Luồng phủ xanh nhưng bấp bênh... giá. Lúa cũng chỉ đủ ăn không thể thành hàng hóa... Và rất nhiều nguyên nhân khác, có yếu tố khách quan, chủ quan đã khiến Thiên Phủ khó vẫn còn... khó
Để những búp măng tươi giản dị trở thành sản phẩm sạch, an toàn, có thương hiệu không thể thiếu vai trò khoa học và công nghệ. Khoa học công nghệ, mở ra con đường mới giúp măng khô của bà con vùng núi vươn tới những thị trường lớn, nâng tầm giá trị và khẳng định thương hiệu địa phương.
Sáng 7/12, tại bản Tân Tường Hợp, UBND xã Mường Cơi đã tổ chức các hoạt động trải nghiệm không gian văn hóa các dân tộc năm 2025.
Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas vừa công bố danh sách 50 món vịt ngon nhất thế giới, trong đó món bún măng vịt, cháo vịt và tiết canh vịt của Việt Nam đồng loạt góp mặt.
Ba món ăn của Việt Nam gồm tiết canh vịt, bún măng vịt và cháo vịt lọt vào danh sách 50 món ăn từ vịt ngon nhất thế giới
Với nhiều người Việt, khi vừa nhìn thấy món ăn này đã sợ, e dè không dám thử. Nhưng cũng có người lại rất ghiền.
Kiểm tra, giám sát các mặt hàng nông lâm sản, thủy sản đóng vai trò rất quan trọng. Không chỉ là quản lý chất lượng, công tác này còn góp phần đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) và nâng cao ý thức trách nhiệm, nhận thức của người sản xuất, kinh doanh và cả người tiêu dùng. Thời gian qua, lực lượng chức năng của tỉnh Thái Nguyên đã tăng cường các hoạt động kiểm tra, giám sát và xử lý nhiều trường hợp vi phạm.
Thanh Hóa là tỉnh có số lượng hợp tác xã (HTX) nông nghiệp lớn thứ 3 trong cả nước. Có thể nói, kinh tế tập thể chiếm vai trò rất quan trọng trong việc phát triển kinh tế, xã hội ở địa phương này. Không chỉ góp phần tạo việc làm, nâng cao thu nhập cho người dân vùng sâu, vùng xa, các HTX còn là 'hạt nhân' giúp nông sản xứ Thanh vươn xa.
Chiều 27/11, Bộ đội Biên phòng tỉnh Sơn La thông tin đơn vị vừa bắt giữ đối tượng mang theo súng đang vận chuyển ma túy tại khu vực biên giới thuộc xã Phiêng Khoài.
Đối tượng Nênh Sồng (40 tuổi, quốc tịch Lào) mang theo súng, vận chuyển trái phép 1.200 viên ma túy tổng hợp qua biên giới Việt Nam để tiêu thụ.
Ngày 27/11, thông tin từ Ban Chỉ huy BĐBP tỉnh Sơn La cho biết, đơn vị vừa bắt giữ 1 đối tượng mang theo vũ khí, vận chuyển trái phép ma túy tổng hợp từ Lào về Việt Nam.
Từ một vùng núi khó khăn, xã Thiên Phủ (Thanh Hóa), được sáp nhập từ hai xã, đã thay da đổi thịt nhờ quyết tâm vượt khó. Địa phương này đã đạt những thành tựu đáng kể trong xây dựng nông thôn mới (12/19 tiêu chí bình quân), giảm tỷ lệ hộ nghèo mạnh mẽ (còn 10,97%) và nâng cao thu nhập bình quân đầu người (ước đạt 41,79 triệu đồng/năm)...
Khối bã thức ăn hình thành do sự tích tụ các chất được ăn uống vào dưới dạng các khối hoặc khối đông kết không tiêu hóa được, vị trí hay gặp nhất là ở dạ dày.
Trên khung cửi, bên bếp thuốc nam hay trong những rừng luồng, vầu thẳng tắp, hơi thở của núi rừng và bàn tay con người hòa quyện, tạo nên bản sắc riêng của vùng đất xứ Thanh.
Hơn 6 năm triển khai Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP) đã trở thành điểm sáng trong phát triển kinh tế tại khu vực miền núi tỉnh Thanh Hóa. Nhiều sản phẩm mang đậm bản sắc vùng cao như gạo nếp Cay Nọi, măng khô Yên Nhân, muối mắc khén Mường Đeng... đang từng bước khẳng định vị thế trên thị trường, góp phần nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống cho người dân địa phương.
