Phó Thủ tướng Chính phủ Mai Văn Chính chỉ đạo lập hồ sơ khoa học di sản văn hóa phi vật thể 'Phở' và 'Múa rối nước' đề nghị ghi danh vào các danh sách của UNESCO.
Văn phòng Chính phủ vừa có văn bản gửi Bộ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch (VH-TT&DL); Chủ tịch UBND các tỉnh, thành phố: Hà Nội, Hưng Yên, Ninh Bình, Hải Phòng truyền đạt ý kiến chỉ đạo của Phó Thủ tướng Mai Văn Chính về việc lập hồ sơ khoa học di sản văn hóa phi vật thể 'Phở' và 'Múa rối nước' đề nghị ghi danh vào các Danh sách của UNESCO.
Theo thông tin từ Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch, Văn phòng Chính phủ có văn bản gửi Bộ trưởng; Chủ tịch Ủy ban nhân dân các tỉnh, thành phố: Hà Nội, Hưng Yên, Ninh Bình, Hải Phòng truyền đạt chỉ đạo của Phó Thủ tướng Mai Văn Chính về việc lập hồ sơ khoa học 'Phở' và 'Múa rối nước' đề nghị ghi danh vào các Danh sách của UNESCO.
Phó Thủ tướng Chính phủ Mai Văn Chính đồng ý chủ trương lập hồ sơ khoa học Di sản văn hóa phi vật thể 'Phở' và 'Múa rối nước' đề nghị ghi danh vào danh sách của UNESCO.
Nếu mọi người đã quen vị món phở, hủ tiếu, bánh cuốn hay bánh canh thì có thể thử qua món bánh hỏi thịt nướng cho bữa sáng cuối tuần.
Sau 9 ngày tổ chức (từ 25/12/2025 - 2/1/2026), Liên hoan Ẩm thực Ninh Bình năm 2025 với chủ đề 'Tinh hoa ẩm thực miền Cố đô' đã diễn ra thành công tốt đẹp, thu hút trên 100.000 lượt người đến tham quan, trải nghiệm.
Sau 9 ngày tổ chức (từ ngày 25.12.2025 - 2.1.2026), Liên hoan ẩm thực Ninh Bình năm 2025 đã đón trên 100.000 lượt du khách đến tham quan, trải nghiệm.
Phở khô Gia Lai - món phở '2 tô' quen thuộc đã tạo nên bản sắc riêng trong bản đồ phở Việt.
Giữa nhịp sống mới sau sắp xếp đơn vị hành chính, những làng nghề nhỏ bé ấy vẫn ấm lên bằng lửa bếp, bằng tiếng dao, tiếng quay miến, bằng mùi chè thơm quyện trong gió.
Phạm Nguyễn Tường Vi thu hút sự chú ý của cộng đồng mạng khi đặt đơn phở, sau đó gửi tặng cho chính tài xế thâu đêm giao hàng ở TP.HCM.
Mùa phim Tết 2026 được dự báo nhiều biến động khi Trấn Thành không còn thế áp đảo. Chưa kể, nhiều đối thủ có tiềm lực mạnh, sở hữu dàn diễn viên và đạo diễn đình đám cũng gia nhập.
Trung bình 4-5 ngày một bữa mì, con số tưởng khó tin nhưng lại là thói quen ăn uống phổ biến ở một quốc gia châu Á. Nhờ vậy, nước này trở thành thị trường quan trọng hàng đầu của ngành mì ăn liền toàn cầu. Bạn đoán đó là quốc gia nào?
Một YouTuber Nhật Bản đăng tải video dùng nước hầm cá để nấu phở gây tranh cãi dữ dội trên mạng xã hội.
Video nấu món ăn được gọi là 'phở Việt Nam' của một YouTuber người Nhật gây tranh cãi vì cách chế biến khác xa phở truyền thống.
Thu Trang chính thức làm rõ những đồn đoán xoay quanh việc không đưa phim ra rạp dịp Tết Nguyên Đán 2026.
Bữa sáng cung cấp năng lượng sau hơn 15 giờ cơ thể trống rỗng, quyết định hiệu suất làm việc, khả năng tập trung và nền tảng sức khỏe suốt cả ngày.
Travel Off Path - chuyên trang du lịch nổi tiếng của Mỹ - đã dành nhiều lời khen cho Phú Quốc, gọi hòn đảo là một 'ngôi sao' của châu Á khi sở hữu khung cảnh đẹp đáng kinh ngạc và những trải nghiệm khác biệt hoàn toàn so với phần còn lại của Việt Nam.
Diễn ra từ ngày 25/12 đến 2/1/2025, Liên hoan Ẩm thực Ninh Bình 2025 không chỉ là nơi giới thiệu những món ăn đặc sản mà còn là không gian văn hóa độc đáo kết nối di sản và du khách.
Đại diện cửa hàng phở ở phường An Đông, TP.HCM, cho biết vẫn chưa nhận lại được 1 triệu đồng tiền phở, dù đã hai ngày trôi qua.
