Vụ chè xuân 2025, toàn huyện Hương Sơn (Hà Tĩnh) ước đạt hơn 300 tấn, với giá bán khoảng 7.000 đồng/kg, sẽ cho thu về khoảng hơn 2 tỷ đồng.
Khai thác tiềm năng, lợi thế về thổ nhưỡng, xã Tà Mung (huyện Than Uyên) đẩy mạnh tuyên truyền, vận động nhân dân chuyển đổi cây trồng kém hiệu quả sang trồng chè; tập trung phát triển vùng nguyên liệu hàng hóa. Đến hết năm 2024, toàn xã có 338,11ha chè.
Cũng như bao lần về thăm quê, nhưng lần ấy tôi trở về quê trong một hoàn cảnh mà trước đây chưa từng nghĩ tới.
Ðể cải thiện, nâng cao chất lượng bữa ăn hằng ngày của các bé, Trường Mầm non Phong Lạc, huyện Trần Văn Thời, đã xây dựng vườn rau sạch, không chỉ cung cấp nguồn rau đảm bảo vệ sinh cho bếp ăn bán trú mà còn tạo cảnh quan môi trường sáng - xanh - sạch - đẹp.
Hoa đào rơi không có nghĩa là kết thúc, mà là bắt đầu một hành trình mới. Hành trình của hương vị, của ngọt ngào và luôn mang niềm tin về sự tròn đầy, bền lâu.
Những cánh rừng cao su ở Gia Lai đang vào mùa thay lá. Từ màu xanh sẫm của lá già đã chuyển qua vàng úa, đỏ au tạo nên khung cảnh nên thơ, khiến bao người mê mẩn.
Chỉ với những nguyên liệu đơn giản và cách làm nhanh gọn, trong 10 phút là bạn sẽ có món bánh ăn sáng thơm ngon vô cùng!
Vựa rau Tuy Lộc, thành phố Yên Bái, tỉnh Yên Bái là nơi từng chịu ảnh hưởng nặng nề do cơn bão Yagi xảy ra vào tháng 9/2024, khi toàn bộ diện tích bị ngập sâu trong nước nhiều ngày.
Khi mùa xuân ghé qua vùng đất cao nguyên Lâm Đồng, những cơn mưa nhỏ nhẹ nhàng bắt đầu rơi, mang theo sự sống mơn mởn đến từng góc vườn, từng triền đồi. Mưa xuân ở đây không vội vã, không ồn ào, mà dịu dàng như bàn tay mẹ vuốt ve đứa con nhỏ, như nụ cười của đất trời sau một giấc ngủ dài.
Càng đi xa, đi lâu thì kỉ niệm càng sâu, càng bền. Mỗi con suối, dòng sông, ngọn núi, đồi cây, bếp lửa, mái nhà sàn, ngày hội, điệu hát, chim muông... đều có hồn, có tiếng nói riêng của chúng. Tôi cố gắng lắng nghe, ngẫm ngợi và ghi lại chúng. Thực ra, đó cũng là ân tình của người viết đối với miền quê và cuộc đời. Đấy là suy nghĩ về quê hương nhưng cũng là quan niệm về nghệ thuật. Nghệ thuật ấy là tình yêu chân thành, sâu lặng với nơi cội nguồn sinh thành.
Tháng giêng, trên những biền bãi quê tôi bên dòng sông Thu Bồn khoác lên chiếc áo màu xanh biêng biếc. Những đồng rau, những khu vườn xinh xắn nhỏ nhắn trong vườn mỗi nhà, là biết bao loại rau trái tươi non mơn mởn như xà lách, tần ô, cải, đậu ve, dưa leo… Sau những ngày Tết vui chơi, đoàn viên là thời khắc ra giêng, bà con quê tôi lại tất bật vào việc đi cuốc cỏ đậu phụng. Đó là nét riêng có làm nên hồn cốt về miền quê, mà theo tôi nghĩ, dù ở quê hay đi xa, ai cũng nhớ 'nét đẹp lao động' này…
Chiều Xuân Ất Tỵ 2025, trời se lạnh, cơn gió đầu mùa mỏng tang vội vàng nối đuôi nhau lướt qua những nhành lá non mơn mởn, cuốn theo mùi hương trầm phảng phất từ các nếp nhà. Tôi ghé thăm Khu lưu niệm Tổng Bí thư Nguyễn Văn Linh (1915 - 1998) - người con ưu tú của mảnh đất Hưng Yên địa linh nhân kiệt.
