Ẩm thực không chỉ là câu chuyện của một món ăn ngon, một hương vị thân quen hay mới mẻ. Đó là niềm thương nỗi nhớ trong hoài ức, kỷ niệm; mảnh ghép quan trọng làm nên bản sắc văn hóa và cũng là sợi dây kết nối văn hóa vùng, miền.
HNN - Kỳ này Huế ngày nay Cuối tuần chọn giới thiệu chùm ảnh khơi gợi vị giác của quý độc giả xa gần với những món ăn đậm vị Huế. Bộ ảnh do tác giả Anh Lê thực hiện.
Qua đánh giá, phân hạng, tỉnh Đắk Lắk có 10 sản phẩm đủ điều kiện nâng hạng OCOP 4 sao và 2 sản phẩm đủ điều kiện đạt 3 sao trong năm 2025.
Song song với việc đổi mới phương thức quản lý, chính quyền xã Ea Ning (tỉnh Đắk Lắk) đã triển khai nhiều giải pháp thiết thực nhằm tạo sinh kế, nâng cao thu nhập và giảm nghèo bền vững cho người dân.
Á hậu Hoàn vũ 2023 Anntonia Porsild gây tranh cãi khi có phát ngôn liên quan tới SEA Games 33. Người đẹp Thái Lan khẳng định: 'Nếu không cầm cờ Philippines thì tôi sẽ không cầm cờ nước nào khác'.
Ăn hết 30 bánh bột lọc ở sân bay hay bỏ lại 10kg xoài vì không được mang lên máy bay… là những câu chuyện 'dở khóc, dở cười' của nhiều hành khách.
Chàng trai Việt vội ăn 30 chiếc bánh bột lọc tại sân bay Tân Sơn Nhất để kịp mang sang Nhật, cảnh báo du khách về quy định kiểm dịch nghiêm ngặt.
Chuyện chàng trai cố ăn 130 cái bánh bột lọc ở sân bay vì không được mang sang Nhật Bản được dân mạng chia sẻ cùng lời khuyên tìm hiểu kỹ trước khi đi nước ngoài.
Ngày 2/12, video ghi lại cảnh một chàng trai Việt cố ăn hết 30 chiếc bánh bột lọc tại sân bay Tân Sơn Nhất (TPHCM) trước khi bay sang Nhật Bản, thu hút sự chú ý trên mạng xã hội, với hơn 800.000 lượt xem.
Mang theo 47 kg hành lý, Trần Văn Tâm phải ăn liền 30 chiếc bánh bột lọc ngay tại sân bay. Nguyên nhân là phần nhân tôm thịt trong bánh không được phép mang vào Nhật Bản.
Trần Văn Tâm mang theo 3 kg, tương đương 130 chiếc bánh do mẹ chuẩn bị, dự định làm quà tặng người quen ở Nhật Bản.
Trần Tâm được mẹ chuẩn bị hơn trăm chiếc bánh bột lọc nhân tôm thịt để mang sang Nhật Bản làm quà, nhưng anh tá hỏa khi biết rằng đây là món bị cấm.
Đến sân bay mới biết không được mang số bánh nhân tôm thịt mẹ làm sang Nhật Bản, Trần Tâm chỉ biết cố bóc ra ăn cho đỡ phí.
Nhiều du khách đến Nhật Bản phải bỏ lại đồ ăn, thậm chí cố ăn hết đặc sản ngay tại sân bay vì không biết nước này cấm tuyệt đối khách mang theo thịt và các sản phẩm từ thịt.
Giữa những ngày Đông giá lạnh tại Brussels, những phụ nữ Việt tại Bỉ tất bật chuẩn bị bữa ăn từ thiện hướng về Tổ quốc.
Ngoài tết Đoan ngọ, tết Nguyên đán, trong năm còn có tết Thường tân. Vậy, tết Thường tân là ngày gì, có ý nghĩa như thế nào đối với người Việt?
Ngày 25/11, tại thủ đô Vientiane diễn ra Tiệc trà 2025 do Bộ Ngoại giao Lào tổ chức. Tham dự có các nữ cán bộ ngoại giao của Lào, nữ cán bộ, phu nhân các cơ quan đại diện ngoại giao nước ngoài, các tổ chức quốc tế tại Lào.
Theo phóng viên TTXVN tại Lào, ngày 25/11, tại Viêng Chăn, Hội Phụ nữ Bộ Ngoại giao Lào đã tổ chức Tiệc trà 2025 dành cho các nữ cán bộ ngoại giao, phu nhân các đoàn ngoại giao và đại diện các tổ chức quốc tế đang làm việc tại Lào.
Trước tình hình giá thịt bò và hành lá tăng, nhiều quán phở ở Hà Nội đang phải xoay xở đủ cách để không tăng giá bán.
HNN - Mới đây, Công ty CP Đặc sản Kinh Đô phối hợp với Công ty CP Hue One Food đã xuất khẩu một lô hàng là các loại bánh đặc sản quen thuộc của Huế gồm bánh lọc, nậm, ít có trọng lượng khoảng 13 tấn sang Mỹ. Đây là lần đầu tiên các loại bánh đặc sản nêu trên được xuất khẩu chính ngạch, mở ra cơ hội mới cho việc đưa các loại đặc sản khác của Huế vào thị trường các nước tiên tiến; đồng thời góp phần quảng bá văn hóa và thương hiệu ẩm thực Huế.
Cà Mau, vùng đất địa đầu cực Nam của Tổ quốc, không chỉ nổi tiếng với hệ sinh thái rừng ngập mặn rộng lớn mà còn được biết đến là nơi sản sinh ra loại cua biển được đánh giá ngon bậc nhất Việt Nam. Cua Cà Mau có thịt chắc, vị ngọt, gạch béo và thơm bùi - những đặc trưng được tạo nên từ môi trường tự nhiên đặc thù của vùng ngập mặn.
