Huyết chưng ở quận Tân Bình (TPHCM) đã trở thành món ăn nổi tiếng nhờ cách nấu độc đáo.
Huyết chưng thì mềm, lòng heo thì giòn, nước lèo ngọt thanh khiến các tín đồ ẩm thực Sài Gòn mê mẩn.
Cả năm tất bật làm ăn, những người con Bình Định trở về là phải sà vào quán quen, gọi ngay một suất bánh hỏi lòng heo thơm nức mũi.
Trong ngày Rằm tháng Giêng (15/2), nhiều quán cơm chay, cửa hàng bán thực phẩm chay tại TP Hồ Chí Minh khá đông khách. So với năm ngoái, sức mua thực phẩm chay và đồ ăn chay đều tăng.
Ngày 15-2 (rằm tháng Giêng), ghi nhận tại một số điểm bán đồ chay, quầy hàng trong siêu thị tại quận 5, quận 12, quận Bình Thạnh…, lượng khách mua hàng khá nhộn nhịp, tập trung vào các món như đậu hũ, mì căn, bún, đậu giả lòng heo, bánh chưng chay…
Nhiều cửa hàng, tiệm bán đồ chay tại TPHCM tăng lượng bán lên 2-3 lần phục vụ khách mua trong ngày rằm tháng Giêng.
Sáng 16-12, Công an TP Biên Hòa cho biết đã bàn giao khoảng 10 tấn nội tạng heo không rõ nguồn gốc được phát hiện tại Công ty TNHH thực phẩm Thuận Phương, phường Tân Biên cho UBND phường Tân Biên và Trạm Thú y Biên Hòa xử lý theo quy định, đồng thời đang tiếp tục điều tra làm rõ vụ những vấn đề liên quan đến vụ việc trên.