Kỳ 1: Văn hóa ẩm thực - hương vị đất Phương Nam

Ngay sau ngày đất nước thống nhất, TPHCM đối diện muôn vàn khó khăn: kinh tế kiệt quệ, cơ sở hạ tầng xuống cấp, đời sống văn hóa còn đơn sơ. Tuy nhiên, chính trong hoàn cảnh ấy, văn hóa Sài Gòn - Gia Định trước 1975 và văn hóa cách mạng sau 1975 đã hòa quyện, tạo nên những dòng chảy đầu tiên cho văn hóa TPHCM. Các thiết chế văn hóa được từng bước xây dựng, từ những nhà văn hóa cấp quận, huyện, cho đến các câu lạc bộ văn nghệ quần chúng tại phường, xã.

SUN Innovation Hub và Nhóm nhạc Tiếng Tơ Đồng giới thiệu văn hóa Việt Nam tại Pháp

SUN Innovation Hub hân hạnh phối hợp cùng Đại học Reims Champagne-Ardenne (URCA) tổ chức chuỗi hoạt động trải nghiệm văn hóa Việt Nam đặc sắc, mang đậm bản sắc dân tộc, nhân dịp Ngày Sinh viên quốc tế.

Sinh viên Việt Nam tại Nga quảng bá văn hóa truyền thống quê hương

Hội sinh viên Việt Nam tại Đại học Tổng hợp Hữu nghị các dân tộc Nga mang tên P. E. Lumumba (RUDN) vừa tổ chức thành công chuỗi hoạt động quảng bá văn hóa Việt Nam trong khuôn khổ Tuần lễ Văn hóa Việt Nam 2025.

Ghé chợ có vị trí đẹp bậc nhất Hà Nội, cô gái Dubai 'mạnh tay' mua 7 món làm quà

Nữ du khách đến từ Dubai cho biết, các tiểu thương trong chợ trông có vẻ hờ hững và chỉ khi khách hỏi mới đáp lời. Tuy nhiên, cô thấy thích thú với văn hóa bán hàng không chèo kéo, giục giã như vậy.

Đà Nẵng lần đầu tổ chức lễ hội ẩm thực quy mô lớn

Lễ hội ẩm thực 'Đà Nẵng Food Tour 2025' dự kiến mang đến hơn 200 món ngon cùng nhiều hoạt động trải nghiệm, trình diễn hấp dẫn, góp phần quảng bá ẩm thực và du lịch Đà Nẵng.

Chú trọng quảng bá du lịch, ẩm thực đặc sắc của TPHCM

Theo Sở Du lịch (DL) TPHCM, thời gian vừa qua dưới sự chỉ đạo của UBND TPHCM (UBNDTP), sở đã chủ trì, phối hợp với các sở, ngành, đơn vị có liên quan xây dựng, tổ chức các sự kiện DL, phát triển sản phẩm DL gắn với văn hóa - lịch sử trên địa bàn thành phố (TP), như: Lễ hội Áo dài, Lễ hội Sông nước, Chương trình tham quan di tích kiến trúc nghệ thuật cấp quốc gia Trụ sở Hội đồng nhân dân và UBNDTP...

Đà Nẵng tổ chức Lễ hội Food Tour 2025 với hơn 200 món ăn đặc trưng

Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2025 (Danang Food Tour Festival 2025) lần đầu tiên được tổ chức từ ngày 28/3-1/4 tại Công viên Biển Đông (TP Đà Nẵng).

Lần đầu tiên tổ chức lễ hội 'Đà Nẵng Food Tour'

Chiều ngày 13/3, Sở Du lịch Đà Nẵng họp báo giới thiệu lễ hội 'Đà Nẵng Food Tour 2025 (Danang Food Tour Festival 2025)' lần đầu tiên được tổ chức từ 28/3 – 1/4 tại Công viên Biển Đông với nhiều chương trình hoạt động hấp dẫn phục vụ người dân và du khách.

Lần đầu tiên Đà Nẵng tổ chức Lễ hội Food Tour với hơn 200 món ăn đặc trưng

Đà Nẵng lần đầu tiên tổ chức Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2025 từ ngày 28/3 đến 1/4 tại Công viên Biển Đông. Đây là sự kiện nằm trong chuỗi hoạt động chào mừng kỷ niệm 95 năm ngày thành lập Đảng bộ thành phố và 50 năm Ngày Giải phóng thành phố Đà Nẵng.

Rau thơm thương nhớ!

Về Huế lần nào tôi cũng được thưởng thức món thịt lợn tôm chua. Tôm chua xứ Huế đã vốn nức tiếng xa gần, ăn kèm với thịt lợn ba chỉ được luộc vừa tới là hao cơm lắm. Nhưng hai thứ đó có ngon đến mấy cũng chưa được nâng tầm đúng điệu nếu như thiếu các loại rau quả ăn kèm.

Du lịch Việt Nam 'nổi sóng' tại Hội chợ quốc tế ITB Berlin 2025

Vietnam Airlines cùng Saigontourist Group đã chủ động giới thiệu hình ảnh đất nước, con người Việt Nam, cũng như các sản phẩm hàng không, du lịch đặc sắc.

Expo West 2025: Dh Foods gây ấn tượng với dòng gia vị Việt

Trở lại triển lãm thực phẩm hàng đầu thế giới Expo West 2025, Dh Foods đặt mục tiêu mở rộng hợp tác với các nhà nhập khẩu lớn, tiếp tục mang đến những dòng sản phẩm gia vị Việt chất lượng cao, đáp ứng tiêu chuẩn thị trường Mỹ.

