Tuần lễ ẩm thực Peru tại Việt Nam năm 2023

Tuần lễ ẩm thực Peru tại Việt Nam năm 2023 sẽ diễn ra từ ngày 24 đến 29/10 tại khách sạn Sheraton Hà Nội. Tại đây, người dân Thủ đô sẽ có cơ hội trải nghiệm hương vị phong phú, hấp dẫn của của nền ẩm thực Nam Mỹ nổi tiếng thế giới với các món ăn đặc sắc như Ceviche (gỏi hải sản kiểu Peru), causa (bánh khoai kẹp truyền thống Peru), lomo Saltado (bò lúc lắc kiểu Peru) và nhiều món khác tại nhà hàng Oven D'or (khách sạn Sheraton Hà Nội).

Nạn phá rừng Amazon giảm mạnh

Theo AFP, trong tháng 9-2023, nạn phá rừng ở Amazon đã giảm 59% so với cùng kỳ năm trước. Đây là dấu hiệu tích cực đối với rừng mưa nhiệt đới lớn nhất thế giới nhờ những cam kết của Tổng thống Brazil Lula da Silva.

Cây cao su xuất hiện ở Việt Nam như thế nào?

Tác giả Mỹ Michitake Aso đã bỏ ra 10 năm để có được công trình nghiên cứu 'Cây cao su ở Việt Nam dưới góc nhìn lịch sử - Sinh thái 1897-1975', giúp độc giả hiểu thêm về hành trình loài thực vật có nguồn gốc từ rừng Amazon biến thành dòng 'vàng trắng' tại Việt Nam.

EU và MERCOSUR nhất trí đẩy nhanh hoàn tất thỏa thuận thương mại

Sau hai ngày đàm phán căng thẳng, ngày 5/10, Liên minh châu Âu và Khối thị trường chung Nam Mỹ đã nhất trí đẩy nhanh tiến độ đàm phán và cố gắng thống nhất quan điểm.

Hóa ra không chỉ Việt Nam có tục đốt vía cô dâu mà một nơi khác cách nửa vòng trái đất cũng làm điều tương tự

Theo truyền thống của bộ tộc này, cô dâu phải nhảy qua một đống lửa trước lễ cưới.

Hạn hán nặng ở lưu vực sông Amazon khiến hơn 100 con cá heo chết thảm

Hơn một trăm con cá heo nước ngọt đã được phát hiện chết ở lưu vực sông Amazon - Brazil trong bối cảnh hạn hán lịch sử và nhiệt độ nước cao kỷ lục, có nơi đã vượt quá 39 độ ℃.

Brazil thành lập lực lượng đặc nhiệm ứng phó với hạn hán ở Amazon

Ngày 27/9, Chính phủ Brazil thông báo chuẩn bị thành lập một lực lượng đặc nhiệm để hỗ trợ khẩn cấp cho những người dân ở vùng Amazon, nơi hạn hán nghiêm trọng kéo dài đang tác động đến mực nước sông, vốn là nguồn sinh kế của cư dân bản địa.

Thiết bị sử dụng trí tuệ nhân tạo ngăn chặn nạn chặt phá rừng

Thiết bị được phát triển nằm trong dự án Manaus do công ty Hana Electronics của Brazil tài trợ, với mục đích phát hiện sớm và ngăn chặn nạn chặt phá rừng trong khu rừng Amazon của Brazil.

Hạn hán rừng Amazon có thể ảnh hưởng tới 500.000 người

Ngày 27-9, hãng tin AP dẫn lời các quan chức Brazil cho biết, rừng nhiệt đới Amazon đang phải đối mặt với tình trạng hạn hán nghiêm trọng, có thể ảnh hưởng đến khoảng 500.000 người vào cuối năm nay.

Bộ tộc độc nhất vô nhị trên thế giới lấy tro cốt người chết làm thức ăn, lý do nghe mà rùng mình

Bộ tộc này có nhiều tập tục khó hiểu nhất nhì thế giới, đời sống không khác mấy với thời nguyên thủy. Chỉ riêng việc họ giữ lại tro cốt của người chết để làm gia vị, thức ăn cũng đủ cho thấy suy nghĩ của họ 'lạ' như thế nào.

Những câu chuyện về giáo dục kỹ năng sống chưa cũ

Tôi nói về những câu chuyện có thật và đơn giản, nhưng bên trong là góc nhìn về kỹ năng sinh tồn (kỹ năng sống - Life skills) của con người được giáo dục chu đáo.

