Trà quế là thức uống với mùi thơm nhẹ nhàng và nhiều công dụng đối với sức khỏe, đặc biệt là trong những ngày mưa gió.
Trong mùa mưa bão, người dân phải đối diện với nhiều bệnh tật do ảnh hưởng của môi trường sống bị ô nhiễm.
Ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm thường gặp sau bão lụt, thiên tai như: bệnh tả, thương hàn, lỵ trực trùng, bệnh than, bệnh tiêu chảy do virus (rotavirus, enterovirus...), viêm gan A, E.
Trong mùa mưa bão, người dân phải đối diện với nhiều bệnh tật do ảnh hưởng của môi trường sống bị ô nhiễm. Đặc biệt, khi bão lũ xảy ra, nguồn cung cấp thực phẩm bị ách tắc do phương tiện vận chuyển bị hạn chế. Thêm vào đó, lương thực, thực phẩm gặp thời tiết mưa ẩm dễ bị ôi, thiu, mốc, hỏng. Vì vậy, nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua thực phẩm cho người dân trở nên cao hơn.
Thời tiết mùa hè nắng nóng, thức ăn dễ bị hỏng và ôi thiu, đặc biệt là các loại bánh trái bán ở vỉa hè. Nhiễm trùng, nhiễm độc thức ăn là một bệnh lý thường gặp nhưng phần lớn người dân đều nghĩ đây là bệnh lý đơn giản, không nguy hiểm. Tuy nhiên, trên thực tế, tại Bệnh viện trung ương Quân đội 108 hằng ngày vẫn gặp rất nhiều ca bệnh nặng và nguy kịch.
Đầu bếp tại nhà hàng nổi tiếng ở Anh chia sẻ nơi bảo quản trứng hoàn hảo nhất.
Trẻ em nên ăn một quả trứng mỗi ngày còn người trưởng thành có thể ăn nhiều hơn.
Giá tiêu hôm nay tại thị trường trong nước đi ngang ở một số địa phương trọng điểm, giao dịch từ 67.500 – 70.500 đồng/kg.
Bảy người trong một gia đình ở Quảng Bình đã cùng dùng món tiết canh bò. Sau khi ăn, tất cả đều có biểu hiện đau đầu, khô cổ, tê chân tay, nôn ói.
Sau bữa ăn, 7 người ở Quảng Bình phải vào viện cấp cứu, trong số đó có 4 bệnh nhân bị ngộ độc mức độ nặng.
Nhiều người vì tiếc thực phẩm, thức ăn thừa nên cắt bỏ phần bị hỏng, sử dụng phần còn lại sau khi hâm nóng hoặc bỏ nhiều muối để kho… Cách tận dụng thức ăn như vậy có thể nguy hại đến sức khỏe, dễ gây ra ngộ độc thực phẩm.
Thời tiết mùa hè nắng nóng và oi bức rất dễ làm cho thực phẩm bị ôi thiu, làm tăng nguy cơ gây bệnh cho con người. Đặc biệt là đối với những món ăn ở vỉa hè, trong chợ hay thậm chí là trong một số nhà hàng.
Nồi chiên không dầu dù rất tiện lợi nhưng nếu sử dụng thiết bị nhà bếp này sai cách có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm về tiêu hóa.
Mua trứng vịt nên chọn quả vỏ xanh hay vỏ trắng thì ngon và tốt hơn, chắn chắn không phải ai cũng biết rõ điều này.
Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 vừa tiếp nhận một bệnh nhân với chẩn đoán nhiễm khuẩn nhiễm độc thức ăn sau khi ăn một loại quả để trong tủ lạnh từ tối hôm trước.
Thịt gà là một loại thực phẩm quen thuộc đối với bữa ăn của mỗi gia đình. Tuy nhiên, thịt gà không được bảo quản và chế biến đúng cách sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.
Hai giờ sau khi ăn dưa lê để trong tủ lạnh, bệnh nhân bị nôn ra dịch dạ dày có lẫn thức ăn kèm đau bụng âm ỉ quanh rốn, đi ngoài phân lỏng, rối loạn tiểu tiện.
Người phụ nữ cho hay mình bắt đầu xuất hiện triệu chứng bất thường vì ăn một quả dưa lê cắt sẵn để trong tủ lạnh từ tối hôm trước.
Bệnh nhân phải nhập viện quân đội 108 cấp cứu sau khi ăn dưa lê bỏ tủ lạnh.
Sáng dậy, chị H. ở Hà Nội lấy quả dưa lê cắt sẵn để trong tủ lạnh từ tối hôm trước ra ăn. Hai giờ đồng hồ sau, chị xuất hiện triệu chứng ngộ độc.
Kỉnhtedothi - Thông tin từ Bệnh viện Trung ương Quân đội cho biết, gần đây, tại khoa Bệnh lây đường tiêu hóa, Viện Lâm sàng các Bệnh truyền nhiễm, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 đã tiếp nhận các ca bệnh với chẩn đoán nhiễm khuẩn nhiễm độc thức ăn.
Bảo quản gà sống và chín nên để trong ngăn mát hay đông lạnh, thời gian sử dụng được bao lâu? Dấu hiệu nào cho thấy thịt gà trong tủ lạnh đã bị hỏng?
Sau khi ăn nửa quả lê cắt dở để tủ lạnh từ hôm trước, người phụ nữ có biểu hiện buồn nôn, đau bụng âm ỉ, phải nhập viện khám.
Chiều 23-6, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 đưa ra cảnh báo về tình trạng nhiễm khuẩn, nhiễm độc thức ăn trong mùa hè nắng nóng.
Giá tiêu hôm nay tại vùng trọng điểm đồng loạt giảm, dao động trong khoảng 70.000 - 72.500 đồng/kg. Trên thị trường quốc tế, Việt Nam có cơ hội đẩy mạnh xuất khẩu tiêu sang EU do Brazil bị kiểm soát về vấn đề nhiễm khuẩn Salmonella.
Hành lá, một loại rau gia vị không thể thiếu trong món phở Việt, có nhiều lợi ích không ngờ với sức khỏe.