Các vùng xanh bao gồm Ikaria (Hy Lạp), Loma Linda (California, Mỹ), Sardinia (Italy), Nicoya (Costa Rica) và Okinawa (Nhật Bản), nổi tiếng vì có những người sống khỏe mạnh đến hơn 100 tuổi. Người dân những nơi này sử dụng phần lớn thực phẩm có nguồn gốc thực vật.
Người dân ở 5 Vùng Xanh, nơi sống thọ nhất thế giới, thích ăn khoai lang tím, các loại hạt, đậu, uống trà và cà phê.
Bí quyết sống thọ của những người 100 tuổi (và hơn thế nữa) luôn thu hút sự chú ý của các nhà nghiên cứu.
Dan Buettner, nhà sáng lập tổ chức Blue Zones, cùng một nhóm các nhà nghiên cứu, đã chắt lọc những phát hiện từ hơn 150 khảo sát về chế độ ăn của những người sống thọ nhất thế giới.
Blue zone (Vùng Xanh) - thuật ngữ nói về những vùng đất nơi người dân có tuổi thọ cao bất thường, gồm: tỉnh Okinawa (Nhật Bản); tỉnh Nuoro, Sardinia (Ý); Bán đảo Nicoya (Costa Rica); Icaria (Hy Lạp) hay Loma Linda (California, Mỹ). Những bí quyết giúp người dân Vùng Xanh trường thọ sau đây vừa được trang tin trực tuyến Mỹ Happify cập nhật.
Bà Tomiko Itooka vừa qua đời ở miền tây Nhật Bản, hưởng thọ 116 tuổi, Bộ Y tế nước này và các quan chức khác cho biết hôm 4.1.
Với gia đình lập kỷ lục Guinness sống thọ nhất hành tinh, có 3 thứ nhất định phải có trong thực đơn mỗi ngày.
Không có quốc gia hay khu vực nào trên bản đồ thế giới được gọi là vùng xanh, nhưng chế độ ăn bắt nguồn từ 5 khu vực trên toàn cầu - nơi mà có tỷ lệ cao người dân sống lâu và khỏe mạnh nhất - được gọi là chế độ ăn 'vùng xanh'.
AZERBAIJAN - Lerik, một vùng núi ở miền nam Azerbaijan, nổi tiếng là nơi có nhiều cụ ông, cụ bà sống trên trăm tuổi.
3 loại quả giúp tăng tuổi thọ này rất được ưa chuộng trên thế giới lại có nhiều ở Việt Nam.
20 tiện ích xanh quy tụ tại phân khu quảng trường All Blue hòa cùng màu xanh của 1.5ha mặt nước chảy xung quanh, mật độ 170 cây xanh/người, 4ha công viên đã giúp All Blue trở thành tâm điểm, trái tim thừa hưởng nhiều tiện ích bậc nhất Ecovillage Saigon River - vùng đất Blue Zones đầu tiên tại Việt Nam, tức vùng đất Blue Zones thứ sáu trên thế giới.
MỸ - Cầu thủ bóng chày nổi tiếng Rodriguez giảm được 15kg sau một năm khi thay đổi thói quen ăn nhiều thịt sang tiêu thụ các loại thực vật.
Ăn nhóm thực phẩm như ngũ cốc nguyên hạt, rau xanh, củ, quả hạnh và đậu sẽ giúp chúng ta sống thọ và khỏe mạnh hơn.
Đó là Singapore, nơi mọi người sống thọ hơn và khỏe mạnh hơn và người đặt ra thuật ngữ 'vùng xanh' (blue zone) là ông Dan Buettner.
Theo chuyên gia, Singapore có tuổi thọ có tính đến sức khỏe của người dân cao nhất thế giới và dù làm bất cứ điều gì, nước này đều tìm cách tạo ra đời sống khỏe mạnh nhất, lâu dài nhất trên hành tinh.
Thường xuyên áp dụng những mẹo nấu ăn này, cơ thể bạn sẽ luôn khỏe mạnh, tuổi thọ gia tăng.
Những siêu thực phẩm dựa trên chế độ ăn của những người dân sống ở vùng có tuổi thọ cao nhất thế giới có thể giúp bạn khỏe mạnh đến khi về già và có thể kéo dài tuổi thọ tới 100 tuổi hoặc hơn nữa.
Súp Minestrone được nấu từ cà rốt, khoai tây, cà chua và đậu luôn có trong thực đơn ăn hằng ngày của những người sống thọ nhất thế giới.