Những ngày này, trong khi hàng ngàn người dân vùng châu thổ Cửu Long Giang đang quay quắt vì nước mặn xâm nhập thì cũng có một số người ở phía hạ lưu cửa sông lại cảm thấy may mắn. Họ là những người làm nghề giăng câu, một trong những nghề phổ biến và cổ xưa nhất của cư dân xứ hạ lưu nước lợ.
Sau Tết, ngư dân khởi hành đánh bắt cá bông lau trên sông Vàm Nao và sông Hậu (An Giang). Hiện đang vào thời điểm đầu mùa khai thác nên sản lượng cá bông lau ít.
Năm 2019, ngành khoa học và công nghệ (KH&CN) tỉnh nhà đẩy mạnh công tác tổ chức đánh giá nghiệm thu và chuyển giao ứng dụng các đề tài, dự án áp dụng vào sản xuất và đời sống, góp phần thực hiện một số tiêu chí trong chương trình xây dựng nông thôn mới và tái cơ cấu ngành nông nghiệp. Ngoài ra, Sở KH&CN còn tận dụng các cơ hội do cuộc cách mạng công nghiệp lần thứ tư mang lại, dựa trên KH&CN, đổi mới sáng tạo góp phần thúc đẩy quá trình đổi mới mô hình tăng trưởng, cơ cấu lại nền kinh tế theo hướng phát triển nhanh và bền vững...
Cứ khoảng tháng chạp âm lịch, lúc gió chướng tràn về cũng là lúc cá bông lau bắt đầu xuất hiện dọc theo các cù lao trên sông Cửu Long. Rồi qua tết, đến khoảng tháng ba, tháng tư là hết mùa. Phải đợi đúng mùa gió chướng năm sau chúng mới xuất hiện trở lại...
Cá bông lau là đặc sản miền Tây có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là đối với phụ nữ có thai và nuôi con bú, người già sa sút trí não, tiểu đường, sinh lý yếu…
Cá bông lau là thực phẩm rất tốt cho phụ nữ có thai và nuôi con bú, người già sa sút trí não,...
Cá bông lau là thực phẩm rất tốt cho phụ nữ có thai và nuôi con bú, người già sa sút trí não,...
Khi mới sang Mỹ, diễn viên Hoàng Anh 'Gạo nếp gạo tẻ' buồn vì chưa quen với việc mưu sinh bằng nghề bán hàng online và ở nhà trông con.
Con đường nhỏ nơi chúng tôi sinh sống chỉ có dăm chục hộ dân nên gần như ai cũng biết ai, biết tuốt chuyện của nhau, từ chuyện bé xíu như nhà nọ mới sắm con iPhone 11 giá 80 'chai' đến chuyện lớn hơn như chuyện lão Nhân 'Mập' chủ tiệm sách ở cuối đường sát với tiệm hớt tóc thanh nữ bỗng dưng cặp bồ với một hot girl nóng bần bật trên mạng xã hội.
Ngày 10/8, Sở NNPTNT An Giang phối hợp với Tổng cục Thủy sản, Ban đại điện Phật giáo Hòa Hảo và UBND huyện Châu Phú thực hiện chương trình 'Lễ thả cá bản địa về thiên nhiên' khu vực sông Vàm Nao, thuộc nhánh sông Hậu.
Sáng 10-8, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh phối hợp Tổng Cục Thủy Sản, Ban Đại diện Phật giáo Hòa Hảo tỉnh và UBND huyện Châu Phú tổ chức Lễ thả cá bản địa về thiên nhiên tại lưu vực sông Hậu (đoạn giáp sông Vàm Nao) thuộc địa bàn xã Bình Thủy (Châu Phú).
Cái cuối cùng là đặc sản vô cùng quen thuộc tại khu vực miền bắc.
Một đặc sản của miền Tây không thể không nhắc tới là bông điên điển. Chỉ là thứ cây dại nhưng từ xa xưa, người ta đã nghĩ ra các món ăn từ bông điên điển cực ngon, cực bổ.