Thời điểm gia đình tụ họp là thời điểm thích hợp để thưởng thức các món lẩu nhưng một số thói quen khi ăn có thể vô tình gây hại sức khỏe, thậm chí làm tăng nguy cơ ung thư thực quản.
Vị chát nhẹ của lõi bắp chuối hòa quyện cùng nước canh chua cơm mẻ đã khiến du khách khó quên khi ăn bữa cơm gia đình tại Cà Mau.
Sau nhiều năm sống ở Việt Nam, chàng trai Hàn Quốc Jongrak nhận thấy có 3 món ăn mà người nước ngoài rất khó làm quen, trong đó có đặc sản miền Tây nổi tiếng - lẩu mắm.
Xóm trọ buổi chiều nắng hắt, những cánh cửa nóng lên như than đỏ. Nhưng trong căn phòng nhỏ, không khí như phủ sương, lạnh và buồn. Thúy ngồi yên lặng, nghe tiếng đồng hồ tích tắc trôi từng nhịp, như tiếng bước chân những người đã rời khỏi cuộc đời cô.
Hai vụ cháy quán cà phê và quán bia xảy ra trong thời gian ngắn tại Hà Nội, lực lượng chức năng kịp thời khống chế, không có thiệt hại về người.
Món lẩu Việt Nam không chỉ được yêu thích bởi hương vị mà còn chạm đến một điều rất bản năng: niềm vui của sự sum họp và sẻ chia, theo đánh giá của các chuyên gia Michelin.
Khi gió lạnh tràn về, cô lại miệt mài bên căn bếp nhỏ để chuẩn bị những món ăn nóng hổi dành tặng cô con gái Sumo.
Khi cơ quan chức năng kiểm tra, đơn vị kinh doanh không xuất trình được giấy chứng nhận an toàn thực phẩm, giấy tập huấn vệ sinh an toàn thực phẩm và không xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ của 1,5 tấn nguyên liệu. Đây là doanh nghiệp cung cấp nguyên liệu cho nhiều cửa hàng lẩu trên địa bàn Hà Nội.
Cuối tuần là khoảng thời gian quý giá để gia đình tạm gác lại những lo toan trong tuần và cùng nhau thư giãn. Thay vì những bữa cơm gia đình quen thuộc hằng ngày, việc ra ngoài đổi vị không chỉ mang lại trải nghiệm ẩm thực mới mẻ mà còn là cách gắn kết tình cảm hiệu quả nhất. Nếu bạn đang tìm kiếm những món ngon để chiều lòng cả ông bà, bố mẹ và trẻ nhỏ, hãy cùng điểm qua danh sách những lựa chọn tuyệt vời nhất dưới đây.
Khi gió lạnh tràn về, cô lại miệt mài bên căn bếp nhỏ để chuẩn bị những món ăn nóng hổi dành tặng cô con gái Sumo.
Còn Ra Thể Thống Gì Nữa đang khiến khán giả thích thú với nội dung đầy mới lạ và có nhiều điểm gợi liên tưởng đến Thư Quyển Nhất Mộng.
Châu Đốc không chỉ là điểm hành hương nổi tiếng mà còn hấp dẫn du khách bởi ẩm thực đậm chất miền Tây, mộc mạc, dân dã và khó quên chỉ trong một ngày khám phá.
Màn cầu hôn gây xôn xao của nam ca sĩ Quốc Thiên dành cho Hòa Minzy khiến nhiều người tò mò về quê hương Đồng Nai – nơi sở hữu loạt món ăn dân dã nhưng đậm hương vị miền Đông Nam Bộ.
Không phải là món lẩu gà lá giang, lẩu gà ớt hiểm, lẩu gà thuốc bắc… thân quen, nồi lẩu hôm nay mang phong vị ẩm thực Thái Lan với điểm nhấn ở phần gia vị nấu lẩu.
Trong nhịp sống hiện đại đầy tất bật, những bữa ăn quây quần bên gia đình, bạn bè ngày càng trở nên quý giá. Giữa vô vàn lựa chọn ẩm thực phong phú, lẩu ếch măng cay vẫn giữ được sức hút riêng nhờ hương vị đậm đà, cay nồng và cảm giác ấm áp mà món ăn mang lại. Không quá cầu kỳ, không phô trương, nồi lẩu nghi ngút khói ấy gợi nhớ đến những bữa ăn sum vầy giản dị nhưng tròn đầy yêu thương.
Công an TP Hà Nội vừa phối hợp lực lượng quản lý thị trường kiểm tra, phát hiện hơn 1,5 tấn nguyên liệu thực phẩm không rõ nguồn gốc.
Công an TP Hà Nội vừa phối hợp lực lượng quản lý thị trường kiểm tra, phát hiện hơn 12 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc.
Chiều ngày 31/1, Công an TP Hà Nội thông tin, đơn vị vừa phối hợp lực lượng quản lý thị trường kiểm tra, phát hiện hơn 1,5 tấn nguyên liệu thực phẩm không rõ nguồn gốc.
Ngày 31/1, Công an TP Hà Nội cho biết vừa phối hợp với lực lượng quản lý thị trường và phát hiện, tạm giữ hơn 1,5 tấn nguyên liệu thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ tại Công ty cổ phần T.L đơn vị chuyên cung cấp nguyên liệu cho nhiều cửa hàng lẩu trên địa bàn Thủ đô.
Công an TP Hà Nội vừa phối hợp lực lượng quản lý thị trường kiểm tra, phát hiện hơn 1,5 tấn nguyên liệu thực phẩm không rõ nguồn gốc tại Công ty cổ phần trụ sở ở xã Thượng Cát, Hà Nội.Đây là đơn vị cung cấp nguyên liệu cho nhiều cửa hàng lẩu trên địa bàn Thành phố.
