Dù đã có người đề nghị mua con cá bống với giá hơn 8 triệu đồng, người đàn ông vẫn từ chối bán vì tin rằng nó sẽ mang lại may mắn.
Điều quan trọng nhất khi chuẩn bị mâm cơm gia đình mùa hè đối đó là lựa chọn những nguyên liệu tươi ngon, dễ chế biến, bổ dưỡng và tiết kiệm thời gian.
Với tiềm năng mặt nước lớn, định hướng chính sách rõ ràng, việc khai mở 'kho báu' nuôi trồng thủy sản trên các hồ chứa là một hướng đi đột phá, được kỳ vọng đến năm 2030 sẽ đem lại giá trị khoảng 16.000 tỷ đồng/năm, tạo sinh kế bền vững cho hơn 80.000 lao động tại các địa phương.
Chiều 7-5, ông Lê Văn Sử, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau, chủ trì cuộc họp với chủ đầu tư và các đơn vị liên quan về việc thi công dự án mở rộng, nâng cấp Cảng hàng không Cà Mau ảnh hưởng đến sản xuất của người dân.
Dù người dân phản ánh tình trạng cá chết từ tháng 1/2026 nhưng tiến độ giải quyết chậm, chưa khắc phục được những ảnh hưởng môi trường đang gây ra do thi công sân bay Cà Mau.
Chiếc xe cà tàng có khi được gọi vui là 'con ngựa sắt' - cho không ai lấy mà bán thì có khi chỉ được giá sắt vụn. Thế nhưng với chi phí rất rẻ, nó trở thành công cụ lao động của bao kiếp người, vốn đã nương vào thành phố này mà sống - không - hề - ký sinh.
Ngày 6-5, liên quan vụ cá chết hàng loạt quanh khu bơm cát thi công dự án Cảng hàng không Cà Mau, Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau Lữ Quang Ngời yêu cầu Sở NN-MT, UBND phường Tân Thành và đơn vị liên quan nghiêm túc rút kinh nghiệm trong việc tiếp nhận, xử lý phản ánh của người dân.
Từ những nguyên liệu quen thuộc, mẹ đảm Hà Nội gợi ý 30 mâm cơm mùa hè thanh mát, dễ nấu, vừa ngon miệng vừa giúp gắn kết gia đình.
Tình trạng cá chết và nhiều diện tích cây ăn trái, lúa màu bị ảnh hưởng tại khóm 3 và khóm 4 (phường Tân Thành, tỉnh Cà Mau) đang được người dân phản ánh đến chính quyền địa phương.
Được xem là 1 trong 2 loại 'vua cá nước ngọt' ở Cà Mau, vì giá trị kinh tế và dinh dưỡng cao. Trái với màu tối bên ngoài cá bống tượng có giá lên tới nửa triệu đồng/kg vẫn đắt hàng.
Là 'vua' cá chình ở làng cá Tân Thành, ông Bảy Ánh (Nguyễn Hữu Ánh, 69 tuổi, ngụ phường Tân Thành, tỉnh Cà Mau) không chỉ làm giàu cho riêng mình mà sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm, hỗ trợ vốn cho bà con địa phương. Hành trình nuôi cá bền bỉ suốt một phần tư thế kỷ của lão nông Bảy Ánh giúp nhiều người bước chân vào Câu lạc bộ tỷ phú nông dân.
Người dân đem cá chết đến cuộc họp triển khai phương án hỗ trợ thiệt hại nghi do ảnh hưởng dự án mở rộng Cảng Hàng không Cà Mau.
Liên quan đến vụ cá chết hàng loạt quanh khu bơm cát thi công dự án Cảng hàng không Cà Mau, sáng 29-4, UBND phường Tân Thành (tỉnh Cà Mau) tổ chức họp dân nhằm triển khai phương án hỗ trợ các hộ dân bị thiệt hại cây trồng, vật nuôi.
Người dân phường Tân Thành (Cà Mau) mang theo cá chết đến cuộc họp mong chính quyền sớm làm rõ nguyên nhân cá chết và có phương án hỗ trợ kịp thời.
