Các chị em thường rỉ tai nhau rằng có hai kiểu người muối dưa: Một là phải muối dưa thế nào cũng luôn thành công. Hai là phải muối kiểu gì cũng hỏng, dưa khú, dưa nhớt. Thật ra không riêng dưa muối mà cái gì cũng sẽ dễ khi chúng ta biết làm.
Khám phá bí quyết để biến món củ cải muối trở nên giòn ngon tuyệt vời như ý, một lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm nhà của bạn.
Trong tọa đàm Năm rồng nói chuyện rồng tại Bảo tàng Dân tộc học Việt Nam diễn ra vừa qua, PGS-TS Trần Trọng Dương (Viện Nghiên cứu Hán Nôm) đã hé mở nguồn gốc nguyên thủy của hình tượng rồng trong văn hóa Việt Nam còn có mối liên hệ mật thiết với loài bò sát.
ới cách muối dưa cải này, đảm bảo khi làm sẽ không thất bại. Dưa rất vàng, thơm và nước trong.
Nhật Bản gặp Iran, Hàn Quốc đụng độ Australia là những cặp đấu hứa hẹn nhiều hấp dẫn, thậm chí nảy lửa ở tứ kết Asian Cup 2023.
Trải qua nhiều giai đoạn lịch sử, người dân xã Yên Thái nói riêng, huyện Yên Định nói chung vẫn luôn tự hào là địa phương có món ngon tiến Vua từ xa xưa. Đến nay, sản phẩm dưa cải Lê muối vẫn được người dân gìn giữ và phát triển.
Trải qua nhiều giai đoạn lịch sử, người dân xã Yên Thái nói riêng, huyện Yên Định nói chung vẫn luôn tự hào là địa phương có món ngon tiến Vua từ xa xưa. Đến nay, sản phẩm dưa cải Lê muối vẫn được người dân gìn giữ và phát triển.
Từ xa xưa, ông cha ta có câu ca dao tục ngữ: 'Dưa La, cà Láng, nem Báng, tương Bần'. Với hương vị đậm đà thơm ngọt đặc trưng, tương làng Bần hay tương Bần đã trở thành trở thành thứ nước chấm không thể thiếu trong mâm cơm nhiều gia đình Việt.
Không biết tự bao giờ mà trong ngày Tết, hầu như trên mâm cỗ cúng Tổ tiên của gia đình nào ở miền Bắc đều có đĩa dưa cải muối. Đĩa dưa vừa chua, vừa thơm đượm mùi gừng quyện vào mùi thức ăn góp phần làm cho hương vị mùa Xuân càng trở nên nồng ấm.
Không mất nhiều thời gian để hoàn thành món dưa bắp cải muối chua và quan trọng là bạn có thể ăn được ngay.
Với công thức làm dưa muối dưới đây, bạn sẽ có một bình dưa vàng ruộm, thơm lừng, không lo bị thối hỏng, ai cũng thích.
Ung thư do nhiều yếu tố gây nên trong đó thực phẩm chiếm 30%.
Chả biết nhà các bác có cãi nhau không, chứ nhà em thỉnh thoảng cứ như sân khấu chèo. Đành rằng, tốt tính, ngoan, hiền, đủ cả, nhưng có lúc cũng làm em phát điên. Chứ có bác bảo không bao giờ cãi nhau, em không tin đâu nhá!
Thượng tá Mai Phương Nam, Trưởng Công an TP Phú Quốc (Kiên Giang) cho biết, thời gian qua, Cơ quan CSĐT Công an thành phố, Công an các xã, phường tiếp nhận, xử lý nhiều vụ việc mà đối tượng phạm tội, vi phạm pháp luật còn trong độ tuổi thanh, thiếu niên. Điều đáng nói là nguyên nhân ban đầu xuất phát từ những mâu thuẫn của người lớn nhưng không được giải quyết hài hòa, thượng tôn pháp luật.
'Nhật ký của mẹ' là một trong những sáng tác bất hủ và xúc động về tình mẫu tử. Ca khúc được nhạc sĩ Nguyễn Văn Chung sáng tác trong một hoàn cảnh mà theo anh là rất tự nhiên nhưng đặc biệt.
Botulinum là độc tố do vi khuẩn clostridium sản sinh trong môi trường yếm khí. Chính vì vậy, cà muối, dưa muối hay bất kỳ loại thực phẩm muối chua nào nếu không được chế biến sạch sẽ, cẩn thận trong môi trường kín khí đều có thể gây ra độc tố.
Cà pháo là món ăn khoái khẩu được nhiều người yêu thích, tuy nhiên những tác hại của cà pháo cũng khiến những người mê món này phải giật mình.
Chỉ cần nắm được những bí quyết này, món dưa cải muối của bạn đảm bảo sẽ vàng giòn, làm 10 lần ngon cả 10.