Khách du lịch trong và ngoài nước bày tỏ sự thú vị với màn trình diễn phi lê cá ngừ đại dương 50 kg tại Đắk Lắk. Từng thớ thịt hiện ra sau những nhát dao phi lê như đưa du khách đến với hành trình giải mã hương vị của biển cả, đại dương.
Mùa khai thác rộn ràng, cảng cá Đại An tấp nập tàu thuyền, hải sản dồi dào. Dẫu biển nông nhiều trở ngại, nơi đây vẫn giữ nhịp sinh kế và vai trò cửa ngõ kinh tế biển.
Cuối tháng 4-2026, cảng cá Tam Quan (phường Hoài Nhơn Bắc, tỉnh Gia Lai) trở nên nhộn nhịp khi từng đoàn tàu đánh bắt xa bờ nối đuôi nhau cập bến. Mỗi khoang tàu đầy ắp cá tươi, trong đó có những con cá ngừ đại dương 'khổng lồ', nặng hơn 300 kg.
Cựu đầu bếp riêng tiết lộ Cristiano Ronaldo loại bỏ sữa khỏi thực đơn, duy trì kỷ luật ăn uống nghiêm ngặt để giữ phong độ đỉnh cao.
Cá rất tốt cho cơ thể nhưng không phải loại nào cũng nên ăn thường xuyên. Nếu chọn sai hoặc dùng thiếu hợp lý, một số nguy cơ có thể âm thầm tích tụ, đặc biệt với trẻ nhỏ.
Từ nguồn lợi thủy sản dồi dào của Sông Đà, sản phẩm ruốc cá của Công ty TNHH Hải Đăng Group (phường Hòa Bình) đang từng bước khẳng định vị thế trên thị trường, trở thành một trong những sản phẩm OCOP tiêu biểu, góp phần nâng tầm giá trị nông sản địa phương.
Những phiên chợ quê vốn được xem là không gian giao thương truyền thống bắt đầu chuyển mình trong thời số hóa. Từ những đồng tiền mặt quen thuộc, hoạt động mua bán dần xuất hiện thêm các mã QR nhỏ gọn, mở ra mô hình 'chợ 4.0' giữa đời sống nông thôn.
Loại cá này có giá rẻ, tốt cho sức khỏe lại ăn rất ngon.
Nhiều loại cá ngoài chợ nhìn tươi rói, bắt mắt nhưng thực chất có thể đã qua xử lý bằng hóa chất để giữ màu và kéo dài thời gian bảo quản. Nếu không tinh ý, người nội trợ rất dễ mua nhầm mà không hề hay biết.
Cá trích tươi rói vừa gỡ lưới, được người dân Nghệ An nướng ngay trên than hồng, tạo nên hương vị khó quên cho du khách.
Từ khâu chọn cá tươi, ướp gia vị gia truyền đến kho trong nồi đất trên bếp than hồng, mỗi nồi cá kho là kết tinh của sự tỉ mỉ, khéo léo và tâm huyết, trở thành biểu tượng của sự đoàn viên, gắn kết tình thân và niềm tự hào của người dân quê.
Đoạn đường ven biển qua xã Hải Châu (Nghệ An) bất ngờ đông nghịt người và xe dừng đỗ để ăn cá trích nướng. Người dân địa phương cho biết, đây là lần hiếm thấy làng chài thu hút lượng khách lớn như vậy.
Dọc các bờ biển ở Nghệ An, những người phụ nữ một tay quạt than, tay kia thoăn thoắt lật từng con cá trích vàng ươm, tỏa mùi thơm ngậy. Cá tươi, chưa qua cấp đông, nướng trên bếp than hồng thu hút hàng trăm du khách mỗi ngày. Trend ăn cá trích nướng tại chỗ gần bãi biển đang viral trên mạng xã hội.
Từ sân phơi cá biển đến nhà sinh hoạt cộng đồng đại ngàn, khởi nguồn hành trình bình đẳng giới bắt đầu từ quyền tự chủ kinh tế, tiếng nói của phụ nữ trong gia đình.
Bình minh vừa hé dạng, từ phía xa khơi, những chiếc tàu đánh cá nối đuôi nhau cập cảng, mang theo vị mặn mòi của biển, mùi cá tươi và cả niềm vui sau chuyến đi dài ngày.
Một khoảnh khắc ngẫu hứng tại Hội An đã đưa nhiếp ảnh gia nghiệp dư người Anh lên đỉnh cao nhiếp ảnh thế giới. Với bức ảnh Fish Eyes ghi lại cảnh cụ ông ngư dân vui vẻ giơ đôi cá trước mặt, Spurgin đã vượt qua gần 14.500 tác phẩm dự thi để giành giải cao nhất tại cuộc thi Nhiếp ảnh gia của năm 2026 do London Camera Exchange tổ chức.
