Sở An toàn thực phẩm TPHCM nghi ngờ bữa ăn bán trú có món gà kho, bánh flan... khiến 148 học sinh bị ngộ độc.
Nước đá và kem là món giải nhiệt quen thuộc mùa hè nhưng tiềm ẩn nguy cơ tiêu chảy cấp nếu không đảm bảo vệ sinh, đặc biệt khi sử dụng đá bẩn hoặc thực phẩm nhiễm khuẩn.
Chỉ trong thời gian ngắn, bánh trứng kiến từ một món ăn dân dã của vùng núi phía Bắc đã trở thành 'hiện tượng' trên các nền tảng mạng xã hội. Tuy nhiên, nhiều người có hiện tượng da nổi mẩn đỏ, mặt phù nề sau khi ăn loại bánh này, đặc biệt ở người có cơ địa nhạy cảm. Việc ăn thử các món 'độc lạ' theo trào lưu, thiếu hiểu biết có thể biến trải nghiệm ẩm thực thành rủi ro sức khỏe khó lường.
Bánh trứng kiến nhận nhiều ý kiến khác nhau về hương vị và cảm giác ngứa khi sử dụng. Tiểu thương bán món bánh này cũng chứng kiến sự quan tâm chưa từng có từ thực khách.
Mùa xuân gọi tên những món ăn thanh mát. Đừng mãi quẩn quanh với thịt cá ê hề, hãy thử ngay món đậu tằm xào thì là - một sự kết hợp mộc mạc nhưng ngon đến nao lòng.
Không gói gọn ở những con ngõ nhỏ, ẩm thực Việt Nam từ lâu đã vươn tầm thế giới, trở thành những đại sứ văn hóa trong việc quảng bá hình ảnh đất nước, con người Việt Nam.
Từ 'rau nhà nghèo' ít ai để ý, hoa bí ngày nay lại được nhiều người săn tìm nhờ hương vị thanh nhẹ, dễ ăn và có thể chế biến thành nhiều món hấp dẫn.
Khám phá lý do bánh trứng kiến trở thành trào lưu ẩm thực và những rủi ro không ngờ khi 'đu trend' món ăn độc đáo này.
Vừa qua, kênh truyền hình CNN (Mỹ) vừa công bố danh sách 25 loại sandwich (bánh mì kẹp) ngon nhất thế giới, trong đó bánh mì Việt Nam xếp ở vị trí thứ 3.
Chỉ cần nắm vững một vài công thức nấu mì nhanh gọn là có thể làm hài lòng tất cả những thành viên trong gia đình và giúp những buổi sáng bận rộn trở nên nhẹ nhàng, dễ dàng hơn.
Trong danh sách 25 món sandwich hấp dẫn nhất thế giới vừa được CNN công bố, bánh mì Việt Nam một lần nữa góp mặt, khẳng định vị thế đặc biệt của ẩm thực đường phố Việt trên bản đồ ẩm thực toàn cầu.
Không cần những thực phẩm đắt tiền, chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc, bạn đã có thể chế biến 4 món ăn vừa ngon miệng, vừa dưỡng thận, bổ gan, cải thiện sinh lý hiệu quả.
Món bình dân mà Hoài Linh ăn ngon lành được nhiều người Việt yêu thích.
Bánh trứng kiến là một đặc sản giàu giá trị dinh dưỡng nhưng để thưởng thức trọn vẹn, người dùng cần hiểu rõ cơ địa của mình và không chủ quan trước những rủi ro tiềm ẩn từ món ăn 'lạ mà quen' này.
Bánh trứng kiến là một món ăn độc đáo của vùng núi phía Bắc (nhất là của người Tày ở Cao Bằng, Bắc Kạn). Tuy ngon và lạ miệng nhưng cũng có một số trường hợp bị dị ứng khi ăn thử món đặc sản đến mùa mới có này.
Để giúp bạn có được món trứng bác ngon lành, mềm mướt chúng tôi gợi ý một cách làm 'mới toanh' và 99% mọi người chưa từng thử.
Phương Oanh trổ tài vào bếp, tự tay nấu món cá vô cùng đặc biệt.
Lạng Sơn là tỉnh có nền văn hóa ẩm thực phong phú và đa dạng, trong đó phải kể đến món lợn quay lá mác mật. Đây được coi là món ăn truyền thống và mang đậm nét đặc trưng của Xứ Lạng.
Món bánh trứng kiến đang gây sốt mạng xã hội, mặc dù nhiều người bị dị ứng sưng húp mặt sau khi ăn nhưng giới trẻ vẫn 'phát cuồng' với trào lưu ăn loại bánh này.
Thời gian qua, một số xã miền núi của TP Đà Nẵng liên tục xuất hiện các trường hợp ngộ độc sau khi ăn cá ủ chua. Dù được cứu chữa kịp thời, song di chứng ngộ độc để lại rất nặng- cơ thể suy nhược, mắt mờ, trí nhớ kém… Trước tình hình đó, nhằm chủ động phòng ngừa, một số địa phương đã tăng cường tuyên truyền theo phương châm 'Đi từng ngõ, gõ từng nhà, rà từng hộ', vận động người dân không sử dụng món cá ủ chua.
CNN vừa công bố danh sách cập nhật 25 món sandwich (bánh mì kẹp) ngon nhất thế giới, trong đó có bánh mì Việt Nam.
Không chỉ là một món ăn, Carbonara là biểu tượng của sự tranh cãi, lòng tự tôn dân tộc và là niềm đam mê bất tận của những tín đồ ẩm thực Ý. Vào ngày 6/4 năm nay, cả thế giới cùng hướng về đất nước hình chiếc ủng để kỷ niệm 'Carbonara Day' lần thứ 10 - một sự kiện tôn vinh món mì ống đặc biệt này.
Từng gây sốt khắp Hàn Quốc, bánh quy dẻo Dubai nhanh chóng rơi vào cảnh ế ẩm chỉ sau 1 tháng. Vòng đời ngắn ngủi của món bánh này phản ánh đặc trưng thị trường chạy theo trào lưu.
Danh sách 25 món sandwich ngon nhất thế giới vừa được CNN công bố tiếp tục ghi nhận sự góp mặt của bánh mì Việt Nam.
Ít ai biết rằng, tại quê Hòa Minzy ở Bắc Ninh lại có một món ăn vô cùng đặc biệt: cháo nhưng không dùng thìa, mà phải gắp bằng đũa – nghe lạ nhưng lại là đặc sản lâu đời của làng quê Kinh Bắc.
Từ ngày 4 đến ngày 7/4, bên cạnh phần nghi lễ, Lễ hội Quán Thế Âm còn có phần hội, nâng tầm các hoạt động văn hóa, thể thao truyền thống và phát triển các nội dung mới.
Nếu bạn yêu thích sợi hủ tiếu, thịt heo hay tôm thì lựa chọn cả ba trong cùng món hủ tiếu xào tôm thịt nên thử, nhất là trong bữa trưa văn phòng đầu tuần.
Từ âm thanh 'xèo xèo' trên chảo nóng đến hương vị giòn tươi, bánh xèo trở thành trải nghiệm ẩm thực khiến nhiều du khách quốc tế tò mò, xếp hàng chờ thưởng thức.
Thực đơn cho sứ mệnh Artemis II lên Mặt Trăng của NASA có 189 món ăn độc đáo và tương tự như thực đơn trên Trạm Vũ trụ Quốc tế.
Món ăn đường phố quen thuộc của người miền Tây Nam Bộ dường như có một phiên bản tương tự tại Thượng Hải với vẻ ngoài vô cùng độc đáo.