Sau khi đưa học sinh tham quan thực tế tại các làng nghề truyền thống ở thành phố Hồ Chí Minh và Đồng Nai, các cô giáo Trường mầm non Tinh Khôi, phường Trảng Dài, thành phố Biên Hòa đã tái hiện lại một số làng nghề cho trẻ trải nghiệm thêm ngay tại sân trường.
Quán nhỏ nằm gần Ô Quan Chưởng, giá 25.000 đồng một bát nộm bò khô, 5.000 đồng một bánh bột lọc, là địa chỉ ăn vặt quen thuộc của người dân Hà thành.
Sau khoảng 5,5 tiếng lái ô tô từ Hà Nội, du khách sẽ tới bãi biển Cẩm Lĩnh hay biển Hải đăng Cửa Nhượng, thuộc huyện Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh - nơi có làn nước trong xanh thấy đáy, không gian hoang sơ, bình yên.
Miền đất núi Hồng, sông Lam có nét đặc trưng văn hóa ẩm thực rất riêng, mang đậm phong cách của người xứ Nghệ. Các món ăn thường dân dã, đậm đà như tính cách hào sảng, cần cù, chịu thương chịu khó của người Nghệ An.
Cửa Lò không chỉ hút khách bởi biển xanh cát trắng, mà còn bởi những món ăn đậm đà hương vị biển xứ Nghệ khó quên.
Ẩm thực quê Bác mộc mạc mà đậm đà, níu chân du khách bằng những món đặc sản mang hương vị riêng khó quên của xứ Nghệ.
Lòng xe điếu – món ăn được xem là 'đặc sản' đang khiến người tiêu dùng hoang mang sau khi xuất hiện thông tin bị làm giả trên mạng. Trong khi tại các quán ăn món này khá phổ biến thì tại các chợ dân sinh món này lại 'vắng bóng'.
Đến Hà Tĩnh, đừng bỏ qua gỏi cá đục – món ăn đặc sản nổi bật với vị ngọt tươi của cá, chua nhẹ của chanh và nước chấm đậm đà, mang đậm hương vị biển cả miền Trung.
Về Phú Thọ vào dịp Giỗ tổ Hùng Vương, du khách có thể thưởng thức nhiều món ngon đặc trưng của vùng đất này như gà chín cựa, bánh chưng, bánh giầy, cá lăng...
Tết Hàn Thực là ngày Tết ăn đồ lạnh, đồ nguội. Báo Nghệ An giới thiệu đến bạn đọc một số món ngon ngày 3/3 âm lịch.
Cứ vào ngày 10/3 âm lịch hàng năm, trong mâm lễ dâng lên Giỗ Tổ Hùng Vương nhất định không thể thiếu món bánh giầy. Lễ vật giản đơn ấy không chỉ bày tỏ được tấm lòng thành kính với Tổ Tiên, hiếu thảo với mẹ cha, mà còn chứa đựng cả tình yêu đối với quê hương, đất nước.
Bánh mướt ram Hà Tĩnh là đặc sản độc đáo, kết hợp hoàn hảo giữa sự mềm mịn của bánh mướt và độ giòn rụm của ram, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Về phường Quỳnh Phương, thị xã Hoàng Mai (Nghệ An), du khách sẽ được thưởng thức món đặc sản đậm đà hương vị biển, bánh mướt cuốn cá trích nướng. Hương thơm ngào ngạt của những con cá trích tươi vừa được nướng chín, quyện với vị bánh mướt nóng hổi, khiến ai đã nếm thử một lần sẽ nhớ mãi.
1.853 km, đó là tổng quãng đường phượt từ Bắc vào Nam. Trước đây, tôi từng vài lần đưa mèo đi du lịch, nhưng đây là lần đầu tiên chúng được đi một chuyến dài trên chiếc xe máy quen thuộc.
Đầu năm mới, dãy quầy hàng nướng cá trích bên Đền Cờn, thị xã Hoàng Mai, Nghệ An luôn tấp nập du khách ra vào ăn uống. Nhiều thời điểm, thợ nướng cá không kịp phục vụ du khách.
Nhiều ngày qua, ngư dân các xã ven biển của huyện Diễn Châu (Nghệ An) vào mùa khai thác cá trích bằng bè mảng. Hàng trăm lò nướng ở gần 20 làng biển lại tất bật, nổi lửa suốt đêm để nướng cá trích.
