Sáng 14/10, tại Trường Mầm non Hợp Thành (xã Hợp Thành) diễn ra chương trình giao lưu trải nghiệm 'Hương cốm mùa thu' năm 2025 với nhiều hoạt động sôi nổi và hấp dẫn.
Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) vừa ban hành Quyết định số 549/QĐ-QLD ngày 13-10-2025 về việc thu hồi giấy đăng ký lưu hành thuốc tại Việt Nam đối với thuốc Pyfaclor Kid.
Orion Food Vina chính thức giới thiệu bánh con cá Bống Bang Mochi cốm xanh đậu đỏ, phiên bản mới trong dòng bánh con cá Bống Bang vốn đã quen thuộc với người tiêu dùng...
Cữ này lúa trên nương đã bắt đầu chín. Đứng trên triền dốc phóng tầm mắt ra xa điệp trùng núi non hùng vĩ, là những thửa ruộng bậc thang vàng tươi nhấp nhô như phím đàn uốn lượn ôm lấy mây trời.
Không cần phải đi xa hàng trăm, hàng nghìn cây số để thưởng thức đặc sản khắp ba miền đất nước - ngay tại Hội chợ xúc tiến thương mại nông sản và sản phẩm OCOP khu vực Tây Bắc - Sơn La năm 2025, người dân và du khách có cơ hội trải nghiệm trọn vẹn hương vị đặc sắc của các vùng miền ở Việt Nam.
Mùa thu về, hương cốm lại lan trong gió heo may, gợi nhớ vị ngọt thanh và tinh túy của đất trời. Thu này, nhất định phải thưởng thức 5 loại cốm thơm nức lòng để cảm nhận trọn vẹn hồn mùa thu Hà Nội.
Mỗi độ Thu về, Hà Nội như khoác lên mình tấm áo mới dịu dàng và lãng mạn, một vẻ đẹp rất riêng, khiến bất cứ ai đặt chân đến cũng khó lòng quên được.
Từ những hạt lúa non, trải qua biết bao công đoạn giã, rang, sàng, sảy, cốm đã trở thành linh hồn của ẩm thực người Việt. Đã từng có thời điểm người ta lo rằng, khi những cánh đồng lúa ở ngoại thành Hà Nội mất đi nhường chỗ cho đủ loại chung cư, biệt thự, liệu rằng truyền thống có còn? Nhưng không! Chẳng có gì mất đi cả. Cốm vẫn còn. Những món ăn từ cốm ngày càng phong phú và đa dạng.
Lễ hội 'Thu Mỹ Vị' mang tinh thần lễ hội mùa thu, hội tụ đặc sản ẩm thực Bắc – Trung – Nam, kết hợp không khí Oktoberfest sôi động.
Danh tiếng cua Cà Mau kết hợp với nỗ lực xúc tiến thương mại của chính quyền địa phương bấy lâu đã nâng cao giá trị sản phẩm và người nuôi cua ở tỉnh này có đời sống khấm khá.
Mùa cốm năm nay, Orion Food Vina ra mắt Bống Bang Mochi Cốm Xanh Đậu Đỏ, sản phẩm kết hợp vị cốm xanh truyền thống và cấu trúc đa tầng sáng tạo, mở đầu cho bộ sưu tập bánh vị cốm độc đáo.
Những ngày đầu thu, không khí dịu như chiếc áo len mỏng mẹ từng đan, vừa đủ xua cái hầm hập của hè, mà chẳng làm ta se lạnh. Sớm mai, màn sương mảnh phủ nhẹ mặt hồ, đọng lại những hạt nước li ti lấp lánh trên đầu lá còn khi chiều xuống, nắng vàng rải mềm lên mái ngói, lùa qua những hàng cây, khiến cả thành phố như khoác một tấm áo óng ả sắc thu: êm ả, hiền hòa, và đầy mùi nhớ.
Tháng Mười về, gió heo may khẽ luồn qua từng tán cây, mơn man trên vai áo người đi đường. Hà Nội bỗng dịu dàng, e ấp soi mình trong gương nước hồ Gươm xanh biếc. Tiết trời dịu hơn, nắng nhẹ như tơ và những con đường quen thuộc cũng trở nên khác lạ hơn trong hương Thu lãng đãng.
