Một quán phở gà ở Nguyễn Trường Tộ, Hà Nội, đã 2 lần lọt vào danh sách Michelin Selected (năm 2023 và 2025). Không chỉ hấp dẫn thực khách bởi hương vị phở, quán còn có không gian đẹp mắt với những ô cửa kính lớn, tường sơn vàng cổ điển.
Dù số lượng nhà hàng góp mặt vào Michelin Guide 2025 tăng so với năm ngoái, một số cái tên quen thuộc bất ngờ vắng bóng.
Hibana by Koki, Izakaya và Backstage cùng nằm trong một khách sạn ở quận Hoàn Kiếm. 3 điểm ăn uống này được Michelin Guide công nhận hôm 5/6.
Capella Hanoi tiếp tục khẳng định vị thế dẫn đầu trong lĩnh vực ẩm thực cao cấp khi ba nhà hàng của khách sạn tiếp tục được vinh danh trong Cẩm nang Michelin Guide 2025. Hibana by Koki giữ vững một sao Michelin, trong khi Izakaya by Koki và Backstage được xướng tên trong hạng mục Michelin Selected năm thứ ba liên tiếp.
Một số nhà hàng từng có tên trong danh sách Bib Gourmand (đồ ăn ngon, giá phải chăng) do Michelin Guide công bố năm 2024 bất ngờ khi bị loại khỏi danh sách năm 2025.
Tối 5.6, Đà Nẵng chính thức trở thành một trong ba điểm đến của Việt Nam được vinh danh trong MICHELIN Guide 2025, bên cạnh Hà Nội và TP.Hồ Chí Minh. Sự kiện không chỉ ghi dấu bước tiến mới của ẩm thực thành phố mà còn mở ra triển vọng phát triển du lịch Đà Nẵng theo chiều sâu, dựa trên giá trị bản địa và trải nghiệm chất lượng.
Okra Foodbar và Bà Cô Lốc Cốc vui mừng khi lọt vào danh sách Michelin Selected lần 2, sau một năm chững lại. Trong khi đó, Hội An Sense muốn nâng lên một sao vào năm sau.
Michelin Guide đã chính thức công bố danh sách các cơ sở ăn uống được tuyển chọn của Michelin Guide Hà Nội, TPHCM, Đà Nẵng năm 2025, đánh dấu bước tiến lớn của ẩm thực Việt trên bản đồ thế giới.
Sự kiện Michelin trao và xếp hạng các nhà hàng Việt không chỉ là niềm tự hào của các đơn vị mà còn là cú hích để đưa ẩm thực Việt Nam vươn xa hơn trên bản đồ ẩm thực toàn cầu – nơi giá trị truyền thống, sự sáng tạo và phát triển bền vững cùng song hành.
Một nhà hàng được nâng hạng, một nhà hàng đạt sao Michelin mới, Việt Nam có tổng cộng 9 cơ sở ăn uống đạt một sao Michelin 2025.
Chủ quán canh cá Hiệu Lực và đại diện quán phở cuốn Chinh Thắng đều bất ngờ khi biết món ăn bình dân mình phục vụ suốt nhiều năm lọt vào danh sách Michelin Selected.
Trong số 181 cơ sở được ghi danh tại Michelin Guide Việt Nam 2025, Quán ăn Ngon và Ngon Garden một lần nữa được tuyển chọn vào danh sách Michelin Selected, đánh dấu năm thứ 3 liên tiếp ghi danh trong cẩm nang danh giá này.
TP.HCM gây ấn tượng mạnh với việc có thêm hai nhà hàng mới toanh là Ciel Dining và Coco Dining đạt sao Michelin, nâng tổng số nhà hàng 1 sao tại thành phố này lên con số 5, khẳng định vị thế nổi bật trên bản đồ ẩm thực toàn cầu.
Hai cơ sở vừa được Michelin Guide trao sao đều phục vụ ẩm thực hạng sang theo set với mức giá dao động 2,8-2,9 triệu đồng/người.
Cẩm nang ẩm thực danh giá toàn cầu Michelin Guide đã vinh danh 181 nhà hàng Việt Nam trong Danh sách Michelin Guide 2025.
Cẩm nang ẩm thực toàn cầu Michelin Guide vừa vinh danh 181 nhà hàng Việt Nam trong Danh sách Michelin Guide 2025
Thế giới chứng kiến nhiều sự giao thoa độc đáo giữa các lĩnh vực tưởng chừng không liên quan. Nhưng hiếm có câu chuyện nào kỳ lạ và hấp dẫn như việc hãng sản xuất lốp xe Michelin lại trở thành 'kim chỉ nam' cho giới sành ăn toàn cầu.
Tối 5/6, tại Đà Nẵng, cẩm nang ẩm thực danh giá toàn cầu Michelin Guide công bố Danh sách năm 2025, vinh danh tổng cộng 181 cơ sở ăn uống tại Việt Nam.
