Mâm cúng Tết Đoan Ngọ có đầy đủ lễ vật, được bài trí đẹp mắt, giá từ 100.000 đồng đang được rao bán nhiều trên chợ mạng.
Diệt sâu bọ bằng một số loại thực phẩm là truyền thống của người Việt trong ngày 5/5 Âm lịch; vậy Tết Đoan ngọ ăn gì để diệt sâu bọ?
Hình ảnh những mâm cúng Tết Đoan ngọ được trang trí đẹp mắt liên tục gây sốt trên các diễn đàn, nhận được 'cơn mưa' lời khen từ cộng đồng mạng.
Để đáp ứng Quy định chống phá rừng (EUDR), Đắk Nông đang có nhiều bước đi bài bản, huy động sự vào cuộc đồng bộ của người dân, doanh nghiệp và chính quyền.
Về miền Tây Đô (Vĩnh Lộc), du khách không chỉ được khám phá cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp, ghé thăm hệ thống các di tích lịch sử - văn hóa, tâm linh, chiêm ngưỡng Di sản Văn hóa Thế giới Thành Nhà Hồ... mà còn được thưởng thức hương vị thơm ngon của món chè lam Phủ Quảng.
Ẩm thực quê Bác mộc mạc mà đậm đà, níu chân du khách bằng những món đặc sản mang hương vị riêng khó quên của xứ Nghệ.
Tại Nghệ An, từ lâu trồng mía và sản xuất mật mía không chỉ là nghề truyền thống mà còn đóng vai trò quan trọng trong phát triển kinh tế nông thôn. Tại địa phương, nhiều hợp tác xã (HTX) và tổ hợp tác đã đã được thành lập nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất và mở rộng thị trường tiêu thụ.
Bánh gio là loại bánh truyền thống thường được người dân huyện Đình Lập làm vào dịp Tết Đoan Ngọ (mùng 5/5 âm lịch) hằng năm. Xuất phát từ nhu cầu ngày càng cao của khách hàng, những năm gần đây, một số hộ dân trên địa bàn huyện đã sản xuất bánh để bán ra thị trường quanh năm. Bánh gio Đình Lập có màu vàng cánh dán, khi ăn vị thanh mát hòa quyện với mật mía ngọt thanh khiến nhiều thực khách nhớ mãi không quên.
Đôi lần trên phố, bạn bắt gặp chiếc xe đạp với dòng chữ 'kẹo kéo'. Bạn dừng xe thật nhanh, ngẩn ngơ đứng nhìn như nuốt lấy hình ảnh người bán kẹo và chiếc xe. Tuổi thơ của bạn, nồi kẹo kéo ấm thơm, ngọt ngào ngày xưa mẹ nấu cứ thế thức dậy rưng rưng.
Ẩm thực xứ Thanh là sự giao thoa tinh tế giữa phong vị miền Bắc và miền Trung. Mỗi món ăn nơi đây khiến thực khách nếm thử một lần sẽ nhớ mãi.
Nước khoáng, nước dừa, các loại sữa hạt, ca cao nguyên chất… là những loại đồ uống giàu magie đáng ngạc nhiên.
Bạn nên bổ sung nước, tăng lượng cam quýt, rau xanh... để ngăn sỏi thận hình thành.
Đến Phú Thọ dịp Giỗ Tổ Hùng Vương năm nay, thực khách không nên bỏ qua những đặc sản lạ này.
Sản phẩm bánh gai Tứ Trụ có nguồn gốc ở làng Thịnh Mỹ (trước Cách mạng Tháng Tám năm 1945 còn được gọi là làng Mía, thuộc xã Tứ Trụ, tổng Diên Hào, huyện Lôi Dương, phủ Thọ Xuân) nay thuộc xã Thọ Diên, huyện Thọ Xuân, tỉnh Thanh Hóa.
Đến Phú Thọ dịp Giỗ Tổ Hùng Vương năm nay, thực khách không nên bỏ qua những đặc sản lạ Phú Thọ này.