Chỉ với hơn 100.000 đồng, bạn đã có ngay một mâm cơm gia đình giàu chất dinh dưỡng, đa dạng món ăn theo xu hướng 2025. Hãy cùng tham khảo một số những món ăn dưới đây để thêm ngay vào thực đơn hàng ngày của gia đình bạn nhé.
Tháng Chạp về, khi đào, mai bắt đầu ươm nụ trên những làng quê Hà Tĩnh, lòng tôi lại háo hức chờ đợi những buổi chợ phiên truyền thống, để được hòa mình trong không gian văn hóa quê hương.
Tháng Chạp về, khi đào, mai bắt đầu ươm nụ trên những làng quê Hà Tĩnh, lòng tôi lại háo hức chờ đợi những buổi chợ phiên truyền thống, để được hòa mình trong không gian văn hóa quê hương.
Thời điểm này, các làng nghề như sản xuất bánh đa nem, nướng cá, làm miến, làm hương... đang nhộn nhịp, khẩn trương sản xuất các đơn hàng phục vụ Tết.
Triển khai nhiều hoạt động du lịch mùa đông, huyện Cẩm Xuyên (Hà Tĩnh) đã đón 179.000 lượt khách trong 3 tháng cuối năm, tăng 79,5% so với cùng kỳ năm 2023.
Trong lúc vui thú đi chợ quê, anh T. khá bất ngờ khi trông thấy cảnh chim trời bày bán tự do tại một chợ thuộc xã ven biển ở Hà Tĩnh.
Tiết trời đông se lạnh, người ta thường hay nghĩ đến thức quà ấm nóng, thân thuộc và dễ tìm như món bánh cuốn.
Từ tháng 10 này, các mặt hàng như: xăng dầu, điện, gas đều tăng, nhiều mặt hàng thiết yếu như lương thực, thực phẩm giá cả đã 'leo thang'.
Đặc sản Vinh là những món ăn rất dân dã, bình dị nhưng được chế biến theo cách riêng của người miền Trung.
Một đĩa bánh mướt với bát gà xáo thơm nức mùi hành tăm, lá chanh luôn làm những người xứ Nghệ dù ở đâu, thành đạt hay bình dân… đều không khỏi thương nhớ quê nhà.
Bánh cuốn (bánh mướt) là món ăn dân dã từ bột gạo có mặt ở hầu khắp mọi vùng miền từ Bắc vào Nam. Tuy nhiên, nếu ai đã được ăn bánh cuốn Cao Bằng chắc hẳn sẽ không thể quên được hương vị quen mà lạ, rất đặc trưng của món bánh cuốn nổi tiếng này.
Càng ở trong những tình cảnh éo le, lòng hiếu thuận càng được thử thách. Trải qua thử thách, nhiều người cho rằng, hạnh phúc là khi được cuộc đời được bắt đầu với tình yêu thương và kết thúc cùng lòng hiếu nghĩa.
Không chỉ nhộn nhịp, đông vui vào ban ngày, một số tuyến phố ở thành phố Vinh còn sôi động vào ban đêm. Đặc biệt, nhiều khu ẩm thực phục vụ nhu cầu của nhân dân địa phương và du khách, mang đến những trải nghiệm hấp dẫn về đêm thành Vinh.
Melía Vinpearl Cửa Hội Beach Resort xứng danh là điểm đến hàng đầu xứ Nghệ, nơi kỳ nghỉ gia đình trở nên lý tưởng hơn bao giờ hết với ngàn trải nghiệm vui chơi và ẩm thực đặc sắc.
Chỉ thị số 40-CT/TW khẳng định sự quan tâm của Đảng đối với tín dụng chính sách xã hội, tạo bước đột phá triển khai chương trình mục tiêu quốc gia ở Hà Tĩnh.
Vùng đất Nghệ An không chỉ có nhiều địa điểm du lịch nổi tiếng, mà còn được biết tới vì có các đặc sản mà du khách nên thử như nhút Thanh Chương, bánh mướt Diễn Châu, cháo canh xứ Nghệ.
Đặc sản Vinh mang đậm dấu ấn của vùng quê xứ Nghệ, với những nguyên liệu mộc mạc, bình dị nhưng được chế biến tinh tế, tạo nên hương vị đặc trưng khó quên.