Tối 5/6, tại thành phố Đà Nẵng, Tập đoàn MICHELIN đã chính thức công bố danh sách các cơ sở ăn uống được tuyển chọn trong MICHELIN Guide Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh và Đà Nẵng năm 2025.
Tối 5.6, lễ công bố MICHELIN Guide 2025 dành cho ba thành phố Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh và Đà Nẵng đã diễn ra, đánh dấu bước tiến lớn của ẩm thực Việt trên bản đồ thế giới.
Lễ công bố Michelin Guide 2025 tối 5/6 tại Đà Nẵng đánh dấu năm thứ ba liên tiếp Việt Nam có tên trong bản đồ ẩm thực uy tín toàn cầu. Với 181 cơ sở được vinh danh, trong đó có 9 nhà hàng đạt sao Michelin, tăng 2 nhà hàng so với năm ngoái…
Trong số danh sách 181 cơ sở ăn uống đạt giải với 9 nhà hàng đạt một Sao MICHELIN được Michelin Guide Vietnam công bố, thành phố Đà Nẵng có 20 Bib Gourmand, 22 Michelin Selected, nhà hàng La Maison 1888 (InterContinental Danang Sun Peninsula Resort) tiếp tục giữ vững danh hiệu 1 sao Michelin.
Số lượng nhà hàng được trao giải thưởng của Michelin Guide tăng lên, khẳng định vị thế ngày càng cao của Việt Nam trên hành trình trở thành điểm đến ẩm thực toàn cầu
Cẩm nang ẩm thực MICHELIN Guide vừa công bố danh mục mới nhất vào tối nay (5/6) gồm 181 cơ sở ăn uống tại Việt Nam. Danh sách năm nay bao gồm 9 nhà hàng đạt 1 Sao MICHELIN, trong đó có 2 cơ sở mới.
MICHELIN Guide chính thức trở lại Việt Nam trong năm 2025, sau hai mùa tạo tiếng vang lớn trong cộng đồng yêu ẩm thực, công bố những cơ sở ăn uống lọt vào danh sách MICHELIN Guide ở 3 thành phố Hà Nội - Đà Nẵng - TP.HCM. Đầu bếp trẻ được vinh danh với cú đúp giải thưởng, trong đó có danh hiệu cá nhân 'Đầu bếp trẻ xuất sắc'.
Hà Nội tiếp tục không có đại diện nhận sao Michelin vào năm nay. Trong khi đó, 'hãng lốp xe' trao một sao cho 2 nhà hàng ở TP.HCM, trong đó một cơ sở vừa khai trương 8 tháng.
Giải thưởng Michelin Selected 2025 gọi tên 14 nhà hàng mới. Trong khi đó, hạng mục Bib Gourmand ghi nhận 9 cơ sở mới, không có địa chỉ ở TP.HCM.
Qua một năm hoạt động ngôi sao Michelin, La Maison 1888 và Akuna đều làm mới thực đơn, riêng The Royal Pavilion vẫn giữ món cũ. Các nhà hàng Michelin Selected cũng vững phong độ.
Sau khi lọt vào danh sách Michelin Selected (nhà hàng do Michelin đề xuất) ở TPHCM, quán xôi 3 đời mẹ truyền con nối nằm trên vỉa hè càng thêm hút khách.
Vào mỗi mùa Phật Đản, dịp Vesak linh thiêng, nhiều người thường tìm về những giá trị tinh thần bình yên, trong đó, có sự an lạc bên những bữa ăn chay thanh đạm. Nhân Đại lễ Vesak 2025, Sài Gòn Tiếp Thị xin giới thiệu một số nhà hàng có phục vụ ẩm thực chay, điểm chung là đều được cẩm nang ẩm thực nổi tiếng thế giới Michelin vinh danh.
Gần 40 năm mở bán, quán bánh cuốn gia truyền nức tiếng ở Hà Nội vẫn giữ cách xay bột thủ công bằng chiếc cối đá cổ, giúp món ăn có độ dai dẻo, thơm ngon riêng, hút khách Tây lẫn ta tới thưởng thức.
Tính đến nay, Việt Nam có bảy nhà hàng được gắn một sao Michelin, cùng một nhà hàng đạt sao xanh Michelin. Các chuyên gia trong ngành nhận định, lễ công bố Michelin Guide năm nay hứa hẹn có thêm nhà hàng 'hái sao'.
Từ 103 cơ sở ăn uống được công bố lần đầu tiên vào năm 2023, đến năm 2024, cẩm nang ẩm thực MICHELIN Guide đã giới thiệu 164 cơ sở ăn uống tại Việt Nam. Con số này sẽ tiếp tục tăng lên trong lần công bố thứ 3 - năm 2025 tại Đà Nẵng được tổ chức vào đầu tháng 6 tới đây.
Lễ công bố Michelin Guide 2025 sẽ tổ chức ở Đà Nẵng vào đầu tháng 6. Giải thưởng tiếp tục tìm ra những nhà hàng đạt chất lượng Michelin tại Hà Nội, Đà Nẵng và TP.HCM.