Với kim ngạch xuất khẩu khoảng 2 tỷ USD mỗi năm, cá tra góp phần đưa Việt Nam trở thành quốc gia xuất khẩu thủy sản lớn thứ ba thế giới. Tuy nhiên, chuỗi giá trị của ngành hàng này vẫn phụ thuộc nhiều vào sản phẩm sơ chế, có giá trị gia tăng thấp.
Ngành cá tra mỗi năm mang về cho đất nước hơn 2 tỷ USD, tạo việc làm ổn định cho hơn 500.000 lao động, góp phần quan trọng vào tăng trưởng kinh tế của ĐBSCL. Từ loài cá quen thuộc trong bữa cơm dân dã, cá tra đã vươn ra thế giới, có mặt tại hơn 140 quốc gia và vùng lãnh thổ, trở thành mặt hàng chủ lực của Việt Nam.
Chiều 24-6, Bộ Công thương đã có thông tin chính thức về việc Bộ Thương mại Hoa Kỳ giữ nguyên mức thuế chống bán phá giá là 0 USD/kg đối với phần lớn doanh nghiệp xuất khẩu cá tra - basa của Việt Nam.
Chứng kiến cảnh nam cần thủ câu được một con cá trê nặng 19kg, nhiều người tỏ ra vô cùng bất ngờ.
Cá trê vàng - loài cá da trơn sống ở vùng ngập nước như rừng U Minh, Đồng Tháp Mười, đã gắn bó lâu đời với bữa cơm của người miền Tây. Dù chế biến theo cách nào, cá vẫn giữ được hương vị đặc trưng, được nhiều du khách yêu thích.
Yuri Grisendi, cần thủ nổi tiếng người Italy, câu được con cá trê khủng dài 2,74m và nặng 113 kg trên sông Po. Anh chụp ảnh với nó trước khi thả về tự nhiên.
Con cá trê khổng lồ mà nam cần thủ cùng bạn mình bắt được trên sông nặng 113kg và dài gần 2,6 mét.
Lượng nhập khẩu cá da trơn (cá tra và cá basa) đang tăng nhanh tại Nhật Bản.
Cá tra Việt Nam hiện đã có mặt tại hơn 140 quốc gia và vùng lãnh thổ, đứng đầu thế giới về xuất khẩu sản phẩm cá da trơn. Tuy nhiên, có một nghịch lý là cá tra vẫn chưa thật sự tìm được vị thế xứng đáng ngay tại sân nhà.
Sau khi thăm khám, các bác sĩ chẩn đoán bệnh nhân bị nhiễm khuẩn huyết, viêm hoại tử bàn tay trái do vi khuẩn Vibrio vulnificus.
Nếu như thế giới thích cá phải cấp đông thì người Việt Nam thích cá tươi ngon, cùng với khâu phân phối đang là bài toán khó của cá tra tại thị trường nội địa.
Một đoạn video ghi lại khoảnh khắc ngoạn mục khi một nam cần thủ bắt được con cá da trơn khổng lồ trên sông.
Cá rô phi đứng trước nhiều điều kiện thuận lợi, được kỳ vọng trở thành chân kiềng thứ ba của xuất khẩu thủy sản Việt Nam, bên cạnh tôm và cá tra.
Xuất khẩu tôm của Việt Nam trong 4 tháng đầu năm 2025 đạt hơn 1,3 tỷ USD, tăng 34% so với cùng kỳ năm trước. Đà tăng trưởng này chủ yếu đến từ sự phục hồi tại các thị trường chủ lực như Trung Quốc, Mỹ, EU, Nhật Bản... cùng với xu hướng 'chạy nước rút' giao hàng trước khi Mỹ đưa ra quyết định cuối cùng về áp thuế đối ứng. Song song, các doanh nghiệp cũng đang tích cực mở rộng và khai thác sâu các thị trường tiềm năng nhằm thích ứng với các bất ổn thương mại toàn cầu.
An Giang có đầy đủ điều kiện tự nhiên và nguồn lực con người để phát triển mạnh ngành thủy sản, nhất là ngành hàng cá tra. Đây là sản phẩm chủ lực của vùng và quốc gia. Điều kiện tự nhiên và nguồn lực con người đang đặt ra cho tỉnh thời cơ lớn để vươn lên trở thành trung tâm chế biến, xuất khẩu thủy sản hàng đầu vùng ĐBSCL.
Đi câu trên sông, nam cần thủ cùng một người bạn của mình đã bắt được con cá trê khổng lồ nặng 100kg.
Một cần thủ tại Ý đã gây chú ý khi câu được một con cá trê khổng lồ dài 2,74 mét và nặng 113kg trên sông Po.
