Món chay từ nấm đùi gà là một món ăn chay ngon và bổ dưỡng, một loại nấm có hình dạng giống như đùi gà và có nhiều chất dinh dưỡng. Món này thường được chế biến theo nhiều cách khác nhau như xào, rim, nấu súp, hoặc nấu canh.
HNN - Quê tôi là một vùng đồng bằng trù phú, nơi lúa gạo xanh rờn trải dài tít tắp, nơi những con kênh nhỏ uốn lượn như những dải lụa mềm ôm ấp từng thửa ruộng. Người dân quê tôi quanh năm gắn bó với đồng ruộng, với đất đai, với cái nắng gay gắt của mùa hè và những cơn mưa rào bất chợt. Nhưng chính từ nơi ấy, bao nhiêu thức quà dân dã, thơm thảo đã nuôi lớn tôi.
Bà con ở rất nhiều nơi đang cùng nhau làm những phần cơm nắm để gửi về vùng bão lũ, ngập lụt.
Năm học mới đang đến gần, cùng với niềm vui đón các em học sinh quay trở lại trường, vấn đề an toàn tại cổng trường lại trở thành mối quan tâm hàng lớn.
Thứ này vốn là món ăn cứu đói của nhà nghèo vùng cao một thời nay bỗng trở thành đặc sản hút khách thành phố.
500 không phải là một con số quá lớn nhưng khi gắn liền phía sau nó là hai chữ 'nạn nhân' thì rõ ràng, mức độ nghiêm trọng lại rất đáng suy nghĩ. Tổng số 560 người nhập viện điều trị do ngộ độc sau khi ăn bánh mì ở tiệm Cô Băng (đường Trần Quang Diệu, khu phố 2, phường Xuân Bình, TP Long Khánh, tỉnh Đồng Nai) cho thấy sự việc ấy đáng lo ngại đến mức độ nào.
Dưới đây là 5 đặc sản của người Sài Gòn mà bất cứ du khách nào đặt chân đến cũng phải thử.
Nếu như phần lớn các món bún khác có vị thanh thanh thì bún đậu mắm tôm lại 'xộc' thẳng vào vị giác, một mình một phong cách, không hề nhang nhác bất kỳ món ăn nào.
Hương vị mặn mòi của mắm cá kết hợp vị ngọt bùi của khoai lang đem đến cho tín đồ ẩm thực nhiều cung bậc cảm xúc trong hành trình khám phá Vĩnh Long.
Mùa đông Hà Nội năm nay thật khác. Bên cạnh đợt gió lạnh rét căm căm thì có những ngày nắng ấm nhuộm vàng phố phường. Sớm Hà Nội sương giăng khắp mặt Hồ Gươm như chiếc khăn voan choàng lên phố xá đã nhộn nhịp tiếng còi xe báo thức ngày mới.
Mèn mén (bột ngô hấp) là món ăn truyền thống của đồng bào dân tộc Mông. Đây là món ăn không chỉ thể hiện sự sáng tạo trong chế biến lương thực mà còn là một trong những nét văn hóa truyền thống rất độc đáo và đặc sắc.
Một địa chỉ ăn cơm trưa chắc dạ mà cánh nam nhân viên văn phòng cực kỳ thích.
Dù đã đi nhiều nơi, ăn các món đặc sản nhiều vùng miền nhưng với tôi, cơm, xôi hay bánh của bà lúc nào cũng ngọt ngào và thơm ngon. Cánh đồng, ruộng lúa của bà đã nuôi lớn tuổi thơ tôi như thế. Dù bao năm qua đi, nó vẫn vững chãi ở đó như tình yêu đong đầy của bà.
Thực đơn tiệc cưới mà gia đình Đoàn Văn Hậu mời khách gây chú ý với 13 món chính và phụ, chủ yếu là các món đặc sản cỗ quê.
Người Việt có thói quen ăn sáng bằng món nước nhưng phương Tây lại ngược lại. Vậy ăn gì buổi sáng để đảm bảo năng lượng cho cả ngày?
Vĩnh Long không chỉ nổi tiếng là vùng đất cây lành trái ngọt, mà nơi đây còn được biết đến là ' thiên đường khoai lang' với các rẫy khoai lang màu mỡ. Du khách một lần ghé qua Vĩnh Long không thể quên được cái hương vị bùi bùi, thơm ngon của củ khoai lang Bình Tân.
Bánh bao chỉ từng là món quà vặt rất được ưa chuộng của thế hệ 8x, 9x và trước đó nữa.
Để duy trì năng lượng cho các hoạt động trong ngày, hãy bắt đầu ngày mới với bữa sáng giàu protein.
Sáng 6-5, tại thành phố Cần Thơ, Ban liên lạc Thiếu sinh quân Quân khu 9 tổ chức họp mặt Kỷ niệm 50 năm thành lập Thiếu sinh quân thế hệ 2 (1973-2023).
Không phải lúc nào bé cũng ăn dặm ngon miệng. Có những giai đoạn con tự nhiên biếng ăn, khi đó mẹ phải biết cách xử lý.
Những ngày này, trên phương tiện thông tin đại chúng và mạng xã hội tràn ngập hình ảnh nhiều thanh niên với bộ quân phục mới tinh, xếp hàng ngay ngắn lần lượt bước lên xe về với các đơn vị Quân đội, thực hiện nhiệm vụ bảo vệ Tổ quốc.
Uống chung nguồn nước, hít chung bầu không khí của núi rừng vùng cao, có lẽ vì thế mà phong tục, tập quán, lối sống của các dân tộc xứ Tuyên có sự giao thoa. Điều này được thể hiện rõ nét trong văn hóa ẩm thực.
Bữa sáng giúp cung cấp năng lượng cho các hoạt động của cơ thể. Nhưng ăn gì để tốt cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết.
Tỉnh Bắc Kạn hiện có 3 khu rừng đặc dụng với tổng diện tích hơn 29.913ha, chiếm 7,16% diện tích đất lâm nghiệp. Trong đó Vườn Quốc gia Ba Bể 10.048ha; Khu Bảo tồn thiên nhiên Kim Hỷ 15.715ha; Khu Bảo tồn loài và sinh cảnh Nam Xuân Lạc 4.150ha.
Mâm cơm cữ chị Hạnh Nguyên nấu cho con dâu bao giờ cũng có 3-4 món trở lên, kèm theo đó là hoa quả tráng miệng theo mùa.
Tôi sinh ra ở thời vùng quê tôi còn nghèo lắm. Nhà nào cũng phải ăn sắn độn thay cơm.Món sắn độn thay cơm đó là món ăn quanh năm người dân quê tôi phải ăn. Vậy nhưng qua tay bà nội tôi chế biến món đó tôi luôn ăn được và còn rất thích thú không thấy ngái hay chán.