Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường, hiện bình quân mỗi tháng, tỉnh Đồng Nai cung cấp ra thị trường 72 ngàn tấn thịt heo hơi, 23,5 ngàn tấn thịt gia cầm và hơn 149 triệu quả trứng.
Lực lượng chức năng tỉnh Tuyên Quang kiểm tra 2 xe ô tô bán tải, phát hiện 2.340kg lạp xưởng, thanh cua, bánh bao, chả mực, phi lê gà… không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Trong bối cảnh ngành chăn nuôi ngày càng chịu áp lực cạnh tranh lớn, yêu cầu về an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc ngày càng cao, việc chuyển đổi từ chăn nuôi nhỏ lẻ sang sản xuất hàng hóa tập trung đang trở thành xu hướng tất yếu. Hợp tác xã chăn nuôi Đỗ Sơn, xã Liên Minh đã và đang khẳng định hướng đi đúng đắn khi phát triển mô hình chăn nuôi gà theo hướng hàng hóa, mang lại hiệu quả kinh tế rõ nét, góp phần tạo việc làm ổn định và thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn.
Ngày 20/03/2026, qua công tác quản lý địa bàn, Đội đã phát hiện 02 phương tiện ô tô đang lưu thông trên địa bàn có biểu hiện vận chuyển hàng hóa vi phạm.
Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 1, Chi cục QLTT tỉnh Tuyên Quang kiểm tra 2 xe ô tô bán tải chở hàng hóa gồm 2,3 tấn thực phẩm là lạp xưởng, thanh cua, bánh bao, chả mực, phi lê gà không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Từ công việc ngân hàng với thu nhập 6 con số tại Canada, Andrew Fletcher quyết định nghỉ việc, dùng toàn bộ tiền tiết kiệm để mở trang trại gà tại Philippines.
Gà lắc phô mai là món ăn vặt quen thuộc, nhất là được trẻ nhỏ ưa thích nhờ lớp vỏ giòn rụm, thơm béo và vị phô mai đậm đà. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, bạn hoàn toàn có thể làm món đùi gà chiên giòn lắc phô mai ngay tại nhà vừa hấp dẫn vừa đảm bảo vệ sinh.
Với người Di (Trung Quốc), tư thế của con gà đã chết sau khi bị ném ra ngoài được xem là dấu hiệu dự báo may rủi; nếu đầu gà hướng ra ngoài, đó là điềm lành.
Theo lực lượng chức năng, hành vi vận chuyển động vật chết, sản phẩm động vật không bảo đảm yêu cầu vệ sinh thú y của ông V.P.L vi phạm quy định tại Khoản 5, Điều 20 Nghị định số 90/2017/NĐ-CP.
Vụ tai nạn trên cao tốc Cam Lâm - Vĩnh Hảo ngày 14/3 khiến hai mẹ con cô giáo tử vong đã khiến dư luận bàng hoàng, đau xót. Ngày xảy ra sự việc, ở quê nhà, bà ngoại vẫn chờ hai mẹ con cùng món cơm gà cháu thích, nhưng cuộc gặp gỡ ấy đã không bao giờ xảy ra.
Chương trình của CCTV phanh phui tiêu cực, khiến doanh nghiệp vi phạm đối mặt với xử lý pháp lý, mất uy tín và thiệt hại nặng nề ngay sau đêm phát sóng.
Trong bối cảnh nhu cầu thị trường về thực phẩm sạch ngày càng khắt khe, mô hình chăn nuôi gà thả vườn an toàn sinh học theo hướng hữu cơ đang mở ra hướng đi mới bền vững, tạo đà xây dựng thương hiệu nông sản đặc trưng cho địa phương.
Đây là 3 công thức món ăn với thịt đùi gà ngon mà bạn có thể áp dụng để nấu cho gia đình thưởng thức. Chắc chắn, khi ăn mọi người đều sẽ hết lời khen ngợi!
Theo thông tin Cục Hải quan tối 16/3, thời gian qua, lực lượng Hải quan đã liên tiếp ngăn chặn hơn 1,8 tấn thực phẩm đông lạnh nhập lậu, không rõ nguồn gốc tại các cửa khẩu biên giới phía Bắc.
