Việc hàng quán tăng giá có thể tạo nên trạng thái giằng co giữa người kinh doanh và khách hàng trong ngắn hạn, nhưng sẽ tạo tiền đề cho sự phát triển bền vững dài hạn.
Chiến lược 'Cook Happiness Through Innovation - Đổi mới nâng tầm hạnh phúc' đánh dấu bước chuyển mình trên hành trình phát triển bền vững và vươn tầm thế giới của Acecook Việt Nam.
Phở, cơm tấm, bánh xèo, bánh mì, chè... là một trong những món ăn Việt vừa được tạp chí du lịch National Geographic Traveller nhắc đến trong ấn phẩm mới nhất tháng 7-8 năm 2025.
Nếu phở chua, thắng cố là đặc sản của phiên chợ vùng cao ban ngày, thì cháo ấu tẩu là món ăn đêm mang hương vị rất riêng của vùng cao nguyên đá Đồng Văn.
Theo lãnh đạo Acecook Việt Nam, nhằm góp phần quảng bá phở Việt Nam lan rộng ra thế giới, định hướng của Acecook Việt Nam là thúc đẩy để sản phẩm phở được UNESCO công nhận là di sản văn hóa, tương tự như các món ăn của Nhật Bản đã làm được.
Một nồi nước dùng trong veo, ngọt thanh và giàu dưỡng chất luôn là xương sống của nhiều món ăn ngon như phở, bún, miến hay canh hầm. Thế nhưng, không ít người nội trợ dù tỉ mỉ vẫn gặp tình trạng nước dùng bị đục, lợn cợn và kém vị ngọt, thậm chí mất đi nhiều dưỡng chất quý từ xương.
Tối 1/7, Ủy ban Nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh tổ chức lễ công bố và trao tặng Giải thưởng Sáng tạo lần thứ 4 năm 2025. Đến dự có Chủ tịch Ủy ban Nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh Nguyễn Văn Được.
Từ tô phở Việt lan tỏa tinh hoa ẩm thực đến bạn bè thế giới, đến mô hình du lịch cộng đồng trên vùng ấp đảo Thiềng Liềng chan chứa tình quê… những sáng tạo giàu bản sắc và tâm huyết ấy vừa được vinh danh tại Giải thưởng Sáng tạo TPHCM lần thứ 4 - năm 2025.
Chả giò tôm thịt, phở tôm, bánh tôm Hồ Tây hay canh chua tôm là những món ăn Việt vừa được chuyên trang ẩm thực quốc tế Taste Atlas bình chọn trong danh sách 100 món ăn từ tôm ngon nhất thế giới.
Ăn ngon thôi vẫn chưa đủ, với Gen Z, phải ăn sao cho... có trend! Mới đây, cư dân mạng có dịp 'cười bò' với trào đặt lại tên cho các món ăn quen thuộc theo phong cách Gen Z. Những cái tên tưởng chừng 'trời ơi đất hỡi' lại đang gây sốt vì quá hài hước, sáng tạo, đậm chất Gen Z.
Giữa lòng Sài Gòn sôi động, hai quán phở gia truyền do hai chị em ruột điều hành đều đặn lọt danh sách Michelin 3 năm liền
Ngày 29/6, Đồn Biên phòng Cửa khẩu Quốc tế La Lay (Bộ đội Biên phòng tỉnh Quảng Trị) đã tổ chức hoạt động ý nghĩa nhằm lan tỏa tinh thần tương thân tương ái và đạo lý 'uống nước nhớ nguồn' thông qua chương trình thiện nguyện tại huyện Đakrông.
Cách Gen Z gọi tên món ăn, liệu có mang hài hước hay gây tranh cãi?
Không bắt đầu bằng hành trình check-in hay cà phê sáng sang chảnh, chuyến đi của nhóm bạn trẻ 'đi cùng Mây' khởi đầu bằng… một nồi phở nghi ngút khói giữa vùng cao Bắc Hà. Trong căn bếp mộc mạc ở thôn Pả Chư Tỷ, xã Lùng Phình, những bạn trẻ tự tay nấu từng bát phở nóng để trao tặng các em nhỏ - những đứa trẻ chưa quen với mùi vị của một bữa sáng đủ đầy.
Đại sứ Đặng Minh Khôi nhấn mạnh giờ đây, người tiêu dùng Nga có thể thưởng thức nhiều loại thực phẩm và sử dụng hàng hóa của Việt Nam, từ trái cây, mỳ, phở… đến các loại thực phẩm tươi sống.
Trước thềm đêm chung kết Hoa hậu Siêu quốc gia 2025, đại diện Việt Nam – Hoa hậu Võ Cao Kỳ Duyên – đã chính thức giới thiệu thiết kế dạ hội mang tên Liberty (Tự do) do nhà thiết kế Thượng Gia Kỳ thực hiện. Cô bày tỏ niềm tự hào khi được đại diện đất nước, mang tiếng nói Việt Nam ra đấu trường nhan sắc quốc tế.
Trước đêm chung kết Miss Supranational 2025, Võ Cao Kỳ Duyên - đại diện Việt Nam tại cuộc thi năm nay nhận được nhiều quan tâm của khán giả.