Muốn chọn thực phẩm tươi ngon cho cho gia đình chỉ cần bỏ túi những mẹo nhỏ sau đây bạn có thể nhận biết được rau có 'ngậm' hóa chất, thuốc trừ sâu.
Sau những ngày thời tiết hanh khô, mùng 4 Tết, mưa Xuân lất phất bay không thấm ướt được chiếc áo choàng của thiếu nữ nhưng đủ làm cho những chồi non, lộc biếc, mơn mởn xanh, muôn loài hoa khoe sắc, căng đầy nhựa sống. Tôi háo hức lựa cho mình bộ trang phục yêu thích để cùng mấy người bạn về quê hương Núi Văn - Núi Võ (xã Văn Yên, huyện Đại Từ) tham dự lễ hội đầu Xuân Ất Tỵ.
Tháng 9/2024, cơn bão Yagi quét qua đã khiến gần 40.000 cây xanh của Hà Nội bị gãy đổ, trong đó khoảng một nửa là cây đô thị lâu năm. Đây là thiệt hại lớn nhất về cây xanh trong vòng 30 năm trở lại đây.
Từ chỗ là thức món dân dã trong bữa ăn của đồng bào Bahnar ở huyện Kông Chro, tỉnh Gia Lai, rau tkăt bỗng chốc trở thành đặc sản được nhiều người săn lùng tìm mua để thưởng thức.
Nằm bên Hồ Tây thơ mộng và con sông Hồng đỏ nặng phù, Tứ Liên trở thành làng nghề trồng quất cảnh nổi tiếng giữa lòng Thủ đô. Đây là một địa điểm quen thuộc của du khách có thú vui chơi cây cảnh mỗi dịp Tết đến xuân về tìm đến chiêm ngưỡng và lựa chọn cho mình một cây quất thật ưng ý. Với diện tích hơn 100ha, Tứ Liên đã có tới 30ha quất cảnh. Quất Tứ Liên khỏe khoắn, xanh mơn mởn, um tùm với quả xanh, quả vàng trĩu cành đan xen chồi xanh, lộc biếc vươn cao và điểm trang những bông hoa trắng thơm nức mang mùa xuân sung túc đến mọi nhà.
Khu du lịch quốc gia hồ Tuyền Lâm với vẻ đẹp hoang sơ, thơ mộng luôn là điểm đến hấp dẫn du khách. Và ít ai biết rằng, ẩn sâu trong một góc ở đầu nguồn của khu hồ này là một câu chuyện thiên nhiên vô cùng thú vị về dòng Suối Tía - một tác phẩm nghệ thuật của thiên nhiên, nơi được ví là bản giao hưởng mùa vô cùng độc đáo của hồ Tuyền Lâm.
Việc trồng thủy canh không chỉ giúp tiết kiệm chi phí mà còn góp phần bảo vệ môi trường, giảm thiểu lượng rác thải sinh hoạt.
Cứ 'tháng Bảy nước nhảy lên bờ' là ruộng đồng quê tôi no nước trở lại sau những ngày hè oi ả, nắng đến nẻ đất. Cá tôm bắt đầu sinh sôi nảy nở. Trên những đồi cát sau làng, mấy đám xương rồng cũng đâm chồi nảy lộc, vươn lên những tàu xanh non mơn mởn. Đó là thời điểm người dân quê tôi hái xương rồng về nấu với cá đồng, cho ra một món ăn dân dã mà ngọt ngon đến lạ.
