Món ăn với những nguyên liệu quen thuộc trong những ngày Tết này được hầm cho đến khi thịt mềm tan, mang theo những lời chúc năm mới tốt lành, thịnh vượng.
Măng rừng ở Đam Rông 3 được khai thác theo mùa, sản lượng không lớn nhưng gắn với nhiều sinh kế địa phương. Từ nguồn nguyên liệu sẵn có, việc chế biến măng khô đang giúp người dân nâng giá trị sản phẩm, tạo thêm thu nhập và hình thành cách làm kinh tế dựa vào rừng theo nhịp bền vững.
Trong khuôn khổ Tuần văn hóa, thể thao và du lịch xã Quỳnh Nhai năm 2026, từ ngày 25-27/2, tại sân Trung tâm Dịch vụ tổng hợp xã Quỳnh Nhai đã diễn ra các hoạt động trưng bày, triển lãm ảnh đẹp du lịch Quỳnh Nhai và không gian trưng bày sản phẩm vật nông sản địa phương, sản phẩm OCOP và chợ cá sông Đà.
Khó tiếp cận nguồn vốn ngân hàng cho các khoản vay nhỏ và ngắn hạn, nhiều lao động phổ thông buộc phải tìm đến dịch vụ cầm đồ. Trước tình trạng lãi suất thiếu minh bạch và thủ tục rủi ro từ các cơ sở nhỏ lẻ, sự xuất hiện của những chuỗi cầm đồ được chuẩn hóa đang mang lại giải pháp tài chính an toàn hơn cho người vay.
Để giữ gìn nét đẹp văn hóa truyền thống và khai thác tiềm năng, lợi thế phát triển du lịch, xã Yên Thắng đã đưa chợ đêm Ngàm Pốc vào hoạt động. Đây là bước đi quan trọng tạo sinh kế cho người dân; thúc đẩy kinh tế - xã hội địa phương phát triển.
Gương mặt Sầm sẫm lại trong một nhịp rất nhỏ. Một giọt mồ hôi rịn ra ở thái dương dù trời đang rét. 'Già rồi. Lẫn lộn hết cả rồi'. 'Thế chuyện cô Tro, cũng chỉ là lẫn lộn thôi?'. Cái tên Tro rơi xuống bãi đất ẩm sau chợ như một hòn đá. Sầm không cười nữa. Hàm siết lại. Bàn tay nắm rồi buông. 'Đã hai chục năm. Chết cũng không để cho yên à? Xới lên để làm gì?'. 'Để ngủ!', bà nói nhỏ nhưng cương quyết.
Sau cơn lũ lịch sử vào cuối tháng 11.2025, vùng đất 'rốn lũ' xã Diên Điền (tỉnh Khánh Hòa) từng bị vùi lấp trong bùn đỏ và nước dữ nay đang dần hồi sinh. Giữa những dấu tích còn sót lại của thiên tai, hơi thở mùa Xuân vẫn len lỏi, mang theo niềm hy vọng về một sự khởi đầu tươi mới.
Trong mâm cơm Tết truyền thống, canh măng móng giò gần như không thể thiếu, tuy nhiên các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo 5 nhóm người không nên ăn.
Mặc dù mang đậm hương vị văn hóa dân tộc, nhưng những món ăn ngày Tết có thể tiềm ẩn rủi ro sức khỏe nếu không được kiểm soát đúng cách. Do đó, cần điều chỉnh cách chế biến và điều tiết khẩu phần ăn, để những món ăn truyền thống này trở thành nguồn dinh dưỡng quý giá.
Theo thông tin từ Bộ Tài chính chiều 16/2, qua tổng hợp báo cáo từ các địa phương và tình hình thị trường trong nước, giá một số nhóm hàng biến động nhẹ theo quy luật thường niên của giai đoạn cận Tết và tăng mạnh do nhu cầu cao trong ngày cuối cùng của năm.
Dù là món ăn truyền thống trong dịp Tết, canh măng khô nấu móng giò lại tiềm ẩn nhiều rủi ro về sức khỏe cho một số nhóm người. Tìm hiểu 5 nhóm người nên cẩn trọng với món ăn này dưới góc độ y khoa hiện đại.
An Giang có những phiên chợ độc đáo như chợ Mây trên đỉnh núi Cấm hay 'chợ ma' kênh Tha La, mang đậm nét văn hóa đặc trưng của vùng đất Thất Sơn huyền bí...
