Việc lòng đỏ trứng luộc xuất hiện viền xanh xám khiến nhiều người lo lắng về chất lượng và độ an toàn, liệu có đó phải là dấu hiệu trứng kém chất lượng?
Bổ sung đầy đủ vitamin D giúp xương chắc khỏe và hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả. Tuy nhiên các biểu hiện khi thiếu hụt và dư thừa thường có những điểm chồng chéo khiến nhiều người nhầm lẫn. Dưới đây là cách phân biệt cụ thể và phương pháp xử lý.
Ăn trứng gà vào buổi sáng giúp no lâu, kiểm soát cân nặng, tăng trí nhớ, bảo vệ tim mạch, gan và thị lực với chi phí rẻ, chế biến nhanh.
Bệnh gút gây đau đớn và biến chứng nguy hiểm nếu không kiểm soát tốt axit uric.
Trứng là thực phẩm quen thuộc, được chế biến theo nhiều cách, nhưng việc nên ăn lòng trắng và lòng đỏ ở trạng thái tái hay chín vẫn khiến nhiều người băn khoăn. Dưới góc độ dinh dưỡng và an toàn thực phẩm, mỗi cách ăn đều có lợi ích và rủi ro riêng, cần lựa chọn cho phù hợp.
Trứng gà là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng và phổ biến trên thế giới, được mệnh danh là 'siêu thực phẩm' nhờ hàm lượng protein, vitamin và khoáng chất dồi dào. Tuy nhiên, một số nhóm đối tượng cần hạn chế ăn quá nhiều trứng gà để tránh các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.
Trứng là thực phẩm quen thuộc trong chế độ ăn cân bằng nhờ giá trị dinh dưỡng cao nhưng lại chứa rất ít đường và carbohydrate.
Vitamin D là thành phần thiết yếu cho việc điều chỉnh các khoáng chất canxi và phốt pho trong cơ thể nhằm duy trì cấu trúc xương thích hợp và khỏe mạnh. Một số thực phẩm hàng ngày cung cấp lượng vitamin D đáng kể, cùng với protein, chất béo lành mạnh và khoáng chất giúp cơ thể hấp thụ tốt hơn. Những thực phẩm này không thể thay thế các chất bổ sung y tế khi bác sĩ kê đơn. Nhưng đối với nhiều người bị thiếu hụt vitamin D nhẹ hoặc theo mùa, chúng có thể đóng vai trò hỗ trợ mạnh mẽ. Điều quan trọng nhất là lựa chọn những thực phẩm cung cấp vitamin D ổn định và dễ hấp thụ.
Với những nguyên liệu dễ tìm cùng vài bước chế biến, bạn có thể tự tay làm bánh khúc cây cho mùa Giáng sinh, mang đến hương vị mềm ngọt và không khí đoàn viên.
Nhiều người nghĩ đánh trứng càng kỹ thì trứng càng ngon, nhưng thực tế đánh quá mạnh tay sẽ làm trứng bị chai, mất độ mềm, bí quyết rán trứng ngon là đánh vừa thôi.
Từ ngày 20 - 21/12, Đoàn công tác phường Nùng Trí Cao do đồng chí Nguyễn Ngọc Hà, Tỉnh ủy viên, Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch HĐND phường làm trưởng đoàn đến học tập kinh nghiệm về công tác giảm nghèo và phát triển kinh tế tại phường Hà An, tỉnh Quảng Ninh.
Vi chất dinh dưỡng là các chất mà cơ thể chúng ta chỉ cần một lượng rất nhỏ nhưng lại đóng một vai trò rất quan trọng. Nếu thiếu vi chất dinh dưỡng sẽ gây ra những hậu quả vô cùng nghiêm trọng đối với sức khỏe, đặc biệt với trẻ nhỏ.
Vitamin D rất quan trọng với hệ xương và miễn dịch. Tìm hiểu danh sách 20 thực phẩm thơm ngon, giàu dinh dưỡng giúp mọi người chủ động nạp đầy 'vitamin ánh nắng' mỗi ngày một cách tự nhiên.
Hướng dẫn chi tiết cách làm ram hến với lớp vỏ giòn tan, nhân hến béo bùi đậm đà. Công thức đơn giản, dễ thực hiện ngay tại nhà cho món ăn vặt hấp dẫn.
Công thức làm gỏi ếch rau rừng chuẩn vị, kết hợp thịt ếch dai ngọt và rau rừng thơm giòn. Hướng dẫn chi tiết các bước sơ chế và pha nước trộn đậm đà.
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn có thể tự tay làm bánh cookie trang trí Noel, gửi gắm yêu thương và tạo niềm vui cho gia đình.
Trong một môi trường mạng xã hội ngày càng cạnh tranh, một tài khoản Douyin (TikTok Trung Quốc) với tên gọi 'Ăn trứng' bất ngờ trở thành hiện tượng khi thu hút hơn 4 triệu người theo dõi chỉ trong vài ngày.
Ăn trứng có lợi cho sức khỏe và không làm tăng mỡ máu ở đa số người khỏe mạnh. Tuy nhiên, đối với người đã có tình trạng mỡ máu cao cần ăn trứng điều độ và đúng cách.
Bạn không nên ăn các món rau lá xanh, hải sản, nấm... để qua đêm vì tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Trứng luộc là lựa chọn đơn giản và lành mạnh nhưng bạn không nhất thiết phải loại bỏ trứng rán.
Trứng là thực phẩm dinh dưỡng cao, an toàn cho hầu hết mọi người nếu ăn đúng cách. Tuy nhiên, có một số trường hợp nên hạn chế thực phẩm này.
Trứng là thực phẩm quen thuộc nhưng lại rất giàu dưỡng chất. Với nguồn protein chất lượng cao, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, ăn trứng có thể mang lại nhiều lợi ích quan trọng cho sức khỏe phụ nữ…
Trong việc phát triển cơ bắp và tăng cường sức khỏe, bên cạnh việc tập luyện thì chế độ ăn uống cũng đóng vai trò quan trọng không kém. Trong khi tập luyện sức bền kích thích sự phát triển cơ bắp, dinh dưỡng phù hợp cung cấp các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể để phục hồi, sửa chữa và phát triển mạnh mẽ hơn. Protein, axit amin thiết yếu, chất béo lành mạnh và các vi chất dinh dưỡng như sắt, kẽm và axit béo omega-3 đều phối hợp với nhau để tối ưu hóa quá trình tổng hợp protein cơ bắp, tăng cường phục hồi và cải thiện hiệu suất. Dưới đây là mười loại thực phẩm tốt nhất cho sự phát triển và sức mạnh cơ bắp.
Ngoài việc cho trẻ đi uống vitamin A liều cao định kỳ theo hướng dẫn của bác sĩ, cha mẹ nên cung cấp vitamin A hàng ngày bằng các loại thực phẩm quen thuộc dưới đây.
Nếu đang vội hoặc không đủ dụng cụ nấu nướng, bạn có thể tận dụng lò vi sóng làm món trứng chiên nhanh gọn theo hướng dẫn của chuyên gia Tom Ferris.
Trứng gà từ lâu đã được mệnh danh là một trong những 'siêu thực phẩm' giá cả phải chăng và giàu dinh dưỡng nhất hành tinh. Vậy, điều gì sẽ xảy ra với cơ thể nếu bạn ăn trứng gà mỗi ngày?
Kết hợp lòng trắng trứng giàu protein và lòng đỏ chứa vitamin thiết yếu mang lại sự tối ưu về dinh dưỡng, đồng thời vừa giúp kiểm soát cân nặng, vừa duy trì cảm giác no lâu.