Không ít người nhầm lẫn Tết Hàn thực là Tết Thanh minh, thậm chí nhầm lẫn 2 tên gọi này. Thực chất, Hàn thực và Thanh minh là hai ngày lễ tách biệt, tuy diễn ra rất gần nhau, thậm chí có những năm bị trùng ngày, nhưng lại khác nhau ngay từ nguồn gốc và ý nghĩa.
Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món bánh trôi, bánh chay tại nhà để chuẩn bị cho ngày Tết Hàn thực.
Ngày Tết Hàn thực còn gọi là Tết bánh trôi bánh chay; năm nay Tết Hàn thực sẽ rơi vào thứ mấy, ngày nào Dương lịch?
Tết Thanh minh hay ngày Thanh minh là ngày đầu tiên của tiết Thanh minh, vậy Tết Thanh minh năm 2025 sẽ rơi vào ngày nào, thứ mấy?
Không chỉ đề cập vẻ đẹp muôn màu của ẩm thực Việt, sách 'Món Việt là nhà' còn là câu chuyện về tình yêu và sự gắn kết gia đình.
Ngày 09/03 tới đây, tại Trung tâm dạy nghề từ thiện Quỳnh Hoa, The 1% Fund sẽ tổ chức sự kiện chính GOM 2025: Hạc Sương Mai - sự kiện làm và phát bánh trôi, bánh chay từ thiện thường niên của dự án.
Thu đã chuyển về ở tại xã Tứ Hiệp, huyện Thanh Trì, Hà Nội được gần 7 năm, nhưng nói 'đến bây giờ em vẫn không biết thế nào là bánh cuốn Thanh Trì chuẩn'.
Sự kiện 'GOM 2025: Hạc Sương Mai' do học sinh THPT trên địa bàn Hà Nội thực hiện vừa diễn ra nhằm khuyến khích các bạn trẻ lan tỏa tình yêu thương đến cộng đồng, phát huy truyền thống 'lá lành đùm lá rách'.
Từ hàng trăm năm nay bánh dầy Quán Gánh luôn được xem là một món ăn dân dã mà thanh tao của ẩm thực Việt, nức tiếng thực khách thập phương bởi món bánh dầy dẻo thơm.
Hễ có dịp về quê của bà nội bọn nhỏ - Nga Thủy (Nga Sơn, Thanh Hóa) là thể nào ông nội cũng mang bột nếp ra.
Cùng với bánh gói (mặn) tiến vua thì bánh gói chay đã gắn liền với tuổi thơ của nhiều thế hệ người con làng Hương Cần (xã Hương Toàn, thị xã Hương Trà).
Bánh chưng, bánh giầy là những vật phẩm quý để dâng cúng Tổ tiên, trở thành biểu tượng của các giá trị văn hóa dân tộc, có vị trí đặc biệt trong tâm thức cộng đồng người Việt. Hội thi gói bánh chưng, giã bánh giầy tại Lễ hội mùa xuân Côn Sơn-Kiếp Bạc nhằm chọn ra những chiếc bánh ngon nhất, đẹp nhất để dâng lên Đức Thánh Trần, Đức Nguyễn Trãi, bánh chay được dâng lên Đức Phật ở chùa Côn Sơn và làm vật phẩm để tế trời đất trên núi Ngũ Nhạc, thể hiện lòng biết ơn của con cháu đối với các bậc Thánh nhân, các Đức Phật Tổ, Tam Tổ Trúc Lâm.
Chiều 31/1 (tức ngày mùng 3 Tết Ất Tỵ), UBND quận An Dương tổ chức khai mạc Lễ hội bơi trải đền, chùa Ngọ Dương - Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia - tại phường An Hòa, quận An Dương, TP Hải Phòng.
Bánh chưng đóng hộp sang trọng, những gói bún ngũ cốc, bún rau má đóng gói bắt mắt không chỉ làm hài lòng kiều bào mà còn chinh phục người tiêu dùng thế giới.
Mỗi dịp Tết đến Xuân về, làng nghề bánh chưng Bờ Đậu tại xã Cổ Lũng (Phú Lương) lại nhộn nhịp suốt ngày đêm. Các lò bánh đỏ lửa liên tục, hối hả sản xuất để kịp phục vụ nhu cầu của người dân và du khách. Hiện nay, làng nghề có hơn 40 hộ dân tham gia làm bánh và kinh doanh. Riêng trong dịp Tết, mỗi hộ có thể tiêu thụ từ vài trăm đến hàng nghìn chiếc bánh chưng.