Phần lớn các cậu con trai đang nghe chuyện chỉ có một mình, cha của họ đều đã bị giết chết, và rất nhiều trong số đó đã trở nên ngày một lãnh đạm.
Hồ Xuân Hương ở Đà Lạt được du khách bình chọn là một trong 10 hồ nước đẹp nhất tại Việt Nam.
Mùa xuân đang về trên các cung đường tuần tra của quân và dân nơi biên giới Dào San, huyện Phong Thổ (Lai Châu) trong thế trận biên phòng toàn dân vững chắc, mang no ấm, bình yên đến mọi nhà.
Người dân trồng đào phai ở xã Lưu Vĩnh Sơn (huyện Thạch Hà, tỉnh Hà Tĩnh) đang tất bật tuốt lá để 'đon' hoa nở đúng dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025.
'Vắt sỏi nuôi rau' chuyện có phần mang màu sắc phi thường ấy lại là việc làm hằng ngày, thường xuyên của cán bộ, học viên, chiến sĩ Tiểu đoàn 1, Trường Quân sự Quân khu 1.
Đây là cây trứng gà tứ quý nhiều năm tuổi, ra hoa quả 4 mùa, chủ nhân của cây này cho biết, từng có người trả 800 triệu đồng nhưng ông không bán.
Bí ngô (bí đỏ) là cây rau màu thường được trồng vào vụ Hè - Thu và vụ Đông – Xuân. Tại Tuyên Quang, bí ngô không được trồng thành vùng tập trung nhưng là cây rau màu không thể thiếu trong cơ cấu giống cây vụ 3 của tỉnh với diện tích hàng năm vào khoảng hơn 40 ha. Bí ngô là cây rau màu được người dân ưa chuộng trồng nhiều vụ 3 bởi cây chịu hạn, chịu rét tốt; cây bí ngô thích nghi với nhiều loại đất, từ đất đồi, đất vườn tạp, đất soi bãi hay đất ruộng.
Loại rau đặc sản này có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon mang hương vị dân dã.
Dù sinh sống ở Pháp, điều kiện thời tiết, thổ nhưỡng khác biệt, anh André Souppaya vẫn kiên trì, trồng thành công vườn rau củ xanh mướt ở Pháp.
Phan Mai Hương nguyên là cô giáo dạy văn của Trường THPT chuyên Hoàng Văn Thụ (tỉnh Hòa Bình), người Mường và là người 'bắn súng hai tay', sáng tác cả thơ lẫn văn xuôi, đã có hơn 10 đầu sách, hội viên Hội Nhà văn Việt Nam.
Chúng tôi cảm thấy may mắn khi 3 chặng đầu tiên của hành trình 'BMW – Một vòng Việt Nam' được lái xe qua những cung đường, thu lại những cảnh đẹp bậc nhất của núi rừng Tây Bắc.
Đến hẹn lại lên, vào tháng 7-11 (âm lịch), khi cơn gió bắt đầu se lạnh, nước cũng dâng cao hơn, cá tôm mập ú, hoa súng nở trắng đồng, rau thì xanh mơn mởn... cũng là lúc bông điên điển bắt đầu trổ, khoe sắc vàng rực soi bóng khắp các bờ kênh, tạo nên khung cảnh đặc sắc, nên thơ, đặc trưng của vùng sông nước miền Tây.
Mỗi lần đến Hội An, tôi thường đến làng rau Trà Quế. Ngay cái tên cũng đã đủ tạo cho sự tìm đến một sự tò mò nhất định. Ghé, chẳng phải là một danh lam thắng cảnh, chỉ là rau, nhưng sức hấp dẫn của làng rau đã trải qua 5 thế kỷ tồn tại, và là một điểm du lịch có sức hút mãnh liệt, nhất là với du khách nước ngoài.