Trong ngày 28-12, nhiều thông tin nổi bật liên quan đến TPHCM: 7 người đàn ông 'quên' thanh toán 7 tô phở; siết chặt giao thông dịp Tết...
7 người đàn ông vào một quán phở ở đường Huỳnh Mẫn Đạt, phường An Đông, TPHCM sau đó 'quên' thanh toán tiền.
Một nhóm thực khách ăn sáng tại quán phở ở TPHCM đã 'quên' thanh toán hóa đơn 1 triệu đồng và chủ quán đăng bài lên mạng xã hội
Cái tên The Duc Ngo một lần nữa trở thành tâm điểm của truyền thông Đức khi mới đây, đầu bếp nổi tiếng người Đức gốc Việt ra mắt sách dạy nấu ăn đầu tay có tên The Duc Ngo: Neue asiatische Küche (tạm dịch: The Duc Ngo: Ẩm thực châu Á mới).
Giữa mùa đông Bắc Việt, có những con người không bán món ăn, mà bán cả làn khói ấm để sưởi lòng người qua phố…
Ngày 26/12, tại phường Nam Định, tỉnh Ninh Bình, Lễ hội Bún, Phở 2025 được tổ chức thu hút rất đông người dân, du khách đến tham dự và thưởng thức.
Nếu bữa sáng của mọi người đã quen vị món hủ tiếu, phở hay bánh canh thì có thể đổi qua thưởng thức mì vịt tiềm mang phong vị ẩm thực Trung Hoa.
Ngày 26/12, hàng nghìn người dân, du khách đã đến tham dự và thưởng thức các món ăn tại Lễ hội Bún, Phở 2025 được tổ chức tại phường Nam Định (tỉnh Ninh Bình).
Chiều 26/12, tại Không gian Bảo tàng Nam Định (phường Nam Định, tỉnh Ninh Bình), Lễ hội Bún, Phở với chủ đề 'Ẩm thực Bún, Sợi -Tôn vinh hạt gạo' chính thức khai mạc, tiếp nối chuỗi hoạt động của Liên hoan Ẩm thực Du lịch Ninh Bình năm 2025. Dự khai mạc có đồng chí Bùi Văn Mạnh, Tỉnh ủy viên, Giám đốc Sở Du lịch; lãnh đạo Hiệp Hội Du lịch, Hiệp Hội Văn hóa Ẩm thực tỉnh Ninh Bình, phường Nam Định;…
'Bây giờ Mai Thiên Vân giàu rồi, tôi thì vẫn còn nghèo lắm nhưng vẫn vui' – bố ruột bé Xuân Mai nói.
Lộ diện thêm một đối thủ của Trấn Thành trên đường đua phòng vé phim Tết 2026.
Hầm xương là công đoạn quan trọng quyết định độ ngọt tự nhiên của nhiều món ăn. Vậy hầm xương bao lâu là tốt nhất để nước dùng trong, ngọt thanh mà không bị nồng?
Tối 25-12, tại Trung tâm Văn hóa – Thông tin và Thể thao xã Đông Anh, Sở Công Thương Hà Nội phối hợp với UBND xã Đông Anh khai mạc Lễ hội mua sắm Hà Nội năm 2025.
Việc bán tô phở 35.000 đồng mà không xuất hóa đơn nhằm che giấu doanh thu, từ năm 2026 hành vi này có nguy cơ bị quy là trốn thuế.
Thực hiện Kế hoạch số 159/KH- UBND ngày 18/12/2025 của UBND tỉnh, Sở Du lịch tỉnh Ninh Bình cùng các đơn vị, sở, ngành liên quan đã và đang thực hiện hoàn tất các điều kiện, thủ tục để Liên hoan ẩm thực tỉnh Ninh Bình năm 2025 diễn ra thành công tốt đẹp.
Trong chuyến công tác Hà Nội vừa qua, Faker và các thành viên đội tuyển T1 dùng bữa tại một quán thịt nướng Hàn Quốc ở Mỹ Đình.
Bảo tàng chủ đề phở đầu tiên tại Việt Nam nằm ở góc đường Nguyễn Thái Học - Phạm Ngũ Lão (phường Bến Thành, TP.HCM) dự kiến mở cửa đón khách vào ngày 15/1/2026.
Phở, chả cá Lã Vọng, cốm Mễ Trì, trà sen Quảng An, xôi Phú Thượng, bánh cuốn Thanh Trì và tri thức nấu cỗ Bát Tràng được vinh danh di sản văn hóa phi vật thể quốc gia của Hà Nội.
Ẩm thực Việt Nam đang ngày càng thăng hạng với nhiều dấu ấn trên toàn thế giới. Sự hấp dẫn và đa dạng, đậm đà bản sắc của ẩm thực của Việt Nam đã và đang là nguồn tài nguyên phong phú để khai thác, đóng góp tích cực trong việc quảng bá đất nước, con người Việt Nam.