Nữ nhà báo phục dựng món ăn nổi tiếng từ vịt của người Hà Nội

Vì hết lòng yêu quý ẩm thực Hà Nội, nhà báo Tuyết Nhung luôn trăn trở về những món ăn thất truyền. Khi đã bước sang tuổi 60, bà vẫn không thôi ấp ủ dự định phục cổ những món ăn đã bị quên lãng.

Đi tìm mùa xuân ở khoảng giữa

… Ta từng đi góc biển chân trời thăm bao mảnh đất/đến mỗi nơi tìm sắc hương mùi vị của mùa xuân/gặp mỗi con người ta lại phân vân muốn hỏi/đã bắt gặp hay chăng

Mùa 'ăn' rong ở xứ đảo

Bồng bênh trên chiếc thuyền thúng nhỏ giữa trời nước mênh mông, những người dân xứ đảo Lý Sơn chòng chành đời mình với đời rong, một thứ 'của trời cho' trong những ngày nắng hạ để mưu sinh, trang trải cuộc sống.

Đến Quảng Ngãi, khám phá 'hòn đảo có hai miệng núi lửa'

Lý Sơn (hay còn gọi là Cù Lao Ré) là huyện đảo duy nhất của Quảng Ngãi, cách đất liền gần 30 km. Trong những năm gần đây, Lý Sơn 'nổi lên' như một điểm đến thú vị, du khách không nên bỏ qua trên bản đồ du lịch biển, đảo Việt Nam.

'Hú hồn' trước layout long lanh của Miss Universe 2021, xuất sắc cỡ này mà fan khó tính còn chê

Harnaaz Kaur Sandhu - Miss Universe 2021 vừa tung ra bộ ảnh đẹp tột độ không còn gì để chê.

Về Thanh Thủy thưởng thức ẩm thực bốn mùa

Là huyện miền núi nằm trải dài bên bờ sông Đà thơ mộng, Thanh Thủy được thiên nhiên ưu đãi về nhiều mặt: Khí hậu trong lành, đất đai màu mỡ, giao thông đường thủy, đường bộ đi lại thuận tiện nên sớm có điều kiện giao lưu học tập, phát triển kinh tế, văn hóa nâng cao đời sống về mọi mặt.

'Thời xa vắng' - Hồi chuông cảnh tỉnh còn vọng ngân

Tháng 6/2021, Nhà xuất bản Văn học và Sbook tái bản cuốn tiểu thuyết nổi tiếng Thời xa vắng của nhà văn Lê Lựu.

Làm em khó lắm

Đã đành làm anh khóThì làm em dễ đâu?Những khi anh gắt gỏngEm im mồm thật lâu.

Những loài cây có độc nguy hiểm dễ gặp khi đi du lịch

Trên đường khám phá thế giới bằng những chuyến du lịch khắp Việt Nam, chúng ta thường xuyên gặp những loại cây hoa sặc sỡ đẹp mắt. Tuy nhiên, trong số chúng có vài loài cây có độc, ảnh hưởng đến sức khỏe thậm chí tính mạng con người.

Hà Tĩnh: Đấu giá thành công 17 mỏ khoáng sản vật liệu xây dựng

Ngày 1/4, thông tin từ Sở TN&MT Hà Tĩnh, trong 3 tháng đầu năm 2021, đơn vị này đã phối hợp với Công ty đấu giá Hợp danh Minh Nhật tổ chức đấu giá thành công 17 mỏ khoáng sản vật liệu xây dựng.

Hà Tĩnh đấu giá thành công 17 mỏ khoáng sản làm vật liệu xây dựng

Việc đấu giá thành công các mỏ khoáng sản không chỉ tăng thu ngân sách nhà nước mà còn đáp ứng nhu cầu vật liệu xây dựng thông thường ở Hà Tĩnh.

Vị thuốc quý từ hoa quả (1): Quả nhót không chỉ là gia vị nấu canh mà còn giúp trị nhiều bệnh hay gặp phải

Hầu hết mọi người chỉ nghĩ quả nhót là món ăn vặt với vị chua chua, ngọt ngọt chấm với muối ớt. Thế nhưng, loại quả chỉ cần nhắc đến cũng khiến nhiều người ứa nước miếng này còn là gia vị nấu canh và còn giúp trị nhiều bệnh hay gặp phải dưới đây.

Sử dụng sản phẩm 'tăng cường sinh lực đàn ông' tùy tiện: Tự rước họa

Chỉ cần dạo 1 vòng qua các khu chợ dân sinh ở bất kỳ địa phương nào, hoặc lướt một vòng trên chợ online, cũng dễ dàng để mua được thuốc bôi, xịt, hoặc những thứ dược liệu với lời quảng cáo là giúp tăng cường sinh lực cho nam giới.

Bánh đúc mật – ăn lấy lộc đầu năm

Chắc chỉ mỗi xứ Huế này mới có Bánh đúc mật (thường gọi là bánh đúc xanh), tôi gọi nó là 'món ngon chào năm mới' bởi người ta chỉ làm bán dịp cuối năm cũ, đầu năm mới và nhà nào cũng cố mua cho bằng được để ăn khi tiết trời vào Xuân.

Xử phạt hành chính 5 người khai thác rừng đặc dụng trái phép

Ngày 29-7, Ban Chỉ huy Biên phòng cửa khẩu cảng, BĐBP Đà Nẵng ra quyết định xử phạt đối với 5 người vì có hành vi khai thác rừng đặc dụng trái phép trên bán đảo Sơn Trà, thành phố Đà Nẵng.

Vì sao La Vân Hi chỉ nổi tiếng thời 'Hương mật', nhạt nhòa trong 'Nguyệt thượng trọng hỏa' và chỉ còn 'Hạo y hành' để trông chờ?

Liệu La Vân Hi có thể tỏa sáng qua 'Hạo y hành' sau cú flop của 'Nguyệt thượng trọng hỏa'?

Chỉ cần đặt cây này trong nhà, đảm bảo tiền tài nhiều vô biên, may mắn tìm đến

Chỉ cần đặt cây này trong nhà, đảm bảo tiền tài nhiều vô biên, may mắn tìm đến - vô cùng quen thuộc nhưng ít ai ngờ tới.

Khi cá lóc cứ 'khóc' đòi hèm rượu

Hèm vốn là phụ phẩm trong qui trình chưng cất/nấu rượu hoặc bia. Dạng 'tàn dư' của những giọt nước mắt quê hương trong veo ấy, vẫn có thể khiến nhiều người mê say.