Các thực phẩm sau khi vận chuyển trót lọt tới các hàng quán sẽ được tẩy trắng, tẩm ướp gia vị, trông bắt mắt và tỏa mùi thơm hấp dẫn đánh lừa khẩu vị các thực khách.
Thời gian gần đây, tại Hà Nội xuất hiện nhiều cửa hàng bán đồ nướng buffet 'siêu rẻ', từ 99.000 - 139.000 đồng/người. Tuy nhiên, cũng như nhiều món ăn đường phố khác, luôn tiềm ẩn nguy cơ mất vệ sinh an toàn thực phẩm từ các quán đồ nướng vỉa hè.
Nằm ngay trong TP.Biên Hòa rộng lớn đấy nhưng chúng tôi vẫn gọi khu mình ở là 'xóm' bởi sự gắn bó thân thiết, tối lửa tắt đèn có nhau, đậm tình làng nghĩa xóm.