Vào dịp cuối năm và đầu năm, dọc trên tuyến QL 1A đến đoạn xã Nhị Khê, huyện Thường Tín những cơ sở bán bánh dầy thu hút sự chú ý của người đi đường. Nhị Khê - nơi tập trung nhất và cũng là nơi khai sinh ra nghề làm bánh dầy Quán Gánh dẻo thơm...
Trung thu năm nay, thiên tai bão lũ đã gây ra những mất mát, đau thương cho người dân toàn tỉnh, thị trường bánh trung thu cũng vì thế mà khá ảm đạm. Thời điểm này, sức mua giảm đáng kể so với năm trước. Tuy nhiên, thị trường bánh vẫn đa dạng mẫu mã, phong phú chủng loại, ngoài được đầu tư về chất lượng, các cơ sở kinh doanh còn chú ý về mẫu mã và hương vị thu hút người tiêu dùng.
Trung thu đã cận kề nhưng các mặt hàng đặc trưng mỗi mùa Tết Trung thu như lồng đèn, bánh nướng, bánh dẻo vẫn ế ẩm dù đã tung nhiều khuyến mãi hấp dẫn.
Tết Trung thu đang đến rất gần. Đây là thời điểm thị trường đồ chơi cho trẻ em và bánh Trung thu đang trở nên nhộn nhịp. Đáp ứng thị trường năm nay, các nhà sản xuất đã cho ra mắt các sản phẩm mới, cải tiến chất lượng, mẫu mã nhằm đáp ứng nhu cầu, thị hiếu của khách hàng.
UBND tỉnh Đắk Lắk đã ban hành Quyết định số 2273/QĐ-UBND về việc thành lập 2 đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu năm 2024.
Mùa Tết Trung Thu năm 2024, Mondelez Kinh Đô mang đến cho người tiêu dùng bộ sưu tập bánh trung thu với tổng cộng 70 hương vị, bên cạnh những trải nghiệm ý nghĩa và đậm đà bản sắc dân tộc.
UBND tỉnh Đắk Lắk vừa ban hành quyết định thành lập 2 đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu năm 2024.
Mùa Tết Trung thu năm 2024, Mondelez Kinh Đô tự hào mang đến cho người tiêu dùng bộ sưu tập bánh trung thu đặc sắc với tổng cộng 70 hương vị độc đáo, kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và hiện đại, bên cạnh những trải nghiệm Trung thu ý nghĩa và đậm đà bản sắc dân tộc.
Chỉ còn khoảng nửa tháng nữa là đến Tết Trung thu, đây cũng là thời điểm thị trường bánh trung thu trở nên sôi động hơn, nhiều cơ sở người dân đã xếp hàng dài chờ mua bánh…
Ghi nhận tại TP. Hồ Chí Minh vào thời điểm này, lần lượt các đơn vị sản xuất kinh doanh, nhất là nhiều nhà bán lẻ ở kênh phân phối hiện đại đã lần lượt giới thiệu đa dạng dòng sản phẩm bánh Trung Thu phục vụ thị trường năm nay.
Lễ Vu Lan (Rằm tháng Bảy) đang đến gần, dịp này các nhà hàng kinh doanh thực phẩm chay, các dịch vụ nấu cỗ chay đắt hàng.
Ikachi lựa chọn tái hiện bức tranh đêm hội trăng rằm tuổi thơ thông qua các hộp quà với mong muốn tôn vinh nét đẹp văn hóa Việt.
Khi nền kinh tế có dấu hiệu phục hồi, tăng trưởng tốt, các thương hiệu bánh lớn đã chủ động nguồn nguyên liệu dồi dào cùng kế hoạch 'khởi động' mùa bánh sớm hơn mọi năm.
Chiều 8/8, Ủy ban Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam huyện Tri Tôn (tỉnh An Giang) tổ chức Ngày hội 'Tôi yêu Tổ quốc tôi'. Hoạt động chào mừng Đại hội đại biểu Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam huyện Tri Tôn lần thứ VIII (nhiệm kỳ 2024 - 2029), lập thành tích chào mừng kỷ niệm 185 năm hình thành và phát triển vùng đất Tri Tôn (1839 - 2024); 45 năm tái lập huyện Tri Tôn (23/8/1979 - 23/8/2024).