Sau 10 năm hoạt động, khu ẩm thực Bến Nghé Street Food (TP.HCM) giữ sức hút với nhiều du khách quốc tế. Song, cảnh sôi động chỉ xuất hiện ở mùa khách ngoại, theo tiểu thương.
Trên phố Lý Quốc Sư, gần Nhà thờ Lớn Hà Nội có một quán bánh gối, bánh rán nhỏ nhưng rất đông khách, nhất là giờ tan tầm những ngày trời se lạnh. Khách ngồi kín các dãy bàn từ trong nhà ra vỉa hè, tấp nập gọi đồ mang về.
Chuyển đổi số (CĐS) được xã Định Hòa xác định là nhiệm vụ trọng tâm, xuyên suốt, toàn diện và là trách nhiệm của cả hệ thống chính trị. Do đó, sau khi chính quyền địa phương 2 cấp đi vào hoạt động, UBND xã, Ban Chỉ đạo về phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo, CĐS và Đề án 06 của xã đã thực hiện nhiều giải pháp để CĐS tiếp tục là động lực, đòn bẩy thúc đẩy sự phát triển của địa phương.
Trước khi giành Giải nhất tại Cuộc thi 'Dự án khởi nghiệp thanh niên nông thôn' năm 2025, chàng trai Nguyễn Đức Nhật Thuận đã gặp rất nhiều khó khăn khi bắt đầu khởi nghiệp năm 2009. Hiện sản phẩm 'Mang Quảng Trị đi muôn phương' của anh đã trở thành một thương hiệu ẩm thực được cả trong và ngoài nước biết đến.
HNN - Đầu thập niên 80, báo chí rất ít, ti vi thì gần như không có nhưng tôi vẫn biết Huế qua nhãn hiệu gói kẹo mè xửng mà mỗi khi ra Bắc, chú tôi vẫn mang theo làm quà. Trên hình nhãn hiệu có cô gái mặc áo dài tím, đội nón trắng duyên dáng bên cầu Trường Tiền và dòng sông Hương vừa mỹ lệ vừa xa xôi.
Trong buổi cinetour ra mắt bộ phim 'Tay anh giữ một vì sao' tại TP.HCM, tài tử Hàn Quốc Lee Kwang Soo khiến người hâm mộ Việt thích thú khi liên tục xin bắp rang bơ của khán giả.
Từ những trải nghiệm giản dị, Tiktoker Huyền Thương dần phải lòng và mê mẩn ẩm thực Hà Nội. Cô dùng chính cảm xúc của mình để giới thiệu, quảng bá và lan tỏa.
Giữa vùng biên ải, Lạng Sơn không chỉ là điểm dừng chân trên bản đồ du lịch miền Bắc. Ẩn mình sau những món đặc sản quen thuộc là một nền văn hóa ẩm thực và đời sống địa phương tinh tế, mộc mạc – nơi bạn có thể ăn như người bản xứ và sống như thể chưa từng vội vã.
Sáng sớm, phố cổ còn yên tĩnh, tôi bắt đầu hành trình khám phá Hội An bằng tất cả sự háo hức, như thể lần đầu đặt chân tới mảnh đất đã quen thuộc này.
Loại bánh này là món ngon dân dã, quen thuộc và có giá cực rẻ.
Cháo canh – món ăn dân dã miền Trung, mỗi vùng một hương vị riêng. Chỉ cần thử một lần, thực khách dễ say mê bởi vị ngọt đậm đà, cay nồng khó quên.
Bên cạnh các không gian trưng bày đặc sắc, Triển lãm thành tựu đất nước '80 năm hành trình Độc lập-Tự do-Hạnh phúc' còn có khu ẩm thực của 34 tỉnh, thành phố để du khách có cơ hội trải nghiệm, thưởng thức đầy đủ văn hóa ẩm thực ba miền. Với những món ăn truyền thống, đậm đà bản sắc địa phương và sự thân thiện của hướng dẫn viên, gian hàng ẩm thực của tỉnh Quảng Trị luôn hút khách ghé thăm.
Đến Huế, du khách không chỉ đắm mình trong vẻ đẹp cổ kính mà còn được thưởng thức những món ăn dân dã, tinh tế, mang đậm hương vị riêng của cố đô.
NSGN - Hồi tưởng đầu tiên của riêng tôi về mệ là những ngày tháng nghỉ hè tuổi thơ, khi tôi được ba me gửi qua nhà mệ.
Những món ăn được bày bán trong khu chợ nổi tiếng ở Đà Nẵng không chỉ đa dạng, hương vị hấp dẫn mà còn níu chân du khách bởi mức giá bình dân, cầm hơn 100.000 đồng có thể thưởng thức tới 4-5 món.
Món nộm người Hà Nội xưa luôn coi là 'phép thử đầu bếp' trong mọi bữa cỗ. Và người Hà Nội nổi tiếng những món nộm thanh mát, hương vị tự nhiên cực ngon chỉ có ở Hà Nội.
Giai đoạn 2021-2025, khuyến công Quảng Trị không chỉ là chương trình hỗ trợ sản xuất mà đã trở thành 'đòn bẩy' mạnh mẽ cho sự phát triển công nghiệp nông thôn.
Sáng qua, một tờ báo dẫn câu nói của bà Phạm Khánh Phong Lan, PGS. TS. Dược, giám đốc sở An toàn thực phẩm Tp.HCM: 'Tôi xin nói thẳng: bánh nhà làm thì để nhà ăn thôi' khiến nhiều người giật mình, ừ nhỉ?