Qua kiểm tra hai cơ sở kinh doanh thực phẩm, lực lượng chức năng phát hiện gần 2 tấn ruốc và nhiều loại đồ ăn vặt không rõ nguồn gốc tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm
Thông tin từ Công an tỉnh Thanh Hóa cho biết, Phòng Cảnh sát kinh tế vừa chủ trì, phối hợp với Đội Quản lý thị trường số 9 tiến hành kiểm tra Công ty TNHH Dịch vụ thương mại Hương Hà tại địa chỉ số 136 Lê Hữu Lập và hộ kinh doanh Lê Hữu Cường tại số 197B Lê Thánh Tông, phường Hạc Thành.
Sau gần 10 năm xây dựng và phát triển, nông trại gà Nhị Nguyễn (xã Trung Thuần) đã tạo ra sản phẩm mang thương hiệu riêng, được thị trường trong và ngoài tỉnh đánh giá cao. Không chỉ đẩy mạnh phát triển sản xuất, nông trại cũng rất quan tâm, tạo điều kiện giải quyết việc làm cho nhiều lao động tại địa phương.
Một số hộ kinh doanh ở Thanh Hóa đã thu mua ruốc bông gà và ruốc bông thịt heo trôi nổi trên thị trường hoặc có trường hợp trộn hai loại ruốc này với nhau rồi đóng gói, bán ra thị trường nhằm tăng lợi nhuận.
Lực lượng chức năng Thanh Hóa cho biết, đang điều tra vụ phát hiện hàng trăm sản phẩm đồ ăn vặt cùng gần 2 tấn ruốc gà, ruốc lợn không rõ nguồn gốc ở một số cơ sở kinh doanh thực phẩm trên địa bàn.
Lực lượng chức năng tỉnh Thanh Hóa vừa phát hiện và tạm giữ gần 2 tấn thực phẩm gồm ruốc gà, ruốc lợn, hành phi cùng nhiều nguyên liệu pha chế không có tem nhãn, hạn sử dụng.
Giá thịt heo trên thị trường dao động từ 150.000-170.000 đồng/kg, nhưng 1 tiệm tạp hóa ở Thanh Hóa bán ruốc (chà bông) heo chỉ có giá 105.000 đồng.
Kiểm tra hai cơ sở kinh doanh thực phẩm tại phường Hạc Thành, lực lượng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Thanh Hóa phát hiện gần 2 tấn ruốc gà, ruốc lợn cùng hàng trăm sản phẩm đồ ăn vặt, nguyên liệu pha chế không rõ nguồn gốc, không nhãn mác, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Khi đi chợ hoặc siêu thị mua trứng gà, nhiều người thường có thói quen chọn những quả trứng to vì nghĩ rằng trứng càng lớn thì càng nhiều dinh dưỡng và 'đáng tiền' hơn. Tuy nhiên, theo kinh nghiệm của những người chăn nuôi gà lâu năm, kích thước trứng không phải yếu tố quyết định hoàn toàn chất lượng. Thậm chí trong nhiều trường hợp, những quả trứng nhỏ lại được đánh giá cao hơn.
Trong bối cảnh thực phẩm sạch ngày càng được người tiêu dùng quan tâm, một mô hình chăn nuôi gà H'Mông lấy trứng bằng thảo dược và đông trùng hạ thảo đang mở ra hướng đi mới cho sản xuất nông nghiệp theo hướng an toàn, bền vững. Tại phố Bằng, xã Mường Thàng, anh Nguyễn Văn Thọ đã mạnh dạn triển khai mô hình nuôi 500 con gà H'Mông lấy trứng trong chuồng công nghiệp, bước đầu mang lại hiệu quả kinh tế tích cực.
Sau thời gian dài im lặng kể từ khi Shark Bình vướng vòng lao lý, Phương Oanh vừa đăng tải video nấu món canh chân gà hầm, thu hút hàng trăm nghìn lượt xem từ người hâm mộ.
Có một nơi kỳ lạ trên thế giới, nơi gà hoang xuất hiện khắp nơi, từ bãi biển đến sân bay, bãi đỗ xe hay công viên. Dù gà chạy đầy đường, trông rất 'ngon', người dân vẫn lắc đầu không ăn. Lý do phía sau khiến nhiều người kinh ngạc.
