Ngày 19-8, tại nhà ông Trịnh Quốc Tuấn, ở xóm 9 cũ (nay là xóm Trung tâm), xã Quân Chu, tỉnh Thái Nguyên, Ban Công tác Mặt trận xóm Trung tâm, thay mặt nhân dân xóm 9 cũ, đã trực tiếp đến thăm hỏi và trao số tiền bà con ủng hộ gia đình ông Trịnh Quốc Tuấn là 24,8 triệu đồng. Tuy số tiền không lớn nhưng thể hiện vai trò của Ban Công tác Mặt trận xóm trong việc kết nối cộng đồng, chăm lo, sẻ chia với những hoàn cảnh khó khăn, để không ai trong cộng đồng bị bỏ lại phía sau.
Trào lưu ăn đậu đỏ để cầu duyên, “thoát ế” rộ lên mỗi mùa Thất Tịch, nhưng thực tế không bắt nguồn từ phong tục truyền thống của Trung Quốc.
Hôm nay, thứ Tư ngày 19/8/2026 dương lịch (tức 7/7 âm lịch) chính là ngày Thất Tịch - khoảng thời gian gắn liền với chuyện tình Ngưu Lang, Chức Nữ cùng các quan niệm thú vị về tình yêu.
Bên cạnh ý nghĩa may mắn, đậu đỏ cũng là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng cần được sử dụng đúng cách để tránh ảnh hưởng sức khỏe.
Chiều mùng bảy tháng bảy âm lịch, trời Hà Nội bất chợt đổ cơn mưa Ngâu. Mưa rả rích, giăng mắc qua những ô cửa kính mờ hơi nước của một tiệm cà phê nhỏ góc phố vắng.
Cứ đến ngày lễ Thất tịch (19/8) hằng năm, nhiều người lại rủ nhau ăn chè đậu đỏ. Người độc thân cho rằng, ăn đậu đỏ trong ngày này sẽ sớm gặp được ý trung nhân, còn người đã có đôi ăn đậu đỏ với mong muốn tình cảm thêm thuận lợi, bền chặt.
Ngày Thất Tịch, chè đậu đỏ “lên ngôi” khi nhiều người tin rằng món ăn này có thể mang lại may mắn trong chuyện tình cảm. Vậy nếu thay bằng đậu xanh, đậu đen, ý nghĩa có thay đổi?
Cứ đến ngày Thất Tịch (mùng 7 tháng 7 âm lịch), món chè đậu đỏ lại được nhiều người mua hoặc nấu ăn để “cầu duyên”. Vậy vì sao phải là đậu đỏ, nếu ăn đậu xanh, đậu đen hay đậu trắng có được không?
Phú Đình là vùng đất giàu truyền thống cách mạng, nằm ở trung tâm An toàn khu (ATK) Định Hóa, tỉnh Thái Nguyên, với 30 điểm di tích lịch sử.
Cứ đến ngày Thất tịch, nhiều người trẻ lại rủ nhau ăn chè đậu đỏ, xem đây như cách "cầu tình duyên" may mắn, hạnh phúc.
Ngày mai 19/8 là lễ Thất Tịch 2026. Ngoài chè đậu đỏ quen thuộc, còn nhiều món ngon khác có thể chế biến từ hạt đậu đỏ được nhiều người trẻ lựa chọn chọn trong ngày này với mong muốn cầu may trong tình duyên.
Chiều 18/8, Hội Nông dân tỉnh Phú Thọ đã làm việc với đoàn chuyên gia Hà Lan và đoàn công tác của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam đến khảo sát, nghiên cứu việc xây dựng và thực hiện Dự án hỗ trợ nông dân sản xuất chè hữu cơ và phát triển du lịch nông nghiệp.
Phát huy lợi thế về thổ nhưỡng và khí hậu, xã Võ Miếu đang tập trung nguồn lực để mở rộng và nâng tầm chất lượng vùng nguyên liệu chè tập trung. Việc chủ động đổi mới cơ cấu giống và chuẩn hóa quy trình sản xuất an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP không chỉ giúp tăng giá trị trên đơn vị diện tích canh tác, mà còn là bước đi chiến lược giúp ổn định nguồn cung nông sản sạch, bền vững cho thị trường và thúc đẩy chuyển dịch mạnh mẽ cơ cấu kinh tế nông nghiệp tại địa phương.