Những bãi biển Ecuador đáng đến nhất

Ecuador được biết đến bởi dãy núi Andes, rừng Amazon và quần đảo Galápagos. Ít người biết rằng quốc gia này còn sở hữu những bãi biển hàng đầu Nam Mỹ. Cho dù du khách muốn tìm một góc vắng lặng bên bờ biển hay những bãi biển tiệc tùng náo nhiệt thì họ vẫn luôn có sự lựa chọn ở Ecuador.

Khám phá bộ tộc lấy tro cốt của ngời chết làm gia vị nấu ăn ở Amazon

Bộ tộc Yanomami thường có tập tục đem tro cốt người chết ra chế biến thành thức ăn hoặc làm gia vị.

Ngỡ ngàng một công viên Trung Quốc rộng gần bằng nước Anh

Những vườn quốc gia lớn nhất thế giới được phân bố trên nhiều châu lục. Điển hình là địa danh Tam Giang Nguyên có diện tích xấp xỉ nước Anh.

Gần 90% vụ giết hại các nhà hoạt động môi trường xảy ra tại Nam Mỹ

Theo Global Witness, trong số 177 nhà hoạt động môi trường bị giết hại hồi năm ngoái có 88% người thiệt mạng tại Mỹ Latinh, khu vực bao gồm 4 tiểu vùng là Bắc Mỹ (Mexico), Caribe, Trung Mỹ và Nam Mỹ.

Nói 'không' với sản xuất nông nghiệp gây phá rừng - Bài 1: Từ bỏ tư duy lỗi thời

Tình trạng phá rừng tự nhiên vẫn còn diễn ra phức tạp. Vào năm 2023 đã tái diễn tình trạng chặt phá rừng thông ở một số địa phương để lấy đất canh tác.

Sự thèm ăn của con người khiến hành tinh sắp hết ngưỡng chịu đựng

6 trong số 9 giới hạn của hành tinh - gồm biến đổi khí hậu, phá rừng, mất đa dạng sinh học, hóa chất tổng hợp, cạn kiệt nước ngọt và sử dụng nitơ - đã chìm sâu trong 'vùng đỏ.'

Rái cá khổng lồ hạ sát cá sấu Caiman làm thức ăn

DNVN – Dù cá sấu Caiman là một trong những loài động vật săn mồi đáng sợ nhất ở rừng Amazon, nhưng khi chưa trưởng thành thì chúng cũng rất dễ trở thành bữa ăn ngon cho một số loài động vật khác.

Ấn tượng các loài động vật có cơ thể trong suốt, lấp lánh như thủy tinh

Những loài động vật có thân hình trong suốt này dường như chứng minh rằng sự sáng tạo của thiên nhiên gần như vô tận.

Phi công từng thoát chết trở về sau 13 ngày mắc kẹt trong rừng Amazon, 1 năm sau bi kịch lại xảy ra

Gần 1 năm sau lần sống sót thần kỳ ở rừng Amazon, phi công này qua đời vì một vụ tai nạn khác.

Brazil phân định ranh giới của hai khu bảo tồn bản địa mới tại Amazon

Sắc lệnh của Tổng thống Brazil nêu rõ các cộng đồng thổ dân bản địa sẽ chịu trách nhiệm quản lý đất đai và có toàn quyền trong vấn đề khai thác tài nguyên thiên nhiên tại 2 khu bảo tồn bản địa.

Thương mại tự do nóng lên cùng biến đổi khí hậu

Thương mại tự do có thể được đưa vào cuộc chiến chống lại sự nóng lên toàn cầu và đã đến lúc thế giới phải đưa chủ đề này vào Hội nghị COP28.

Bộ tộc kỳ lạ ở rừng Amazon có tục uống tro cốt người chết

Tộc người sống ở sâu trong rừng rậm Amazon có tục lệ kỳ lạ là uống tro cốt người chết sau khi hỏa táng như một cách để bày tỏ lòng thương xót người đã khuất.

Chính phủ Brazil 'lục đục' vì dầu trong rừng Amazon

Trong lúc Ecuador tuyên bố sẽ ngừng khai thác dầu mỏ trong rừng Amazon, thì Brazil lại kêu gọi thực hiện những khoản đầu tư khổng lồ nhằm thăm dò dầu mỏ gần cửa sông Amazon.

Nhiệt độ tăng cao khiến rừng nhiệt đới dần mất khả năng hấp thụ CO2

Khí hậu toàn cầu ấm lên đang đẩy nhiệt độ các khu rừng nhiệt đới tăng gần tới ngưỡng tán cây mất khả năng quang hợp để chuyển ánh sáng Mặt Trời và khí CO2 hấp thụ được thành năng lượng. Đây là kết luận được đưa ra trong nghiên cứu khoa học đăng trên tạp chí Nature ngày 24/8.

