Tình trạng học sinh mua và sử dụng thực phẩm bày bán trước cổng trường vẫn diễn ra khá phổ biến, tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn thực phẩm, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe trẻ em.
Giữa lòng xứ Thanh đầy nắng gió, nơi những câu chuyện về đặc sản 'tiến vua' vẫn luôn được kể lại bằng niềm tự hào thì bánh gai là một trong những sản vật nổi tiếng được nhiều người biết đến. Bánh gai Thiên Dương - một thức quà quê dẻo thơm trở thành sản vật trên vùng đất Thanh Hóa.
Lực lượng Quản lý thị trường Hà Tĩnh phối hợp với các đơn vị liên quan ra quân kiểm tra, xử lý nghiêm những cơ sở vi phạm, bảo vệ sức khỏe cho thế hệ trẻ.
Trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa Lễ hội Xuân năm 2026, Đà Nẵng không ghi nhận vụ ngộ độc thực phẩm tập thể.
Trước những lo ngại ngày càng gia tăng về tình trạng mất an toàn thực phẩm, đặc biệt ở loại hình thức ăn đường phố và việc sử dụng phụ gia, hóa chất không rõ nguồn gốc, TP Hồ Chí Minh đang triển khai hàng loạt giải pháp đồng bộ nhằm siết chặt công tác quản lý, kiểm tra, xử lý vi phạm, hướng đến bảo vệ sức khỏe người dân một cách thực chất và bền vững.
Dấu hiệu nhận biết ngộ độc thực phẩm: Sau khi ăn hoặc uống thực phẩm nhiễm độc (có thể chỉ sau vài phút, vài giờ hoặc thậm chí một ngày), người bệnh thường xuất hiện đột ngột các triệu chứng như buồn nôn, nôn nhiều, đau bụng, tiêu chảy nhiều lần; trong một số trường hợp có thể nôn hoặc đi ngoài ra máu, sốt cao hoặc không sốt.
Từ nghề truyền thống của gia đình, bà Ngô Thị Tuyết Dung - chủ cơ sở sản xuất khô cá lóc 7 Chóp, xã Thoại Sơn bền bỉ giữ lửa nghề, đưa sản phẩm khô cá lóc quê nhà đạt chuẩn OCOP 3 sao.
Công an Thanh Hóa phát hiện nhiều cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc, hóa chất bảo quản ngoài danh mục cho phép, thu giữ hàng chục tấn hàng hóa vi phạm
Lực lượng chức năng thu giữ gần 1 tấn nguyên liệu và sản phẩm gốm xúc xích, nem chua… không rõ nguồn gốc tại một cơ sở ở phường Sầm Sơn, tỉnh Thanh Hóa.
Ngày 20/3, thông tin từ Công an tỉnh Thanh Hóa cho biết, Phòng Cảnh sát kinh tế phối hợp với Đội Quản lý thị trường số 9, Chi cục Chất lượng chế biến và Phát triển thị trường Thanh Hóa đã tiến hành kiểm tra, phát hiện và thu giữ gần 1 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc.
Gần 1 tấn thực phẩm đông lạnh và bì lợn không rõ nguồn gốc tại phường Sầm Sơn vừa bị lực lượng chức năng tỉnh Thanh Hóa phát hiện, thu giữ. Số thực phẩm này được thu mua trôi nổi, cấp đông thời gian dài và dự kiến cung cấp chủ yếu cho các quán ăn trên địa bàn.
Hàng loạt vụ án thực phẩm bẩn và thực phẩm chức năng gian dối đã gióng lên hồi chuông cảnh báo về lỗ hổng quản lý. Lần đầu tiên, công tác quản lý thực phẩm chuyển hướng mạnh mẽ, đưa hậu kiểm lên tuyến đầu và siết chặt trách nhiệm.
Gà rán, khoai tây chiên, hamburger hay các loại snack chiên ngập dầu thường chứa nhiều chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa có thể làm tăng phản ứng viêm trong cơ thể, bao gồm cả não bộ.
