Mức tiêu thụ thịt bình quân của mỗi người Việt một ngày là 134 g/người/ngày, trong đó thịt đỏ là 95,5g, trong khi nhu cầu khuyến nghị 70g/người/ngày. Với khu vực thành thị, mức tiêu thụ thịt còn cao hơn.
Theo Bộ Y tế, tính cân đối khẩu phần ăn hàng ngày của nhiều gia đình ở nhiều nơi vẫn còn quá nhiều đạm động vật, mức tiêu thụ thịt bình quân 134 gam/người/ngày, trong đó thịt đỏ là 95,5g (nhu cầu khuyến nghị 70g/người/ngày). Ở thành phố, mức tiêu thụ thịt đỏ là 155,3g/người/ngày, gấp hơn hai lần so với khuyến nghị.
Hưởng ứng Ngày Lương thực Thế giới (16/10) năm nay, Bộ Y tế phát động chiến dịch truyền thông Tuần lễ 'Dinh dưỡng và Phát triển' từ ngày 16 - 23/10 với chủ đề là 'Sử dụng và bảo vệ nước sạch đúng cách để cải thiện dinh dưỡng, sức khỏe, nâng cao chất lượng cuộc sống'.
Tôm là thực phẩm tốt cho sức khỏe được nhiều người yêu thích, vậy ăn vỏ tôm có giàu canxi không, ăn có tốt không?
Trà hoa vàng là một loại cây quý vừa có thể làm cảnh vì hoa rất đẹp, lại vừa là cây dược liệu. Theo Camellia International Journal - tạp chí chuyên nghiên cứu về Trà hoa vàng của thế giới các hoạt chất trong lá, hoa của trà hoa vàng có tác dụng hạ huyết áp, giảm tiểu đường, hạ cholesterol, hạ lipid máu, chống u bướu, tăng cường hệ miễn dịch, giảm xơ vữa động mạch, ngăn ngừa huyết khối, phòng ngừa các bệnh tim mạch…
Syrup từ cá nóc dùng cho trẻ bị suy dinh dưỡng, viên nang giúp cải thiện cân nặng, hỗ trợ rối loạn chuyển hóa lipid máu...
Bánh trung thu là món bánh truyền thống không thể thiếu mỗi dịp Tết Trung thu. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách bảo quản và sử dụng bánh an toàn, không ảnh hưởng đến sức khỏe.
Thường khi làm ruột cá, bạn sẽ thấy có một vật màu trắng, như chiếc bong bóng căng tròn lên, người ta thường vứt bỏ, nhưng thật ra đây là phần chứa nhiều chất dinh dưỡng của con cá, tốt cho sức khỏe, có các loại vitamin, khoáng chất, lipid và đường, giúp bồi bổ cơ thể.
Hút thuốc lá nhiều năm, người đàn ông ở ở Phú Thọ bị hẹp nặng 3 nhánh động mạch vành, được các bác sĩ cấp cứu thành công.
Bạn đọc Bích Hà (Đà Nẳng) hỏi: 'Tôi đọc tin tức thấy nói rối loạn lipid máu ngày càng gia tăng ở người lớn tuổi. Có dấu hiệu nào nhận biết sớm không?'
Từ lâu, đậu đen được biết đến là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe và có tác dụng làm đẹp. Thế nhưng, không phải nhóm người nào cũng có thể sử dụng đậu đen một cách thoải mái.
Củ riềng không chỉ là gia vị quen thuộc trong các bữa ăn của người Việt mà còn là vị thuốc thường dùng với rất nhiều công dụng.
Thông thường, người ta dùng ruột quả dưa hấu để ăn, mà không biết rằng hạt dưa hấu có thể kết hợp để tạo ra những bài thuốc hay chữa bệnh.
Tỷ lệ phát hiện sớm, quản lý các bệnh không lây nhiễm vẫn còn khoảng trống quá lớn. Thường khi đã biến chứng, vào viện, người dân mới phát hiện bệnh thì đã muộn.
'Mệt mỏi, khó thở, đau ngực, phù chân, nhức đầu, hồi hộp… là những 'dấu hiệu nhỏ' nhưng sẽ có 'nguy cơ to' nếu bỏ qua. Tai biến tim mạch khi đó sẽ là nhồi máu cơ tim, đột quị, suy tim, rối loạn nhịp tim và đột tử!'. Đây là khuyến cáo của GS.TS. Huỳnh Văn Minh, Chủ tịch Hội Tim mạch Quốc gia Việt Nam, Chủ tịch Hội Tim mạch Thừa Thiên Huế, về những nguy cơ tim mạch không truyền thống.
Rối loạn giấc ngủ, hạ đường huyết, suy giảm trí nhớ... là những tác hại của việc nhin ăn giảm cân. Ngoài ra, người nhịn ăn còn đối diện với nhiều nguy hại cho sức khỏe khác.
Sử dụng những loại dầu không nên ăn này chẳng khác nào nạp độc tố vào cơ thể. Theo thời gian, độc tố tích tụ làm suy giảm sức khỏe, thậm chí có thể gây ung thư.
Theo thống kê của Bộ Y tế, tử vong do tim mạch hơn cả tử vong do ung thư, COPD và đái tháo đường cộng lại. Tại Việt Nam, mỗi năm có khoảng 200.000 người tử vong vì bệnh tim mạch, chiếm 33% ca tử vong
Tại Việt Nam, mỗi năm có khoảng 200.000 người tử vong vì bệnh tim mạch, chiếm 33% ca tử vong, tỷ lệ lớn hơn so với ung thư, COPD và đái tháo đường cộng lại.
Nhiều người vẫn nghĩ bệnh lý tim mạch thường được cho là chỉ gặp ở người lớn tuổi. Song trên thực tế, tần suất mắc bệnh ở người trẻ và trung niên cao hơn.
Ngoài hôi miệng, suy giảm trí nhớ, mệt mỏi, người nhịn ăn còn đối diện với nhiều nguy hại cho sức khỏe khác.