Nghệ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc sử dụng nghệ không đúng cách có thể gây tác dụng phụ hoặc tương tác với thuốc….
Không chỉ gây xơ gan hay rối loạn tâm thần, lạm dụng rượu còn dẫn đến thiếu vi chất và suy dinh dưỡng, khiến cơ thể suy yếu toàn diện.
Ăn cơm nguội được bảo quản lạnh và làm nóng lại đúng cách có nhiều tác dụng. Cách ăn này không chỉ tốt cho người mắc bệnh đái tháo đường, tiền đái tháo đường mà còn phù hợp với những người đang muốn giảm cân, ăn 'healthy'.
Nhân sâm và tổ yến là thực phẩm bổ dưỡng nhưng không nên dùng chung vì có thể gây rối loạn tiêu hóa, giảm hiệu quả hấp thu và thậm chí gây hại cho người có cơ địa nhạy cảm.
Vi chất dinh dưỡng đóng vai trò rất quan trọng đối với sự phát triển, tăng trưởng của trẻ. Nếu trẻ bị thiếu hụt những vi chất này, sức đề kháng sẽ suy yếu và làm trẻ dễ mắc các bệnh cấp và mạn tính, chậm phát triển.
Chỉ cần 100g tép khô, cơ thể đã được bổ sung từ 1.200 đến 2.000 mg canxi, một mức đáng kinh ngạc so với nhiều nguồn thực phẩm như sữa bò hay các loại rau củ giàu canxi khác.
Nghệ từ lâu không chỉ được coi như loại gia vị ẩm thực mà còn là phương thuốc tự nhiên tốt cho sức khỏe.
Kẽm là khoáng chất thiết yếu cho miễn dịch, phục hồi mô và chức năng cảm giác... Thiếu kẽm thường diễn ra âm thầm, với các dấu hiệu tinh tế như mất vị giác, vết thương lâu lành.
Sau khi chiều cao đạt ngưỡng tối đa (thường vào cuối tuổi dậy thì hoặc đầu tuổi trưởng thành), nhiều người lầm tưởng rằng 'xương đã phát triển xong' nên không cần quan tâm nữa.
Thực phẩm giàu chất xơ, đặc biệt là chất xơ hòa tan rất hiệu quả giúp làm chậm hấp thu đường vào máu. Cơ chế này rất quan trọng đối với việc kiểm soát đường huyết cho người bệnh đái tháo đường.
Nhiều loại rau củ quen thuộc ở chợ Việt cung cấp lượng Vitamin C dồi dào gấp đôi nhu cầu hàng ngày, giúp tăng đề kháng và bảo vệ xương khớp.
Nhiều chị em khi muốn giảm cân thường lựa chọn chế độ ăn 'không tinh bột', chỉ xoay quanh rau xanh, trái cây, ức gà hoặc trứng luộc.
Nghệ chứa curcumin – hợp chất chống viêm và chống oxy hóa mạnh. Thời điểm sử dụng trong ngày không quyết định hiệu quả, nhưng cách kết hợp nghệ với thực phẩm, đặc biệt là chất béo lành mạnh, có thể cải thiện đáng kể khả năng hấp thụ và lợi ích đối với tiêu hóa, miễn dịch và sức khỏe tổng thể.
Trong mùa Đông, việc bổ sung kẽm từ các thực phẩm như hàu, thịt bò, hạt và sữa sẽ giúp cơ thể bạn tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ mắc cúm và hỗ trợ cơ thể phục hồi nhanh chóng nếu bị cúm.
Nghệ chứa curcumin – hợp chất chống viêm và chống oxy hóa mạnh. Thời điểm sử dụng trong ngày không quyết định hiệu quả, nhưng cách kết hợp nghệ với thực phẩm, đặc biệt là chất béo lành mạnh, có thể cải thiện đáng kể khả năng hấp thụ và lợi ích đối với tiêu hóa, miễn dịch và sức khỏe tổng thể.
Mê tập gym, anh H. đã mua thêm nhiều thực phẩm chức năng bồi bổ với hy vọng dáng hình săn chắc, nhiều cơ nhưng hậu quả là suy thận giai đoạn cuối ở tuổi 32.
Lợi khuẩn (probiotics) đôi khi được ví như những 'chiến binh thầm lặng', âm thầm bảo vệ sức khỏe đường ruột cho trẻ, hỗ trợ kích thích cảm giác thèm ăn.
Trứng ngỗng là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nếu kết hợp hoặc chế biến không đúng cách, loại trứng này có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, đặc biệt là hệ tim mạch do hàm lượng cholesterol và lipid cao.