Tiệc tất niên là bữa tiệc đánh dấu sự kết thúc của năm cũ và để chào đón năm mới với mong ước rằng những điều tốt đẹp, may mắn, hạnh phúc và thành công sẽ đến với chúng ta.
Nếu bạn chưa biết mâm cỗ ngày Tết miền Bắc dịp tết Nguyên đán có những món ăn đặc trưng gì thì hãy tham khảo trong nội dung bài viết này.
Để chuẩn bị cho bát canh măng mọc hay măng móng giò chuẩn vị ngày Tết, việc chọn được măng khô ngon và sạch rất quan trọng.
Trong ký ức của nhiều thế hệ, Tết xưa gắn liền với không khí chuẩn bị rộn ràng từ rất sớm. Dù cuộc sống còn nhiều khó khăn, thiếu thốn, nhưng các bà, các mẹ luôn lo toan, sắm sửa gạo nếp, đỗ xanh, măng khô, mộc nhĩ, miến dong, muối vại dưa hành để cả nhà có một cái Tết đủ đầy.
Bát canh măng khô luôn đứng vị trí trung tâm trong mâm cỗ Tết của người miền Bắc. Không chỉ là hiện thân của sự đoàn viên, đây còn là sự kết hợp ẩm thực tinh tế mang tính khoa học mà cha ông ta đã truyền lại qua bao thế hệ.
Măng khô là món ăn quen thuộc trong mâm cơm ngày Tết của người Việt. Dù bổ dưỡng, song với một số người, việc ăn măng khô có thể gây hại cho sức khỏe.
Chiều nay (13.2) là ngày cuối cùng của Hội chợ Mùa Xuân 2026. Không khí tại đây không hề giảm nhiệt mà ngược lại, đã tạo nên một cú bùng nổ về lưu lượng khách và doanh thu, khẳng định vị thế của một trong những sự kiện thương mại - văn hóa tầm cỡ nhất dịp Tết Bính Ngọ.
Măng khô là món ăn quen thuộc trong mâm cơm ngày Tết của người Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn, chế biến và ăn măng khô sao để ngon, đảm bảo an toàn.
Với nhiều người, đi chợ tết không chỉ đơn thuần là để mua bán, mà còn để hòa mình vào không gian đặc biệt.
Những ngày giáp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, khi nhịp sống cuối năm trở nên hối hả, không khí mua sắm trên địa bàn tỉnh Lào Cai cũng bước vào cao điểm. Bên cạnh hình ảnh quen thuộc tại các chợ truyền thống, siêu thị, cửa hàng, một 'chợ Tết' khác đang hình thành ngay trên không gian số.
Những ngày cận Tết, tại nhiều cửa hàng nông sản trên địa bàn các phường Hạc Thành, Quảng Phú, Hàm Rồng,... đặc sản miền núi được bày bán phong phú, thu hút đông đảo người tiêu dùng tìm mua.
Những ngày giáp Tết Nguyên đán Bính Ngọ, khắp các bản làng vùng cao phía Bắc Thái Nguyên rộn ràng không khí chuẩn bị đón xuân.
Tết Nguyên đán với các món ăn giàu tinh bột và đường luôn là nỗi lo của người bệnh đái tháo đường. Một trong những câu hỏi thường gặp nhất là liệu người bệnh có thể ăn bánh chưng, bánh tét hay không và nếu có thì nên ăn như thế nào để bảo đảm an toàn sức khỏe?
Măng khô giàu chất xơ, tốt cho tiêu hóa nhưng nếu ăn quá nhiều hoặc sơ chế không đúng cách có thể gây nhiễm độc, ảnh hưởng sức khỏe lâu dài.
Không chỉ là nơi mua sắm, khu chợ vùng cao tại Hội chợ Mùa Xuân 2026 còn mở ra cơ hội quảng bá, mở rộng thị trường cho đặc sản vùng miền.
Tại Hội chợ Mùa Xuân năm 2026, các doanh nghiệp, Hợp tác xã mang đến nhiều đặc sản vùng miền giới thiệu, phục vụ người tiêu dùng Thủ đô mua sắm Tết Nguyên đán.