Sáng 18/8, UBND xã Mường Khương phối hợp với Hợp tác xã Chè Mường Khương tổ chức khởi công Nhà máy chế biến chè thuộc Dự án “Liên kết hợp tác tiêu thụ, chế biến chè xuất khẩu tại các xã vùng cao biên giới Mường Khương, Pha Long”.
Khám phá ý nghĩa của việc ăn đậu đỏ trong lễ Thất Tịch 2026, cách làm chè đậu đỏ thơm ngon và cầu duyên cho người độc thân.
Mất đi cánh tay phải và một mắt năm 17 tuổi trong một tai nạn, người đàn ông ấy từng muốn buông xuôi tất cả. Thế nhưng, chính mảnh đất Tân Cương và vị chè ngan ngát đã giữ ông lại. Từ một nửa cơ thể không còn vẹn nguyên, ông Phạm Ngọc Tuy, sinh năm 1963, ở xóm Hồng Thái, xã Tân Cương đã viết nên câu chuyện đầy tự hào.
Nằm trong vùng danh thắng Quốc gia ruộng bậc thang, xã Thông Nguyên có cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, bản sắc văn hóa đa dạng và nhiều sản phẩm đặc trưng để phát triển du lịch sinh thái, cộng đồng, nghỉ dưỡng. Với định hướng lấy người dân làm chủ thể, địa phương đang từng bước biến tiềm năng du lịch thành sinh kế, tạo việc làm và nâng cao thu nhập cho đồng bào các dân tộc.
Kỳ nghỉ lễ Quốc khánh 2/9 năm nay kéo dài 5 ngày, là dịp để người dân và du khách lựa chọn các điểm đến nghỉ ngơi, khám phá. Với khí hậu mát mẻ, cảnh quan thiên nhiên đặc trưng cùng những sản phẩm du lịch ngày càng đa dạng, Tà Xùa đang chủ động chuẩn bị cơ sở vật chất, dịch vụ và các hoạt động văn hóa, sẵn sàng đón du khách.
Là vùng đất nghèo, khó khăn và bị chia cắt bởi địa hình, xã vùng cao Phiêng Cằm sau sáp nhập đang nỗ lực vươn lên mạnh mẽ. Diện mạo mới được thay đổi từ đầu tư đồng bộ hạ tầng giao thông và thúc đẩy sản xuất hàng hóa đã từng bước mang lại cuộc sống ấm no cho bà con các dân tộc nơi đây.
Lễ Thất tịch 2026 rơi vào 19/8 dương lịch, ngày này gắn liền với chuyện tình Ngưu Lang - Chức Nữ và quan niệm, mong cầu về tình yêu, hôn nhân.
Phía sau mỗi hàng quán bình dân giữa lòng TP. Hồ Chí Minh là một lát cắt đời sống mang đậm ký ức và bản sắc văn hóa phương Nam. Qua góc nhìn sinh động từ kênh TikTok Sài Gòn News, ẩm thực đô thị không chỉ là chuyện “ăn gì, ở đâu” mà còn là hành trình kết nối con người, truyền thống và nhịp sống hiện đại.
Gần 500 ha chè, phần lớn là giống chất lượng cao, đang là nguồn sinh kế của hàng trăm hộ dân xã Liên Sơn, tỉnh Lào Cai. Tuy nhiên, thiếu cơ sở thu mua, chế biến khiến đầu ra bấp bênh. Địa phương đang nỗ lực thu hút doanh nghiệp, hợp tác xã liên kết sản xuất, tiêu thụ, giúp người dân ổn định thu nhập và gắn bó với cây chè.
Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 10, Chi cục QLTT tỉnh Bắc Ninh vừa phát hiện cơ sở sản xuất hơn 1.200 gói chè giả mạo nhãn hiệu Chè Liên Đà Nẵng cùng nhiều nguyên liệu không rõ nguồn gốc.
Giữa vùng chè xanh mướt ở xã Vô Tranh (Thái Nguyên), hơn 1.000 người cùng tạo hình chiếc ấm, chén trà khổng lồ và bông hoa chè từ gần 1.000 chiếc nón, tạo nên dấu ấn đặc biệt cuối tháng 6-2026. Chuỗi hoạt động “Vô Tranh - Dấu ấn xứ Trà” thu hút đông đảo người dân, du khách, lan tỏa mạnh mẽ trên truyền thông và mạng xã hội.