Trong công tác hậu kiểm, cần tăng cường lấy mẫu kiểm nghiệm về chất lượng, an toàn, tập trung vào các sản phẩm thực phẩm có nguy cơ pha trộn chất cấm sử dụng trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm bảo vệ sức khỏe thuộc các nhóm sản phẩm hỗ trợ...
Loại quả này đang tạo nên cơn sốt trên các nền tảng thương mại điện tử.
Trong một chuyến thăm Đà Lạt - thành phố mộng mơ, tôi cần mua vài vật dụng nên tạt vào một siêu thị lớn, nằm ngay gần quảng trường Lâm Viên có biểu tượng nụ hoa atiso khổng lồ. Thật bất ngờ khi tôi gặp ngay một quầy bán tò he trong siêu thị.
Thắp nhang là một phần không thể thiếu trong đời sống tâm linh của người Việt trong những ngày lễ, Tết. Nén hương nghi ngút không chỉ là sự thành kính dâng lên tổ tiên, mà còn tạo cảm giác ấm cúng, thư thái cho nhiều gia đình.
Đường dây sản xuất, buôn bán xăng giả tinh vi bị Công an TP.HCM triệt phá. Với thủ đoạn pha trộn dung môi công nghiệp và phẩm màu ngay tại bồn ngầm, các đối tượng biến hóa nhiên liệu kém chất lượng thành xăng RON 95 để bán ra thị trường.
Theo cảnh báo từ chuyên gia y tế, phía sau những mâm cỗ đủ đầy, những món 'đặc sản', 'đồ nhà làm', hay những thực phẩm màu sắc bắt mắt trong ngày Tết là vô vàn nguy cơ gây ngộ độc, gây hại cho sức khỏe.
Một cái Tết trọn vẹn không chỉ nằm ở sự đủ đầy của mâm cao cỗ đầy, mà quan trọng hơn cả là sự khỏe mạnh của mỗi thành viên trong gia đình.
Trước áp lực giá nguyên liệu tăng, sức mua giảm và thay đổi chính sách thuế, khoảng 50 hộ sản xuất tại làng nhang Lê Minh Xuân (xã Bình Lợi, TP Hồ Chí Minh) đang nỗ lực thích ứng để duy trì nghề truyền thống.
Thị trường mứt Tết online đang nhộn nhịp với nhiều sản phẩm không nhãn mác tiềm ẩn nguy cơ sức khỏe. Người tiêu dùng cần trang bị kiến thức để phân biệt mứt sạch và mứt tẩm hóa chất.
Chỉ với vài bước kiểm tra như độ trong, mức nước, bọt khí và thử cháy, bạn dễ dàng phân biệt rượu thật và giả, tránh rủi ro sức khỏe ngày Tết.
Một đường dây sản xuất, buôn bán xăng giả tinh vi vừa bị Công an TP Hồ Chí Minh triệt phá. Với thủ đoạn pha trộn dung môi công nghiệp và phẩm màu ngay tại bồn ngầm, các đối tượng đã biến hóa nhiên liệu kém chất lượng thành xăng RON 95 để bán ra thị trường...
Ngày Tết là dịp nhu cầu sử dụng rượu tăng cao. Tuy nhiên, thị trường rượu Tết luôn tiềm ẩn nhiều rủi ro với các loại rượu giả, rượu kém chất lượng. Việc tiêu thụ phải loại rượu này gây ra những hệ lụy nghiêm trọng.
Theo chuyên gia hóa học, xăng giả thường được pha từ dung môi công nghiệp, hóa chất tăng chỉ số octan như toluen, xylen hoặc trộn xăng thật với dung môi giá rẻ và phẩm màu. Việc pha trộn này làm giảm chất lượng nhiên liệu, gây hiện tượng kích nổ, hư hỏng động cơ và hệ thống nhiên liệu do các chi tiết bằng cao su bị ăn mòn, trương nở.
Mua xăng A95 nguyên chất rồi pha trộn thêm dung môi công nghiệp và phẩm màu để giống xăng RON A95 thật để bán ra thị trường với giá tương đương xăng thật nhằm thu lợi bất chính. Đường dây sản xuất, buôn bán xăng RON A95 giả này do Nguyễn Văn Yên cầm đầu thực hiện việc pha trộn xăng giả, đưa đi tiêu thụ và Nguyễn Hồng Hải tổ chức, trực tiếp cung ứng dung môi, tổ chức pha trộn xăng giả ngay tại các cây xăng.
