Ngày 9/8, Bộ Văn hóa - Thể thao và Du lịch đã công bố danh mục văn hóa phi vật thể quốc gia thuộc loại hình 'Tri thức dân gian đối với phở Hà Nội, Nam Định và mỳ Quảng'. Đây là dấu mốc mới trong hành trình phát triển của nghề phở ở một trong những 'cái nôi' của phở Việt: Nam Định.
Phở Nam Định và phở Hà Nội đều vừa trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, vậy điểm khác nhau giữa hai loại phở này là gì?
Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã chính thức ghi 'Phở Nam Định', 'mỳ Quảng' vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Ngày 12/8, thông tin từ Bộ VH,TT&DL cho biết đã ban hành quyết định công bố danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia đối với 'Phở Nam Định'.
Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch vừa có Quyết định đưa 'Tri thức dân gian Phở Nam Định, tỉnh Nam Định' vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia.
Một thông tin vừa được công bố giữa tuần qua: Chuỗi sự kiện Vietnam Phở Festival 2024 sẽ được tổ chức tại Seoul (Hàn Quốc) vào các ngày 5 - 6/10 tới.
Ngày 24-7, Bộ CHQS tỉnh Thái Nguyên phối hợp với cấp ủy, chính quyền địa phương và xóm Mỹ Lập, xã Nam Hòa (Đồng Hỷ), tổ chức khánh thành nhà tình nghĩa cho gia đình bà Đàm Thị Cồ.
Nói chuyện được khoảng 5 phút, Giàng Cồ Quân, cậu học trò dân tộc Mông bé nhỏ lã chã nước mắt, lần đầu tiên xa nhà, được về Hà Nội nhận Học bổng 'Học không bao giờ cùng', nghe nhắc đến gia đình thế là đang vui bỗng dưng... khóc.
Khác với sự cổ kính ở Hà Nội hay chất sôi động tại TP.HCM, Đà Nẵng ghi điểm trong giới ẩm thực quốc tế với loạt món ăn đậm chất dân dã và dung dị.
Bộ Kế hoạch và Đầu tư cho biết, giai đoạn 2022 - 2023, trong 19 doanh nghiệp được phê duyệt kế hoạch cổ phần hóa, chưa doanh nghiệp nào cán đích mục tiêu này.
Nhiều người thấy CSGT kiểm tra nồng độ cồ thì có hành vi quay đầu bỏ chạy hoặc rẽ vào đường khác, thậm chí có người không chấp hành yêu cầu của CSGT.
Các đoàn công tác, tổ chức chính trị xã hội của quận Ba Đình và phường Cống Vị đã thăm hỏi, động viên, trợ cấp những người bị nạn trong sự cố tai nạn lao động ở ngõ 444 Đội Cấn số tiền gần 30 triệu.
Sau khi được tuyên truyền, vận động, một số hộ dân thôn Ngải Số, xã Nậm Mòn, huyện Bắc Hà đã tự giác phá bỏ những cọc sắt hàn trên ống nước nằm dưới lòng đường tuyến Nậm Mòn - Cốc Ly để đảm bảo an toàn cho các phương tiện tham gia giao thông.
Các nhà khoa học Trung tâm Ươm tạo doanh nghiệp nông nghiệp công nghệ cao TPHCM đã nuôi cấy thành công giống sâm cau bằng công nghệ nuôi cấy mô.
TPHCM có đặc sản gì? - TPHCM làm gì có đặc sản. Người khắp nơi đến đây mang theo những món ăn quê nhà. Chính những lần phối trộn, 'cải biên' cho phù hợp với lưu dân đã biến những món ăn 'dị bản' có một chỗ đứng và sức sống lạ kỳ, đôi khi nó chẳng còn liên quan gì đến phiên bản gốc ngoài cái tên…
Miền Tây Bắc là lựa chọn của nhiều người thích trải nghiệm và đam mê cảm giác mạo hiểm, ngoài việc chinh phục những cung đường thì cảnh sắc nơi đây cũng là điểm nhấn trong suốt hành trình.
Huyền và Tân làm thủ tục thuê nhiều xe ô tô tự lái, rồi mang đi cầm cồ. Cặp đôi đang bị cơ quan Công an điều tra.
Tuyến đường đá cổ Pavie được xây dựng từ những năm 20 của thế kỷ trước, là một tuyến du lịch đặc sắc, kết nối du lịch giữa 2 tỉnh Lào Cai và Lai Châu.
Nam Em tiếp tục phát ngôn sốc về khán giả, nhiều người bình luận: 'Hết nói nỗi'.
Loài cá đặc biệt này có khả năng bay lượn trên mặt nước với chiều dài đường bay khoảng 50m, nhờ sở hữu bộ vây cứng cáp, khỏe mạnh.
Hàn Quốc có kim chi; Trung Quốc nổi tiếng với bánh bao, sủi cảo; Pháp có phô mai và rượu vang. Còn Việt Nam, tất nhiên phải là phở.
Festival Phở 2024 đang diễn ra tại Nam Định với mục đích hướng tới xây dựng hồ sơ, đưa vào danh sách Di sản Văn hóa Phi vật thể Thế giới.