Mang theo những con cá vừa chết đến cuộc họp dân, người dân ở phường Tân Thành (Cà Mau) mong chính quyền sớm làm rõ nguyên nhân nguồn nước bị nhiễm mặn có phải do nhà thầu bơm cát thi công sân bay Cà Mau hay không.
Hàng chục hộ dân sống tại khóm 3 và khóm 4, phường Tân Thành (Cà Mau) phản ánh nhiều tháng qua, các ao nuôi cá chình, cá bống bị chết bất thường.
Ngày 24/4, Đảng ủy xã Phong Thạnh tổ chức Lễ ra quân thực hiện các công trình, phần việc 'Năm dân vận khéo' 2026 gắn với thực hiện 'Ngày Dân vận khéo', tập trung tại các ấp 10, 10A và 7 - những địa bàn còn nhiều khó khăn của xã.
Ngày 23-4, một lãnh đạo UBND phường Tân Thành (tỉnh Cà Mau) cho biết, qua thống kê ban đầu có hơn 80 hộ dân nghi bị ảnh hưởng bởi việc bơm cát thi công dự án nâng cấp, mở rộng Cảng hàng không Cà Mau, khu vực ảnh hưởng tập trung chủ yếu ở khóm 3 và khóm 4.
Tự học hỏi, mày mò nghiên cứu và chế tạo một số máy móc phục vụ xay, gia công chả cá phi, anh Trần Văn Hội, ấp Sơn Trắng, xã Vĩnh Lộc đã thành công với mô hình tận dụng phế phẩm cá phi làm thức ăn nuôi cá lóc mùng. Những phần tưởng chừng bỏ đi nay trở thành nguồn thức ăn chính cho cá nuôi. Mô hình khép kín, vừa tiết kiệm chi phí, vừa thân thiện với môi trường đang dần khẳng định hiệu quả theo hướng nông nghiệp tuần hoàn.
Trong số các loại cá sinh sống ở những con suối đầu nguồn, cá niên được xem là một trong những loại cá đặc biệt nhất bởi hương vị thơm ngon tự nhiên và độ hiếm có trong tự nhiên.
Loại cá này được cho là một trong những đặc sản của vùng sông nước miền Tây, chế biến nhiều món ngon.
Trào lưu ẩm thực Hàn Quốc đang ngày càng đề cao kết cấu món ăn hơn là hương vị, một phần nhờ vào các video trên mạng xã hội, nơi thực phẩm được trải nghiệm như một cảm giác mang tính 'xúc giác' trực quan.
Giá cá ngần dao động từ 150.000-200.000 đồng/kg, còn cá bống khoảng 120.000 đồng/kg, mang lại nguồn thu đáng kể cho ngư dân trên lòng hồ sông Đà (tỉnh Phú Thọ).
Lần nào trở về nhà tôi cũng thích chạy ùa ra giếng để múc những gàu nước tắm mát cho vơi đi những ngày hè nóng bức. Giếng nước tuy nhỏ nhưng chứa đựng cả bầu trời tuổi thơ hồn nhiên, vô tư và cả bóng hình của nội đã trở thành quá vãng.
Chúng là loài cá kỳ dị bậc nhất thế giới, có thể đi bộ, leo cây thoải mái. Chúng cũng có thể sống cuộc sống hai thế giới: Dưới nước lẫn trên cạn.
Từ nuôi cá lồng trên sông đến chăn nuôi gia cầm theo hướng hàng hóa, các mô hình mới không chỉ giúp người dân nhiêu địa phương chủ động sản xuất, nâng cao năng suất mà còn tạo nguồn thu nhập ổn định, bền vững.
Mặc dù có vẻ ngoài nhìn 'sợ phát khóc' xưa không ai thèm ngó, nhưng nay con 'đặc sản' này giờ được xem như món ăn lạ miệng đắt đỏ ở Tây Bắc, dân nhậu săn lùng để chiêu đãi khách quý.
Không chỉ là câu chuyện quen thuộc ở Việt Nam, 'Tấm Cám' còn xuất hiện dưới nhiều hình thức khác nhau trên thế giới với số lượng dị bản lên đến hàng trăm.
