Từ âm thanh 'xèo xèo' trên chảo nóng đến hương vị giòn tươi, bánh xèo trở thành trải nghiệm ẩm thực khiến nhiều du khách quốc tế tò mò, xếp hàng chờ thưởng thức.
Nữ TikToker sở hữu hơn 3,1 triệu người theo dõi lên tiếng xin lỗi sau khi phát ngôn 'bánh mì chỉ đói khát, khổ cực mới ăn'. Cô thừa nhận nội dung thiếu suy nghĩ và kém tinh tế.
Từ món ăn đường phố quen thuộc, bánh mì tiếp tục được vinh danh trong nhóm 'ngon nhất thế giới' do CNN công bố, bên cạnh nhiều đại diện nổi tiếng trên thế giới.
Mận hồng MST (quả roi) giá tới 200.000 đồng/kg vẫn hút khách tại TP.HCM, nhiều người sẵn sàng chi tiền chỉ để ăn thử loại trái cây đặc sản.
Sự 'lên đời' của những món ăn từng gắn với khó khăn không chỉ đến từ hương vị mà còn nằm ở yếu tố hoài niệm. Với nhiều người, đó là ký ức tuổi thơ; với người trẻ, lại là trải nghiệm mới lạ.
Trong những món kho quen thuộc của bữa cơm Việt, chả cá kho măng là lựa chọn mang hương vị đậm đà nhưng không quá ngấy. Sự kết hợp giữa chả cá dai mềm và măng giòn nhẹ tạo nên món ăn giản dị mà vẫn đủ sức làm mới thực đơn hằng ngày.
Suốt nhiều thập kỷ, món nộm bò khô giòn dai, vị chua ngọt đặc trưng đã giúp hàng của ông Việt ở phố Hàng Bún giữ chân nhiều thế hệ thực khách.
Từng gắn với tiếng ve mùa hè, ve sầu nay thành đặc sản Tây Bắc hút khách. Nhộng ve non giá tới 1 triệu đồng/kg vẫn được săn lùng nhờ vị béo bùi, giòn thơm.
Chiếm trọn spotlight trên đường đua ẩm thực những ngày gần đây chính là 'chiến thần' mang tên Butter Tteok (bánh gạo bơ). Với lớp vỏ nướng bơ giòn tan bao bọc lấy phần ruột dẻo quánh, món bánh này đã chinh phục được vị giác của giới trẻ. Không chỉ thế, bánh gạo bơ còn minh chứng được sức hút khi khiến hội yêu bếp rần rần xin công thức.
Chiều 27/3, UBND tỉnh tổ chức hội nghị trực tuyến triển khai các nghị quyết, kế hoạch về phát triển nông, lâm nghiệp và chính sách hỗ trợ đầu tư vào nông nghiệp trên địa bàn tỉnh giai đoạn 2026 - 2030. Đồng chí Trần Thanh Nhàn, Phó Chủ tịch UBND tỉnh chủ trì hội nghị.
Trong những giai đoạn kinh tế nhiều biến động, không ít người tìm đến các vật phẩm phong thủy với hy vọng cải thiện vận may tài chính. Tuy nhiên, theo góc nhìn đời sống – văn hóa, đôi khi sự ổn định lại đến từ những điều rất giản dị. Một trong số đó là món ăn quen thuộc nhưng giàu ý nghĩa: cơm niêu đất.
Nếu thực khách đã quen vị các món hủ tiếu ăn kèm giò heo, xương ống hay thập cẩm thì có thể thử qua phèo non.
Mặc dù có vẻ ngoài nhìn 'sợ phát khóc' xưa không ai thèm ngó, nhưng nay con 'đặc sản' này giờ được xem như món ăn lạ miệng đắt đỏ ở Tây Bắc, dân nhậu săn lùng để chiêu đãi khách quý.
Thoạt nhìn khiến nhiều người 'giật mình' vì hình dáng giống hệt con sâu, loại củ này là đặc sản dân dã được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt khi đem muối chua giòn sần sật, ăn cực 'bắt cơm'.