Trong bối cảnh nền nông nghiệp đang đối mặt với nhiều thách thức, trong đó có việc tăng chi phí đầu vào và suy giảm chất lượng đất, việc sử dụng phân bón hữu cơ trở thành một giải pháp bền vững. Tận dụng nguồn phế phẩm nông nghiệp để sản xuất phân bón hữu cơ không chỉ giúp nhiều nông dân Thái Nguyên giảm chi phí mà còn nâng cao chất lượng nông sản, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và môi trường sống.
Nông nghiệp xanh là xu hướng nhằm tối ưu hóa quy trình sản xuất để giảm chi phí, tăng lợi thế cạnh tranh cho sản phẩm nông nghiệp. Điểm vượt trội của nông nghiệp xanh so với nông nghiệp truyền thống là tính bền vững, bảo vệ môi trường và đa dạng sinh học.
Với những bí quyết và cách làm riêng có, thời gian qua, các thành viên Tổ hợp tác (THT) bánh gio Phai Danh, xã Hoàng Văn Thụ, huyện Bình Gia đã sản xuất, cung cấp ra thị trường những chiếc bánh gio dẻo thơm, đảm bảo chất lượng, góp phần tăng thu nhập cho người dân từ nghề làm bánh truyền thống.
Khi tiếng trống hội bắt đầu cất vang trên vùng đất Đào Xá, huyện Thanh Thủy, các khu xóm lại đông vui nhộn nhịp, tất bật để chuẩn bị những mâm cỗ thờ. Ghé thăm nhà văn hóa khu 4, ngay lập tức, mùi hương thơm lừng từ nồi bánh mật đang nấu trên bếp lửa hồng đã đánh thức khứu giác của những người khách xa chúng tôi. Từ lâu, bánh mật không chỉ là món ăn độc đáo mà còn là lễ vật không thể thiếu trong mâm cỗ thờ, thể hiện tấm lòng thơm thảo của người Đào Xá dâng lên các bậc thánh nhân đã có công dựng nước và giữ nước trong lễ hội truyền thống ở quê hương.
Nhân Ngày Quốc tế Phụ nữ (8-3), một số nhà hàng tại TPHCM thiết kế riêng những menu tiệc để 'cánh mày râu' có thể dùng bữa cùng những người phụ nữ yêu thương.
Nước mía là thức uống quen thuộc của nhiều người vậy nhưng những người mắc bệnh nào không nên uống nước mía?
Để hỗ trợ người dân vươn lên thoát nghèo, nâng cao thu nhập, cấp ủy, chính quyền xã Thạch Sơn (Thạch Thành) đã linh hoạt trong chỉ đạo, điều hành, khuyến kích Nhân dân khai thác các tiềm năng, thế mạnh của địa phương, đẩy mạnh phát triển kinh tế. Nhờ đó, đời sống Nhân dân ngày càng được nâng lên, diện mạo nông thôn có nhiều khởi sắc.
Ở khu vực Đồi Cao thuộc xã Đạ Sar, huyện Lạc Dương, trong thời gian gần đây đã xuất hiện 2 mô hình nuôi bò, nuôi trùn quế liên kết khép kín quy trình tuần hoàn, được Trung tâm Khuyến nông Lâm Đồng chọn làm điểm tham quan. Theo đó, bước đầu tiếp cận quy trình đối với các đơn vị khuyến nông và nông dân đến từ các vùng nông nghiệp miền Nam trong thời điểm cuối năm 2024 vừa qua.
Sáng mùng 10 tháng Giêng Âm lịch, đường Tân Kỳ Tân Quý (TP.HCM) chuyên bán cá lóc nướng ngày vía Thần Tài đón khách mua 'nhỏ giọt', không còn cảnh đông đúc, kẹt xe như những năm trước.
Mứt cau kiểng gói trọn tình má, thấp thoáng dáng quê. Hương vị ấy làm Tết thêm ngọt ngào và đậm sâu bao nỗi nhớ…
Hồi bé, khi thấy gió bấc quất ào ào trên những tàu lá chuối sau vườn và không gian xóm nhỏ nhà mình thơm nức mùi mật mía quyện trong hương gừng cay nồng của món chè lam nóng bỏng thì tôi biết ngày Tết đã sắp sang. Tết, tôi không chỉ được ăn những món ngon, được mua giày dép quần áo mới, mà còn được nhận tiền mừng tuổi. Có tiền mừng tuổi nghĩa là tôi có thể được mua một món đồ chơi mình thường ao ước. Cũng giống như bạn bè cùng trang lứa, tôi thích một cô búp bê có mái tóc vàng, đôi mắt to tròn cùng hàng mi cong vút biết nhắm lại khi đặt nằm, đôi má hồng hào phúng phính và cái miệng bé xinh thật là xinh. Đặc biệt, em búp bê đó sẽ mặc váy xòe với những dải đăng ten mềm mại chứ không mặc chiếc váy vàng xòe cứng giống như những cô búp bê rơm mà tôi thường có.
