Trong hành trình chuyển mình của những miền quê mới, xã Bất Bạt của Hà Nội không chỉ thay da đổi thịt bằng những nếp nhà khang trang, nơi đây còn đang kể câu chuyện đầy tự hào về sức sống bản địa.
Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Tháp Nguyễn Thành Diệu vừa ký ban hành quyết định phê duyệt tiền cấp quyền khai thác khoáng sản đối với lượng khoáng sản thu hồi trong phạm vi thực hiện dự án xã hội hóa nạo vét tuyến luồng hàng hải sông Tiền, đoạn từ phao P0 đến phao P17-P18 qua cửa Tiểu, thuộc xã Tân Phú Đông, tỉnh Đồng Tháp.
Sản lượng đạt gần 460.000 tấn trong năm qua cho thấy vai trò trụ đỡ của sản xuất lúa ở Thái Nguyên. Hơn 20 năm qua, việc đưa các giống lúa năng suất, chất lượng vào sản xuất đã góp phần bảo đảm an ninh lương thực trên địa bàn. Từ nền tảng đó, tỉnh đang tiếp tục định hướng nâng cao đồng thời sản lượng và giá trị, hướng đến phát triển lúa chất lượng cao.
Câu chuyện cuộc đời đầy cảm hứng của Dương Lệ Bình, người phụ nữ chọn nghệ thuật thay vì làm mẹ và sống một cuộc đời đầy ý nghĩa.
Bắp nếp Cẩm Nam từ lâu trở thành thương hiệu ẩm thực riêng có của Hội An. Trước tiềm năng này, chính quyền địa phương đang từng bước quy hoạch lại không gian, xây dựng sản phẩm du lịch gắn với nghề trồng bắp nếp, mở ra hướng đi mới trong phát triển du lịch vùng ven di sản.
Theo Hiệp hội Doanh nghiệp TPHCM (HUBA), khảo sát nhanh từ các doanh nghiệp thành viên cho thấy hoạt động sản xuất, kinh doanh đang chịu tác động rõ rệt từ diễn biến xung đột tại Trung Đông.
Theo Hiệp hội Doanh nghiệp TPHCM (HUBA), khảo sát nhanh từ các doanh nghiệp thành viên cho thấy hoạt động sản xuất, kinh doanh đang chịu tác động rõ rệt từ diễn biến xung đột tại Trung Đông, trong đó xuất nhập khẩu bị ảnh hưởng trực tiếp bởi chi phí logistics tăng cao và thời gian vận chuyển kéo dài.
Giữa không gian núi rừng của xã Tân Kỳ, tỉnh Thái Nguyên, những bếp lửa nướng cơm lam vẫn thường xuyên đỏ hồng. Từ món ăn quen thuộc của người dân vùng cao, cơm lam nơi đây đang dần trở thành nét ẩm thực đặc trưng, thu hút nhiều du khách đến trải nghiệm.
Ngày 9/3/2026, giá lúa gạo tại Đồng bằng sông Cửu Long ổn định dù giao dịch chậm. Trong khi giá lúa tươi đi ngang, tấm thơm ghi nhận mức tăng nhẹ 100 đồng/kg.
Thị trường lúa gạo tại Đồng bằng sông Cửu Long ngày 9/3 duy trì đà ổn định. Trong khi giá lúa tươi đi ngang, phân khúc gạo thơm dẻo vẫn neo ở mức cao, đạt tới 28.000 đồng/kg.
Thị trường lúa gạo ngày 9/3/2026 ghi nhận xu hướng ổn định. Trong khi gạo thơm dẻo giữ giá cao nhất 28.000 đồng/kg, hoạt động thu mua tại miền Tây có phần trầm lắng.
Eileen Gu cho biết việc rèn luyện trí não giúp cô đạt được nhiều thành công hơn trong sự nghiệp. Đây là điều mà giới khoa học từng không tin tưởng.