Trong bối cảnh yêu cầu công tác xây dựng Đảng ngày càng cao, nhất là sau khi thực hiện sắp xếp đơn vị hành chính và tổ chức chính quyền địa phương hai cấp, sắp xếp thôn, tổ dân phố, việc xây dựng "chi bộ 4 tốt", "đảng bộ cơ sở 4 tốt" càng trở thành yêu cầu cấp thiết để nâng cao năng lực lãnh đạo, sức chiến đấu của tổ chức Đảng, củng cố niềm tin của Nhân dân và tạo động lực phát triển.
Làm thủ tục đất đai từ 25 ngày xuống còn 12,5 ngày; xử lý hồ sơ đầu tư song song thay vì tuần tự; chuyển từ tư duy quản lý sang phục vụ... là những cam kết được lãnh đạo tỉnh Lai Châu đưa ra tại Vòng đối thoại địa phương - Diễn đàn Kinh tế tư nhân Việt Nam (VPSF) 2026, nhằm giải tỏa những điểm nghẽn, tăng sức bật cho cộng đồng doanh nghiệp.
Văn hóa bản địa là nền tảng tạo dấu ấn cho du lịch Thái Nguyên; chính sách hỗ trợ mới tiếp thêm nguồn lực phát triển sản phẩm, nâng cao sinh kế cho người dân.
Trong ấm chè bà Bùi Thị Mão rót mời khách có vị chát dịu của búp non vùng trung du, hậu ngọt của đất đồi và câu chuyện hơn 20 năm gây dựng một thương hiệu. Từ xưởng chè nhỏ ở Chí Tiên, nay Công ty TNHH Chè Hoài Trung đã có sản phẩm OCOP 5 sao cấp Quốc gia, vùng nguyên liệu liên kết hơn 100ha và những lô chè đã vượt biên giới.
Cách nói “sụm bà chè” ở Nam Bộ được cho là biến âm của thành ngữ “sụm bánh chè”, chỉ trạng thái sụm đầu gối, quỳ xuống.
Xã Vạn Phú (Thái Nguyên) nằm dọc sườn Đông dãy Tam Đảo, có điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng đặc biệt thuận lợi cho cây chè sinh trưởng, tạo nên chất lượng chè đặc trưng. Đây là lợi thế để địa phương phát triển vùng nguyên liệu và định hướng sản xuất chè theo hướng an toàn, hữu cơ, nâng cao giá trị gia tăng.
Ngày 14-8, Ban Tổ chức Festival Trà Quốc tế - Thái Nguyên năm 2026 tổ chức họp triển khai nhiệm vụ. Đồng chí Nguyễn Thị Loan, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch UBND tỉnh, Trưởng Ban Tổ chức chủ trì cuộc họp.
Nguyễn Hà Cương đến với nghề muộn, không có ký ức bên bếp sao hay bí quyết của gia đình nhiều đời làm chè. Anh mang về La Bằng tư duy của một kỹ sư cơ khí, hơn mười năm làm cà phê và nỗi băn khoăn: Vì sao giữa thủ phủ “đệ nhất danh trà”, chén trà vẫn xa những cuộc hẹn của người trẻ?
Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Quảng Ninh đã có buổi làm việc với Hiệp hội Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam (VOAA) để trao đổi về kết quả, định hướng phát triển nông nghiệp hữu cơ trên địa bàn tỉnh và thống nhất nhiều nội dung phối hợp trong thời gian tới.
Lê giàu nước, chất xơ và vitamin C, dễ ăn, dễ chế biến. Ăn lê đúng cách giúp bổ sung nước, hỗ trợ tiêu hóa và thêm lựa chọn lành mạnh cho thực đơn ngày hè nóng.
Từ một bát chè dân dã, ổ bánh mì quen thuộc đến những cuộc gặp gỡ bên bàn ăn, ẩm thực không chỉ thỏa mãn vị giác mà còn đưa người ta đến gần hơn với đời sống và văn hóa Hà Nội. Những hương vị giản dị ấy vì thế trở thành một phần ký ức, níu giữ chân người và khiến những người đi xa mong ngày được trở về.
Những rãnh chè đều nhau từ chân đồi chạy vòng xoáy lên đỉnh ngọn. Đứng dưới chân nhìn lên, nó như một kim tự tháp màu xanh.