Lâu nay, đồng bào DTTS các xã vùng cao ở khu vực phía Đông tỉnh Gia Lai đã quen với hình ảnh những phụ nữ miền xuôi rong ruổi trên 'ngựa sắt', chở theo đủ loại hàng hóa len lỏi qua từng con dốc, con suối để đến các thôn, làng xa xôi. Bà con Bahnar, H're gọi đó là 'chợ di động' vùng cao.
Suốt nhiều năm bám ngư trường xa, không ít ngư dân đã được Bộ Tư lệnh Hải quân trao tặng huy hiệu 'Chiến sĩ Trường Sa'. Đằng sau tấm huy hiệu nhỏ bé ấy là cả một đời 'ăn sóng nói gió', là những con người lặng lẽ giữ biển, giữ cửa Tổ quốc bằng chính cuộc mưu sinh của mình.
Bộ Hàng hải và Thủy sản Indonesia đang tăng cường giám sát đối với các công ty nước ngoài cung cấp sản phẩm cá tươi cho Indonesia theo Nghị định số 01 năm 2026 về an toàn thực phẩm của chính phủ nước này.
Phụ nữ mang thai cần nhiều chất béo lành mạnh hơn. Tuy nhiên, nên kết hợp cá tươi và dầu cá thế nào để mẹ bầu vừa nhận đủ omega-3 vừa đảm bảo an toàn?
Cá khoai (cá cháo) là thực phẩm giải nhiệt, thịt mềm và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể thưởng thức món ăn này một cách an toàn. Dưới đây là 5 nhóm người cần lưu ý để an toàn cho sức khỏe.
Cá khô là món ăn quen thuộc trong nhiều gia đình nhưng không phải ai cũng nên ăn thường xuyên. Với hàm lượng muối cao và một số chất có thể ảnh hưởng đến sức khỏe, một số nhóm người cần hạn chế hoặc thận trọng khi sử dụng loại thực phẩm này.
Cá kho là món ăn thường có mặt trong thực đơn hàng ngày bữa cơm gia đình, tuy nhiên không phải bà nội trợ nào cũng biết cách kho cá thơm ngon, không bị nát.
Bước sang tuổi mới, Cristiano Ronaldo gây bão mạng xã hội khi đăng tải hình ảnh thân hình săn chắc đáng kinh ngạc của mình.
Từng bị xem là loại cá ít giá trị, thậm chí có thời điểm chỉ dùng làm thức ăn cho gia súc, cá khoai nay bất ngờ trở thành đặc sản được nhiều người săn tìm. Vào mùa ngon, giá loại cá này có thể lên tới khoảng 1 triệu đồng mỗi kg.
Mùng 4 Tết, nhiều chợ dân sinh tại Hà Nội đã mở cửa trở lại với nguồn hàng dồi dào hơn so với hai ngày đầu năm và giá cả bình ổn. Tuy nhiên, không khí mua bán nhìn chung khá trầm lắng, sức mua chậm hơn mọi năm.
Ngày 18-2 (tức mùng 2 Tết Bính Ngọ), trong chuyến 'xông biển' đầu xuân, nhiều bà con ngư dân ở xã Lộc Hà (tỉnh Hà Tĩnh) phấn khởi vì đánh bắt trúng nhiều ghẹ và cá tươi ngon các loại, thu về tiền triệu.
Bước vào vụ Tết, sản lượng khô cá lóc tại phường Thới An Đông, TP Cần Thơ tăng gấp nhiều lần, mang lại nguồn thu đáng kể cho các hộ dân
Ăn cá rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, khi chế biến, cần đặc biệt chú ý loại bỏ những bộ phận chứa độc tố, bởi nếu vô tình ăn phải có thể gây hại cho cơ thể, thậm chí đe dọa tính mạng.
Những ngày cận Tết Nguyên đán, làng cá nướng Thạch Kim ở tỉnh Hà Tĩnh rực lửa từ tinh mơ đến khuya muộn, tất bật làm việc để kịp phục vụ thị trường tăng đột biến vào dịp Tết.
Giáp Tết, các lò nướng cá ở phường Cửa Lò (Nghệ An) đỏ lửa suốt ngày đêm. Hàng tấn cá thu, cá thửng, cá nục… được sơ chế, phơi ráo rồi đưa lên bếp than hồng. Nghề cha truyền con nối vào vụ lớn nhất năm, mang lại nguồn thu chính cho nhiều hộ dân ven biển.