Lễ hội ẩm thực về món ngon 3 miền sẽ diễn ra trên quy mô lớn từ 27 - 30/03/2025

Món ngon Saigontourist tiếp tục trở lại vào năm 2025 với quy mô lớn hơn, hứa hẹn mang đến một không gian trải nghiệm ẩm thực đầy màu sắc, nơi hội tụ tinh hoa các món ngon từ khắp ba miền đất nước.

Bán cơm phở ở sân bay: Doanh nghiệp bỏ 1 đồng vốn để thu 2 đồng lời

Mảng dịch vụ nhà hàng, ăn uống tại sân bay Nội Bài được ví như 'gà đẻ trứng vàng' cho Nasco khi thu về gần 254 tỉ đồng doanh thu năm vừa qua, giá vốn chưa đến 71 tỉ đồng.

Luộc rau thêm thứ này vào nồi, xanh mướt chuẩn nhà hàng

Luộc rau là cách chế biến đơn giản và tiết kiệm thời gian nhất. Dù vậy, không phải ai cũng biết cách luộc ngon xanh mướt, đậm vị mà vẫn giữ được các Vitamin và dưỡng chất trong rau.

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà

Nước chấm là linh hồn của nhiều món ăn, giúp tăng hương vị và kích thích vị giác. Dưới đây là 7 công thức pha nước chấm ngon, phù hợp với từng loại món ăn, giúp bữa cơm thêm tròn vị.

Chi Pu rạng rỡ tại buổi khai trương ở Thượng Hải, fan kéo đến chật kín lối

Buổi khai trương nhà hàng La Ganh 2.0 của Chi Pu tại Thượng Hải thu hút lượng khách đông đảo. 'Bà chủ' Chi Pu xuất hiện trong trang phục váy trắng rạng rỡ giao lưu cùng người hâm mộ xứ Trung.

Mâm cơm 'thỏa nỗi nhớ quê' của chàng trai Việt ở Nhật

Chán cảnh gặm bánh mì, ăn mì gói mỗi khi tan ca, Nguyễn Văn Dân (quê Long An) quyết định tự nấu những bữa ăn đậm chất quê hương để 'thỏa nỗi nhớ nhà và thèm đồ ăn Việt Nam'.

Xem cách Ngô Thanh Vân và chồng Huy Trần xử lý hàng loạt đồ ăn thừa sau Tết, chị em nể phục

Nhiều người bày tỏ rằng 'đang ớn mà nhìn 2 vợ chồng ăn cái thấy thèm lại luôn'.

Hoàng tử lai Kpop tới Việt Nam ra MV cùng cháu gái Phan Hiển, ăn gỏi cuốn ở chợ Bến Thành

Kim Samuel từng nổi đình đám khi tham gia show tuyển chọn thần tượng Produce 101 của Hàn Quốc. Anh kết hợp với Hoàng Mỹ An trong một MV về tình yêu.

Cách vợ chồng Ngô Thanh Vân 'giải cứu' đồ ăn ngày Tết, vừa dễ làm vừa ngon

Chung tâm lý ngán những món đồ ăn ngày Tết còn dư lại, vợ chồng nhà Ngô Thanh Vân - Huy Trần đã có màn 'reset tủ lạnh' trong tích tắc, gợi ý một món ăn phổ biến, dễ làm.

Kết hợp ẩm thực hai miền Nam - Bắc trong một món xôi, á quân Top Chef Việt Nam mùa 3 khiến Chủ tịch Hiệp hội đầu bếp TP HCM 'xin công thức'

Đề bài dành cho hai siêu đầu bếp là sáng tạo một mâm cỗ Tết với đa dạng các món cuốn thơm ngon đầy màu sắc đi cùng với một loại gia vị được xem là đặc trưng của ẩm thực Việt - nước mắm.

Khai mạc chương trình 'Sắc xuân miệt vườn'

Ngày 21-1, tại Bảo tàng TP Cần Thơ, Sở VH-TT-DL TP Cần Thơ tổ chức khai mạc chương trình 'Sắc xuân miệt vườn'.

Chiếu phim về Việt Nam trên màn ảnh Đức

Một buổi chiếu phim đặc biệt giới thiệu về Việt Nam của nhà làm phim người Đức Arno Wehrmann vừa được công chiếu tại thành phố Augsburg. Sự kiện do Bürgertreff và Tạp Chí Hương Việt đồng tổ chức đã thu hút đông đảo khán giả tới xem và tham dự.

Mỹ nhân Việt gợi ý áo dài Tết: Truyền thống, không lo 'đụng hàng'

Hoa hậu Thanh Thủy, Hoa hậu Đỗ Hà, Hoa hậu Kỳ Duyên… và những mỹ nhân Việt đã chia sẻ những hình ảnh nền nã trong tà ào dài Việt, phù hợp với dịp Tết Nguyên đán đang cận kề.

Việt Nam đầy màu sắc qua những thước phim của nhà làm phim Đức

Ngày 12/1, buổi chiếu phim đặc biệt giới thiệu về Việt Nam của nhà làm phim người Đức Arno Wehrmann đã được tổ chức tại thành phố Augsburg.

Khách Thái thử món phở 3 đời ở TPHCM, ăn một bữa no nê hết hơn nửa triệu

Lần đầu nếm thử món phở lâu đời ở TPHCM, nữ du khách Thái Lan không khỏi trầm trồ vì hương vị thơm ngon, lạ miệng. Cô cùng ê-kíp thưởng thức bữa ăn hết gần 600.000 đồng.

Ca sĩ Đoan Trang bật mí lý do chồng Thụy Điển muốn lấy vợ Việt Nam

Ca sĩ Đoan Trang gây bất ngờ khi tiết lộ chồng Thụy Điển yêu Việt Nam như quê hương thứ hai của mình vì ẩm thực. Anh rất yêu thích những món ăn Việt như canh chua, thịt kho trứng, cá kho tộ…