HNN - Hệ đầm phá Tam Giang - Cầu Hai của TP. Huế là hệ sinh thái nước lợ lớn nhất Đông Nam Á, trải dài 68km, với tổng diện tích mặt nước khoảng 216km2. Nơi đây nổi tiếng với cảnh quan hoàng hôn thơ mộng, hệ sinh thái đa dạng và là điểm tham quan sinh thái, chụp ảnh, thưởng thức hải sản đặc trưng của địa phương.
Mỗi ngày, khi ánh sáng vừa ló rạng trên mặt hồ Thác Bà, các bến tôm tại xã Bảo Ái lại tấp nập người mưu sinh.
Cùng với Nghĩa Đô, xã Lâm Thượng được tỉnh lựa chọn xây dựng trở thành mô hình làng du lịch cộng đồng kiểu mẫu, từng bước hướng tới đạt Tiêu chuẩn du lịch cộng đồng ASEAN. Đây không chỉ là cơ hội để địa phương khai thác hiệu quả tiềm năng sẵn có, mà còn là động lực quan trọng để nâng cao đời sống người dân gắn với bảo tồn các giá trị văn hóa truyền thống.
Gắp những cọng mỳ Quảng màu tím nhạt đặc trưng của gạo lúa can trong quán ăn nho nhỏ ở thôn Mỹ Hảo, xã Vu Gia (Đà Nẵng) một sáng đầu xuân, nghe hương làng dâng lên dào dạt trong lòng...
Từ những nguyên liệu quen thuộc như hến, cá bống, thịt ba chỉ, măng tươi hay khô cá dứa, mâm cơm niêu hôm nay mang đến sự hòa quyện giữa vị mặn mà, béo nhẹ và chua thanh. Không cầu kỳ kỹ thuật, mỗi món ăn được chăm chút từ khâu chọn nguyên liệu đến cách nấu lửa nhỏ trong niêu đất để giữ trọn hương vị và độ nóng lâu hơn khi dọn lên bàn tiệc.
Những ngày đầu xuân, trên khắp các cánh đồng trong tỉnh rộn ràng không khí lao động. Những chiếc áo lao động dẫu bạc màu theo năm tháng vẫn nổi bật giữa đồng đất, tiếng nói cười, thăm hỏi đầu năm rôm rả, tạo nên bức tranh sản xuất sôi động, mở ra năm mới với nhiều kỳ vọng.
Những bữa cơm chắt chiu với cá bống sông Trà xứ Quảng đã trở thành điểm tựa cho giấc mơ 'bay' của TS Nguyễn Ngọc Phi (Trường Đại học Nam Đan Mạch) - người đang vươn cao trên hành trình học thuật với hơn 30 công bố khoa học quốc tế và nhiều bằng sáng chế bằng sự nhẫn nại, khiêm tốn và một nền tảng bền bỉ hình thành từ chính miền đất nhiều nắng gió ấy.
Sau thành công của sự kiện Tụ hội Sáng tạo tại hồ Gươm, du khách có thể tiếp tục tham quan triển lãm Kết nối Hà Nội tại 47 Hàng Dầu mở cửa đến năm 2026.
Sự kiện Tụ hội Sáng tạo thu hút giới trẻ với các sản phẩm nghệ thuật độc đáo, cùng triển lãm Kết nối Hà Nội mở cửa miễn phí phục vụ khách tham quan đến năm 2026.
Loài cá đặc sản của Cà Mau sở hữu khả năng leo cây được làm khô bán với gia cao nhưng vẫn 'cháy hàng' dịp Tết.
Nhiều người thích ăn loại khô này, xem như đặc sản miền Tây ngày Tết.
Giữa nhịp sống hiện đại, mâm cơm niêu vẫn giữ một vị trí rất riêng trong ẩm thực Việt. Không cầu kỳ trong trình bày, không phô trương gia vị, mâm cơm niêu chinh phục thực khách bằng sự chỉn chu trong từng nguyên liệu, cách nấu chậm rãi và hương vị mộc mạc.