Lạm dụng men tiêu hóa có thể che lấp bệnh lý, gây rối loạn hấp thu và ảnh hưởng hệ miễn dịch đường ruột.
Thuốc xịt mũi giúp giảm nghẹt nhanh, nhưng lạm dụng dễ gây lệ thuộc, tổn thương niêm mạc và nhiều vấn đề sức khỏe lâu dài.
Gạo lứt được mệnh danh là 'siêu thực phẩm' với hàm lượng chất xơ, vitamin và khoáng chất vượt trội. Tuy nhiên, nếu ăn sai cách, những lợi ích này có thể bị giảm sút, thậm chí gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là những lưu ý ai cũng nên biết khi ăn gạo lứt để tối ưu hóa lợi ích cho sức khỏe.
Đậu trắng (còn gọi là bạch đậu) là một loại đậu quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày. Trong y học cổ truyền, đậu trắng không chỉ là thực phẩm bổ dưỡng mà còn là 'vị thuốc' quen thuộc, giúp hỗ trợ tiêu hóa, bổ khí, lợi tiểu và tăng cường sức khỏe.
Theo bác sĩ Huỳnh Tấn Vũ, thêm một quả chuối vào thực đơn mỗi sáng là cách đơn giản để bổ sung năng lượng, cải thiện tâm trạng và hỗ trợ tiêu hóa.
Trong nhiều năm qua, việc điều trị bằng thuốc kháng virus (ARV) đã mang lại bước tiến quan trọng trong chăm sóc và quản lý HIV/AIDS ở trẻ em.
Dinh dưỡng không chỉ là 'ăn gì', mà là một chiến lược điều trị quan trọng, giúp kiểm soát đường huyết, tăng cường miễn dịch và duy trì sức khỏe tổng thể cho người nhiễm HIV mắc đái tháo đường.
Nhờ hiệu quả của thuốc kháng virus (ARV), ngày càng nhiều trẻ nhiễm HIV có thể phát triển, học tập và sinh hoạt bình thường như những trẻ khác. Tuy nhiên, dinh dưỡng vẫn là nền tảng của chăm sóc điều trị, giúp duy trì cân nặng, tăng sức đề kháng, giảm biến chứng và hạn chế tác dụng phụ của thuốc.
Sử dụng rượu bia nhiều sẽ khiến cơ thể thiếu vitamin và khoáng chất nghiêm trọng.
Thống kê của Bộ Y tế cho thấy, tình trạng trẻ em thiếu vi chất dinh dưỡng như: vitamin A, sắt, kẽm, i-ốt hiện vẫn rất đáng lo ngại, đặc biệt là ở khu vực nông thôn, miền núi và cả nhóm trẻ sống tại đô thị nhưng khẩu phần ăn thiếu đa dạng.
Ăn khoai lang có thể gây tăng đường huyết như các loại tinh bột khác, nhưng làm chậm phân giải carbohydrate và cải thiện chuyển hóa glucose, từ đó kiểm soát đường trong máu.
Để tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng của khoai lang, nên kết hợp với thực phẩm bổ sung protein tốt như thịt gà, cá. Đồng thời, tránh các thực phẩm kể trên để bảo vệ hệ tiêu hóa và tăng hiệu quả hấp thu.
Matcha lâu nay được xem là thức uống lành mạnh, nhưng việc tiêu thụ quá thường xuyên hoặc dùng dạng bột đậm đặc có thể gây ảnh hưởng sức khỏe.
Ánh nắng buổi sáng góp phần tăng sức đề kháng, hỗ trợ giấc ngủ, giảm căng thẳng và giúp bạn khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng.
Kẽm là vi chất đóng vai trò quan trọng đối với hệ miễn dịch. Việc bổ sung đầy đủ kẽm qua chế độ ăn uống là một chiến lược thông minh để giữ cơ thể khỏe mạnh và chống lại các tác nhân gây bệnh như virus cúm.
Trà xanh là thức uống quen thuộc với nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, việc sử dụng quá mức hoặc không hợp cách có thể dẫn đến một số tác dụng phụ, từ khó chịu đường tiêu hóa, mất ngủ đến thay đổi huyết áp và sức khỏe gan. Vậy những ai nên hạn chế uống trà xanh?
Ổi là một loại trái cây nhiệt đới phổ biến, được yêu thích vì hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt là nguồn vitamin C và chất xơ dồi dào. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể ăn ổi một cách thoải mái. Một số thành phần trong ổi có thể gây ra phản ứng bất lợi với người mắc bệnh lý hoặc có tình trạng cơ thể nhạy cảm.