Sau đêm diễn tại sân vận động Mỹ Đình, DPR IAN chưa vội về nước mà dành một tuần ở lại Hà Nội khám phá ẩm thực với các món ăn đặc trưng như phở, chè, bánh xèo, chả cá.
Trước thềm đêm chung kết Hoa hậu Siêu quốc gia 2025, Kỳ Duyên chính thức hé lộ đầm dạ hội cô sẽ diện là một tuyệt phẩm mang tên 'Liberty' (Tự do).
Võ Cao Kỳ Duyên trải qua nhiều phần thi phụ trước khi bước vào chung kết Miss Supranational 2025 - Hoa hậu Siêu quốc gia 2025.
Đại diện Việt Nam – Võ Cao Kỳ Duyên khiến khán giả quốc tế bất ngờ khi hóa thân trong trang phục tô phở độc đáo tại Miss Supranational 2025.
5 món ăn sáng may mắn dành cho sĩ tử mùa thi
Nếu đã quen với hương vị của phở nước thơm mùi quế hồi hay phở xào lăn nóng hổi, thực khách có thể đổi vị với món phở trộn sốt me. Sợi phở dai mềm, quyện cùng nước sốt me chua ngọt, ăn kèm thịt luộc hoặc bò xào, thêm rau sống, đậu phộng rang và hành phi, tạo nên hương vị hài hòa, lạ miệng.
Một buổi chiều mùa đông lạnh ở Sejong, thành phố hành chính mới của Hàn Quốc, nơi mọi thứ đều có vẻ vừa xây xong hôm qua, tôi lang thang trong một trung tâm thương mại thì bắt gặp tấm biển có chữ 'Vietnamese pho'. 'Thử ăn một bát xem ra làm sao', tôi nghĩ.
Chợ Đồn (Bắc Kạn) đang chuyển mình mạnh mẽ với những hợp tác xã (HTX) không chỉ là đơn vị sản xuất nông nghiệp đơn thuần mà còn trở thành hạt nhân phát triển kinh tế, thúc đẩy giảm nghèo thông qua việc nâng tầm sản phẩm nông sản và khai thác tiềm năng du lịch bản địa.
Tính từ lúc hạ cánh (ngày 20/6), DPR IAN đã ở Hà Nội được 4 ngày. Anh được bắt gặp vi vu tại Thủ đô của Việt Nam nhiều đến mức fan đùa rằng nam nghệ sĩ chỉ 'tiện thể' đi diễn trong kế hoạch 'food tour' Hà thành.
Phở trộn, nộm và bò tái chanh là 3 đại diện của Việt Nam được xướng tên trong danh sách những món trộn ngon nhất thế giới vừa được chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas công bố.
Trước đêm diễn bùng nổ tại sân vận động Mỹ Đình, DPR IAN check-in tại một quán phở hơn 40 năm tuổi ở phố cổ Hà Nội. Chủ quán cho biết nam ca sĩ ăn 3 bát phở tại đây.
Doãn Quốc Đam bất ngờ hé lộ về 2 dự án nghệ thuật trong năm nay.
Gắn liền với danh xưng 'thần đồng âm nhạc' từ nhỏ, nữ ca sĩ này thừa nhận cảm thấy áp lực khi bước vào tuổi trưởng thành.
Những bát phở bò chuẩn vị Hà Nội được chế biến kỹ, đong đầy tình cảm của lực lượng thanh niên Công an Thủ đô mang tới các em học sinh dân tộc vùng cao đã để lại kỷ niệm khó quên và động lực cho các em vượt khó, tiếp bước đến trường…
Nhượng quyền thương hiệu gắn với xuất khẩu nguyên liệu đang là mô hình đầu tư lợi nhuận cao, ít rủi ro được nhiều doanh nghiệp lựa chọn như một chiến lược dài hạn mang lại dòng thu nhập bền vững và tăng khả năng quốc tế hóa.
Phở gà Châm, phở gà Nguyệt, phở bò Ấu Triệu, phở 10 Lý Quốc Sư đều có 3 năm liên tiếp lọt vào danh sách Michelin Guide. Thế nhưng, những quán phở này vẫn luôn gây tranh cãi trên mạng xã hội, người khen cũng nhiều mà người chê cũng chẳng ít.
Ít ai biết rằng, đằng sau hương thơm dịu mát ấy là một 'liều thuốc tự nhiên' đầy hiệu quả dành cho những người đang căng thẳng, mất ngủ và suy nhược thần kinh.
Giữa những lựa chọn bữa trưa quen thuộc như cơm, phở hay hủ tiếu, món mì gà hầm nấm đông cô là gợi ý đáng thử cho những ai cần phần ăn đủ chất mà không quá no.
Phở trộn là món ăn đặc trưng của Nam Bộ nhưng được nhiều người yêu thích bởi phở tươi trộn với thịt bò thanh ngọt hòa quyện với các gia vị và rau thơm tạo nên một món ăn lạ miệng lại giàu chất dinh dưỡng.