Được biết đến là trung tâm sản xuất dừa của Việt Nam, tỉnh Bến Tre đóng vai trò quan trọng trong phát triển ngành dừa. Địa phương đặt ra nhiều kế hoạch để đóng góp cho kim ngạch xuất khẩu dừa cả nước đạt mốc 1,85 tỷ USD trong năm 2025.
Chị Hà Việt Anh (Hà Nội) chia sẻ, hiện tại vải đang vào mùa, vải ở quê ngoại của chị sai trĩu cành và cũng vừa thu hoạch. Trái vải chín thơm, ngọt lịm nhưng không thể ăn nhiều cùng lúc nên chị đã sáng tạo ra nhiều món ngon từ quả vải để cả nhà cùng thưởng thức.
Nhắc đến Bến Tre, người ta thường nghĩ ngay đến những món ăn dân dã, đặc sản làm từ dừa. Đây được coi là nét đặc trưng thu hút du khách gần xa đến với mảnh đất hiền hòa, bình yên.
Những thực phẩm đóng hộp, đóng chai được chế biến sâu từ trái dừa hữu cơ, như nước dừa, sữa dừa, nước cốt dừa, cơm dừa sấy khô, dầu dừa nguyên chất, creamer dừa béo đặc... của Bến Tre đã chinh phục được nhiều thị trường khó tính, giúp tăng giá trị trái dừa lên gấp nhiều lần.
Từ châu Á đến phương Tây, matcha đã vượt qua ranh giới văn hóa để trở thành một trong những biểu tượng của lối sống hiện đại và lành mạnh.
Để mang lại may mắn khi đi thi, ngoài việc chuẩn bị tốt kiến thức, một số món ăn truyền thống và thực phẩm có màu đỏ cũng được nhiều người tin tưởng.
Xôi nếp cẩm đậu đen bất ngờ chiếm sóng sân khấu Em Xinh Say Hi, khiến Trấn Thành mê mẩn và fan rần rần săn công thức để 'cheap moment' cùng thần tượng.
Xôi nếp cẩm đậu đen của các em xinh được MC Trấn Thành mukbang ngay trên sân khấu bất ngờ nhận được nhiều sự quan tâm.
Lực lượng Quản lý thị trường (QLTT) tỉnh Hải Dương vừa công bố kết quả xử lý hàng loạt vụ vi phạm nghiêm trọng về an toàn thực phẩm và hàng giả.
Vốn là một loại trái cây có nguồn gốc từ Trung Mỹ, quả bơ được du nhập vào nước ta từ khoảng năm 1960 và Bảo Lộc (Lâm Đồng) là địa phương đầu tiên thử nghiệm trồng.
AIG mang đến Thaifex 2025 hệ sinh thái nguyên liệu phong phú gồm: nước dừa, nước cốt dừa, kem sữa dừa, nước ép trái cây đóng hộp, dừa sấy khô, tinh bột sắn và bột kem không sữa...được các nhà sản xuất
Nếu bạn muốn biết công thức làm sữa chua sầu riêng dẻo mịn thơm ngon thì hãy theo dõi bài viết sau đây với cách thực hiện rất đơn giản nhé!
Quán chè nằm ở quận giàu nhất TPHCM nhưng có giá bình dân khiến đông đảo thực khách trong ngoài nước lựa chọn. Tại đây, khách có thể vừa thưởng thức món chè độc lạ vừa được nghe ông chủ chơi đàn du dương.
Ngày 21/5, Đội Quản lý thị trường số 1, Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Thanh Hóa và Công an phường Rừng Thông, TPThanh Hóa phối hợp kiểm tra và phát hiện, thu giữ gần 1 tạ thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ tại cửa hàng kinh doanh Đào Sen, có địa chỉ ở phường Rừng Thông, TP Thanh Hóa do bà Đào Thị Sen làm chủ hộ.
Đội Quản lý thị trường số 1, Chi cục Quản lý thị trường (QLTT) tỉnh Thanh Hóa đã phát hiện, thu giữ gần 1 tạ thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, hàng nhập lậu.