Khi đang câu cá trên sông, nam cần thủ bất ngờ câu được con cá trê khổng lồ dài 2,74 mét, nặng 113kg.
Diệc xám Goliath – loài diệc lớn nhất hành tinh đã suýt nữa tự gây nguy hiểm đến tính mạng khi cố nuốt trọn một con cá da trơn quá khổ.
DNVN – Một con cá da trơn đã tận dụng thời cơ lúc bầy bồ câu đang tắm mát để tìm kiếm bữa ăn dễ dàng.
Tỉnh Tiền Giang đã đưa trên 110 ha đất bãi bồi sông Tiền vào nuôi cá da trơn, chủ yếu là cá tra, tạo nguồn nông sản phục vụ chế biến xuất khẩu; tập trung tại các huyện đầu nguồn vùng lũ là Cai Lậy và Cái Bè với sản lượng đạt trên 32.000 tấn sản phẩm/năm.
Chuyên gia chia sẻ 4 bộ phận của cá không nên ăn để tránh gây hại cho sức khỏe.
Với nền tảng hợp tác vững chắc, thương mại nông sản hai chiều giữa Việt Nam và Hoa Kỳ không còn là vướng mắc quá lớn giữa hai bên.
Xuất khẩu cá tra 2 tháng đầu năm 2025 liên tục đạt những con số ấn tượng, đặc biệt trong tháng 2 tăng 66% so với cùng kỳ năm trước. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyến nghị DN xuất khẩu cần chủ động ứng phó hiệu quả với những thách thức mới, cả về thị trường, đối thủ cạnh tranh và những yếu tố địa chính trị.
Cá vồ chó (còn gọi là cá vồ biển) là loài cá da trơn sống được trong cả môi trường nước mặn và nước lợ. Ở Cà Mau, loài cá này sinh sống nhiều ở các nhánh sông thông ra biển, đặc biệt là khu vực đầm Thị Tường.
Hai loại cá này có nhiều điểm giống nhau người bán có thể nhập nhèm đánh lừa người mua để tăng lợi nhuận, vậy dựa vào đâu để phân biệt cá dứa và cá ba sa?
Vào trưa ngày 27/2 tại khu bảo tồn ngập nước Sungei Buloh, Singapore, một con kỳ đà đã gặp phải tình huống 'dở khóc dở cười' khi cố gắng nuốt chửng một con cá da trơn. Theo đó, gai nhọn của cá đã đâm sâu vào hàm kỳ đà, khiến nó phải vật lộn để thoát khỏi tình huống này.
Loại cá này trở thành đặc sản không chỉ vì thịt săn chắc, thơm ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cao.
Chả cá Lã Vọng xếp thứ 3 trong Top 100 món ăn từ hải sản ngon nhất châu Á. Đây là danh sách do chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas công bố.
Chả cá Lã Vọng đã được Taste Atlas xếp ở vị trí thứ 3 trong danh sách 100 món ăn từ hải sản ngon nhất châu Á.
Nhiều doanh nghiệp lo ngại, chiến tranh thương mại Mỹ - Trung Quốc và xung đột thương mại toàn cầu nếu xảy ra, có thể cản trở xuất khẩu hàng hóa - nông sản của Việt Nam trong năm 2025.
Tuy chưa phải là loại cá sông đặc sản cao cấp, có giá quá đắt và hiếm thấy như chiên, lăng, quất...nhưng cá ngạnh- loại cá da trơn, có mặt ở hầu hết các con sông trên địa bàn tỉnh, nhất là sông Lô, sông Đà lại luôn được coi là món ngon, dễ chế biến với nhiều cách nấu khiến người ăn khó quên, luôn được thực khách ở các nhà hàng lưu tâm khi muốn thưởng thức ẩm thực sông nước miền Đất Tổ. Có thể kể đến nhiều món ngon từ cá ngạnh như cá ngạnh om, kho xổi, om cà, cá ngạnh nướng... Đặc biệt, món cá ngạnh nấu vờ chỉ có ở miền sông Lô với cách chế biến độc đáo, kết hợp với kiểu nấu riêng có của dân chài luôn mang đến vị độc lạ khó quên cho dân sành ẩm thực.
Thông qua các hóa thạch được khai quật tại một khu mỏ tại Ấn Độ, giới nghiên cứu đã phát hiện một trong những loài rắn khủng nhất từng tồn tại ở Trái đất. Chúng có chiều dài khoảng 15m và nặng gần 1 tấn.
Suy cho cùng, không thể bắt và cân từng con cá trong hồ chứa, nhưng tóm lại, loài cá lớn nhất ở hồ chứa Tam Hiệp có lẽ là cá tầm Trung Quốc. Nó có thể dài tới 3,3 mét và nặng hơn 700 kg.