Lực lượng chức năng tỉnh Nghệ An phát hiện 150 kg thực phẩm măng khô không rõ nguồn gốc xuất xứ tại Hộ kinh doanh ở Bản Đồng Phầu, xã Châu Bình.
Mỗi ngày trôi qua, bữa cơm gia đình không chỉ là lúc nạp năng lượng mà còn là khoảnh khắc gắn kết yêu thương. Dù bộn bề công việc hay cuộc sống hối hả, một mâm cơm ấm cúng với những món ăn quen thuộc, đậm đà hương vị quê nhà luôn là điều mà ai cũng mong chờ.
Trước khi nổi tiếng và giàu có, ít ai biết nữ nghệ sĩ này từng khó khăn đến mức phải ăn măng, uống nước canh cà chua sống qua ngày.
Mua sắm cuối năm là thời điểm dễ chi tiêu quá mức nhất nhưng nếu biết chọn đúng thời điểm và sản phẩm, người tiêu dùng có thể tiết kiệm bộn tiền.
Cùng với chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP), nhiều đặc sản của các xã miền núi Thanh Hóa không chỉ được hồi sinh, mà còn vươn xa, trở thành niềm tự hào của người dân địa phương.
Giữa núi rừng hoang sơ xứ Thanh, những bản làng hiện lên không chỉ với vẻ đẹp mênh mang của ruộng bậc thang, điệu xòe, câu khặp rộn ràng, mà còn có cả hương vị ngọt ngào từ những sản vật quê hương. Bánh nhãn giòn tan, măng khô dẻo thơm, khâu nhục đậm đà hay chén rượu men lá nồng ấm... tất cả hòa quyện thành 'bản giao hưởng' của đất và người xã Hồi Xuân.
Những ngày này, đi dọc tuyến đường tỉnh lộ 714 qua địa bàn xã Đông Giang (tỉnh Lâm Đồng), trước những ngôi nhà của các hộ dân đều trải dài thẳng tắp các phên tre đang phơi những miếng măng ươm vàng, báo hiệu mùa măng rừng đã rộ.
Ở bản Xẻ, xã biên giới Mường Nhà, để giữ rừng, 118 hộ dân trong bản đã bảo nhau từ bỏ dần canh tác trên nương. Thay vì phụ thuộc vào cây ngô, cây lúa, 5 năm trở lại đây, nhiều hộ dân ở bản Xẻ đã phát triển đa dạng mô hình sinh kế mới, mở ra hướng đi bền vững trong phát triển kinh tế nơi đây.
Với nhiều hoạt động xúc tiến thương mại, đặc biệt là đẩy mạnh ứng dụng thương mại điện tử, nhiều HTX trên địa bàn tỉnh đã từng bước đưa hàng hóa, nông sản và sản phẩm OCOP của tỉnh đến gần hơn với người tiêu dùng.
Sau hoàn lưu bão Bualoi, nhiều vùng rau màu của Nghệ An nói riêng và nhiều tỉnh thành khác nói chung ngập úng nặng, khiến nguồn cung rau xanh sụt giảm nghiêm trọng. Trong khi đó, các mặt hàng thực phẩm khác vẫn giữ mức giá ổn định, giúp cân bằng phần nào thị trường tiêu dùng sau thiên tai…
Quả chòi mòi tươi, măng khô, mật ong, bánh hạt kơ nia, linh chi đen,… và hàng thủ công mỹ nghệ của đồng bào Tây Nguyên được khách hàng yêu thích
Bằng việc khai thác hiệu quả cây nghệ trên vùng đất khó, chị Nguyễn Thị Hồng Minh, ở tổ dân phố Tân Thành, phường Bắc Kạn, đã nâng cao thu nhập cho nhiều thành viên trong hợp tác xã (HTX), đạt bình quân 7 triệu đồng/người/tháng. HTX Nông nghiệp Tân Thành do chị sáng lập được nhiều cấp, ngành khen thưởng, góp phần lan tỏa hiệu quả sản xuất nông nghiệp và phong trào thi đua yêu nước giai đoạn 2020-2025.
Tại địa bàn vùng cao, đông đồng bào dân tộc thiểu số của tỉnh Lâm Đồng, việc duy trì sĩ số thời điểm đầu năm học mới vẫn là thách thức lớn khi nhiều học sinh chưa trở lại lớp.