Hè đến lại khắc khoải trong đầu, nóng thế này nên ăn gì đây nhỉ? Không sao, bài viết sau đây sẽ giúp bạn gợi ý các món ăn vặt dễ làm mùa hè này.
Lực lượng Quản lý thị trường Thanh Hóa vừa phát hiện 1 cửa hàng đang kinh doanh gần 1 tạ hàng hóa gồm kê gà, chim cút, tràng trứng… không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Thanh Hóa kiểm tra 2 cơ sở kinh doanh thực phẩm, thu giữ 4 tạ thực phẩm không rõ nguồn gốc gồm kê gà, chim cút, tràng trứng, lạp xưởng, nước cốt dừa, bột kem.
Một hộ kinh doanh ở Ninh Bình bị xử phạt 18 triệu do kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc và nhập lậu với sản phẩm nước cốt dừa nhãn hiệu Chaokoh, kẹo đắng.
Thống kê của Bộ Nông nghiệp và Môi trường, khoảng 25 tỉnh của nước ta có dừa, tập trung ở các tỉnh vùng Đồng bằng sông Cửu Long với hơn 200.000ha.
Qua kiểm tra, lực lượng chức năng đã thu giữ số lượng lớn thực phẩm có dấu hiệu hàng hóa nhập lậu của Công ty TNHH Thương mại thực phẩm Thiên Vũ ở phường Hải Tân, TP Hải Dương.
Ẩm thực Thái Lan luôn khiến du khách mê mẩn. Dưới đây là những món ngon nổi bật mà bạn nhất định phải thử khi đặt chân đến xứ sở chùa Vàng.
Dù quê tôi là một làng quê nghèo miệt sông Hậu, nhưng có cá tôm đầy ghe, có gạo để làm bánh canh, có dừa làm nước cốt cho bánh canh đậm đà hương vị. Nhớ hồi đó ở miệt quê, ra tết, nước trên đồng ruộng rút khô, cá xuống đìa trú ẩn, đìa cũng cạn nước, cả xóm rủ nhau tát đìa. Đìa hồi đó cá nhiều, cá lóc con cả ký. Có cá lóc bự là nhà nấu cháo hoặc nấu bánh canh bột xắt với nước cốt dừa.
Xôi xoài món tráng miệng giản dị nhưng đầy tinh tế, là 'vị cứu tinh' mùa hè ở Thái Lan với hương vị mát ngọt, béo thơm khó cưỡng.
Khi nhắc đến các món ăn Thái Lan, nhiều người sẽ nghĩ ngay tới Tom Yum hay cà ri xanh, đỏ... Bên cạnh những món 'nổi tiếng' vừa nêu, ẩm thực Thái còn có một món ăn dân dã nhưng đậm vị riêng đặc trưng - đó là Kaeng Pa, hay còn gọi là món cà ri rừng.
Từ gánh hàng rong đến nhà hàng Michelin, xôi xoài đã trở thành một biểu tượng ẩm thực không thể chối từ của Thái Lan. Câu chuyện về những tín đồ xôi xoài như rapper Milli và những thánh địa xôi xoài như tiệm Mae Varee càng chứng minh sức hút khó cưỡng của món tráng miệng này.
Có thể chè cá rô đồng nguyên bản đã thất truyền từ lâu, không còn bán ở bất kỳ nơi nào nữa, nhưng ở một số địa phương vẫn lưu giữ công thức nấu món chè độc đáo này với những biến tấu vị giác mới lạ.
Trong một vlog, Phương Oanh tiết lộ sau khi đi tập thể thao về, cô sẽ làm loại thức uống 'siêu ngon - siêu bổ dưỡng' với công thức dễ làm, đơn giản.
Khi nàng hậu hỏi 'cả nhà có ăn thử bơ chấm mắm giống Hen chưa ạ?', nhiều người cho biết chưa ăn bao giờ!
Cách làm sữa hạt bằng máy ngày càng được sử dụng phổ biến bởi sự nhanh gọn mà lại đảm bảo độ dinh dưỡng thơm ngon. Trong bài viết này, hãy khám phá công thức làm sữa hạt với máy làm sữa hạt siêu tốt cho sức khỏe.