Ở Quảng Trị, nói về gạo ngon, lâu nay, nhiều người vẫn nhắc đến gạo vùng Lệ Thủy, Triệu Phong. Tuy nhiên, ở Quảng Ninh, có một loại gạo nổi tiếng với chất lượng thơm ngon, đậm đà được xây dựng thương hiệu và xuất bán ở các tỉnh thành trong cả nước.
Về miền Đất Tổ, trong hành trình dâng hương tưởng nhớ các Vua Hùng tại Khu di tích lịch sử Đền Hùng, du khách không chỉ tìm về cội nguồn dân tộc mà còn được thưởng thức những sản vật mang đậm hồn quê. Giữa muôn vàn đặc sản ấy, bánh giầy - thứ bánh tròn đầy, trắng ngần từ lâu đã trở thành biểu tượng văn hóa gắn với nghi lễ dâng cúng tổ tiên trong những dịp lễ trọng.
Về Khu du lịch suối cá thần Cẩm Lương (xã Cẩm Tú), du khách không chỉ được hòa mình vào vẻ đẹp thiên nhiên trong lành, mát mẻ, ngắm đàn cá thần tung tăng bơi lội mà còn được thưởng thức cơm lam - món ăn đặc sản mang đậm nét văn hóa truyền thống của đồng bào dân tộc Mường nơi đây.
Chiều 24/2 (mùng 8 tháng Giêng), tại đình Phú Gia, phường Phú Thượng, TP Hà Nội, Lễ hội xôi Phú Thượng 2026 chính thức khai mạc trong không khí rộn ràng, thu hút đông đảo người dân và du khách.
Chiều 24-2, tại đình làng Phú Gia, Hội làng nghề truyền thống Xôi Phú Thượng phối hợp với Tiểu ban Quản lý di tích làng Phú Gia tổ chức Lễ hội truyền thống Xôi Phú Thượng lần thứ IX năm 2026.
Cơm nếp là món ăn được nhiều người yêu thích nhất là trong dịp Tết, nhưng không phải ai cũng ăn được món ăn này.
Chỉ với nguyên liệu đơn giản, bạn có thể tạo ra món kimbap bánh chưng hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, dã ngoại.
Sau Tết, nhiều gia đình dư bánh chưng nhưng lo bảo quản khó. Áp dụng 3 cách trữ đơn giản dưới đây giúp bánh để lâu, không mốc, không sượng mà vẫn dẻo ngon.
Không chỉ gây ấn tượng bởi hương vị chua ngọt lạ miệng và màu sắc bắt mắt, mứt vỏ chanh dây còn được yêu thích nhờ những lợi ích tốt cho sức khỏe.
Ngày Tết, nhiều gia đình vẫn giữ nếp gói nhiều bánh chưng để cúng lễ, biếu tặng và ăn dần. Vì vậy sau Tết thường còn bánh dư. Tuy nhiên, nếu không bảo quản đúng cách, bánh rất dễ bị thiu, khô gạo, nhân bở hoặc ám mùi thực phẩm khác.
Sau Tết, nhiều gia đình còn dư bánh chưng nhưng ăn dễ ngấy. Chỉ cần biến tấu khéo léo, bạn có thể làm mới món quen thành nhiều món ngon lạ miệng, hấp dẫn.
Sau Tết, nhiều chị em loay hoay tìm cách bảo quản bánh chưng, làm theo 3 cách sau đây giúp bánh để cả tháng mà không mốc, không sượng mà vẫn dẻo ngon.
Đối tượng đã mua loại gạo Sóc dẻo giá rẻ, có nguồn gốc trôi nổi trên thị trường, sau đó sử dụng bao bì giả mạo nhãn hiệu 'Thơm Lài Sữa' của Công ty TNHH Cỏ May.
Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết nhưng nếu bảo quản không đúng cách rất dễ bị mốc, thiu, gây nguy cơ ngộ độc. Chuyên gia hướng dẫn cách cất giữ bánh chưng an toàn, giúp bánh lâu hỏng.
Loại quả quen thuộc với sắc xanh, vàng, đỏ cam tròn trĩnh, nổi bật giữa tán lá xanh dày, từ lâu đã trở thành biểu tượng của mùa xuân tràn đầy sức sống. Không chỉ mang ý nghĩa trang trí ngày Tết, loại quả này còn được xem là vị thuốc dân gian, hỗ trợ phòng và chữa nhiều bệnh.
