Mở bán hơn 30 năm trong một con hẻm nhỏ đường Võ Văn Tần, quận 3, tiệm bún bò Huế Cô Như gây ấn tượng cho thực khách bởi chén mỡ nổi béo thơm. Vị nước dùng đậm đà, các món ăn thêm đặc trưng của bún bò cũng là yếu tố đưa thương hiệu này nhận giải thưởng Michelin Selected 2024.
Trong những năm gần đây, sự quan tâm của du khách quốc tế đối với ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là phở, ngày càng tăng. Tuy nhiên, để giới thiệu một cách toàn diện về kho tàng ẩm thực đa dạng của Việt Nam cho bạn bè quốc tế vẫn còn là một thách thức lớn.
NSƯT Hạnh Thúy tự hào là 'người đàn bà đỡ đẹp nhất màn ảnh' nhưng lại ghét vai diễn này của chính mình trong 'Hạnh phúc bị đánh cắp'.
Đóng vai bà mẹ 'đáng ghét' khi phân biệt con ruột – con nuôi, NSƯT Hạnh Thúy hạnh phúc khi sự mộc mạc và khổ cực của nhân vật được khán giả nhớ đến.
Dưới góc nhìn tếu táo của cư dân mạng, những chiếc bánh Trung thu lần lượt ra đời với những vị nhân độc đáo.
Đóng vai bà mẹ 'đáng ghét' khi phân biệt con ruột – con nuôi, NSƯT Hạnh Thúy hạnh phúc khi sự mộc mạc và khổ cực của nhân vật được khán giả nhớ đến.
Để có được những mâm cơm đúng vị quê nhà, Hoàng Mai Trang phải lùng sục khắp Dubai để tìm kiếm nguyên liệu Việt.
Thời gian gần đây, một số quán bún bò đổi hình thức phục vụ cho thực khách khi sử dụng thố đá đựng món ăn. Việc này giúp món ăn luôn giữ độ nóng hổi, thơm ngon, tránh cho thịt bò và nước dùng bị vón cục. Nếu có dịp mua sắm hay ghé thăm chợ Xóm Chiếu, quận 4, thực khách có thể thử món bún bò thố đá tại Bếp Hân.
Những năm gần đây, du lịch xanh được xem là xu thế phát triển bền vững ở Việt Nam với những tác động tích cực góp phần bảo vệ môi trường, bảo tồn các di sản văn hóa và tài nguyên thiên nhiên. Là một người đam mê du lịch khám phá, dưới đây là một số cách mà tôi đã và đang thực hiện để có một chuyến du lịch 'xanh' theo cách của mình.
Trong thời gian 3 ngày 2 đêm ở Hà Nội, nữ du khách Nhật chủ yếu dùng bữa trong khách sạn, từ bữa chính đến tiệc trà, tiệc ngọt chào mừng. Cô tiết lộ đã tăng được 2kg.
Gánh bún nhỏ trên góc đường Hàm Nghi, quận 1 đã trở thành điểm hẹn quen thuộc của nhiều người mỗi sáng, với tô bún chỉ từ 25.000 đồng.
Vợ Lý Hải đã áp dụng những bí quyết làm đẹp này trong suốt nhiều năm liền.
Ngày 26/8, cô N.P., một giáo viên vừa nghỉ việc tại nhóm trẻ độc lập Hoàng Đế Nhỏ (quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng) tố cơ sở này cho các cháu ăn bún thiu.
Nếu ngại đi chơi xa dịp lễ 2/9, nhưng vẫn muốn có trải nghiệm ngồi tàu hỏa, du khách có thể chọn tour vui chơi TP.HCM - Biên Hòa (Đồng Nai) trong ngày.
Quán bún bò Huế 14B (Quận 4, TP.HCM) được Michelin vinh danh ở hạng mục Bib Gourmand-những nhà hàng, quán ăn có chất lượng đồ ăn tốt, ấn tượng và giá cả phải chăng.
Nằm trong con hẻm nhỏ ở đường Võ Văn Tần, Quận 3 (TP.HCM), quán bún bò Huế cô Như được thực khách yêu thích bởi tô bún bò thơm ngon hấp dẫn kèm chén mỡ nổi đặc biệt.
Trước khi làm tiệm bún bò, anh Duy Anh từng có cả chục năm đi làm văn phòng như bao người khác. Nhưng cuối cùng anh quyết định nghỉ làm ngân hàng để tập trung cho tiệm bún bò của mình.
Cà phê sữa trứng bắc thảo, bún bò kem tươi, thậm chí trà sữa mắm tôm... là những món ăn mới nghe thôi đã thấy nôn nao, vậy mà gần đây đang trở thành trào lưu ẩm thực của không ít người trẻ.
Thời gian gần đây, việc sáng tạo ra những món ăn lạ rồi đăng tải lên các nền tảng mạng xã hội đang trở thành trào lưu, thu hút sự quan tâm của cộng đồng mạng, nhất là giới trẻ. Song đáng nói là một số người đã lợi dụng cái gọi là sáng tạo đó để làm ra những món ăn theo kiểu... không giống ai, phản khoa học, ảnh hưởng đến văn hóa ẩm thực Việt Nam.
Sunisa Lee (thường được gọi là Suni Lee) - VĐV thể dục dụng cụ nổi tiếng người Mỹ - khi được hỏi sẽ ăn mừng thế nào sau khi cô thể hiện xuất sắc tại Olympics Paris thì đã nhắc đến một món ăn Việt rất ngon.