Chè là một trong những món ăn vặt không giới hạn độ tuổi và được đông đảo mọi người yêu thích. Cùng tìm hiểu ngay các món chè ngon và cách nấu chè cực kỳ đơn giản trong bài viết sau.
Thời tiết khắc nghiệt giáng đòn mạnh vào các nước sản xuất dừa hàng đầu thế giới gồm Indonesia và Phillipines, khiến vụ mùa thất bát, nguồn cung toàn cầu cạn kiệt và giá dừa ở nhiều nơi tăng vọt gấp đôi.
Thời tiết khắc nghiệt giáng đòn mạnh vào các nước sản xuất dừa hàng đầu thế giới gồm Indonesia và Phillipines, khiến vụ mùa thất bát, nguồn cung toàn cầu cạn kiệt và giá dừa ở nhiều nơi tăng vọt gấp đôi.
Nếu đã từng thử qua những món Thái nổi tiếng như Tom Yum chua cay hay Pad Thái đậm đà, thì cà ri xanh heo là một lựa chọn đầy thú vị cho bữa trưa của bạn. Món ăn không chỉ đậm chất Thái mà còn dễ ăn, thơm ngậy và không quá cay – phù hợp với khẩu vị của nhiều người.
Hầu hết mọi người thẳng tay vứt bỏ hạt sầu riêng mà không biết rằng đây là nguyên liệu cho nhiều món ăn tuyệt vời, vậy hạt sầu riêng làm món gì ngon?
Xôi xoài, món ăn đường phố nổi tiếng của Thái Lan, mê hoặc thực khách bởi hương vị hài hòa và sự giao thoa tinh tế giữa nguyên liệu bản địa cùng di sản ẩm thực truyền thống.
Miền Tây sông nước được biết đến với văn hóa ẩm thực phong phú, trong đó phải kể tới nhiều loại bánh dân gian đặc sắc, mà chỉ riêng những tên bánh thôi đã đủ để người ta muốn tìm đến miền Tây vào những ngày tháng 4 này...
'Từ tháng Ba đến tháng Năm là thời điểm trong năm để thưởng thức xoài bởi chất lượng đạt mức tốt nhất. Cũng từ đó, món xôi xoài sẽ trở nên thật hoàn hảo', bà Varee Jeensuwan, người bán xôi xoài nổi tiếng tại Thái Lan nói.
Trong ký ức của nhiều thế hệ người dân phố núi, gánh tàu hũ của bà Phạm Thị Tâm (SN 1952, tổ 2, phường Phù Đổng, TP. Pleiku, tỉnh Gia Lai, thường được gọi là bà Năm tàu hũ) gắn liền với tuổi thơ cơ cực.
Người ta nói rằng có hơn 200 giống xoài được trồng ở Thái Lan. Nhưng không nhiều loại đủ tiêu chuẩn làm thành phần cho món xôi xoài truyền thống (khao nieow mamuang).
Giá dừa khô trên địa bàn tỉnh Trà Vinh tiếp tục tăng cao trong hơn tuần qua.
Hãy cùng xem đó là cách gì nhé!
Hà Tiên - thành phố biển xinh đẹp của tỉnh Kiên Giang, là điểm cuối cùng của vùng đất Tây Nam Tổ quốc. Nếu một lần đặt chân đến đây, ngoài các phong cảnh đẹp thì ẩm thực gây rất nhiều thương nhớ.
Chi phí thực hiện chiếc bánh chưng nặng gần 1,6 tấn chuẩn bị cho lễ Giỗ tổ Hùng Vương, đến thời điểm này là 137 triệu đồng.
Chuối là loại trái cây được nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc biệt mà nó sở hữu. Điều đáng nói là thành phần dinh dưỡng của chuối còn vô cùng phong phú, mang lại cực nhiều lợi ích cho sức khỏe nên loại trái cây này càng xứng đáng ưu tiên có mặt trong thực đơn hàng ngày.
Gợi ý cách làm tại nhà 2 món bánh cho ngày Tết Hàn thực sắp tới.