Không khí mua sắm tại Hội chợ Mùa Xuân 2026 đang 'nóng' lên từng ngày, phản ánh rõ sự khởi sắc của thị trường tiêu dùng dịp cận Tết.
Theo các nghiên cứu bán lẻ tại Việt Nam, chi tiêu dịp Tết thường đóng góp khoảng 25 - 30% tổng doanh thu bán lẻ cả năm. Riêng ngành hàng tiêu dùng nhanh (FMCG) chiếm khoảng 20% doanh thu năm chỉ trong mùa Tết…
Tối 4/2, Sở Công thương Hà Nội phối hợp Ủy ban nhân dân xã Phượng Dực (Hà Nội) tổ chức khai mạc Triển lãm các sản phẩm, mẫu thiết kế hàng thủ công mỹ nghệ mới, sáng tạo gắn với các hoạt động phục vụ Xuân Bính Ngọ 2026.
Tối 4/2, Sở Công Thương Hà Nội phối hợp với UBND xã Phượng Dực tổ chức khai mạc Triển lãm các sản phẩm, mẫu thiết kế hàng thủ công mỹ nghệ mới, sáng tạo gắn với các hoạt động phục vụ Xuân Bính Ngọ 2026.
Việc giao thương buôn bán không còn bị giới hạn bởi khoảng cách địa lý hay vị trí sạp hàng ngoài chợ truyền thống. Với một chiếc điện thoại thông minh có kết nối mạng Internet, bất kỳ ai cũng có thể tham gia vào thị trường trực tuyến sôi động, tận dụng các nền tảng thương mại điện tử để tạo ra thu nhập chính đáng, góp phần cải thiện đời sống kinh tế gia đình và địa phương.
Tại Hội chợ Mùa Xuân lần thứ nhất năm 2026, các gian hàng thực phẩm đặc sản địa phương luôn nhận được sự quan tâm của nhiều người tiêu dùng.
Tại Hội chợ Mùa Xuân năm 2026, các địa phương doanh nghiệp mang đến nhiều đặc sản vùng miền phục vụ bà con Thủ đô sắm Tết. Đây cũng là các sản phẩm được bà con ưa chuộng.
Ngày Tết nhà nào cũng dự trữ rất nhiều thực phẩm, từ đồ sống đến đồ nấu chín và thường để chung trong tủ lạnh. Điều này rất dễ gây hại cho người dùng. Bài viết sau sẽ mách bạn một vài mẹo bảo quản thực phẩm ngày Tết tươi lâu và an toàn.
Phiên livestream bán nông sản do Đoàn Thanh niên xã Tân Sơn (tỉnh Phú Thọ) tổ chức mở ra hướng tiêu thụ mới cho đặc sản vùng cao. Từ chiếc điện thoại thông minh, chuyển đổi số dần trở thành 'đòn bẩy' giúp nông dân địa phương tiếp cận thị trường rộng lớn hơn.
Trong không gian rực rỡ sắc Xuân bên bờ sông Hàn, người dân và du khách háo hức sắm Tết ở 'Chợ quê trên phố', đồng thời, tham gia nhiều hoạt động Tết truyền thống như: gói bánh chưng, làm mứt, xin chữ thư pháp...
Dịp này trở lại Pắc Ngà dự Ngày hội Văn hóa - Thể thao các dân tộc, cảm nhận đầu tiên của chúng tôi là chặng đường đến xã đã thuận tiện hơn nhiều. Tuyến đường mới kết nối quốc lộ 37 thuộc địa phận xã Bắc Yên với quốc lộ 279D, xã Mường La, giúp thời gian di chuyển chỉ còn một giờ, khác với trước đây phải đi phà ngược dòng sông Đà, mất hơn hai giờ mới đến trung tâm xã.
Sáng 26/1, Chùa Quảng Đức cùng các nhà hảo tâm tổ chức Phiên chợ Tết 0 đồng dành cho 300 bà con nghèo, khó khăn phường Phước Hội (Lâm Đồng).
Hội chợ xúc tiến thương mại biên giới Bát Xát - Lào Cai năm 2026 đang diễn ra sôi động tại xã Bát Xát, được chính quyền địa phương và các doanh nghiệp, nhà đầu tư, hộ kinh doanh kỳ vọng sẽ mở ra cơ hội thúc đẩy thương mại khu vực biên giới ngày càng phát triển.