Phở Việt từ lâu đã được các chuyên trang ẩm thực có tiếng trên thế giới xếp vào danh sách những món ngon nhất định phải thử một lần. Bát phở Việt không chỉ là câu chuyện ẩm thực mà còn là câu chuyện cốt cách văn hóa người Việt.
Phở là món ăn bình dị, phổ biến ở khắp nơi, từ nông thôn đến thành thị tại Việt Nam. Phở cũng trở thành đặc sản đối với nhiều du khách nước ngoài, người Việt xa quê...
Từ ngày 15-17/3 diễn ra Festival phở năm 2024 được tổ chức tại Nam Định - địa phương nổi tiếng với món ăn truyền thống lâu đời của người Việt, thu hút hàng nghìn người tham gia.
Phở là món ăn truyền thống lâu đời của người Việt. Phở được nhiều đầu bếp, chuyên gia, tạp chí quốc tế công nhận là một trong số các món ăn hấp dẫn trên toàn cầu. Món ăn này ngày càng được nhân dân, du khách đón nhận, thưởng thức bởi sức hấp dẫn riêng có.
Phở là món ăn truyền thống lâu đời của người Việt. Phở được nhiều đầu bếp, chuyên gia, tạp chí quốc tế công nhận là một trong số các món ăn hấp dẫn trên toàn cầu. Món ăn này ngày càng được nhân dân, du khách đón nhận, thưởng thức bởi sức hấp dẫn riêng có.
Phở là món ăn truyền thống lâu đời của người Việt. Phở được nhiều đầu bếp, chuyên gia, tạp chí quốc tế công nhận là một trong số các món ăn hấp dẫn trên toàn cầu.
Trong 3 ngày (từ 15 – 17/3), tại thành phố Nam Định sẽ chính thức diễn ra Festival Phở 2024 với chủ đề 'Tôn vinh nghề Phở, hướng tới di sản văn hóa phi vật thể'.
Lễ trao tặng danh hiệu NSND, NSƯT sẽ diễn ra ngày 6/3/2024 tại Nhà hát Lớn Hà Nội.
Lễ hội Phở hay Festival Phở năm 2024 sẽ diễn ra từ ngày 15-17/3 tại Thành phố Nam Định, tỉnh Nam Định - quê hương của món phở Cồ nổi tiếng.
Lễ hội kéo dài 3 ngày tại vùng đất sinh ra món phở Cồ nổi tiếng, nhằm vinh danh nghề phở trong sự đa dạng văn hóa các vùng khắp 3 miền dọc theo chiều dài đất nước.
Nghe tin bão trên Biển Đông vào tháng 12/2023, lão ngư dân Võ Mới (SN 1959, quê xã Nghĩa An, TP.Quảng Ngãi) chỉ vô tấm hải đồ nơi con tàu của gia đình đang đánh bắt cá, rồi ông kể vanh vách chi tiết về những chuyến lênh đênh khắp vùng biển, qua biết bao đảo chìm, đảo nổi: 'Tôi đi hết. Quần đảo Hoàng Sa, Trường Sa, không sót bất cứ một ngõ ngách nào là chưa từng đến!'. Lão từng đi chiếc ghe có động cơ bị liệt 1 phần, ghe chạy lò cò gần nửa tháng từ Trường Sa về tới đất liền.
Ngày 20/02/2024, người phát ngôn Bộ Ngoại giao Phạm Thu Hằng trả lời báo chí, tiếp tục khẳng định chủ quyền của Việt Nam đối với 2 quần đảo Hoàng Sa và Trường Sa. Đối với ngư dân lớn tuổi ở các tỉnh miền Trung, thông tin này đã làm nhiều người cảm động và kể lại câu chuyện 1 đời sống chết với biển khơi.
Tôi sinh ra và lớn lên ở một làng chài ven biển quanh năm đượm mùi tôm cá. Tết của những làng chài ven biển cũng không khác gì ở những nơi khác, có chăng chỉ là tuổi thơ của tôi gắn liền với những chuyến đi biển xa biền biệt của ba. Vì thời gian tết về thì ở chỗ chúng tôi cũng là lúc bắt đầu mùa cá. Khi ấy những người đàn ông sẽ dong thuyền ra khơi và có khi đi cả tháng trời mới về. Tết của chúng tôi khi ấy vừa là hòa vào không khí chung của ngày lễ cổ truyền, vừa là sự chờ đợi và cầu bình an cho những người chủ gia đình đang lênh đênh trên sóng.
Thông thường, vào dịp cao điểm mua sắm rằm tháng Giêng, giá cả hàng hóa tăng cao so với ngày thường do người dân có quan niệm 'Lễ cả năm không bằng rằm tháng Giêng'. Tuy nhiên, năm nay giá hầu hết các mặt hàng đều ổn định, không tăng cao hơn so với dịp Tết Nguyên đán.
Tập đoàn Giống cây trồng Việt Nam là cái tên mới nhất vừa bị Cục thuế TP Hà Nội xử phạt và truy thu thuế với số tiền 1,3 tỷ đồng.