Làng Lựu Bảo nổi tiếng với nghề làm bánh tráng truyền thống, sử dụng nguyên liệu sạch, thủ công, duy trì hơn 300 năm tại Huế.
Nằm nép mình bên dòng sông Bạch Yến, thuộc phường Kim Long, thành phố Huế, làng Lựu Bảo nổi tiếng với nghề làm bánh tráng truyền thống. Bánh tráng của làng đã trường tồn gần 300 năm, sử dụng nguyên liệu sạch, tinh chọn. Với bàn tay khéo léo, đầy kinh nghiệm, các nghệ nhân đã cho ra những chiếc bánh có độ mỏng, dẻo và vị thơm bùi.
Mỗi dịp Tết, người Thái trắng ở xã Tân Thành (Thanh Hóa) lại làm bánh chưng đen dâng tổ tiên. Từ tro vừng tạo màu đến cách gói, buộc lạt, chiếc bánh nhỏ vuông vức không chỉ là món ăn truyền thống mà còn là biểu tượng văn hóa, gắn với quan niệm đất - trời và đạo hiếu của cộng đồng.
Mứt Tết là một phần văn hóa ẩm thực ngày đầu năm nhưng không nên ăn tùy tiện. Cách ăn mứt vẫn giữ dáng xinh cần lưu ý cho chị em ngày Tết.
Từ bao đời nay, giữa miền núi Sơn Lương, người Mường vẫn truyền cho nhau câu chuyện về một giống lúa nếp đặc biệt - Nếp gà gáy Mỹ Lung. Không chỉ là một sản vật, hạt gạo ấy mang theo ký ức cộng đồng, nếp sống canh tác và cả cách người Mường gìn giữ những điều quý giá của núi rừng.
Mâm cỗ ngày Tết chắc hẳn không thể nào thiếu 'cỗ xôi con gà', tuy nhiên không phải ai cũng biết các mẹo nấu xôi ngon, dẻo để bày mâm cỗ Tết. Dưới đây là cách nấu xôi gấc thơm ngon chuẩn vị.
Nhiều gia đình tại Hà Nội tất bật suốt đêm luộc hàng trăm chiếc bánh chưng trên vỉa hè dịp Tết Bính Ngọ 2026.
Bản người Thái những ngày cuối năm chìm trong một màn sương mờ ảo, giăng mắc trên những rặng đào rừng đang chúm chím môi hồng. Gió lùa qua khe liếp, mang theo cái lạnh sắt se của vùng cao, nhưng trong căn nhà sàn của chị Hoa, hơi ấm đã bắt đầu tỏa ra từ bếp lửa trung tâm - linh hồn của cả gia đình. Chị Hoa ngồi đó, đối diện với đống lá chuối rừng đã được đồ qua hơi nước dẻo dai, xanh mướt. Một mình chị giữa không gian tĩnh lặng, nhưng trong tâm tưởng, một thế giới ồn ào ký ức đang cuộn chảy.
Động thái của Taeyang càng khiến người hâm mộ thêm phần phấn khích trong bối cảnh Big Bang đang rục rịch cho màn tái xuất đặc biệt.
Với sự kết hợp giữa vị cà phê phin đậm đà và lớp kem béo ngậy như marshmallow, cà phê kem dẻo Buôn Mê đang trở thành thức uống được săn đón nhất trong dịp Tết năm nay.
Khám phá sức hút của cà phê kem dẻo Buôn Mê với lớp kem bông xốp như marshmallow và học cách pha chế chuẩn vị để chiêu đãi gia đình trong dịp Tết này.
Sự kết hợp giữa cà phê và kem dẻo Buôn Mê đã tạo nên một thức uống đậm đà, lạ miệng. Món mới này hiện đang 'làm mưa làm gió' trong cộng đồng của các tín đồ cà phê, và Tết này bạn có thể thử làm ngay tại nhà!