Những tháng đầu năm, ngư dân Hà Tĩnh tích cực vươn khơi, tạo bước khởi động tốt nhằm hướng tới mục tiêu khai thác 38.500 tấn hải sản trong năm 2024.
Sự nở rộ của mạng xã hội và các hình thức thương mại trực tuyến, người tiêu dùng chỉ cần ngồi một chỗ vẫn có thể mua được nhiều loại hải sản tươi, ngon khắp mọi miền đất nước.
Khi nấu nướng cá và các loại hải sản có mùi tanh bạn hãy thử ngâm chúng vào loại nước này giúp khử mùi tanh cực kỳ hiệu quả.
Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Kiên Giang, năm 2024, ngành nông nghiệp tỉnh Kiên Giang đề ra kế hoạch nuôi cá lồng bè với quy mô 4.000 lồng, sản lượng 4.400 tấn.
Cá rất giàu vitamin và khoáng chất, ăn cá thường xuyên rất tốt cho sức khỏe. Cá hấp là một trong những món ăn ưa thích của hầu hết mọi người, cá hấp mềm, thơm ngon, không bị mất dinh dưỡng. Tuy nhiên, việc chế biến món cá hấp làm sao để không bị tanh, hương vị thơm ngon thì không phải ai cũng biết.
Chợ tại cảng cá Thọ Quang (quận Sơn Trà, TP. Đà Nẵng) - cảng cá lớn nhất miền Trung, nhộn nhịp những ngày đầu năm. Những chuyến biển xuyên Tết của ngư dân mang về các loại hải sản tươi ngon phục vụ nhu cầu của người dân ngay sau Tết.
Những ngày áp tết, các chợ truyền thống tại Hà Tĩnh nhộn nhịp người mua sắm. Giá các loại thực phẩm tươi sống, rau củ, hoa quả tươi tăng từ 10 – 30% so với ngày thường.
Trong khi phố phường Đà Nẵng đã tràn ngập sắc xuân, người người háo hức du xuân và thưởng lãm đường hoa Tết ven sông Hàn, thì tại Chợ đầu mối thủy sản Thọ Quang (Âu thuyền và Cảng cá Thọ Quang) - Chợ cá lớn nhất Đà Nẵng, không khí mua bán ngày cận Tết nguyên đán Giáp Thìn 2024 diễn ra tấp nập hơn bao giờ hết.
ĐNO Tại âu thuyền và cảng cá Thọ Quang (quận Sơn Trà) vào những ngày cuối năm, không khí mua bán rất nhộn nhịp và hối hả. Những chuyến tàu liên tục vào bờ với khoang đầy ắp cá tôm, mang niềm vui và sự phấn khởi để chuẩn bị đón những ngày Tết Giáp Thìn 2024.
Làng chài nhỏ của tôi nằm ven con sông đổ ra biển. Đây trở thành bến đậu cho thuyền bè dừng chân trước khi ra khơi và những ngày thuyền về.
'Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính đã yêu cầu tất cả các ngành phải chuyển đổi số, ngành thủy sản cần đầu tư nuôi trồng theo hướng công nghiệp, ứng dụng công nghệ cao, sẽ xuất khẩu 'thẳng tắp', không sợ bị đối tác trả lại hàng. Muốn vậy, cần có quy hoạch bài bản, cấp mã số vùng nuôi trồng, dẫn xuất địa lý, số hóa sản phẩm' - ông Phùng Đức Tiến, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn nêu ra nhiệm vụ cấp bách.
Những ngày này, các lò nướng cá ở xã Ngư Lộc (Hậu Lộc) luôn đỏ lửa ngày đêm để cung ứng cho thị trường Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024.
Nhằm thúc đẩy phát triển nông nghiệp, nâng cao đời sống người dân, thời gian qua, huyện Hải Lăng đã triển khai nhiều giải pháp cơ cấu lại nông nghiệp. Đặc biệt là ứng dụng các tiến bộ kỹ thuật, tích cực kêu gọi và triển khai các chính sách ưu đãi, thu hút doanh nghiệp đầu tư vào lĩnh vực nông nghiệp. Qua đó, từng bước chuyển dịch nền nông nghiệp theo hướng tích cực, phát huy tiềm năng, lợi thế của từng vùng.
Những ngày này, người dân xã Thạch Kim (Lộc Hà, Hà Tĩnh) luôn tất bật đỏ lửa, miệt mài với công việc nướng cá để cung cấp kịp thời cho thị trường tết Nguyên đán.
Những ngày cận Tết Nguyên đán, người dân làng nướng cá ở vùng biển Hà Tĩnh thức dậy từ 2h sáng, làm đến tối muộn để kịp số lượng hàng phục vụ khách dịp Tết Nguyên đán.
Những ao đầm nhiễm mặn, dịch bệnh trên tôm diễn biến phức tạp khiến nhiều vùng nuôi tôm để hoang hóa trong thời gian dài. Để tránh lãng phí ao nuôi, nhiều nông dân ở Quỳnh Lưu, thị xã Hoàng Mai đã mạnh dạn chuyển sang nuôi các loại cá đặc sản.
Sau một thời gian giảm giá, khoảng 2 tuần qua, giá nhiều loại cá nuôi lồng bè ven biển, đảo ở Kiên Giang đã tăng trở lại với mức giá khá cao. Giá cá tăng mạnh ngay vào thời điểm cá đến lứa thu hoạch khiến người nuôi phấn khởi vì lợi nhuận cao.
Trong điều kiện thời tiết mưa rét kéo dài, ngành thủy sản đã tổ chức hướng dẫn người dân các biện pháp phòng, chống rét cho thủy sản nuôi nhằm hạn chế tối đa thiệt hại.
Ngư dân Phú Vang đã cùng chính quyền địa phương các cấp trên địa bàn huyện, nỗ lực khắc phục nhiều khó khăn để đảm bảo phát triển khai thác biển, một trong những 'mũi nhọn' kinh tế của địa phương.
Rét đậm, rét hại tại các tỉnh phía Bắc và Bắc Trung Bộ có thể gây ảnh hưởng bất lợi cho sinh trưởng và phát triển của thủy sản nuôi.