Từ lời khai của các đối tượng, cơ quan điều tra xác định xăng RON A95 đã bị pha trộn dung môi công nghiệp với tỷ lệ rất lớn, kèm theo việc cho phẩm màu để hợp thức hóa hình thức xăng thật trước khi đưa ra thị trường. Hành vi này được đánh giá là đặc biệt nguy hiểm, không chỉ xâm phạm trật tự quản lý kinh tế mà còn tiềm ẩn nguy cơ cháy nổ, đe dọa trực tiếp an toàn và sức khỏe cộng đồng.
Công an TPHCM đã triệt phá đường dây sản xuất, tiêu thụ xăng A95 giả quy mô lớn và các đối tượng đã khai nhận nhiều góc khuất trong quy trình này
Công an TP.HCM khởi tố và bắt tạm giam 8 đối tượng để điều tra về hành vi 'Sản xuất, buôn bán hàng giả' là xăng RON A95, theo Điều 192 Bộ luật Hình sự.
Đây là đường dây sản xuất, buôn bán xăng giả hoạt động có tổ chức, với thủ đoạn mua xăng nền RON A95 nguyên chất ('xăng rin'), kết hợp dung môi công nghiệp và phẩm màu, pha trộn theo tỷ lệ nhất định nhằm làm tăng thể tích, giảm chất lượng xăng, nhưng vẫn giữ hình thức như xăng RON A95 thật. Số xăng giả sau đó được tiêu thụ trực tiếp tại các trạm xăng với giá bán tương đương xăng thật để thu lợi bất chính.
Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện chủ trạm xăng, cùng tài xế xe bồn đang trực tiếp bơm dung môi và phẩm màu vào bồn ngầm chứa xăng A95, nhằm tạo màu sắc giống xăng thật. Theo cơ quan chuyên môn, xăng không đạt quy chuẩn kỹ thuật khi sử dụng có thể gây hư hỏng, thậm chí dẫn đến cháy nổ phương tiện.
Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP.HCM vừa triệt phá một đường dây sản xuất, tiêu thụ xăng giả hoạt động tinh vi, có tổ chức, với thủ đoạn pha trộn dung môi công nghiệp và phẩm màu vào xăng RON A95.
Cơ quan công an xác định, các đối tượng đã sử dụng dung môi công nghiệp, phẩm màu pha trộn vào xăng nền RON A95 rồi bán ra thị trường, thu lợi bất chính.
Ngày 3/2, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an Thành phố Hồ Chí Minh ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can và lệnh bắt tạm giam tám đối tượng về hành vi 'Sản xuất, buôn bán hàng giả' xăng RON A95
Ngày 3/1, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP. Hồ Chí Minh đã ra Quyết định khởi tố vụ án hình sự, khởi tố bị can và lệnh bắt tạm giam đối với 8 đối tượng về hành vi 'Sản xuất, buôn bán hàng giả' là xăng RON A95, theo Điều 192 Bộ luật Hình sự.
Ngày 3/2, Cơ quan Cảnh sát điều tra (Công an Thành phố Hồ Chí Minh) đã có quyết định khởi tố vụ án hình sự, khởi tố bị can và lệnh bắt tạm giam đối với 8 đối tượng về hành vi 'Sản xuất, buôn bán hàng giả' là xăng RON A95, theo quy định tại Điều 192 Bộ luật Hình sự.
Ngày 3/2, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP Hồ Chí Minh đã ra các quyết định khởi tố vụ án hình sự, khởi tố bị can và lệnh bắt bị can để tạm giam về hành vi 'Sản xuất, buôn bán hàng giả' là xăng RON A95 theo quy định tại Điều 192 Bộ luật Hình sự.
Ngày 3/2, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an Thành phố Hồ Chí Minh ra Quyết định khởi tố vụ án hình sự, khởi tố bị can và Lệnh bắt bị can để tạm giam 8 đối tượng về hành vi 'Sản xuất, buôn bán hàng giả' là xăng RON A95.