Mở bán từ năm 2014, quầy bánh rán tí hon của bà Đặng Thị Hà (50 tuổi) ngày càng hút khách với mức giá 1.000 đồng/chiếc, ba loại vỏ bánh đa dạng, phù hợp với nhu cầu ăn vặt của nhiều người.
Trước những khó khăn trong tiêu thụ sản phẩm chuối quả, người dân xã Khổng Lào chủ động tìm hướng đi mới để nâng cao giá trị nông sản. Chế biến chuối xanh thành sản phẩm sấy giòn đang là cách làm được nhiều hộ gia đình tập trung thực hiện. Không chỉ giải quyết đầu ra cho sản phẩm, còn thể hiện sự năng động, thích ứng với sự thay đổi của thị trường.
Món xưa chỉ nhà nghèo mới ăn, nay thành đặc sản lạ được người thành phố ưa chuộng, tốt cho sức khỏe
Chỉ với chiếc tai lợn cùng vài nguyên liệu đơn giản, dưới hướng dẫn của mẹ đảm Phạm Thanh Huệ, mọi người có thể làm được món ngon từ tai lợn thơm ngon, giòn sần sật, đưa cơm vô cùng dưới đây.
Không chỉ có hương vị giòn ngọt đặc trưng, măng tây còn được đánh giá là một trong những loại rau an toàn và giàu dinh dưỡng bậc nhất. Loại thực phẩm này chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa giúp cải thiện sức khỏe toàn diện.
GĐXG – Loại quả này quen thuộc ở nước ta, được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng. Một số chuyên trang ẩm thực và dinh dưỡng quốc tế xếp chúng vào nhóm những loại trái cây tốt cho sức khỏe nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa và chất xơ dồi dào.
Để gia tăng độ bền, độ dẻo và độ an toàn cho những vật liệu vốn giòn như bê tông hay gốm sứ, các nhà khoa học đến từ Đại học Princeton (Mỹ) đã nghiên cứu một loại vật liệu mới lấy cảm hứng từ cấu trúc tự nhiên ít ai ngờ tới: lớp vỏ siêu bền của hàu.
Không có nhiều nền tảng về kinh tế, thiếu kiến thức về kinh doanh và chưa có nhiều kinh nghiệm làm chủ nhưng chị Lê Thị Trang (SN 1991, khối 1 Hưng Chính, phường Thành Vinh) vẫn mạnh dạn khởi nghiệp và gặt hái được thành công. Đằng sau hành trình đó là sự kiên trì, đam mê, dám nghĩ, dám làm, vượt qua giới hạn bản thân.
Mùa khô về cũng là lúc những cánh rừng tràm ở Cà Mau bước vào giai đoạn căng thẳng nhất trong năm. Nắng gắt, gió mạnh, thảm thực bì khô giòn dễ bắt lửa. Ngành chức năng, các đơn vị quản lý, bảo vệ rừng, người dân trên đất lâm phần đã chủ động phương án phòng cháy chữa cháy rừng (PCCCR) từ sớm, từ xa.
Trước khi xảy ra vụ nghi ngộ độc khiến 22 người nhập viện, tiệm bánh mì A.C. ở TP.HCM được biết đến với thâm niên hơn 10 năm, thực đơn đa dạng từ heo quay, xá xíu đến bánh hỏi.
Không cần bào ngư vi cá, 'Nam Tào' Xuân Bắc khiến dân mạng khoái chí khi khoe bữa ăn đêm đậm chất truyền thống nhưng lại vô cùng hấp dẫn với món bánh chưng rán 'huyền thoại'.
Không chỉ hấp dẫn bởi hương vị thanh mát, giòn bùi đặc trưng, củ sen còn được đánh giá cao nhờ những lợi ích tích cực đối với tim mạch, tiêu hóa và sức đề kháng.
Từng bị bỏ đi sau mỗi lần bổ dưa, phần cùi trắng của quả dưa hấu nay lại 'lột xác' thành món mứt Tết lạ miệng, giòn ngon, thanh mát và có nhiều lợi ích đối với sức khỏe.
Gà nấu ớt hiểm kèm tóp mỡ là món ăn ngon, được nhiều người yêu thích nhờ vị cay nồng của ớt hòa quyện cùng thịt gà săn chắc, vị béo giòn của tóp mỡ.