Món rim là một trong những cách chế biến giúp thực phẩm thấm vị đậm đà, có màu sắc hấp dẫn và hương thơm quyến rũ.
Thịt gà là một trong những thực phẩm dễ chế biến nhất, có thể kết hợp với nhiều loại gia vị, rau củ mà biến tấu thành nhiều món ngon hấp dẫn… đặc biệt là món gà hấp.
Nếu mực có màu quá sậm hoặc xuất hiện vết thâm đen bất thường, có thể sản phẩm đã bị tẩm hóa chất hoặc để lâu ngày.
Bạn có thể lựa chọn công thức phù hợp với khẩu vị gia đình mình nhất trong 5 cách làm thịt kho cùi dừa dưới đây; món ăn này cực kỳ đưa cơm, mùa nào ăn cũng ngon.
Cá lóc kho là món ăn phổ biến trong bữa cơm gia đình người Việt, sau đây là cách kho cá lóc ngon mà bạn có thể làm tại nhà.
Những ngày này, tại 'thủ phủ' sản xuất mật mía ở xã Thọ Điền, (huyện Vũ Quang, tỉnh Hà Tĩnh), người dân đang tất bật, đỏ lửa suốt ngày đêm để nấu những nồi mật phục vụ thị trường Tết Nguyên đán.
Để có nước mắm hạ thổ dùng trong ngày Tết, ngay từ đầu năm, người dân làng nghề ở Nghệ An phải chọn loại nước mắm ngon nhất, đóng vào chai kín rồi đem chôn xuống lòng đất cát. So với các loại nước mắm thường, nước mắm hạ thổ thơm ngon hơn và càng để lâu càng đậm đà.
Dịp tết Nguyên đán là thời điểm các đơn hàng của các cơ sở chế biến nước mắm truyền thống ở TX Kỳ Anh (Hà Tĩnh) tăng gấp 2-3 lần so với bình thường.
Nếu bạn đang tìm kiếm một món tráng miệng dễ làm, không cần lò nướng thì bánh flan trà xanh là lựa chọn không thể bỏ qua khi mang hương vị thơm dịu, mát lành.
Để có bữa cơm ngon miệng ngay cả từ những nguyên liệu đơn giản thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!
Những miếng móng giò kho tộ màu cánh gián nhìn đã thấy thèm, cắn một miếng thì hoàn toàn bị chinh phục vì thịt dẻo, mềm mà không nhũn, vị đậm đà, béo mà không ngấy.
Cá heo nước ngọt là sản vật đặc trưng của một số tỉnh, thành miền Tây sông nước. Do thịt cá ngọt, mềm và béo thơm nên được người nội trợ ưa dùng chế biến món ăn.
Trong số những món quà quê thơm thảo của vùng đất ven dòng Đà giang, bánh tẻ mật là loại bánh có từ lâu đời, không thể thiếu trên các mâm cỗ của hội làng cũng như đã hằn in trong trí nhớ tuổi thơ của bao người con quê hương Thanh Thủy.
Trong số những món quà quê thơm thảo của vùng đất ven dòng Đà giang, bánh tẻ mật là loại bánh có từ lâu đời, không thể thiếu trên các mâm cỗ của hội làng cũng như đã hằn in trong trí nhớ tuổi thơ của bao người con quê hương Thanh Thủy.
Những ngày gần đây, dư luận xôn xao bởi di tích chùa Cầu (thành phố Hội An, Quảng Nam) có một diện mạo 'mới' khi chuẩn bị được khánh thành sau một thời gian tu bổ. Rất nhiều ý kiến cho rằng, di tích đã bị 'trẻ hóa' sau khi được đầu tư trùng tu với kinh phí hơn 20 tỷ đồng.
Nước màu là nguyên liệu không thể thiếu cho món cá kho, thịt kho bởi nó giúp làm dậy mùi, tạo màu cho món ăn thêm hấp dẫn, đậm vị.
Cơ quan chức năng 2 tỉnh Thanh Hóa và Nghệ An đang vào cuộc xác minh, làm rõ nguyên nhân dòng nước suối Khe Sào đen ngòm bất thường, bốc mùi hôi thối ngay cạnh trang trại nuôi heo công nghệ cao
Thông tin từ UBND huyện Như Xuân cho biết, ngày 5/7, đoàn kiểm tra do Sở Tài nguyên và Môi trường chủ trì, phối hợp cùng UBND huyện Như Xuân, UBND huyện Nghĩa Đàn (tỉnh Nghệ An) đã tiến hành kiểm tra, xác minh thông tin trang trại chăn nuôi lợn của Công ty Cổ phần chăn nuôi Tâm Việt (đóng tại xã Bãi Trành, huyện Như Xuân) gây ô nhiễm môi trường, ảnh hưởng đến đời sống nhân dân.
Trứng là món ăn phổ biến bởi vừa ngon lại dễ chế biến, giá thành lại rẻ. Thế nhưng chỉ với vài bước đơn giản, món trứng phổ thông lại biến thành món ăn vừa 'sang chảnh', vừa ngon 'nhức nách'.
Nấu thịt kho tàu không khó, tuy nhiên 'bí kíp' để nấu món thịt kho tàu mềm ngon, màu vàng nâu óng ả, chuẩn vị thì không phải ai cũng biết.
Bên bếp than đỏ rực ngày nắng nóng, những phụ nữ làng biển ở xứ Nghệ vẫn kiên trì, miệt mài canh từng mẻ cá nướng.
Nổi tiếng với những tác phẩm tranh sơn mài mang phong cách riêng độc đáo, luôn tìm tòi và thể nghiệm những hướng đi, họa sĩ Văn Chiến vừa ra mắt loạt tác phẩm mới sáng tác của ông tại triển lãm 'Kỷ niệm và trải nghiệm; 100 tác phẩm nghệ thuật từ họa sĩ Văn Chiến' tại Nhà Triển lãm Mỹ thuật Việt Nam (16 Ngô Quyền, Hà Nội), diễn ra từ ngày 20-25/4.
Nấu thịt kho tàu không khó, tuy nhiên 'bí kíp' để nấu món thịt kho tàu mềm ngon, màu vàng nâu óng ả, chuẩn vị thì không phải ai cũng biết.
Gần 20 năm trôi qua, tôi vẫn nhớ mãi hương vị cà phê mắm của nội tôi, người đã gắn bó với vùng đất cà phê Bảo Lộc tròn nửa thế kỷ.