Lượng khí thải carbon từ rừng Amazon tăng vọt trong năm 2019 và 2020

Viện Nghiên cứu không gian quốc gia của Brazil (INPE) ngày 23/8 cho biết lượng khí thải carbon từ rừng Amazon trong năm 2019 và 2020 đã tăng đáng kể, do các chính sách bảo vệ môi trường thiếu hiệu quả.

Rừng Amazon - 'Lá phổi xanh của Trái Đất' đang kêu cứu

Được ví là 'lá phổi xanh của Trái Đất' song những năm gần đây, rừng Amazon liên tục bị tàn phá bởi nạn phá rừng, khai thác khoáng sản tràn lan, đốt rừng để làm nông nghiệp và chăn nuôi gia súc.

Ecuador mở trưng cầu dân ý lịch sử về khai thác dầu ở rừng Amazon

Người dân Ecuador lần đầu tiên trong lịch sử sẽ quyết định số phận của việc khai thác dầu ở khu vực rừng Amazon, nơi có một phần rừng thuộc địa phận của nước này thông qua cuộc trưng cầu dân ý.

Lạc trong rừng Amazon suốt 1 tháng, sống sót nhờ ăn giun, uống nước tiểu

Người đàn ông ở Bolivia cho biết anh đã lạc trong rừng rậm Amazon suốt một tháng, phải ăn côn trùng, giun, uống nước trong ủng, thậm chí cả nước tiểu của mình để sống sót.

Campuchia kiểm soát chặt chẽ việc nhập khẩu cá piranha

Theo phóng viên TTXVN tại Phnom Penh, Tổng cục Thủy sản (FiA) thuộc Bộ Nông, Lâm, Ngư nghiệp Campuchia đã thông báo tịch thu và tiêu hủy loại cá piranha, còn gọi là cá hổ, một loài cá ăn thịt với hàm răng sắc như dao cạo, được cho là đã được buôn lậu vào quốc gia Đông Nam Á này.

Tiếng kêu cứu từ rừng mưa Amazon

Hội nghị thượng đỉnh 8 quốc gia có rừng nhiệt đới Amazon được tổ chức tại thành phố Belem (Brazil) vào năm 2009, nhằm tìm kiếm các giải pháp cứu hệ sinh thái được coi là quan trọng nhất thế giới. Tuy nhiên, từ đó đến nay, rừng mưa Amazon vẫn đứng trước nhiều thách thức.

4 đứa trẻ sống sót trong rừng Amazon: Người cha bị bắt giữ, nguyên nhân gây phẫn nộ

Văn phòng Công tố viên Colombia xác nhận thông tin đã bắt giữ Manuel Ranoque, cha của 4 đứa trẻ sống sót thần kỳ trong rừng Amazon vào tháng 6 vừa qua.

Cha của 4 trẻ Colombia sống sót sau rơi máy bay bị truy tố tội lạm dụng tình dục

Các công tố viên Colombia vừa công bố cáo buộc lạm dụng tình dục nhằm vào cha của 2 trong số 4 đứa trẻ sống sót kỳ diệu trong vụ rơi máy bay ở vùng Amazon hồi tháng 5.

Cứu rừng Amazon!

'Không phải Brazil cần tiền. Không phải Colombia hay Venezuela cần tiền. Mẹ Thiên nhiên cần tiền, cần tài chính, vì đã bị sự phát triển công nghiệp hủy hoại suốt hơn 200 năm qua', Tổng thống Brazil Luiz Inacio Lula da Silva nói tại cuộc họp báo trong khuôn khổ hội nghị thượng đỉnh 8 nước có rừng nhiệt đới Amazon ở thành phố Belém, phía bắc Brazil.Rừng Amazon thuộc lưu vực sông Amazon ở Nam Mỹ, có diện tích gần 7 triệu km2, trải dài trên 8 nước gồm: Brazil, Peru, Bolivia, Ecuador, Colombia, Venezuela, Guyana và Surinam; trong đó 60% diện tích rừng nằm trên lãnh thổ của Brazil.

Tìm cách giữ 'lá phổi xanh' của Trái đất| Nhìn ra Thế giới|12/8/2023

Hội nghị thượng đỉnh Tổ chức Hiệp ước hợp tác Amazon, gồm 8 quốc gia có rừng nhiệt đới Amazon, đã được tổ chức tại thành phố Belem, phía bắc Brazil, nhằm tìm kiếm các giải pháp tháo gỡ những thách thức cấp bách đối với hệ sinh thái rừng Amazon, vốn được ví 'lá phổi xanh' của thế giới.