Sinh sống trong những khu rừng nhiệt đới rậm rạp của châu Mỹ, các loài gà cây (họ Cracidae) mang nhiều đặc điểm sinh học độc đáo.
Các nhà khoa học đã trồng thành công đậu gà trên đất Mặt trăng mô phỏng, mở đường cho các phi hành gia hướng tới tương lai tự cung tự cấp trên Mặt trăng.
Không chấp nhận đi theo lối mòn cũ, người nông dân ở xã miền núi ở Nghệ An đã đưa giống gà mặt quỷ (Ayam Cenmani), gà Mông Cổ, gà Hy Lạp…về nuôi. Sau khi được thuần hóa, những đàn gà này đã giúp người đàn ông bỏ túi hàng trăm triệu đồng mỗi năm.
Chủ động nguồn giống chất lượng cao là nền tảng để ngành chăn nuôi phát triển ổn định, bền vững. Con giống được kiểm soát chặt chẽ không chỉ giảm rủi ro, hạ giá thành sản xuất mà còn nâng cao giá trị sản phẩm, tạo đà chuyển dịch chăn nuôi theo hướng hàng hóa, an toàn, hiệu quả.
Trứng gà là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, nhưng ít người biết loại thực phẩm này còn được sử dụng như một 'bài thuốc' hỗ trợ cải thiện nhiều vấn đề sức khỏe. Vậy trứng gà có thể giúp hỗ trợ những tình trạng nào và sử dụng ra sao cho đúng?
Trong những ngày cần một bữa ăn nhẹ nhưng vẫn đủ dinh dưỡng, các món salad luôn là lựa chọn được nhiều người nghĩ đến. Không quá nhiều dầu mỡ, dễ ăn và có thể biến tấu linh hoạt với nhiều nguyên liệu khác nhau, salad ngày càng xuất hiện nhiều trong thực đơn gia đình. Trong đó, salad gà măng tây là một gợi ý khá thú vị khi vừa thanh mát, vừa dinh dưỡng.
Những ngày này tại làng 'nổi' Kênh Gà (xã Gia Viễn), nơi rốn lũ của tỉnh Ninh Bình đang tất bật chuẩn bị cho ngày bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XVI và đại biểu HĐND các cấp nhiệm kỳ 2026 – 2031.
Được sự hỗ trợ của Trung tâm Khuyến nông tỉnh, đồng bào Bru-Vân Kiều (xã Trường Sơn) triển khai thực hiện thành công mô hình nuôi gà ri lai thả vườn. Đây là đối tượng nuôi được đánh giá phù hợp với điều kiện ở xã biên giới Trường Sơn, giúp đồng bào vươn lên thoát nghèo…
Khắp nơi trong tỉnh trưa ngày 9-3-2026 có những nội dung đáng chú ý sau:
Trong các món xào từ bánh phở, phở xào trứng non gà là một biến tấu thú vị, mang đến hương vị béo bùi đặc trưng và cảm giác mới lạ cho bữa trưa văn phòng.
Thịt gà ác có tác dụng tăng cường đề kháng, bổ gan thận, đặc biệt hữu ích cho người thường xuyên thức khuya, làm việc về mắt nhiều và luôn cảm thấy mệt mỏi.
Tại các thôn xóm trên địa bàn tỉnh hiện nay, bà con đang dọn dẹp lại chuồng trại, cẩn trọng tính toán những lứa giống mới. Việc 'gây' lại đàn gia cầm sau một cái Tết tiêu thụ mạnh không chỉ là câu chuyện của sinh kế bề bộn ngày xuân, mà còn là bài toán thích ứng đầy khôn khéo của người nông dân trước những biến động khắc nghiệt của dịch bệnh.
Từ mô hình nhỏ, anh Trần Văn Quý mạnh dạn mở rộng trang trại, đầu tư trang thiết bị để nuôi nhiều loại gà như gà mặt quỷ, gà Hy Lạp, gà Mông Cổ. Với thành công bước đầu đã mang lại thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm, giúp người dân địa phương có thêm sinh kế phát triển.