Tổng thống Mỹ Donald Trump cho biết Coca-Cola đã đồng ý sử dụng đường mía thật trong đồ uống của mình tại Mỹ theo đề xuất của ông.
Đơn vị kiểm nghiệm nhận định mẫu bún đổi màu đỏ bất thường ở Đà Nẵng có chứa các chủng vi sinh vật tạo sắc tố đỏ
Ferrero, hãng bánh kẹo của Italy, vừa công bố sẽ mua lại công ty sản xuất ngũ cốc WK Kellogg của Mỹ với giá 23 USD mỗi cổ phiếu.
Liên quan đến vụ một trường mầm non Trung Quốc dùng sơn làm màu thực phẩm, một phụ huynh sụp đổ khi biết con gái 5 tuổi bị nhiễm độc chì.
Một vụ việc gây chấn động dư luận Trung Quốc vừa xảy ra tại TP Thiên Thủy, tỉnh Cam Túc, khi hơn 200 học sinh tại một trường mẫu giáo bị phát hiện nhiễm độc chì nghiêm trọng sau khi tiêu thụ thực phẩm nhiễm phẩm màu công nghiệp.
Hôm 9/7, đài truyền hình trung ương Trung Quốc (CCTV) đưa tin hơn 200 học sinh mẫu giáo ở một trường tại khu vực tây bắc Trung Quốc được phát hiện có nồng độ chì trong máu cao bất thường sau khi nhân viên nhà bếp sử dụng sơn làm phẩm màu thực phẩm.
Ban quản lý chợ Cẩm Lệ - TP Đà Nẵng khẳng định cá có màu bất thường không được bán trong chợ mà xuất phát từ các điểm bán tự phát.
Đài truyền hình quốc gia CCTV của Trung Quốc ngày 8/7 đưa tin nhà chức trách nước này đã bắt giữ hiệu trưởng của trường mẫu giáo Peixin ở thành phố Thiên Thủy, tỉnh Cam Túc, Tây Bắc nước này, sau khi hơn 200 học sinh của trường có kết quả xét nghiệm nhiễm độc chì từ bánh chà là và bánh ngô.
Camera an ninh cho thấy nhân viên nhà bếp đã thêm phẩm màu vàng đóng gói vào hỗn hợp bột mỳ dùng cho bánh chà là và bánh ngô tại trường mẫu giáo Peixin ở thành phố Thiên Thủy.
Ẩn sau sự tiện lợi của mì tôm là những nguy cơ sức khỏe mà không phải ai cũng nhận ra. Trong khi gói gia vị thường bị 'đổ lỗi' là thủ phạm gây hại, thì thực tế, gói rau củ khô trong mì tôm cũng tiềm ẩn những rủi ro không kém.
Theo bác sĩ Hà, việc lựa chọn gia vị an toàn là yếu tố then chốt để bảo vệ sức khỏe gia đình cũng như giúp các món ăn ngon hơn.
Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) vừa ban hành lệnh thu hồi đối với sản phẩm 'Dark Chocolate Nonpareils' do Công ty Lipari Foods phân phối.
Ngày 17/6, công ty Kraft Heinz - 'gã khổng lồ' thực phẩm nổi tiếng với tương cà và Mac & Cheese đóng hộp, thông báo sẽ loại bỏ tất cả thuốc nhuộm hóa học khỏi các sản phẩm của mình vào cuối năm 2027.
Thức giấc giữa đêm không phải là điều quá đáng ngại nếu bạn biết cách xử lý đúng, những mẹo dưới đây sẽ giúp bạn hoàn toàn có thể nhanh chóng chìm lại vào giấc ngủ.
Để không mua nhầm phải sản phẩm độc hại đang tràn ngập các chợ dân sinh và chợ mạng, bạn cần biết mẹo phân biệt tương ớt sạch và tương ớt bẩn.
Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng 2025 diễn ra đúng dịp đầu hè nên lượng khách du lịch đến thành phố Đà Nẵng tăng mạnh. Thành phố Đà Nẵng tăng cường các biện pháp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong dịp lễ này.
Nhiều người từng thắc mắc vì sao cây bút quen thuộc được gọi là 'bút chì' trong khi thực tế, ruột của nó không hề làm từ kim loại chì và cũng không chứa chì. Vậy nguồn gốc cái tên này xuất phát từ đâu?
Muốn ăn gelato đúng điệu? Hãy tránh xa những ly kem quá cao, màu sắc sặc sỡ hay bảng nguyên liệu dài dằng dặc.
Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật đã tìm ra nguyên nhân một số lô sầu riêng nhiễm chất cấm, và cho rằng mỗi mắt xích trong chuỗi xuất khẩu cần thay đổi tư duy để đảm bảo toàn ngành tăng trưởng bền vững.
Sản phẩm sầu riêng có triển vọng trở thành một trong những sản phẩm chiến lược, uy tín của Việt Nam đối với thị trường trên thế giới
Màu tự nhiên được tạo nên từ các loại hoa, lá, gia vị, rất được ưa chuộng trong chế biến thực phẩm. Tuy nhiên, ít ai biết, rệp son cũng có thể tạo ra màu thực phẩm an toàn và đẹp mắt. Mới đây, một công ty tại Mỹ đã thành công tạo ra màu đỏ tự nhiên từ loài bọ sống ở Nam Mỹ này.
Trong quá trình xây dựng nền kinh tế thị trường định hướng xã hội chủ nghĩa, Việt Nam đã đạt nhiều thành tựu quan trọng về tăng trưởng, hội nhập quốc tế và cải cách thể chế. Tuy nhiên, đi cùng với đó là những vấn đề phức tạp, nổi lên rõ nét là tình trạng sản xuất, buôn bán hàng giả – một nguy cơ hiện hữu gây tổn hại đến sức khỏe cộng đồng, làm méo mó thị trường, cản trở sự phát triển kinh tế bền vững và xói mòn lòng tin xã hội.
Trung Quốc đã đồng ý mở cửa các trạm kiểm soát hải quan 24/7 và tăng số lượng phòng thí nghiệm để tạo điều kiện thuận lợi cho sầu riêng Thái Lan nhập khẩu.
Thực phẩm bẩn không chỉ gây ngộ độc tức thời mà còn tiềm ẩn nguy cơ ung thư từ vi khuẩn, hóa chất, thực phẩm mốc. Tất cả đều có thể là 'thủ phạm' âm thầm tấn công sức khỏe.