Những ngày đầu năm mới 2025, các tàu khai thác xa bờ đầy ắp hải sản hối hả cập bến sau gần một tháng lênh đênh khai thác trên biển.
Sau Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, ngư dân Khánh Hòa ra khơi đầu năm với mong muốn một năm mới cá đầy khoang và thực hiện tốt các quy định của châu Âu về chống khai thác IUU.
Loại cá có vẻ ngoài xấu xí - bò hòm là đặc sản nức tiếng ở Phú Yên, giá thành lúc cao điểm lên tới 2 triệu đồng/kg nhưng vẫn hút khách tìm mua.
Giải thưởng quốc tế Nature's Best Photography (NBP) 2024 vừa công bố 11 hạng mục và 100 bức ảnh xuất sắc. Trong đó, nhiều bức hình về động vật hoang dã gây ấn tượng giới nhiếp ảnh.
Cá xương bò vàng hay còn gọi là cá bống suối có màu vàng thường sống tự nhiên ở các khe núi gập ghềnh sông Đà. Cá ăn có mùi thơm béo và được nhiều người săn lùng như món ăn đặc sản hiếm hoi.
Từ một loại cá lạ không ai biết, ngày nay cá bò giáp trở thành đặc sản ai cũng săn lùng muốn nếm thử.
Loại cá này có thịt thơm ngọt, những năm gần đây trở thành đặc sản nổi tiếng.
Đó là cá bò hòm (hay còn gọi là cá thiết giáp) là hải sản quý hiếm được tìm thấy ở một số vùng biển từ Ninh Thuận đến Bình Thuận nhưng ngon và phổ biến hơn cả là ở Vũng Rô, Phú Yên.
Những mâm cơm gia đình với đầy đủ dinh dưỡng và dễ làm dưới đây sẽ giúp mẹ đảm một phần đáng kể trong việc lựa chọn món ngon mỗi ngày đấy nhé!
Nói đến cá thì có quá nhiều loại cá, không chỉ có cá biển mà còn có cá nước ngọt. Mỗi người có một sở thích khác nhau là loại cá nào ngon nhất? Mình vẫn thấy cá xương vàng là ngon nhất, vì loại cá này không lo bị xương cá, lại giàu giá trị dinh dưỡng nên dù nấu thế nào cũng có mùi vị khá ngon.
Nướng thực phẩm bằng cồn y tế nguy hiểm ra sao? Người dân Việt Nam thường có thói quen nướng mực, cá khô... bằng cồn y tế vì sự tiện lợi.
Loại cá này đặc biệt từ ngoại hình cho tới phần thịt bên trong, được người sành ăn tìm mua về thưởng thức.
Trong quý I năm 2024, sản lượng đánh bắt thủy hải sản của ngư dân xã Cảnh Dương, huyện Quảng Trạch (tỉnh Quảng Bình) đạt 392 tấn, cho doanh thu gần 60 tỉ đồng. Trong đó, riêng tháng 3/2024 đánh bắt được 335 tấn, thu hơn 50 tỷ đồng.
Sự nở rộ của mạng xã hội và các hình thức thương mại trực tuyến, người tiêu dùng chỉ cần ngồi một chỗ vẫn có thể mua được nhiều loại hải sản tươi, ngon khắp mọi miền đất nước.
Bất chấp vẻ ngoài xấu xí đến 'phát hờn' và mức giá đắt đỏ, những loại cá này vẫn được khách hàng lùng mua.
Được biết đến với ngoại hình độc đáo và tính cách thú vị, cá bò nước mặn sở hữu hàm răng giống hệt con người, nổi tiếng với 'hành động gây khó chịu' đó là dùng răng 'cà khịa' những sinh vật dưới đại dương.
Vào rằm tháng Giêng âm lịch, một trong những ngày rằm lớn trong năm, nhu cầu ăn chay của người dân thường tăng mạnh. Năm nay, ngoài cung cấp các loại thực phẩm chay, nhiều siêu thị còn tổ chức tổ chức buffet chay để tăng trải nghiệm cho khách hàng
Khi đang đi thuyền trên biển ở ngoài khơi tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc, một nhóm thuyền viên đã bắt được một con cá lạ.
Cả một ngày nắng, nắng chói chang ngay từ khi mặt trời đội những con sóng nhô lên từ phía Philippin. Có cảm giác như nắng thấm vào từng tế bào da, đốt cả thân thể.
3/11 sản vật của Đà Bắc - Hòa Bình được công nhận sao OCOP là cá. Một trong số món ăn nổi tiếng ở vùng đất này là cá nướng - dù chưa được công nhận sao OCOP, vẫn làm nức lòng du khách gần xa.
Đến nay Ninh Bình đã cơ bản thu hoạch xong lúa Mùa và đang tích cực triển khai sản xuất vụ Đông. Chăn nuôi, thủy sản tiếp tục được kiểm soát tốt dịch bệnh, các đàn vật nuôi phát triển tốt.
Đội Cảnh sát kinh tế - môi trường, Công an quận Hải Châu (Đà Nẵng) cho biết, qua kiểm tra tại cơ sở sản xuất, kinh doanh cá, mực khô N.H (tại đường Trưng Nữ Vương, P. Hòa Thuận Đông, Q. Hải Châu) do bà B.T.T.H làm chủ đã phát hiện nhiều dấu hiệu vi phạm về an toàn thực phẩm.