Món bánh nếp này làm rất dễ dàng. Bạn không cần chiên, hấp cũng không phải nhào bột tỉ mỉ. Điều đặc biệt là làm món bánh nếp theo cách này sẽ để được lâu mà không bị cứng.
Từ đầu năm đến 15/11/2023, Việt Nam đã xuất khẩu gần 7,4 triệu tấn gạo, doanh thu đạt 4,15 tỷ USD, vượt mức thực hiện của năm ngoái 700 triệu USD.
Nói về ẩm thực của vùng Tây Bắc không thể không nhắc đến các món ăn chế biến từ hạt nếp. Điểm khác biệt là cơm nếp Tây Bắc rất đa dạng về màu sắc, hương vị, mỗi vùng, mỗi dân tộc có bí quyết chế biến riêng từ những loài hoa cỏ thiên nhiên. Ngày nay, văn hóa ẩm thực này vẫn đậm nét trong cuộc sống hàng ngày cũng như hoạt động lễ hội của người dân vùng Tây Bắc.
Trước đây, cơm lam - món ăn truyền thống của người Tày ở xã Hòa Mục, huyện Chợ Mới, tỉnh Bắc Kạn chỉ có vào dịp tết cơm mới, lễ hội hay Tết Nguyên đán. Nhưng nay món cơm lam được người dân trong xã làm hàng ngày để bán cho du khách.
Thực hiện Nghị quyết số 04-NQ/HU ngày 1/7/2021 của Ban Chấp hành Đảng bộ huyện Bá Thước về phát triển nông nghiệp gắn với XDNTM và phát triển du lịch giai đoạn 2021-2025, thời gian qua, Đảng bộ, chính quyền và Nhân dân huyện Bá Thước đã tập trung phát triển du lịch, gắn với phát triển nông nghiệp, trong đó các địa phương đã tận dụng lợi thế, khí hậu, thiên nhiên để trồng lúa nếp hạt cau, phục vụ khách du lịch.
Gạo nếp nấu xôi là một trong những thực phẩm quen thuộc của người Việt, vậy gạo nếp có tác dụng gì?
Các cơ sở sản xuất đang vào mùa làm bánh phu thê (từ nay đến tháng 3 âm lịch), đây là lúc có nhiều đám hỏi, đám cưới cũng như để phục vụ lễ Tết và dịp đi lễ đầu năm mới. Bánh luôn được bán theo cặp.
Với tình hình giá gạo trong nước và thế giới đang diễn biến phức tạp, Sở Công Thương Thanh Hóa đã yêu cầu các doanh nghiệp (DN) sản xuất và các siêu thị, đại lý phân phối thóc, gạo trên địa bàn tỉnh chủ động xây dựng kế hoạch vừa để bình ổn giá cả mặt hàng gạo, vừa đảm bảo đủ nguồn hàng để cung ứng cho thị trường từ nay đến Tết Nguyên đán.
Doanh thu hàng hóa từ đợt trưng bày, giới thiệu sản phẩm nông sản, thực phẩm an toàn tỉnh Thanh Hóa đạt 15 tỷ đồng, nhiều doanh nghiệp đã ký được hợp đồng.
Gà bó xôi mini ngoài giòn, trong dậy mùi nấm, đậm vị gà. Thưởng thức gà bó xôi nóng hổi ngày lạnh thực sự chẳng khác nào món ăn 'cực phẩm'.
Món tương đã trở thành một món ăn dân dã của người dân Bắc bộ nói chung và người Hà Nội nói riêng. Có rất nhiều loại tương, song với làng Dục Nội, xã Việt Hùng, huyện Đông Anh, thì nghề làm tương đã trải qua nhiều thế hệ và trở thành một thương hiệu có tiếng.
Diễn ra từ ngày 9 đến 13/11 Trưng bày, giới thiệu sản phẩm nông sản, thực phẩm an toàn tỉnh Thanh Hóa năm 2023 thu hút 200 gian hàng tiêu chuẩn của 138 đơn vị và đạt được nhiều kết quả khả quan.
Thổ nhưỡng, khí hậu cùng tập quán canh tác lâu đời của người Tày, người Thái đã làm nên thứ nếp Khẩu Tan Đón dẻo thơm được công nhận là sản phẩm OCOP 4 sao của vùng đất Thẳm Dương, huyện Văn Bàn.
Cháo trai là một món ăn dân dã của người Việt Nam, món ăn không chỉ ngon mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho mọi lứa tuổi. Hãy cũng vào bếp để nấu món cháo trai với công thức tuyệt vời này nhé.
Thúy Ngân là mỹ nhân Việt đang vướng tin đồn hẹn hò Jack còn Thiên An là tình cũ đã sinh con cho nam ca sĩ.
Nét văn hóa gắn với hạt gạo nếp của người vùng cao được thể hiện tinh tế và độc đáo qua món xôi ngũ sắc. Nhờ sự sáng tạo, khéo léo trong sự kết hợp giữa các màu lá tự nhiên khác nhau, từ lâu, người vùng cao đã sáng tạo ra món xôi ngũ sắc vừa đẹp mắt bởi 5 màu sắc hài hòa, tự nhiên.
Diễn viên Lê Minh Thành cho biết khi mới vào nghề, anh từng bị nhiều người có cả nam lẫn nữ gạ tình nhưng may mắn trốn thoát và giữ vững được tâm lý.
Thúy Ngân nhận được nhiều lời khen về nhan sắc với 3 vòng nuột nà, đôi chân thon dài miên man cùng gương mặt xinh đẹp không góc chết.
Thúy Ngân đăng tải dòng chia sẻ khẳng định vẫn độc thân giữa tin đồn hẹn hò ca sĩ Jack.
Hiện nay, sản lượng lúa nếp Vải của huyện Phú Lương đã vượt 90 tấn so với mục tiêu đề ra đến năm 2025.
Cơ cấu chủng loại gạo và chất lượng gạo xuất khẩu tiếp tục đi đúng định hướng Chiến lược phát triển thị trường xuất khẩu gạo đến năm 2030 đã đặt ra với mục tiêu gia tăng giá trị cho hạt gạo.