Lễ hội văn hóa ẩm thực tại TP HCM năm nay sẽ được bố trí thành 3 khu vực Bắc, Trung, Nam, quy tụ trên 40 gian hàng cùng 400 loại ẩm thực khác nhau đến từ nhiều tỉnh thành và các đơn vị thuộc Saigontourist Group, Vietnam Airlines,...
Trong những ngày ngán cơm hay các món nước như hủ tiếu, mì, phở… thì món cuốn lại là lựa chọn thay thế phù hợp. Theo đó, Trưa nay ăn gì chọn giới thiệu một món cuốn rất bắt vị từ thịt bò tơ.
Từ một 'sự cố' khi sản xuất, người Trảng Bàng khám phá ra bí quyết nâng tầm giá trị của món bánh tráng dân dã trở thành đặc sản, nổi tiếng khắp xa gần và trở thành Di sản Văn hóa Phi vật thể Quốc gia.
Sau sự kiện 'Ngày Tây Ninh tại Hà Nội 2023' dịp cuối tuần qua, Tây Ninh đang trở thành điểm đến cuối năm đầy hứa hẹn của nhiều du khách.
Ẩm thực Đông Nam Bộ vừa quen vừa lạ, có hương vị miền Trung, miền Bắc của di dân và khẩu vị miền Tây; có món ngon của các dân tộc thiểu số, của các nước láng giềng, khu vực và cả du nhập từ nước ngoài
Trong hai ngày cuối tuần, du khách Thủ đô có cơ hội thưởng thức 'đặc sản' Tây Ninh từ ẩm thực tới nghệ thuật ở không gian 'Ngày Tây Ninh tại Hà Nội,' được giới thiệu tại phố đi bộ Hoàn Kiếm.
Diễn ra trong hai ngày cuối tuần 7-8/10/2023, ngày Tây Ninh tại Hà Nội dự kiến sẽ hút hàng ngàn người dân thủ đô và du khách thập phương đến phố đi bộ Hồ Gươm, với rất nhiều đặc sản văn hóa Nam bộ và chương trình nghệ thuật đặc sắc....
Diễn ra trong 2 ngày cuối tuần 7-8/10/2023, Ngày Tây Ninh tại Hà Nội dự kiến sẽ thu hút hàng ngàn người dân Thủ đô và du khách thập phương đến phố đi bộ hồ Gươm với rất nhiều đặc sản văn hóa Nam Bộ cùng chương trình nghệ thuật đặc sắc.
Trong tập 14 này, Top 5 đầu bếp xuất sắc nhất được khán giả bình chọn có cơ hội quay lại và giành tấm vé cuối cùng bước vào đêm chung kết Top Chef Việt Nam 2023. Các đầu bếp quay trở lại là: Trường Giang, Ngọc Tâm, Trần Vinh, Thái Minh, Phi Yến.
Không chỉ được biết đến là mảnh đất 'Thành đồng đất thép' với địa đạo cùng tên nổi tiếng, Củ Chi còn hút khách bởi có nhiều đặc sản thơm ngon như bò tơ Củ Chi, mít non trộn thịt, gỏi măng tươi, củ mì hấp nước dừa,…
Do xảy ra tranh chấp, Nguyễn Văn Tiến 27 tuổi quê ở Nam Định đã dùng súng tự chế để trút giận lên quán Bò tơ Dã Chiến Đà Lạt.
Sau khi Hội đồng xét xử tuyên án, bị cáo Nguyễn Văn Tiến bị bắt ngay tại Tòa án Nhân dân TP Đà Lạt để đảm bảo thi hành án.
Ngày 10/8, TAND TP Đà Lạt mở phiên tòa, tuyên phạt Nguyễn Văn Tiến (SN 1995, quê xã Xuân Đài, H.Xuân Trường, Nam Định; trú tại số 118 Hùng Vương, P.11, TP Đà Lạt, Lâm Đồng) 18 tháng tù giam về tội cố ý làm hư hỏng tài sản.
Nguyễn Văn Tiến đã dùng súng bắn qua quán bên cạnh gây hư hỏng tủ lạnh bảo quản thực phẩm.
Bị truy tố vì tội Cố ý làm hư hỏng tài sản, bị áp dụng biện pháp cấm đi khỏi nơi cư trú nhưng khi Tòa triệu tập đến xét xử thì bị cáo Nguyễn Văn Tiến (26 tuổi, hộ khẩu thường trú tại xã Xuân Đài, huyện Xuân Trường, tỉnh Nam Định) vắng mặt, khiến HĐXX phải hoãn phiên tòa.
Vú heo bị 'phù phép' thành nầm bò; nhiều loại hải sản hoặc nai và đà điểu đông lạnh không rõ nguồn gốc được bán với giá đặc sản tại một số quán ăn ở TP Đà Lạt.
Công ty Việt Hà Tây Nguyên bị đề nghị xử phạt 152 triệu đồng và tịch thu, tiêu hủy gần 1 tấn nội tạng đông lạnh.
Đại sứ Đặng Minh Khôi hy vọng dự án đầu tư của Tập đoàn TH True Milk tại Nga sẽ thành công, góp phần tăng cường hơn nữa quan hệ hợp tác kinh tế, thương mại giữa hai nước.
Đoàn công tác của Đại sứ quán Việt Nam tại Liên bang (LB) Nga do Đại sứ Đặng Minh Khôi đã tới thăm và làm việc tại các cơ sở thuộc dự án nuôi bò sữa của tập đoàn TH true MILK tại tỉnh Kaluga, LB Nga.
Quán ăn Bò tơ Đà Lạt ở số 118, đường Hùng Vương bị đình chỉ hoạt động vì để xảy ra hàng loạt sai phạm trong hoạt động kinh doanh ăn uống.
Lãnh đạo UBND tỉnh Lâm Đồng chỉ đạo công an và các sở, ngành liên quan xử lý nghiêm các vi phạm trong kinh doanh, sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc... sau loạt bài điều tra của báo Pháp Luật TP.HCM.
11 quán ăn trên địa bàn TP Đà Lạt vi phạm quy định an toàn vệ sinh thực phẩm bị xử phạt.
Vú heo, nội tạng bán trong quán ăn, kho hàng... không có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, không có hóa đơn, chứng từ được coi là phế phẩm dùng trong chăn nuôi.
Bạn đọc cho rằng các quán bán vú heo trôi nổi cho khách là vi phạm pháp luật, xem thường sức khỏe cộng đồng nên cần xử lý nghiêm.
Trong vai phụ bếp, chúng tôi 'xung phong' đi đốt thùng xốp và phát hiện thông tin về các kho cung cấp vú heo trôi nổi từ Trung Quốc cho các quán nhậu.
Khi được nhận vào làm phụ bếp, chúng tôi ghi nhận những hình ảnh khó tin trong việc biến món vú heo trôi nổi thành món nầm bò đặc sản.
Vú heo rất dễ bị hư hại, nấm mốc nếu không được bảo quản đúng quy trình, nhất là khi vận chuyển đường xa trong nhiều ngày.
Hành vi vi phạm kinh doanh, buôn bán hàng hóa không rõ nguồn gốc, xuất xứ có thể lên đến 200 triệu đồng.
Sau khi một thực khách phản ứng món nầm bò có mùi hôi ở một quán ăn, chúng tôi đi tìm hiểu và phát hiện nhiều quán ở Đà Lạt sử dụng vú heo Trung Quốc hoặc không rõ nguồn gốc thành món đặc sản nầm bò.