Chị Bàn Thị Ngọn - thôn Già Hạ, xã Phúc Khánh đã mạnh dạn học hỏi, đầu tư sản xuất để đưa cốm truyền thống trở thành hàng hóa đặc trưng của địa phương. Chị còn liên kết cùng các hộ trồng lúa nếp, xây dựng thương hiệu Cốm Việt Đan, đạt chuẩn OCOP 3 sao, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân.
Trong 2 ngày 7 - 8/10, Đại hội đại biểu Phụ nữ phường Khánh Hòa và xã Nậm Chày lần thứ I, nhiệm kỳ 2025 - 2030 đã diễn ra thành công.
Nét đẹp Thu Hà Nội thể hiện qua nhịp sống chậm rãi, người dân thong thả thưởng thức càphê vỉa hè, những gánh hàng rong nhiều màu sắc của: cốm, hồng, chuối, sấu chín...
Đã thành thông lệ, cứ mỗi dịp kỷ niệm Ngày Giải phóng Thủ đô (10/10), Triển lãm ảnh 'Hà Nội trong tôi' lại được tổ chức, trở thành điểm hẹn văn hóa đi cùng mùa Thu Hà Nội, khi những thanh âm hào hùng của khúc ca khải hoàn vọng về, hòa quyện trong hương cốm mới dịu nhẹ và rạo rực của cờ hoa rộn rã phố phường.
Chia sẻ với VietTimes, Cục trưởng Quản lý và Phát triển thị trường trong nước Trần Hữu Linh đề cập lý do tham gia phiên livestream bán bánh Trung thu.
Có những vùng đất, nơi mỗi hạt nông sản không chỉ là kết tinh của mồ hôi công sức, mà còn là hiện thân của truyền thuyết, tín ngưỡng và niềm tin ngàn đời.
Mùa bánh Trung thu năm nay khởi động có phần trầm lắng, giữa vụ cũng ảm đạm do ảnh hưởng của mưa bão, song đến cuối vụ sức mua đã hồi phục trở lại.
Trung thu 2025 chứng kiến sự bùng nổ của nhiều xu hướng bánh độc đáo, vừa giữ hồn truyền thống, vừa mang hơi thở hiện đại.
Ông Trần Hữu Linh, Cục trưởng Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước, tham gia livestream bán bánh trung thu.
Phiên livestream 'Trăng rằm phố cổ - Hà Nội trong tôi' gây chú ý khi có sự xuất hiện của Cục trưởng Cục Quản lý và Phát triển Thị trường Trong nước.
Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) vừa có Quyết định thu hồi toàn quốc lô thuốc cốm pha hỗn dịch uống Pyfaclor Kid (Cefaclor 125mg) của CTCP Dược phẩm Pymepharco do vi phạm chất lượng mức độ 2.
Mới đây, trên hội Yêu bếp, chị Thu Hoài (sinh năm 1990, Hải Phòng) đã nhận về nhiều lời khen khi chia sẻ mâm cỗ Trung thu tự làm mang phong cách hoài cổ, lãng mạn, vừa điểm xuyết yếu tố truyền thống, vừa đan xen những 'công cụ' hiện đại.
Mâm cỗ trông trăng Trung thu không đơn thuần là thức quà ngon mà còn chứa đựng giá trị tinh thần, giúp gắn kết gia đình và lưu giữ nét đẹp văn hóa truyền thống.
Do ảnh hưởng của hoàn lưu bão số 10, xã Nghĩa Đô thông báo hoãn tổ chức Lễ hội Cốm năm 2025 để tập trung khắc phục hậu quả thiên tai.
Cục Quản lý Dược đã ban hành Quyết định số 475/QĐ-QLD về việc thu hồi thuốc kháng sinh cốm pha dịch uống Pyfaclor Kid (Cefaclor 125mg) do vi phạm quy định về chất lượng.
Việc chuẩn bị một món ngon để thưởng thức sao cho phù hợp với không khí xung quanh cũng rất quan trọng. Mùa thu đến, hãy chuẩn bị sẵn sàng thưởng thức top món ngon mùa thu Hà Nội được giới thiệu sau đây.
Trong dòng chảy văn hóa Nam Bộ, nơi đất trời giao hòa với phù sa sông nước, những lễ hội truyền thống vẫn bền bỉ diễn ra trong đời sống của cộng đồng. Với đồng bào Khmer Nam Bộ, Sen Đôn Ta là lễ hội lớn nhất trong năm, không chỉ là dịp tưởng nhớ tổ tiên, cầu mong mưa thuận, gió hòa, mà còn là mùa hội tụ của tình thân, là sợi dây gắn kết cộng đồng và tô điểm thêm bản sắc văn hóa nơi biên giới Tây Nam Tổ quốc.