Những đặc sản này vô cùng dân dã, mang đậm chất Nghệ An nhưng luôn được du khách ưa chuộng.
Những con cá trích tươi rói sau khi nướng trên bếp than hồng tỏa mùi thơm được cuốn cùng đĩa bánh mướt nóng khiến nhiều du khách ăn một lần nhớ mãi không quên mỗi lần về với ngôi đền thiêng của xứ Nghệ.
Lại là một pha 'tấn công' rất hiểm cho những tín đồ mê ẩm thực, món Bánh giò sốt vang đã chiếm spotlight như thế nào?
Hơn 30 năm qua, hàng bánh mướt tráng tay trên bếp củi của bà Phạm Thị Hạnh (hay còn gọi là bà Hạnh Sim, phường Bắc Hà, TP Hà Tĩnh) vẫn luôn quyến rũ thực khách bởi bánh mướt dẻo, thơm, mềm mượt, quấn bên ngoài chiếc ram nóng hổi giòn rụm.
Mưa lất phất bay tạo nên không gian bàng bạc như tấm màn mỏng. Rét cuối đông, đầu xuân có thêm chút giá buốt đủ khiến cho ta muốn nằm vùi trong chăn ấm. Ngước mắt nhìn bầu trời âm u qua cửa sổ, tôi lại nhớ những buổi sáng cuối tuần được nghỉ làm, đánh xe sang mẹ từ sáng sớm. Nhưng ít khi gặp mẹ vào thời gian đó lắm, nhất là những ngày gần Tết, vì mẹ đã thức dậy đi chợ từ lúc tờ mờ sáng, còn nhìn chưa rõ mặt người.
Những ngày đầu tháng Giêng, du khách thập phương đến dâng hương tại đền Cờn, vừa chiêm bái ngôi đền linh thiêng bậc nhất xứ Nghệ, vừa thưởng thức món cá trích nướng thơm ngon ăn kèm bánh mướt nóng, là thức ẩm thực đậm đà hồn quê của người dân miền biển Hoàng Mai.
Không khí Tết đang về trên những cành đào phơn phớt với những hoa, những nụ đang cố nép mình trong cái rét đặc trưng để rồi khi bầy chim én rợp trời báo Xuân thì ưỡn mình kiêu hãnh đón gió, đón sương, đón nắng hồng, ấm vị Tết. Nếu như thiên nhiên ưu ái cho những nụ mai vàng đắm mình trong sắc nắng hồng để tô điểm cho ngày tết một nét đẹp tươi tắn, mạnh mẽ thì dường như lại kiếm tìm vẻ đẹp kiều diễm, thướt tha trên những bông đào mỗi độ xuân sang.
Từ trung tâm thành phố, con đường Mai Thúc Loan nhọc nhằn trườn qua một khu dân cư đông đúc nườm nượp người và xe cộ, hai bên ken dày hàng quán, nào là bánh mướt, ram, giò, bún phở, phun xăm, cắt tóc, gội đầu, làm móng, cà phê, tạp hóa, sửa chữa xe đạp xe máy, nhôm kính cửa sắt cửa cuốn… Thận trọng vắt qua đường Hải Thượng Lãn Ông, con đường thoát khỏi sự o bế của khúc cổ chai, chưa kịp buông một hơi thở dài, lại phải chầm chậm lách qua những nhóm chợ tự phát nhộn nhạo người, lô xô xe cộ dựng ngang đứng dọc, giữa xanh, đỏ, tím, vàng, hồng nâu, cam, trắng của những hàng rau, sạp quả, bàn thịt vào buổi sáng; mùi tanh tanh nồng nồng của tôm, cá, cua, ghẹ, ốc, sò, gà vịt, mỗi chạng vạng chiều.
Ở thời điểm này, các địa phương trong tỉnh đã và đang đẩy mạnh công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, bao gồm các hoạt động kiểm tra, xử lý vi phạm; tuyên truyền nâng cao nhận thức cho người sản xuất, người tiêu dùng.
Nổi tiếng món ăn Xứ Nghệ như miến lươn, bánh đa xúc hến, giò bê, rươi, bánh mướt, ẩm thực phía Tây…làm hài lòng du khách về với Xứ Nghệ với hương vị đặc trưng.