'Tôi năm nay hơn 40 tuổi rồi mới được ăn món ngon đến thế', một người Angola nêu cảm nhận sau khi thưởng thức món bún ngan giả cầy kiểu Việt Nam.
Cách thức chế biến món ăn lạ, gây sốc đang trở thành xu hướng câu view trên mạng xã hội. Bởi thế, nhiều chủ kênh đua đăng tải video chế biến những 'thảm họa' ẩm thực trà sữa hành lá, kem trộn mắm tôm, cà phê trứng bắc thảo… Những nội dung này khiến chính người Việt và bạn bè quốc tế hiểu sai về ẩm thực truyền thống Việt Nam.
Tình hình sức khỏe của nghệ sĩ Hồng Nga ở tuổi U80 ra sao?
Với đa dạng thức ăn kèm và các phần thịt bò đặc trưng, tiệm bún bò Út Mai là điểm đến quen thuộc của những tín đồ món ăn này tại TPHCM.
Là 1 người đam mê ẩm thực, chàng trai Trung Nguyễn đã sáng tạo những chiếc bánh kem dựa trên hình thù các món ăn quen thuộc.
Huế không chỉ hút du khách bởi những di tích lịch sử trầm mặc mà còn là thiên đường ẩm thực với vô vàn món ăn đặc sản hấp dẫn.
Ngày 19/7, Hội Doanh nhân trẻ Thừa Thiên Huế phối hợp với Tiktok shop Việt Nam và Công ty Truyền thông & giải trí Vitamin tổ chức chương trình livestream 'Phiên chợ sản phẩm đặc sản Huế'.
Sở hữu bằng tiến sỹ ngành hóa tại Pháp, nhưng Phan Viết Phong lại chọn theo nghiệp nhà hàng. Anh mong muốn đưa món bún bò nói riêng và ẩm thực Việt Nam nói chung tỏa sáng trên trường quốc tế.
Trong danh sách các cơ sở ăn uống ở Đà Nẵng được Michelin điểm tên, có nhiều quán ăn bình dân bán các món ăn đặc sản địa phương như mì quảng, bún bò, bún thịt nướng, bún chả cá... 'níu' chân du khách trong nước và quốc tế.
Phương Oanh không ngần ngại bỏ công sức, thời gian để nấu ăn cho Shark Bình.
Shark Bình thời gian này bận ghi hình cho một chương trình truyền hình nên anh phải xa vợ con. Trong khi chồng doanh nhân bận rộn, Phương Oanh khoe body gợi cảm gây bão mạng xã hội.
Shark Bình cho biết khi đi làm, thứ anh nhớ nhất là cơm nhà do bà xã Phương Oanh nấu. Vị doanh nhân than thở rằng đi công tác phải ăn cơm đoàn, giảm ngay mấy cân.
Shark Bình đi công tác xa nhà, bày tỏ nỗi nhớ dành cho Phương Oanh.
Từ quán Thúy 94 với vài cái bàn nhựa, quán xôi Number One, bánh cuốn Hà Nội, cho đến bún bò 14B ở Sài Gòn, tất cả đã cho thấy rằng, dù không có sự công nhận từ Michelin, họ vẫn là những biểu tượng ẩm thực được yêu thích nhờ vào chất lượng và sự chân thành trong từng món ăn. Đây chính là nét đẹp riêng biệt của thương hiệu ẩm thực đường phố Việt Nam – mộc mạc, chân thực và đầy tự hào.
Mở bán từ năm 2018, tiệm bún bò Huế 14B được thực khách nhớ đến bởi nước dùng đậm đà cùng thịt bò thái lát, gân bò ngon miệng. Gần đây, thương hiệu này là tiệm bún bò duy nhất ở TPHCM vào danh sách Bib Gourmand 2024 (quán ngon, giá cả phải chăng) của Michelin.
Để làm mới trải nghiệm ẩm thực, vị khách Tây mạnh dạn gọi một bát bún giá 400.000 đồng, được phục vụ trong chiếc tô lớn với cả chục nguyên liệu kèm theo như sườn bò, thịt bò tái, thịt viên cua, chân giò… và mỡ nổi.
Diễn viên Nguyệt Ánh liên tục rao bán tài sản tiền tỷ.
Với mong muốn lan tỏa và nâng tầm thương hiệu bún bò Huế - một trong những đặc sản được Tổ chức Kỷ lục châu Á công nhận là món ăn đạt giá trị ẩm thực châu Á, chị Lê Thị Kim Hằng (sinh năm 1993) - đồng sáng lập Công ty Trách nhiệm hữu hạn Sản xuất và Thương mại YesHue đã nghiên cứu và phát triển sản phẩm gia vị hoàn chỉnh món ăn này.
Du lịch Huế có gì hấp dẫn? Bạn sẽ có được đáp án sau khi tham khảo toàn bộ những thông tin dưới đây.
Diễn viên Nguyệt Ánh khoe chuyện vui ở tuổi 40, Lương Thế Thành hài hước đòi mở tiệc ăn mừng.
Tập ghi chép khắc họa đậm nét văn hóa, lối sống của người Huế dưới các góc nhìn khác nhau, từ chuyện ăn theo lối Huế, chuyện cơm hến, mè xửng, tô bún bò đến đường kim mũi chỉ, vành nón bài thơ, gốc mai lão trượng hay phiên chợ khuya...
Ca sĩ Quang Lê đăng ảnh với cơ thể gọn gàng bất ngờ ở Hà Nội; diễn viên Trương Ngọc Ánh ăn kem cùng con.
Diễn viên Nguyệt Ánh tiết lộ lịch trình một ngày bận rộn.