Loại cá này vẫn được bán tương đối phổ biến trong cuộc sống của chúng ta, thịt cá đa phần thơm ngon, mềm và mịn, giá trị dinh dưỡng như protein cao và giàu các axit amin, ăn cá ngon là điều không thể phủ nhận với người thích ăn cá hiện nay.
Đã có rất nhiều quan điểm khác nhau xoay quanh mâm cơm này.
Trải qua các phần thi hấp dẫn, gay cấn, dự án 'Nhà máy sản xuất, chế biến rượu 9 Chum xuất khẩu và sản xuất sản phẩm từ bã rượu' của tác giả Trần Văn Xuân đến từ Tuyên Quang xuất sắc đoạt giải Nhất Cuộc thi 'Tìm kiếm ý tưởng, dự án khởi nghiệp sáng tạo cấp Trung ương' năm 2023.
Cuối mùa nước nổi, hoạt động đánh bắt cá tôm thưa dần. Trên những nẻo đường quê ở An Giang lại rộn ràng mùa làm khô, làm mắm. Có nhà chỉ vỏn vẹn vài rổ trước sân, còn những hộ chuyên làm để kinh doanh thì đầy ắp đủ loại phơi kín lối trước, ngõ sau… dậy lên cái mùi mặn mòi đặc trưng.
Sáng 17-12, tại TP. Pleiku, Sở Nông nghiệp và PTNT tỉnh Quảng Ngãi phối hợp với Sở Nông nghiệp và PTNT tỉnh Gia Lai tổ chức Hội thảo xúc tiến thương mại và kết nối giao thương một số sản phẩm OCOP của tỉnh Quảng Ngãi và Gia Lai năm 2023.
Liên kết lĩnh vực nông nghiệp sinh thái gắn với phát triển du lịch; trao đổi, thử nghiệm những giống cây, con có giá trị kinh tế cao; tạo điều kiện cho các nhà đầu tư tiếp cận đầu tư vào nông nghiệp, nông thôn trên địa bàn tỉnh; hỗ trợ các hoạt động quảng bá, tiêu thụ các loại nông sản có thế mạnh của mỗi tỉnh,… đó là những nội dung nổi bật sau hơn 1 năm triển khai thực hiện Chương trình hợp tác giữa Sở NN&PTNT tỉnh Cà Mau và Sở NN&PTNT tỉnh Ninh Bình.
Gió mát se sẽ luồn vào bờ tóc rối để con bé kịp nhận ra một điều tuyệt vời là bốn phía hôm nay đều một màu sương mù. Sực nhớ tới lời hẹn của chúng bạn, con bé ăn quàng bát cơm cá bống kho, giắt dao sau lưng kiểu người đi rừng, xách chiếc làn đan bằng nan cây giang vàng óng và xin phép mẹ lên đồi một buổi. Đầu bản, đếm sơ cũng được tám đứa trẻ trâu. Vừa gặp mắt nhau, chúng ồ lên rồi tranh phần nói. Thằng Ban được bầu làm đại ca, dẫn đường. Cả đội vừa đi vừa đọc vang: 'Ai ăn sim chín lên đồi. Ai ăn ổi chín thì ngồi lại đây'. Mùa hái quả sim chín năm nào của lũ trẻ chúng tôi cũng bắt đầu như thế.
Ðể đảm bảo đầu ra trong sản xuất nông nghiệp, trong đó có các trà lúa trên địa bàn, UBND xã Tân Phú, huyện Thới Bình, chủ động liên kết với các doanh nghiệp, đơn vị thu mua hỗ trợ bao tiêu nông sản, qua đó, tạo không khí phấn khởi, tăng nguồn thu cho nông dân.
Năm nay mùa nước nổi vùng Cửu Long giang về không nhiều nhưng hiện những cánh đồng trũng vẫn ngập mênh mông. Đó cũng là nơi mưu sinh của nhiều người dân nghèo ở các vùng hạ lưu ngược lên thượng nguồn tìm sinh kế trong đồng lũ. Tại đây ngư dân vẫn sử dụng loại ngư cụ săn bắt đặc biệt nhất là những chiếc lợp khổng lồ.
THÁI LAN - Cuộc sống sau khi ra tù của ngọc nữ Pinky Savika khiến người hâm mộ không khỏi bất ngờ.
Cá thòi lòi (Mudhopper hay mudskipper) thuộc họ cá bống trắng, thường được tìm thấy tại khu vực cửa sông và biển ở vùng nhiệt đới như Ấn Độ, Bangladesh, Indonesia, Thái Lan, Việt Nam... Ở nước ta, cá thòi lòi thường được tìm thấy ở vùng hạ lưu sông lớn, đất bồi ven biển, ven sông, rừng đước, rừng mắm. Những dải rừng ngập mặn xứ Cà Mau được ví như 'thủ phủ' của cá thòi lòi.
Nhắc đến Đất mũi Cà Mau, du khách không chỉ nhớ về địa điểm du lịch nổi tiếng của dải đất hình chữ S mà còn bị xao xuyến bởi loạt đặc sản ngon nức tiếng tại đây. Một trong những loại đặc sản này chính là cá thòi lòi, hay còn có tên gọi khác là cá leo cây.
