Bánh bột lọc Đà Lạt được yêu thích bởi hương vị dẻo dai, đậm đà rất riêng, khác với nhiều nơi khác. Vậy điều gì khiến món bánh này trở thành lựa chọn quen thuộc của du khách mỗi khi ghé thăm phố núi sương mù?
Bánh Kà tum - món bánh truyền thống của đồng bào Khmer xã Ô Lâm (tỉnh An Giang), một biểu tượng của sự khéo léo, kết tinh từ hương vị đất trời và tấm lòng hiếu khách của người dân nơi đây.
Xã Hoa Lộc mới được hình thành trên cơ sở sáp nhập các xã: Phú Lộc, Quang Lộc, Liên Lộc, Hoa Lộc, Hòa Lộc và xã Xuân Lộc cũ. Ngay sau khi ổn định tổ chức bộ máy mới, xã Hoa Lộc đã quan tâm xây dựng và phát triển sản phẩm OCOP.
Nằm ven dòng sông Hậu, làng Chăm Châu Phong (xã Châu Phong, tỉnh An Giang) sở hữu món bánh mộc mạc nhưng mang trong mình cả hồn cốt cộng đồng đó là bánh bò nướng Ha Cô.
Nằm giữa cánh đồng thuộc khóm 14, phường Mỹ Ngãi, tỉnh Đồng Tháp (trước đây là xã Tân Nghĩa, huyện Cao Lãnh), chợ phiên Xóm Rẫy với những quầy bánh dân gian, món ăn đậm hương vị miền quê đang dần trở thành điểm đến quen thuộc của người dân và du khách gần xa mỗi dịp cuối tuần.
Hiệp một trận Atletico Madrid thắng Tottenham trở thành màn phô diễn sức mạnh của đội chủ nhà, đến mức một CĐV còn ung dung làm bánh mì trên khán đài.
Nữ sinh dân tộc Thanh Hóa nướng thịt, làm bánh đặc sản trong lễ hội mùa xuân 'Sắc màu dân tộc' năm 2026 diễn ra ở Trường Phổ thông Dân tộc Nội trú THCS Quan Sơn
Thân vương William tự tay đổ nhân, viền mép bánh và thêm ký hiệu vương miện kèm chữ cái đầu trong tên vợ cùng các con.
Tết Hàn thực 3/3 Âm lịch được nhiều gia đình Việt coi như một dịp tưởng nhớ tổ tiên, quây quần làm bánh trôi, bánh chay và nhắc nhớ về cội nguồn truyền thống.
Bên cạnh vàng bạc đang gây sốt, nhiều mặt hàng khác như bánh kem hũ vàng, bánh bao túi tiền...được người tiêu dùng săn đón trong dịp vía Thần Tài năm nay.
Giữa nhịp sống hiện đại, chiếc bánh gai đen bóng, thơm nồng mùi lá gai và nếp mới vẫn lặng lẽ giữ vị thế đặc biệt trong đời sống người Tày tại xã Thanh Sơn, tỉnh Đồng Nai.
Giữa nhịp sống hiện đại, chiếc bánh gai đen bóng, thơm nồng mùi lá gai và nếp mới vẫn lặng lẽ giữ vị thế đặc biệt trong đời sống người Tày tại xã Thanh Sơn, tỉnh Đồng Nai.
Sáng 22/2 (tức mùng 6 tháng Giêng năm Bính Ngọ), UBND xã Tân Văn tổ chức khai mạc Lễ hội Lồng tồng xã Tân Văn tại Khu di tích hang Thẩm Khuyên, Thẩm Hai, thôn Còn Nưa, xã Tân Văn.
Xuân Bính Ngọ 2026, phóng viên Báo Nhân Dân đã gặp và trò chuyện cùng một trong những nghệ nhân làm bánh có tình yêu thiết tha với bánh Việt, người luôn tâm niệm một thông điệp 'Tôi yêu bánh Việt'. Đó là nữ nghệ nhân làm bánh Trần Vi Khuyên.
Khi Tết cổ truyền Bính Ngọ đến, không gian phố cổ Bao Vinh, phường Hóa Châu, thành phố Huế khoác lên diện mạo mới, rộn ràng và ấm áp, hòa quyện nét Tết xưa với nhịp sống hiện đại, thu hút đông đảo người dân và du khách trải nghiệm.
Mỗi dịp tết đến xuân về, người dân tộc Tày Nùng trên địa bàn xã Thất Khê lại tất bật với món bánh Pẻng Khua (bánh cười, bánh phồng) - một món quà quê vừa dân dã, lạ miệng, lại vừa mang đậm hương vị của mùa xuân.
Mỗi độ xuân về, khi Tết Nguyên Đán cận kề, đồng bào Tày ở Cao Bằng lại tất bật chuẩn bị những món ăn truyền thống để đón năm mới. Trong đó, bánh khảo là đặc sản không thể thiếu trong mỗi gia đình, vừa là thức quà đãi khách, vừa gửi gắm ước vọng về một năm sung túc, đủ đầy.
Trong gian bếp nhỏ in dấu thời gian, gia đình bà Phạm Thị Màu, ấp Bửu II (xã Ðông Hải), vẫn giữ lửa nghề làm bánh dân gian trong nhịp sống hiện đại. Vị thơm ngon các món bánh truyền thống của bà Màu nức tiếng gần xa, được người tiêu dùng ưa chuộng.
Nằm nép mình bên dòng sông Bạch Yến, thuộc phường Kim Long, thành phố Huế, làng Lựu Bảo nổi tiếng với nghề làm bánh tráng truyền thống. Bánh tráng của làng đã trường tồn gần 300 năm, sử dụng nguyên liệu sạch, tinh chọn. Với bàn tay khéo léo, đầy kinh nghiệm, các nghệ nhân đã cho ra những chiếc bánh có độ mỏng, dẻo và vị thơm bùi.
Từ những nguyên liệu giản dị như bột gạo, bột mỳ, nước cốt dừa, đường và trái thốt nốt chín, đồng bào Chăm đã khéo léo tạo nên món ăn truyền thống độc đáo khiến du khách say mê khi có dịp thưởng thức.
Mỗi độ Xuân về, người dân gốc Quảng Ngãi định cư tại Đắk Lắk lại rộn ràng. Tiếng đánh trứng, mùi gừng thơm nồng và hơi ấm từ lò than không chỉ tạo nên một thức quà đặc trưng mà còn là cách họ giữ gìn sợi dây liên kết với cội nguồn.
Vào ngày cuối cùng của năm Ất Tỵ, nhiều gia tộc ở Huế rộn ràng tổ chức làm bánh, dựng nêu, viết chữ thư pháp ngày Tết và không quên trao đi những món quà ngày Xuân cho những hoàn cảnh khó khăn. Những hoạt động này không kém phần hào hứng và ý nghĩa khi có sự tham gia của những vị khách quốc tế đến từ trời Âu.
Bánh in có dáng hình vuông, làm bằng đậu xanh xay nhuyễn, bao bì nhiều màu sắc. Đây là loại bánh mang đậm nét văn hóa của người Huế khi Tết đến, xuân về.
Giữa nhịp sống ngày càng sôi động của thành phố Huế, những nồi bánh đỏ lửa ở phường Dương Nỗ vẫn âm thầm tỏa hương. Từ hạt nếp thơm bồi đắp bởi phù sa sông Phổ Lợi, nghề làm bánh tét, bánh chưng nơi đây không chỉ nuôi sống nhiều gia đình mà còn giữ gìn một phần hồn cốt của đất cố đô.
HNN - Tiếng mấy đứa trẻ xôn xao nơi góc nhà không làm mệ Tôn Nữ Minh Trang lỡ nhịp sậy nia bánh. Mệ cười ý vị: 'Tụi hắn làm bể hết nơi chơ chi! In bánh phục linh mà vội vội, vàng vàng là không được mô!'…
Ngày 27 Tết, các cơ sở sản xuất bánh gai Ninh Giang (xã Ninh Giang, thành phố Hải Phòng) làm không hết việc.
Trong con hẻm ở TP.HCM, xưởng bánh chưng của ông Phạm Khắc Tưởng lại rộn ràng, nhiều công đoạn làm bằng máy nhưng vẫn giữ nguyên công thức, hương vị truyền thống.
Đồng bào Sán Dìu trên địa bàn tỉnh Bắc Ninh hiện vẫn gìn giữ được nhiều nét văn hóa truyền thống đặc sắc, thể hiện qua sinh hoạt cộng đồng gắn bó, làn điệu dân ca Soọng cô dìu dặt và hương vị ẩm thực đặc trưng, trong đó có những chiếc bánh boong thơm ngọt 'vừa nặn vừa ăn'.
Giữa nhịp sống hối hả, những thức bánh quê dân dã như bánh in, bánh nổ, bánh đậu xanh, bánh khô mè... vẫn lặng lẽ níu giữ hương vị Tết cổ truyền trong lòng mỗi người.
Giữa nhịp sống hiện đại, khi nhiều phong tục truyền thống trong dịp Tết đang dần thay đổi, thậm chí mai một theo thời gian, thì ở thôn Đức Thịnh, xã Hưng Khánh, người Tày vẫn giữ gìn nét văn hóa đặc trưng của dân tộc mình là gói bánh chưng đen mỗi dịp xuân về. Với họ, làm bánh không đơn thuần là chuẩn bị món ăn ngày Tết, mà chính là cách để giữ Tết ở lại trong mỗi gia đình, giữ bản sắc ở lại trong mỗi thế hệ.
Những ngày giáp Tết Nguyên đán, làng Khoóng (thôn Hùng Dũng, xã Đức Thọ, Hà Tĩnh) ấm áp hơn bao giờ hết bởi nhịp sản xuất hối hả của nghề làm bánh chưng truyền thống.
Cùng đến với buổi workshop làm bánh thuẫn dịp Tết để thấy ánh mắt tò mò các bạn nhỏ khi được xem làm bánh, cũng như sự thích thú của các em khi ăn thử chiếc bánh đầu tiên vừa ra lò. Những điều nhỏ bé góp phần tiếp nối những giá trị văn hóa truyền thống của dân tộc.
HNN - Đã nhiều lần ăn bánh aquat, đã quen với mùi thơm nếp than hòa quyện lá đót, nhưng phải đến những ngày cận tết cổ truyền năm Bính Ngọ, tôi mới thật sự được 'chạm tay' vào từng công đoạn làm nên chiếc bánh sừng trâu mộc mạc ấy…
Những ngày giáp Tết Nguyên đán, làng nghề bánh chưng Vĩnh Hòa, xã Yên Thành, tỉnh Nghệ An bước vào cao điểm sản xuất trong năm. Dọc các ngõ xóm, nhiều hộ dân tất bật nấu bánh xuyên ngày đêm để kịp các đơn hàng phục vụ thị trường Tết.