Sản xuất mía đường từng là nghề hưng thịnh ở Quảng Ngãi, nhưng ngày nay đã dần mai một. Riêng miền quê xã Bình Trung (huyện Bình Sơn) vẫn còn lưu lại một lò mía đường cha truyền con nối.
'Chàng ơi ngoảnh mặt ra ngoài, sớm mai đi chợ thiếp mua mật với khoai mài cho mình ăn'. Đối với nhiều người dân xứ Nghệ mật mía là món không thể thiếu dùng để kho cá, nấu chè, làm bánh... nhất là vào dịp Tết. Trong đó, mật mía làng Găng, xã Nghĩa Hưng, huyện Nghĩa Đàn được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, thanh ngọt.
Bên cạnh các món ăn truyền thống ngày Tết Nguyên đán như bánh chưng, dưa hành, giò, gà thì người Hà Nội xưa thường làm món chè kho để cúng đêm giao thừa, gia tiên. Với người dân xã Đại Đồng, huyện Thạch Thất thì món chè kho không thể thiếu trong mâm cúng ngày Tết.
Chọn quà Tết vào phút chót, người tặng vẫn có thể ghi điểm tốt với gia đình người yêu bằng lựa chọn quà tặng thấu đáo, như set trà thượng hạng hay giỏ hoa quả nhập khẩu.
Những lò mật đượm lửa, tỏa hương thơm ngào ngạt trong làn sương mờ phố núi báo hiệu mùi Tết đã về đến ngõ…
Với quan niệm tín ngưỡng, cá thửng tượng trưng cho trời tròn, lại là món ngon nên hầu như mâm cỗ Giao thừa của các gia đình đều có. Do đó, cá thửng rất đắt hàng vào dịp Tết.
Nhờ nghề này mà nhiều gia đình ở 'thủ phủ' mật mía lớn nhất xứ Thanh có được một nguồn thu ổn định mỗi dịp Tết đến, Xuân về
Sở dĩ gọi là kẹo Tết, bởi mỗi năm chỉ khi hoa đào đã nở, nhà nhà chuẩn bị đón Tết Nguyên đán, người dân quê tôi mới làm món kẹo quê này để đãi khách ngày Xuân. Kẹo Tết quê mộc mạc, dân dã, mang hương vị đặc trưng, độc đáo của vùng quê trung du xứ Nghệ.
Bánh ngào là một món ăn quen thuộc của xứ Nghệ. Vị ngọt của mật mía, mùi thơm của gừng, cái dẻo thơm của nếp rất hợp để thưởng thức vào ngày Tết se lạnh.
Tết Nguyên đán 2025 đã cận kề, vì vậy, người dân nấu mật mía ở huyện Thạch Thành (Thanh Hóa) đang tất bật để cho ra lò những mẻ mật cuối cùng của năm.
Sở Du lịch Đà Nẵng cho biết, trong khuôn khổ Diễn đàn Du lịch ASEAN (ATF) 2025 vừa diễn ra tại Johor, Malaysia tối ngày 20/1, Làng Tom Sara Đà Nẵng (thôn Phú Túc, xã Hòa Phú, huyện Hòa Vang, TP Đà Nẵng) đã vinh dự được nhận giải thưởng Du lịch Cộng đồng ASEAN.
Những ngày này, nhiều hộ dân trên địa bàn xã Yên Vượng, huyện Hữu Lũng đang tất bật nấu mật mía để phục vụ thị trường Tết Nguyên đán Ất Tỵ. Đây là nghề thủ công truyền thống hiện vẫn được người dân duy trì, phát triển.