'Sắc quê Quảng Ngãi' là chương trình thể hiện bản sắc của vùng đất, con người tỉnh Quảng Ngãi, lồng ghép các hoạt động văn hóa, ẩm thực quê hương và du lịch, được tổ chức tại TP.HCM từ ngày 12 đến 13/1/2024.
Sáng 15/11, Hội đồng hương Quảng Ngãi tại Thành phố Hồ Chí Minh tổ chức họp báo về chương trình 'Sắc quê Quảng Ngãi' lần thứ nhất.
Chiều 15/11, tại TP Sơn La, bên lề Hội nghị liên kết phát triển du lịch tỉnh Thanh Hóa với các tỉnh Tây Bắc đã diễn ra hoạt động trưng bày, trình diễn ẩm thực, sản phẩm đặc sản xứ Thanh. Chương trình thu hút sự quan tâm của đông đảo đại biểu, doanh nghiệp du lịch đến từ các tỉnh Tây Bắc.
Du lịch Quảng Ngãi không thể thiếu trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cùng những đặc sản ngon lành ở nơi đây.
Nếu như bình thường người ta hay câu, bẫy cá suối thì loại cá quý hiếm này lại phải 'chuốc say' bằng loại bột vô cùng đặc biệt mới có thể bắt được chúng.
Xã Tân Thành, thành phố Cà Mau là địa phương hình thành vùng nuôi tập trung cá chình, cá bống tượng sớm nhất ở tỉnh Cà Mau. Mô hình kinh tế chủ lực này đã tạo cơ hội cho nhiều hộ có cuộc sống vươn lên khấm khá.
Ở suối Sàng Mà Pho, xã Sin Súi Hồ, huyện Phong Thổ, tỉnh Lai Châu có một loại cá vô cùng quý hiếm, đó là cá đắng hay còn gọi là cá sâm.
Đoạn video ghi lại cảnh một con rắn nước tấn công và nốt chửng một con cá bống chỉ trong chốc lát.
Thanh Hóa là tỉnh có nhiều lợi thế để phát triển nông, lâm, ngư nghiệp. Nhằm khai thai tiềm năng, thế mạnh, những năm qua các ban, sở, ngành, địa phương, doanh nghiệp, viện, trường... đã triển khai ứng dụng khoa học và công nghệ (KH&CN) nhằm nâng cao giá trị sản phẩm lợi thế của địa phương.
Những loài cá cảnh ngoại hình độc đáo, lạ mắt đang thu hút những người chơi săn lùng, tìm mua...
Đây là một đặc sản nức tiếng Cà Mau, được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và có thể chế biến được thành nhiều món ăn khác nhau.
Mặc dù có hình dáng xấu xí, màu đen xì không có chút đẹp đẽ nào, đến nỗi trước kia người dân còn chê không thèm ăn. Tuy nhiên ngày nay cá bống tượng lại trở thành đặc sản hút khách với mức giá cao đến khó tin.
Loài cá biết leo cây và 'chạy bộ', thịt rất ngon, là đặc sản trứ danh Thanh Hóa, giá 200.000 đồng/kg
Đây là loài cá nổi tiếng của vùng đất xứ Thanh, có tên gọi kỳ lạ thế nhưng hương vị mà nó đem tới lại trái ngược hoàn toàn, khiến đã thưởng thức một lần là còn muốn ăn nữa.
...với vị trí đắc địa của vùng hồ Yên Mỹ, từ năm 2011, lãnh đạo tỉnh Thanh Hóa đã phê duyệt kế hoạch lập Quy hoạch chung xây dựng đô thị Yên Mỹ, huyện Nông Cống; đến năm 2020 có thêm quyết định, phê duyệt nhiệm vụ lập quy hoạch Khu du lịch sinh thái hồ Yên Mỹ gồm 1.660 ha. Nhờ đó mà hiện tại quanh hồ Yên Mỹ đã có một số nhà nghỉ dưỡng gần bến nước được xây dựng và khai thác dịch vụ du lịch tham quan lòng hồ, bơi thuyền, câu cá, leo núi...
Syrup từ cá nóc dùng cho trẻ bị suy dinh dưỡng, viên nang giúp cải thiện cân nặng, hỗ trợ rối loạn chuyển hóa lipid máu...
Cá bống kho tiêu là một món ăn được nhiều người ưa thích. Nhưng hiện không nhiều bạn trẻ biết cách làm món này. Hôm nay, VietNamNet giới thiệu cách làm cá bống kho tiêu ngon, chuẩn vị mà lại siêu dễ làm.
Người đàn ông trạc chừng hơn 60, dáng vẻ khắc khổ, đi bên cạnh là một chú tiểu đang chừng tuổi thiếu niên. Hai người có vẻ đang giằng co nhau về một điều gì đó. Người đàn ông vẻ mặt thiểu não, dường như đang cố thuyết phục chú điệu trẻ: