Những sợi mì dai dai kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau, đi kèm loại nước sốt thích hợp sẽ khiến bất kỳ ai cũng phải xiêu lòng.
Lang thang đi bộ qua những con phố cổ chật hẹp, nơi đây không chỉ có đầy những khu chợ nhộn nhịp và dãy cửa hàng đầy màu sắc mà mùi thơm của những món ăn đường phố thơm ngon cũng mang đến sức hút kỳ lạ.
Nhắc đến Hà Nội, du khách nước ngoài đều biết rằng, Hà Nội là nơi sinh sống của khoảng 10 triệu người dân, là thành phố lớn thứ hai, đồng thời là Thủ đô của Việt Nam. Thành phố đóng vai trò là trung tâm kinh tế - văn hóa - xã hội của cả nước, hội tụ nền văn hóa truyền thống với nhiều giá trị, giàu bản sắc và mang tính nhân văn độc đáo.
Ca dao có câu rằng 'Gió đông lạnh buốt tái tê. Thanh hao lá hẹ tràn trề cỗ xuân'. Đây chính là kinh nghiệm ăn hẹ tốt nhất mà người xưa đúc kết được.
Một món ăn có thể khiến người ta nhớ mãi không quên đâu phải chỉ vì cái ngon của người nấu đem lại, mà còn bởi ở không gian ấy, thời gian ấy, đã có những ai chia sẻ cùng ta. Như là vị nước chè xanh hãm nước mưa những ngày cha mẹ còn đủ đầy và hơi ấm gia đình thân thương dưới mái nhà phố cổ Hà thành… Đó là những ký ức trong 'Hà thành hương xưa vị cũ' của tác giả Vũ Thị Tuyết Nhung. Cuốn sách tập hợp những bài tạp bút và du khảo về đời sống Hà Nội, trong đó đa số là viết về ẩm thực đất kinh kỳ…
Ăn quà chắc chắn là phẩm chất đàn bà. Phần vì các bà ăn quà đã thành ca dao tục ngữ, phần nữa đàn ông mà lê la như thế hình như sẽ bị nhìn với ánh mắt không mấy thiện cảm. Tết với sự bận rộn của những trách nhiệm cũng khó làm các bà quên đi… bản năng gốc.
'Hãy tha thứ cho nàng'. Duy điên cuồng lẩm bẩm câu thần chú quen thuộc mà anh đọc được ở một tiểu thuyết lãng mạn nào đó từ xa xưa, một cách vô thức. Hai tay ôm đầu, anh vùi mặt vào gối, trốn chạy một sự thật cay đắng đang ở rất gần.
Mâm cơm cúng tất niên không cần cầu kỳ, chủ yếu thể hiện tấm lòng của người cúng để tri ân đất, trời, thần linh đã phù hộ gia đình trong năm qua.
Nếu bạn vẫn đang đau đầu suy nghĩ 'hôm nay ăn gì?' hay 'ăn gì hôm nay?' thì hãy xem ngay bài viết dưới đây, nó sẽ cho bạn lời giải hữu ích về các món ăn hàng ngày và món ăn chay.
Bố tôi là người cực kỳ khó tính, ấy vậy nhưng chỉ 1 bát 'chí mà phù' mẹ nấu ông liền quyết tâm lấy bà làm vợ bằng được.
Quán mì vằn thắn có thâm niên gần 30 năm trên phố Kỳ Đồng, Hải Phòng vốn nổi tiếng đông khách và được biết đến với tên gọi 'mì chờ'. Tên gọi đặc biệt trên cũng xuất phát từ cách gọi vui của thực khách sau mỗi lần phải đứng chờ khá lâu mới tới lượt.
Mùa thu, tháng Mười, thực sự là quá lý tưởng khi được cơ quan cho 'hành hương' trở về xứ Bắc, về Hà Nội. Sau hai đêm tưng bừng say men với đồng nghiệp, ngày cuối cùng ở Hà Nội đúng nghĩa phải là ngày để… ăn vặt.
Cùng các chị đi chợ nhé, tôi sẽ không chọn mua một số thứ thuộc về thành phần của con lợn hoặc có mua sẽ rất hãn hữu.
Sau phở, bún miến thì món quà phổ biến ở Hà Nội là món sủi cảo mỳ vằn thắn được nhiều người ưa chuộng.
Một số địa điểm ở Hà Nội đẹp, ý nghĩa, thú vị mà du khách có thể tham khảo dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5 này.
Ngày mùng 2 Tết Nhâm Dần tại Hà Nội, hàng quán đồng loạt mở bán phục vụ khách. Các quán bún phở... đều tăng giá khoảng 20-25% với lý do 'giá Tết'.
Ông Nguyễn Quốc Hoàn, Phó Chủ tịch UBND quận Hoàn Kiếm dẫn đầu tổ công tác kiểm tra hàng quán sau 21h, phát hiện nhiều cửa hàng vi phạm quy định phòng dịch.
Nhiều hàng ăn phố cổ đang gặp khó khăn dù được mở lại. Nguyên nhân là chi phí cố định không thay đổi và sự phụ thuộc vào khách du lịch.
Khi vó bò Hòa Mã, phở gà Mai Anh và nhiều quán ăn nổi tiếng ở Hà Nội chỉ bán được khoảng 30-50% so với trước dịch, phở Thìn Lò Đúc hay bánh mì Hoàng Long vẫn đóng cửa im lìm.
Từ 12h trưa nay (16-9), các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, văn phòng phẩm, sách, thiết bị, đồ dùng học tập, sửa chữa phương tiện giao thông… tại nhiều địa phương chưa ghi nhận ca nhiễm trong cộng đồng (từ thời điểm thực hiện Chỉ thị số 20/CT-UBND) đã hoạt động trở lại, đáp ứng nhu cầu của người dân sau thời gian dài tạm dừng, thực hiện giãn cách xã hội phòng, chống dịch Covid-19. Chiều 15-9, UBND thành phố Hà Nội ban hành Văn bản số 3084/UBND-KGVX về việc điều chỉnh một số biện pháp phòng, chống dịch Covid-19 trên địa bàn thành phố. Theo đó, từ 12h ngày 16-9, đối với các địa bàn 19 quận, huyện, thị xã chưa ghi nhận ca nhiễm trong cộng đồng từ ngày 6-9 được hoạt động một số cơ sở kinh doanh văn phòng phẩm, sách, thiết bị, đồ dùng học tập; cơ sở kinh doanh dịch vụ sửa chữa phương tiện giao thông, điện tử, điện lạnh và đồ gia dụng; cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn, uống (chỉ bán hàng mang về).
Các hàng quán có không gian trong nhà nhưng vẫn cố tình phá luật để đón được nhiều khách hơn.
Để nấu món mì vằn thắn, chị em hãy tham khảo hướng dẫn dưới đây.
Đối với nhiều gia đình, mì tôm là lựa chọn tối ưu nhất để phục vụ bữa sáng bởi tính nhanh và tiện lợi. Nhưng món mì úp mà mọi người thường làm thì không tốt cho sức khỏe. Hãy bỏ ra một chút thời gian để có được món ăn sáng tuyệt vời cho gia đình từ mì tôm nhé.