rằng dù bếp rộng hay hẹp, nên tránh một số thiết kế phổ biến để hạn chế rủi ro trong quá trình sử dụng.

Dùng nồi inox nấu nướng hằng ngày: Đây là 5 lưu ý quan trọng nhà nào cũng phải biết

Chảo, nồi inox quen thuộc trong gian bếp nhưng nếu sử dụng sai, chúng không chỉ nhanh xuống cấp mà còn ảnh hưởng đến chất lượng món ăn và sức khỏe.

4 sai lầm kinh điển khiến thịt càng nấu càng dai

Không ít người nội trợ than phiền: cùng một nguyên liệu, cùng cách nêm nếm, nhưng món thịt lúc nào cũng khô, dai, kém hấp dẫn. Điều đáng nói, nguyên nhân không nằm ở chất lượng thịt mà lại xuất phát từ những thói quen nấu nướng rất phổ biến, thậm chí được nhiều người tin là 'bí quyết'.

Đâu là những loại dầu ăn tốt và không tốt cho sức khỏe của người Việt Nam?

Không phải loại dầu nào cũng 'tốt như nhau,' và cách chúng ta sử dụng dầu trong nấu nướng - đặc biệt là chiên, xào ở nhiệt độ cao, càng khiến việc lựa chọn trở nên quan trọng hơn bao giờ hết.

Sai lầm khi đeo trang sức lúc nấu nướng

Trang sức dễ bị hư hại trong môi trường bếp nóng. Việc tiếp xúc liên tục với dầu mỡ, hơi nước và nhiệt độ cao khiến bề mặt xuống cấp, đặc biệt với các thiết kế đính đá.

Trào lưu nấu cơm một lần ăn cả tuần: Sai lầm chết người gây ngộ độc thực phẩm

Gần đây, nhiều người có xu hướng mỗi tuần chỉ nấu cơm một lần, chia hộp bảo quản để dùng trong nhiều ngày nhằm tiết kiệm thời gian nấu nướng.

Kiểm soát cháy rừng mùa nắng

Gia tăng các hoạt động tắm suối, nấu nướng trong rừng giữa cao điểm nắng nóng đang tạo áp lực trực tiếp lên công tác phòng cháy, chữa cháy rừng.

Đặt dao ở vị trí này có thể gây ra xung đột năng lượng, ảnh hưởng đến tài vận, sức khỏe

Việc đặt dao một cách tùy tiện không chỉ tiềm ẩn rủi ro về mặt an toàn mà còn có thể ảnh hưởng đến tài vận, sức khỏe và không khí hòa thuận trong gia đình.

Lưu ý không thể bỏ qua khi thiết kế nội thất nhà bếp

Để sở hữu một không gian bếp vừa thẩm mỹ vừa tiện dụng, gia chủ cần cân nhắc nhiều yếu tố quan trọng ngay từ khâu thiết kế.

Du lịch chui ở Sơn Trà - sự thách thức kỷ cương và những hệ lụy khôn lường (Kỳ 1: 'Ma trận' du lịch chui)

Sau những đợt ra quân tháo dỡ, cưỡng chế các công trình hoạt động du lịch trái phép tại bán đảo Sơn Trà, dư luận kỳ vọng khu vực này sẽ sớm được trả lại sự bình yên. Thế nhưng, ghi nhận thực tế những ngày gần đây cho thấy tình trạng du lịch chui đang có dấu hiệu tái diễn phức tạp. Tại dải bờ biển dài khoảng 300m khu vực Bãi Obama - Bãi Đa, hàng loạt sạp gỗ, bạt nhựa tự phát đã mọc lên, thu hút hàng trăm du khách mỗi ngày đến ăn nhậu, nấu nướng và sử dụng các dịch vụ dưới nước. Thực tế này đang đặt ra nhiều câu hỏi về tính bền vững của công tác quản lý hậu cưỡng chế, đồng thời gây áp lực lớn lên môi trường sinh thái và an ninh trật tự tại 'lá phổi xanh' của thành phố Đà Nẵng.

Món ngon nhớ lâu

Ở những làng quê xứ Quảng, dưới mái ngói rêu phong và vườn chuối xanh mướt, nhiều ngôi nhà tồn tại hai gian bếp. Một chiếc bếp gas hiện đại, tiện nghi cho các bữa ăn nhanh. Một bếp củi già nua, nơi những bà, những mẹ vẫn giữ thói quen nấu những món ăn truyền thống.

Chân dài Việt nóng bỏng lấy 'ông trùm' hơn 27 tuổi nay là mẹ 4 con siêu đảm, nấu ngon còn cực kỳ chu đáo

Cô tâm sự rằng dù bận rộn hay mệt mỏi đến đâu, việc tự tay đi chợ, chọn lựa nguyên liệu tươi ngon và đứng bếp nấu nướng mới là cách giúp cô hồi phục năng lượng hiệu quả nhất.