Nếu như ngày xưa, mâm cỗ mang dáng vẻ giản dị với những hạt bưởi thơm, cốm ngào ngạt thì ngày nay, nó lại được chăm chút cầu kỳ hơn với sự xuất hiện của bánh nướng, bánh dẻo được bày biện tinh tế.
Cục Quản lý Dược yêu cầu thu hồi khẩn cấp lô thuốc Pyfaclor Kid do Pymepharco sản xuất vì không đạt chỉ tiêu chất lượng, ảnh hưởng tới hiệu quả điều trị.
Mùa thu Hà Nội không chỉ đẹp ở cảnh sắc mà còn quyến rũ bởi những món ăn vặt đặc trưng. Dưới đây là 6 món vặt vừa ngon miệng, ít calo, phù hợp cho người ăn kiêng muốn giữ dáng mà vẫn tận hưởng hương vị thu.
Bộ Y tế vừa ra quyết định thu hồi lô thuốc kháng sinh Cốm pha hỗn dịch uống Pyfaclor Kid (Cefaclor 125mg) trên toàn quốc do không đạt tiêu chuẩn chất lượng.
Theo kế hoạch, Lễ hội Cốm xã Nghĩa Đô năm 2025 sẽ được diễn ra vào 04/10/2025 (thứ 7), tại Nhà Văn hóa bản Mường Kem. Lễ hội cốm là lễ hội độc đáo gắn với đời sống nông nghiệp của người Tày xã Nghĩa Đô, thể hiện khát vọng của con người về cuộc sống ấm no, hạnh phúc.
Chỉ với nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tự làm bánh trung thu nhân cốm xào hoặc đậu xanh thơm ngon, vừa truyền thống vừa sáng tạo.
Bánh Trung thu cốm với vỏ vàng óng, nhân xanh dẻo thơm, mang hương vị đặc trưng của mùa thu Hà Nội, vừa truyền thống vừa mới lạ trong ngày Tết đoàn viên.
Lô thuốc kháng sinh Cốm pha hỗn dịch uống Pyfaclor Kid (Cefaclor 125mg) bị thu hồi trên toàn quốc do vi phạm chất lượng.
Cốm, món quà đặc trưng của mùa thu Hà Nội, không chỉ mang hương vị truyền thống mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt. Nếu biết cách thưởng thức hợp lý, cốm có thể trở thành lựa chọn hỗ trợ giảm cân hiệu quả cho thực đơn hàng ngày.
Trung thu 2025 chứng kiến sự bùng nổ của nhiều xu hướng bánh độc đáo, vừa giữ hồn truyền thống, vừa mang hơi thở hiện đại.
Thị trường bánh trung thu tại Hà Nội năm nay tiếp tục ghi nhận sự đa dạng về mẫu mã, chủng loại, mang đến cho người tiêu dùng lựa chọn phong phú.
Mỗi mùa ở Hà Nội đều mang nét riêng, nhưng thu để lại cảm xúc sâu nhất. Đó là 'thương hiệu văn hóa' đặc biệt của Thủ đô, nơi hương, vị, cảnh, người giao hòa trong một vẻ đẹp khó quên.
Từ sắc vàng lá rơi đến hương cốm mới, vị ngọt hồng giòn, không khí thanh tao, dịu dàng của đất trời... tất cả đã làm nên mùa riêng, để Hà Nội trở thành 'điểm hẹn mùa thu' trong lòng người.
Cốm - thứ quà dân dã mang trong mình cả một nét tinh túy của đất trời và văn hóa người Tràng An, không chỉ là món ăn vặt mà còn là nguyên liệu chính làm nên nhiều món ăn đặc trưng, hấp dẫn.
Thị trường bánh trung thu năm nay xuất hiện nhiều loại bánh mới lạ, tạo cơn sốt trên thị trường.
Trong cái se lạnh dịu nhẹ và nắng trong veo của tiết trời giữa thu, trên những cánh đồng của đồng bào Tày ở vùng cao Thái Nguyên, từng bông lúa nếp ngả màu xanh ngà, tỏa hương thơm ngan ngát. Đó là hương sữa non, báo hiệu vụ mùa đang vào độ đẹp nhất để làm cốm.