Chuyển đổi cơ cấu cây trồng gắn với liên kết sản xuất theo chuỗi, hình thành vùng nguyên liệu tập trung, đẩy mạnh xúc tiến thương mại đang mở ra hướng đi mới cho nông nghiệp Điện Biên. Nhiều sản phẩm đặc trưng, như chè, cà phê, gạo... từng bước khẳng định chất lượng, nâng cao giá trị và sức cạnh tranh trên thị trường.
Giữa những đồi chè xanh mướt của vùng chè Sông Cầu (xã Đồng Hỷ, Thái Nguyên), người đàn ông có làn da rám nắng, đôi bàn tay sạm màu đất cần mẫn bắt đầu ngày mới từ 5 giờ sáng. Đó là anh Nguyễn Đức Trọng, Trưởng Làng nghề xóm 19, một đảng viên nhiều năm gắn bó với cây chè, từ làm chè an toàn, kết nối sản xuất, đưa chè quê hương sang châu Âu đến ấp ủ một làng nghề gắn với du lịch sinh thái và gìn giữ văn hóa bản địa.
Nằm ở độ cao khoảng 1.200 m so với mực nước biển, xã Phiêng Cằm được thiên nhiên ưu đãi với khí hậu mát mẻ, thổ nhưỡng phù hợp để phát triển cây chè. Chè nơi đây có hương thơm đặc trưng, nước xanh trong, vị chát dịu, hậu ngọt, được thị trường ưa chuộng. Phát huy lợi thế tự nhiên, địa phương từng bước mở rộng vùng nguyên liệu, đưa cây chè trở thành cây trồng chủ lực, góp phần tạo việc làm, nâng cao thu nhập và cải thiện đời sống cho người dân.
Củ sen tươi hiện đang vào mùa ngon nhất có vị giòn ngọt, mọng nước và dễ kết hợp với nhiều nguyên liệu. Với vài bí quyết này, bạn sẽ biết làm món chè nhanh mềm, thơm ngon và giải nhiệt trong tiết Lập Thu hiện nay.
Festival Trà Quốc tế 2026 với chủ đề “Thái Nguyên - Đệ nhất danh trà” dự kiến diễn ra từ ngày 30/10 - 7/11. Đây không chỉ là sự kiện văn hóa, kinh tế quy mô lớn mà còn là cơ hội để địa phương quảng bá hình ảnh, nâng tầm giá trị trà Thái Nguyên.
Ngày 12-8, Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Thái Nguyên phối hợp với Trung tâm Mã số, mã vạch quốc gia cùng các đơn vị, doanh nghiệp, hợp tác xã tổ chức Hội nghị triển khai thí điểm xây dựng mã nhận diện thương hiệu “Chè Thái Nguyên”.
Long Cốc (Phú Thọ) được nhiều người biết đến với những đồi chè đặc trưng, khí hậu trong lành cùng những giá trị văn hóa bản địa phong phú. Sau sáp nhập đơn vị hành chính, không gian phát triển của Long Cốc được mở rộng, tạo thêm dư địa để địa phương khai thác hiệu quả các lợi thế để phát triển du lịch.
UBND tỉnh Lào Cai vừa chấp thuận chủ trương đầu tư đồng thời chấp thuận nhà đầu tư dự án Liên kết hợp tác tiêu thụ, chế biến chè xuất khẩu tại các xã vùng cao biên giới Mường Khương, Pha Long.
Lào Cai đang từng bước xây dựng kế hoạch phát triển vùng chè tập trung an toàn, chất lượng cao, hướng tới đáp ứng các tiêu chuẩn kỹ thuật để xuất khẩu sang thị trường châu Âu (EU), đồng thời nâng cao giá trị và phát triển thương hiệu chè địa phương.
Sau một năm vận hành chính quyền địa phương hai cấp, xã miền núi Cao Bồ (Tuyên Quang) từng bước ổn định tổ chức, nâng cao tính chủ động của chính quyền cơ sở và tạo chuyển biến trong phục vụ người dân. Từ lợi thế về chè Shan tuyết, cá tầm, ruộng bậc thang và văn hóa Dao, địa phương đang từng bước chuyển từ phát triển sản xuất đơn thuần sang xây dựng chuỗi giá trị gắn nông nghiệp với du lịch, dịch vụ.