Món ăn gỏi cuốn hoa mua, đọt choại độc đáo ở chỗ kết hợp được các loại cây, hoa, sản vật dưới tán rừng U Minh Hạ.
Chiều 4/8, Lễ hội Ẩm thực Việt Nam đã chính thức khai mạc tại Trung tâm Hội chợ & Triển lãm Ấn Độ ở Noida, bang Uttar Pradesh, miền Bắc Ấn Độ. Lễ hội đặc sắc kéo dài 2 ngày này nằm trong khuôn khổ Triển lãm Thực phẩm và Đồ dùng Nhà hàng - Khách sạn Quốc tế Ấn Độ (IHE) 2024.
Chiều 4/8/2024, tại Lễ hội Ẩm thực Việt Nam ở Noida, bang Uttar Pradesh, miền Bắc Ấn Độ, các đầu bếp đã chế biến và trình diễn những món ăn đặc trưng của Việt Nam như phở gà, gỏi cuốn.
Tại Lễ hội Ẩm thực Việt Nam ở Ấn Độ, những món ăn đặc trưng như phở gà, gỏi cuốn không chỉ nổi tiếng về hương vị độc đáo mà còn phản ánh di sản và hương vị phong phú của ẩm thực Việt.
Cây mua (hay còn gọi cây dã mẫu đơn) là loài cây bụi, thích nghi với đất phèn nên mọc nhiều ở rừng U Minh Hạ. Cây mua rừng có thân màu nâu, lá mọc đối xứng nhau, thân lá có lông nhám, là cây sống lâu năm nên chiều cao của chúng lên đến một vài mét. Hoa mua có 5 cánh, màu hồng tím và có phấn, thường nở thành 2-3 đóa nằm ở đầu cành. Quả mua chín có màu tím đen, vị ngọt ngon... Hoa mua chế biến được nhiều món ngon, trong đó phải kể đến món gỏi cuốn bánh tráng, với hoa mua trộn đọt choại, rất ngon.
Phở và nem cuốn là hai món Việt vinh dự được nước chủ nhà Pháp đưa vào thực đơn dành cho các vận động viên tham gia Thế vận hội Olympic Paris 2024.
Giáo dục ở Đức tùy theo chính sách của từng bang nên ngày khai giảng cũng thế. Bắt đầu lần lượt theo thời gian nghỉ hè, bang nào nghỉ hè sớm sẽ khai giảng sớm hơn. Trẻ em gốc Việt ở Đức cũng hân hoan chào đón ngày lễ tựu trường đầu tiên trong đời.
Mới thành lập cách đây hai năm, Ban liên lạc cộng đồng người Việt ở Tây Ban Nha chắt chiu những hoạt động nhỏ nhằm tạo nên mối liên kết lớn, hướng tới việc hợp nhất và thành lập Hiệp hội người Việt Nam tại đây vào năm 2025.
Chương trình ẩm thực có hơn 100 sinh viên tham gia, trong đó có các sinh viên quốc tế đến từ Hàn Quốc, Mỹ, Singapore, Ấn Độ, Lào...
Lần đầu thưởng thức bánh xèo Việt Nam nhưng chàng trai Thái Lan rất hài lòng, khen lớp vỏ giòn rụm và nước chấm có độ chua ngọt hài hòa. Anh thấy mức giá 180.000 đồng là hợp lý vì chiếc bánh khá lớn với phần nhân đầy đặn tôm tươi.
TravelPulse xếp Việt Nam là điểm đến đầu tiên trên hành trình khám phá ẩm thực châu Á. Trong đó, chuyên trang du lịch nổi tiếng của Mỹ gợi ý du khách nên thử bánh xèo, gỏi cuốn.
Midu và Minh Đạt đang nghỉ dưỡng, tận hưởng tuần trăng mật ở resort 6 sao tại Ninh Thuận.
Lần đầu góp mặt vào Bib Gourmand 2024 của Michelin, 13 địa chỉ ăn uống đều thể hiện rõ phong cách ẩm thực đa dạng của TP.HCM và Hà Nội, chăm chút từ không gian đến cách chế biến.
Trong vòng 7 năm, lớp đã thu hút 20.000 lượt khách đến từ khắp nơi trên thế giới, trong đó nhiều nhất là Hàn Quốc, Đài Loan, Singapore, Malaysia, Philippines, Mỹ và các nước Châu Âu.