Ngày 31/1, Công an TP Hà Nội cho biết, Phòng Cảnh sát kinh tế phối hợp lực lượng quản lý thị trường kiểm tra, phát hiện hơn 1,5 tấn nguyên liệu thực phẩm không rõ nguồn gốc tại Công ty T.L. Đây là đơn vị cung cấp nguyên liệu cho các cửa hàng lẩu trên địa bàn thành phố.
Theo kinh nghiệm dân gian và nghiên cứu hiện đại, có ít nhất 3 loại rau mọc dại được chứng minh có tác dụng tích cực trong việc cải thiện trí nhớ, giảm căng thẳng thần kinh.
Các đoạn clip ghi lại cảnh học sinh Trung Quốc ăn lẩu và xem phim hoạt hình tại trường đang thu hút sự chú ý. Đây được xem là cách thư giãn sau những giờ học căng thẳng. Bên cạnh lời khen, câu chuyện cũng dấy lên tranh luận về an toàn cháy nổ trong trường học.
Nam thực khách người Hàn Quốc đã tìm vào một hẻm nhỏ, hẹp tại phường Vũng Tàu để thưởng thức món lẩu nổi tiếng, giá chỉ 100.000 đồng/nồi. Anh liên tục gật gù khen nước dùng chua chua, ngọt ngọt hợp khẩu vị.
Từ bữa sáng trên chợ nổi Cái Răng đến mâm cơm miệt vườn và chợ đêm Ninh Kiều, ẩm thực Cần Thơ mang đến trải nghiệm đậm chất miền Tây khó quên.
Trong niềm vui sum họp, quây quần bên mâm cỗ, với hàng triệu người đang sống chung với bệnh gout, đây lại là giai đoạn đầy 'thử thách', tiềm ẩn nguy cơ bùng phát những cơn đau cấp tính.
Trung niên và người cao tuổi cần thực phẩm bổ sung kali, hỗ trợ xương chắc khỏe, không thể bỏ qua loại thực phẩm này.
Lẩu Then – hay lễ 'lên lầu' – là một trong những nghi lễ văn hóa tâm linh tiêu biểu và cổ xưa nhất của cộng đồng người Tày vùng Sơn Động, nay thuộc tỉnh Bắc Ninh. Từ hàng trăm năm nay, nghi lễ này vẫn được thực hành đều đặn, gần như không có sự đứt đoạn, trở thành một biểu tượng quan trọng trong đời sống tín ngưỡng của người Tày ở địa phương.
Từ loài cá bị 'ruồng bỏ' vì vẻ ngoài xấu xí, cá lau kiếng ngày nay trở thành đặc sản hấp dẫn, mang đậm hương vị đồng quê.
Tết năm 2026 dự báo sẽ chứng kiến sự bùng nổ của xu hướng ẩm thực kết hợp giữa hiện đại và truyền thống, sức khỏe và trải nghiệm. Bài viết gợi ý những món lẩu dự đoán sẽ 'lên ngôi' cho bữa cơm tất niên tại gia năm 2026, giúp gia đình bạn có một bữa tiệc sum vầy trọn vẹn, ngon miệng và đầy ý nghĩa.
Sau chiến tích giành hạng Ba lịch sử tại giải U23 châu Á 2026, thầy trò HLV Kim Sang-sik chính thức về nước vào tối 24/1 trong sự chào đón của người hâm mộ.
Lẩu vịt rượu nếp là món ăn quen thuộc trong những tiết trời trở lạnh hoặc dịp gia đình quây quần cuối tuần. Không cầu kỳ về hình thức, món lẩu này thu hút thực khách bằng hương vị đậm đà, ấm nồng của rượu nếp quyện cùng thịt vịt mềm ngọt và nước dùng thơm dịu, dễ ăn.
Mới đây, tờ The Paper thông tin về một bé trai 7 tuổi ở Hà Nam, Trung Quốc bị tổn thương gan, thận nghiêm trọng sau khi uống thuốc cảm pha bằng dầu khoáng dùng cho bếp lẩu do người ông nhầm là nước lọc.
Sau khi ăn lẩu, nhiều người thường tiếc phần nước dùng còn thừa vì cho rằng chứa nhiều 'tinh túy', có thể để dành hôm sau nấu mì hoặc chỉ cần đun sôi lại là ăn được.
Nhiều gia đình giữ lại nước lẩu thừa để ăn tiếp hôm sau vì tiện và tiết kiệm. Tuy nhiên, bác sĩ cảnh báo thói quen này có thể tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Từng là 'cá nhà giàu', cá tầm nay bất ngờ hạ giá mạnh, trở thành thực phẩm dễ tiếp cận hơn với nhiều gia đình.
Trong những ngày thời tiết dịu mát vào buổi trưa, lẩu vịt nấu tiêu xanh là món ăn mang đến cảm giác ấm bụng và dễ chịu. Không quá cầu kỳ, nồi lẩu này thu hút thực khách nhờ vị cay nồng đặc trưng của tiêu xanh hòa cùng thịt vịt mềm ngọt, nước dùng đậm đà nhưng không ngấy.
Thịt bò là thực phẩm quen thuộc, giàu đạm và sắt tốt cho cơ thể. Ngoài ra, chúng có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác để tạo nên những món ăn ngon miệng, hấp dẫn. Tuy nhiên, có những thực phẩm là 'khắc tinh' với thịt bò, tuyệt đối không nên kết hợp.