Từ cây nghệ, loài cây trồng quen thuộc nơi vùng đất khó, Hợp tác xã Nông nghiệp Tân Thành, thôn Tân Thành, phường Bắc Kạn (Thái Nguyên) đã cùng với bà con đồng bào dân tộc thiểu số xây dựng được chuỗi liên kết sản xuất nghệ củ bền vững, mang lại giá trị kinh tế cao.
Tiếng khèn, điệu múa, sắc màu thổ cẩm cùng hương rượu cần, mèn mén đã biến Trung Lý (Thanh Hóa) thành bức tranh sống động của bản sắc văn hóa dân tộc trong những ngày diễn ra Liên hoan văn nghệ dân gian – Phiên chợ vùng cao năm 2025.
Giữa đại ngàn xứ Thanh, những búp măng non mọc lên từ đất ẩm, từ sương rừng và hơi thở núi. Chúng nuôi sống biết bao thế hệ đồng bào dân tộc thiểu số, và hôm nay, đã vươn mình thành thương hiệu OCOP được thị trường đón nhận...
Ghi dấu bước tiến trong lĩnh vực nông nghiệp, góp phần nâng cao đời sống của người dân và thúc đẩy phát triển kinh tế địa phương, thời gian qua, xã Đam Rông 3 (tỉnh Lâm Đồng) khuyến khích người dân chuyển đổi phương thức sản xuất, phát triển các mô hình sản xuất hiệu quả.
Bát Tràng là làng gốm, làng khoa bảng. Nhưng Bát Tràng còn có một thương hiệu khác độc đáo không kém: Ẩm thực. Tinh hoa ẩm thực Bát Tràng hội tụ trong mâm cỗ Tết, cỗ hội làng, hay dịp giỗ lạt…
Sau hơn 6 năm triển khai thực hiện, những sản phẩm OCOP mang đậm bản sắc của khu vực miền núi tỉnh Thanh, như: Gạo nếp Cay Nọi, măng khô Yên Nhân, muối mắc khẻn Mường Đeng... đang từng bước khẳng định chỗ đứng trên thị trường. Từ những thành công bước đầu, các địa phương đã và đang chú trọng đa dạng hóa sản phẩm, tạo nên hệ sinh thái sản phẩm OCOP đặc sắc và mở ra hướng đi bền vững, giúp người dân phát triển kinh tế, nâng cao chất lượng cuộc sống.
Nhờ sự giúp đỡ của Tổ chức Plan International Việt Nam, những người phụ nữ Vân Kiều ở xã A Dơi đã thành lập Tổ hợp tác (THT) măng Ba Tầng. Từ khi đi vào hoạt động, THT đã giúp nâng cao giá trị của măng rừng, một đặc sản địa phương, góp phần cải thiện thu nhập, nâng cao vị thế cho phụ nữ Vân Kiều nơi đây.
Chợ Phố Đoàn xã Pù Luông chỉ diễn ra mỗi tuần 2 phiên vào thứ 5 và Chủ nhật. Đủ các loại lâm thổ sản 'độc lạ', những món hàng đặc trưng của vùng cao đã được đồng bào mang đến đây trao đổi. Gần đây, nhiều du khách đến với Khu du lịch cộng đồng Pù Luông đã tìm đến, coi phiên chợ là một điểm trải nghiệm thú vị.
Xác định cây tre mai có ý nghĩa rất lớn trong việc bảo vệ nguồn tài nguyên đất đai, tận dụng nguồn lao động sẵn có, có tác dụng phòng hộ, bảo vệ môi trường và phát triển kinh tế đồi rừng, góp phần hoàn thành mục tiêu phấn đấu xây dựng xã Lâm Thượng trở thành xã phát triển khá theo hướng xanh, bản sắc mà Đại hội đại biểu Đảng bộ xã lần thứ I đã đề ra.
Không chỉ là mùa thu hoạch những mụt măng nứa tươi non, đem lại nguồn thu nhập, mỗi mùa măng nứa về còn là mùa vui, mùa thấm đẫm hương vị mộc mạc của sản vật dân dã mà núi rừng dành tặng đồng bào ở núi rừng Trà My.
Từ ngày 3 đến 6-9, tỉnh Gia Lai tham gia Hội chợ Du lịch Quốc tế TP. Hồ Chí Minh (ITE HCMC) lần thứ 19.
Phiên Livestream 'Top Nông sản - Nông sản về phố' quảng bá hơn 30 sản phẩm OCOP Thái Nguyên, kết nối Hợp tác xã với người tiêu dùng đô thị qua nền tảng số hiện đại.