Ăn thế nào để đảm bảo vừa ngon miệng lại tốt cho sức khỏe được nhiều người quan tâm trong dịp Tết.
Ngày Tết, mỗi gia đình đều có nhiều món ăn thịnh soạn, kẹo mứt, nước ngọt, bia rượu... Nếu không kiểm soát ăn uống, sinh hoạt sẽ dẫn đến những rối loạn sức khỏe.
'25 tháng Chạp là ngày tảo mộ, dù ai đang làm gì, ở đâu cũng phải nhớ đến ngày này' - câu nói cửa miệng nhắc nhớ nhau của người xưa bao năm nay được người dân ghi nhớ mãi.
Với thái độ tôn kính, người Mạ tại Đắk Nông làm lễ cúng thần đá, cầu cho mưa gió thuận hòa, mùa màng bội thu, con cháu học giỏi…
Giá heo hơi hôm nay giảm rải rác ở miền Bắc, trong khi đứng giá ở miền Nam. Thị trường heo nuôi trong dân giảm liên tiếp trong 2 ngày gần đây, nhưng các doanh nghiệp vẫn duy trì giá bán.
Không biết từ khi nào, heo quay trở thành lễ vật thịnh soạn dâng lên Bà Chúa Xứ núi Sam, kéo theo nghề quay heo phát triển xung quanh khu vực miếu Bà (TP. Châu Đốc, tỉnh An Giang). Nhưng muốn tiếp cận họ, không dễ chút nào. Phần vì họ có niềm tin tâm linh riêng, phần vì khư khư giữ bí quyết gia truyền, giữ khách của mình.
Đoàn kiểm tra liên ngành quận 11, TP.HCM yêu cầu một số cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm khắc phục những thiếu sót liên quan an toàn thực phẩm.
Khi thấy chủ đề Đi tìm vị Sài thành do Tạp chí Du lịch TP.HCM tổ chức, tôi tự hỏi mình đâu là vị Sài Gòn? Chắc chắn không ít người có câu hỏi như tôi, nên mới có cuộc tìm kiếm thú vị, đầy màu sắc văn hóa như thế.
Vào ngày 14, 15-11 âm lịch hằng năm, đình Phong Phú sẽ tổ chức Lễ Kỳ Yên (Lễ cầu an) thu hút hàng nghìn người dân.
Những lời chúc Giáng sinh ngắn gọn và thật ý nghĩa và ấm áp tới người thân yêu sẽ xua tan đi cái lạnh lẽo của mùa đông! Dưới đây là một số lời chúc mà BNEWS đã tổng hợp để bạn tham khảo!
Tại Sài Gòn, không khó để thực khách tìm một tiệm cơm tấm thưởng thức. Vậy nhưng, cơm tấm ăn kèm heo quay mà nhà tự chế biến thì không nhiều nơi có.
Ẩm thực Việt Nam năm qua đã xuất hiện trên nhiều các tờ báo nước ngoài và bảng xếp hạng quốc tế. Mới đây nhất, trên bản đồ ẩm thực thế giới - Taste Atlas gồm 95 nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới, Việt Nam gây chú ý khi xếp thứ 20. Đây là một tín hiệu cho thấy ẩm thực Việt đã và đang khẳng định được dấu ấn lòng khách du lịch và bạn bè quốc tế.
Thừa Thiên Huế có gần 1.300 món ăn với nhiều loại hình khác nhau, từ các món ăn cung đình cho đến các món ăn dân dã hằng ngày. Để bảo tồn các món ăn đặc trưng xứ Huế, đồng thời quảng bá về văn hóa ẩm thực nơi đây đến đông đảo người dân trong và ngoài nước, việc triển khai số hóa 3D là cần thiết.
Thừa Thiên Huế là địa phương có nhiều món ăn được vinh danh nhất trong 'Hành trình tìm kiếm giá trị văn hóa ẩm thực tiêu biểu Việt Nam' với các món: Bún bò Huế, chè bột lọc bọc heo quay, cơm hến, bánh lọc, vả trộn hoa màu chay, cơm hấp lá sen chay.
Một trưa Chủ nhật lại đến, Trưa nay ăn gì giới thiệu mâm tiệc 6 món đa dạng từ khai vị, món chính cho đến tráng miệng.
Nghệ sĩ Hương Tươi chia sẻ, bây giờ chị đi diễn vì vui chứ không phải vì kinh tế, Gin Tuấn Kiệt mang sính lễ trị giá gần 2 tỷ đồng đi đón Puka.
Gin Tuấn Kiệt mang sính lễ gần hai tỷ đồng, bao gồm 500 triệu đồng tiền mặt và 20 cây vàng (khoảng 1,4 tỷ đồng) xuống nhà hỏi cưới Puka. Trong tiệc cưới ở Đồng Tháp, Lê Dương Bảo Lâm tấu hài với màn mang bao tiền lẻ chúc phúc cho đồng nghiệp.
'Chuỗi' đám cưới của cặp đôi Puka và Gin Tuấn Kiệt vẫn chưa dừng lại khi mới đây, đám cưới tại quê nhà cô dâu - Đồng Tháp đang nhận được sự chú ý lớn từ netizen.
Thừa Thiên Huế có gần 1.300 món ăn với nhiều loại hình khác nhau, từ các món ăn cung đình cho đến các món ăn dân dã hằng ngày. Để bảo tồn các món ăn đặc trưng xứ Huế, đồng thời quảng bá về văn hóa ẩm thực nơi đây đến đông đảo người dân trong và ngoài nước, việc triển khai số hóa 3D là cần thiết.
Các món ăn, gồm: bún bò Huế, chè bột lọc bọc heo quay, cơm hến, bánh lọc, vả trộn hoa màu chay, cơm hấp lá sen chay của tỉnh Thừa Thiên Huế đã được vinh danh là những món ăn tiêu biểu của ẩm thực Việt Nam.
Bún bò Huế, chè bột lọc bọc heo quay, cơm hến, bánh lọc, vả trộn hoa màu chay, cơm hấp lá sen chay là 6 món ăn trong danh sách 121 món ẩm thực tiêu biểu của Việt Nam.
Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA) đã trao chứng nhận 6 món ẩm thực tiêu biểu của tỉnh Thừa thiên Huế tại một sự kiện diễn ra ngày 7-11 vừa qua.
Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam vừa tổ chức lễ công bố và trao chứng nhận 6 món ẩm thực tiêu biểu tỉnh Thừa Thiên Huế giai đoạn I - 2022.
Thừa Thiên Huế có nhiều món được vinh danh nhất trong 'Hành trình tìm kiếm giá trị văn hóa ẩm thực tiêu biểu Việt Nam' giai đoạn I.
Từng mở trường dạy học và cơ sở thẩm mỹ nhưng chị Út vẫn luôn tự hào về món bún mắm 8 năm tuổi của mình. Sau khi ổn định công việc, chị quyết định mở quán bún mắm Cô Út miền Tây.
Ngoài ăn kèm với heo quay, bò lá lốt, bánh hỏi còn là món ăn kèm bắt vị với chả lụa. Dù nguyên liệu chế biến đơn giản nhưng thành phẩm món ăn không làm thực khách thất vọng.