Với vị cay bùng nổ vị giác, tương ớt Extremely Hot của Chin-su khiến các tín đồ ăn cay phải vừa thưởng thức vừa xuýt xoa ngay từ lần nếm đầu tiên.
Theo phóng viên TTXVN tại Hong Kong, Lễ hội Ẩm thực Việt Nam đang diễn ra tại Nhà hàng Café East bên trong khách sạn 5 sao New World Millennium Hong Kong từ ngày 12/6-14/7. Sự kiện này sẽ quảng bá ẩm thực đặc sắc của Việt Nam bên cạnh các món ăn địa phương và quốc tế.
Ngày 15/6, như một điểm hẹn được tổ chức hằng năm giữa quảng trường Monge ở quận 5 tại thủ đô Paris (Cộng hòa Pháp), Ngày hội ẩm thực và văn học Việt Nam với tên gọi 'Ici Vietnam Festival' lần thứ 4 tiếp tục thu hút hàng nghìn du khách Pháp và quốc tế.
Trở lại sự kiện ẩm thực quốc tế Seoul Food sau một năm, Chin-su đặc biệt giới thiệu những sản phẩm tương ớt hoàn toàn mới và nhanh chóng chiếm được cảm tình của người dân xứ sở kim chi.
Sau thành công tại Foodex Nhật Bản 2024, Masan Consumer tiếp tục xuất hiện ấn tượng tại Triển lãm Ẩm thực Quốc tế Seoul (Seoul Food 2024), mang đến bộ sản phẩm đặc sản kết hợp tinh hoa ẩm thực Việt - Hàn, chiếm trọn cảm tình thực khách.
Theo quan niệm xưa, ăn uống trong ngày Tết Đoan ngọ không chỉ để thưởng thức, mà còn là cách để 'giết sâu bọ', tẩy sạch âm khí, mong cầu sức khỏe và may mắn cho cả gia đình. Tuy nhiên, mâm cúng chay tịnh thơm ngon, đủ đầy hương vị vẫn được nhiều gia đình lựa chọn.
Thưởng thức quán phở của ca sĩ Chi Pu tại Trung Quốc, ông Nguyễn Trung Dũng - CEO DH Foods đưa nhiều chia sẻ thẳng thắn.
'Ông trùm gia vị' Dh Foods nói chưa bao giờ đi ăn phở mà phải thêm nước suối vào khá nhiều khi trải nghiệm món ăn tại tiệm La Ganh của Chi Pu.
Chiều 1/6, Lễ hội Mỹ vị chợ nổi chính thức khai mạc, thu hút đông đảo người dân và du khách tham gia. Sự kiện này là một trong những điểm nhấn mới lạ của Lễ hội sông nước TP.HCM lần 2 năm 2024.
Gỏi cuốn tôm thịt là món ăn được nhiều người yêu thích. Món ăn này đặc biệt phù hợp để thưởng thức trong những ngày hè nóng bức.
Hưởng ứng 'Ngày Sức khỏe toàn cầu' lần thứ 13 diễn ra vào ngày 8/6 tới đây, Four Seasons The Nam Hải, Hội An giới thiệu các hoạt động theo chủ đề MagentaNature
Cây hoa bằng lăng hiện nay được trồng rất nhiều ở Việt Nam với mục đích chính là để làm cảnh. Tuy nhiên, đối với những người dân bản địa sinh sống ở Philippines, loại cây này còn có thể dùng để chữa nhiều bệnh khác nhau.
Lá, hoa, quả bằng lăng đều có thể sử dụng làm thuốc. Trong đó, hoa có vị chua mát, thích hợp để chế biến các món ăn giải nhiệt mùa hè.
Các món ăn quen thuộc như bún đậu, gỏi cuốn, bún thịt nướng, cơm tấm… là những món được người dùng tại TP.HCM săn đón nhiều nhất trong khi các món cơm lại chinh phục tín đồ ẩm thực ở Thủ đô.
Nói về địa chỉ ẩm thực phục vụ các món ăn mang hương vị miền Trung, không thể không nhắc đến quán Bếp Cuốn nằm trên đường Nguyễn Văn Thoại, quận Sơn Trà. Món ăn ngon, không gian mộc mạc pha lẫn chút hoài cổ sẽ khiến bữa ăn của bạn thêm phần thi vị.